24節(jié)氣代表植物【技巧類(lèi)別】

24節(jié)氣資料春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每月兩節(jié)不變更，最多相差一兩天。上半年來(lái)六廿一，下半年是八廿三。分別指立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿(mǎn)、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒立春： 立春二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣。時(shí)間為每年的公歷2月35日。一年之計(jì)在于春，自古以來(lái)立春是漢族民間最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，之后天氣回暖，萬(wàn)物復(fù)蘇。自秦代以來(lái)，中國(guó)就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開(kāi)始。立春是從天文上來(lái)劃分的，春是溫暖，鳥(niǎo)語(yǔ)花香；春是生長(zhǎng)，耕耘播種。代表植物：蘿卜。立春時(shí)節(jié)吃生蘿卜，謂之“咬春”。明宮史·飲食好尚記載：“立春之時(shí)，無(wú)貴賤皆嚼蘿卜，名曰咬春?！鼻逖嗑q時(shí)記載：婦女等多買(mǎi)蘿卜而食之，謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困，還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能，立春蘿卜又稱(chēng)為“子孫蘿卜”。中醫(yī)認(rèn)為，春季保健，應(yīng)該要特別注意對(duì)我們的肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，因?yàn)榇杭臼菍儆陉?yáng)氣開(kāi)始升發(fā)的特點(diǎn)。所以，根據(jù)以上特點(diǎn)，應(yīng)多吃一些辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，而少食具有酸收作用的食物。這其中，蘿卜正是立春時(shí)節(jié)最佳的保健食物。雨水：雨水，是一年二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣。時(shí)間為每年公歷的2月18-20日。立春后氣候漸暖，表示降水開(kāi)始，雨量逐步增多，因而得名。代表植物：杏花。雨水節(jié)氣的代表植物選擇杏花并非偶然。中醫(yī)認(rèn)為，杏花具有補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)通絡(luò)的作用，可以營(yíng)養(yǎng)肌膚,祛除面上的粉斑。宋代的太平圣惠方中，就有以杏花、桃花洗面治斑點(diǎn)的記載。名醫(yī)別錄言其“主補(bǔ)不足，女子傷中，寒熱痹，厥逆”。雨水節(jié)氣后，水濕漸盛，春風(fēng)也冽，杏花為飲補(bǔ)中益氣，正是應(yīng)時(shí)良藥。“滿(mǎn)園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來(lái)?！碑?dāng)雨水潤(rùn)物，大地回春之時(shí)，生命的激情也應(yīng)時(shí)而綻放，所以，杏花開(kāi)時(shí)，既是春意盎然的時(shí)節(jié)，也是浪漫詩(shī)意的時(shí)節(jié)。驚蟄：古稱(chēng)“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開(kāi)始，時(shí)間為每年的3月5-6日。驚蟄時(shí)，蟄蟲(chóng)驚醒，天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷，中國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入春耕季節(jié)。代表植物：梨。驚蟄吃梨主要是北方的民間習(xí)俗，據(jù)說(shuō)，驚蟄吃梨可讓蟲(chóng)害遠(yuǎn)離莊稼，可保全年的好收成。而在北方，山西梨的名氣最大，并流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神”的民諺。而且每年驚蟄時(shí)期，山西地區(qū)還會(huì)舉行傳統(tǒng)的梨花廟會(huì)，據(jù)碑文記載起源于北魏年間，距今已有一千五百多年的歷史，還有唐代梨樹(shù)存活至今者數(shù)株。驚蟄時(shí)期，天氣明顯變暖干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，吃梨有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的效果。早上起來(lái)或飯后，一人一只，能明顯解除咽喉干、癢痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。有的家長(zhǎng)借機(jī)還要給子女們講一講孔融讓梨的故事。春分：春分是二十四節(jié)氣中的第四個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的3月21日左右。是春季九十天的中分點(diǎn)。這一天，太陽(yáng)幾乎直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長(zhǎng)。代表植物：海棠。春風(fēng)兩面繡陰陽(yáng)，日夜平分賞海棠。四品千株香好色，三宮六院臉丟光。春分時(shí)節(jié)海棠花齊盛，萬(wàn)艷爭(zhēng)春，綠柳垂池，一片碧色，玄鳥(niǎo)回到屋檐，若有雨，可移花接木，何不踏春去。清明：清明是二十四節(jié)氣中的第五個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的4月5日前后，清明節(jié)源自上古時(shí)代的春祭活動(dòng)，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日，掃墓祭祀、緬懷祖先，是中華民族數(shù)千年以來(lái)的優(yōu)良傳統(tǒng)，不僅有利于弘揚(yáng)孝道親情、喚醒家族共同記憶，還可促進(jìn)家族成員乃至民族的凝聚力和認(rèn)同感。清明節(jié)融匯自然節(jié)氣與人文風(fēng)俗為一體，是天時(shí)地利人和的合一，充分體現(xiàn)了中華民族先祖?zhèn)冏非蟆疤?、地、人”的和諧合一，講究順應(yīng)天時(shí)地宜、遵循自然規(guī)律的思想。清明節(jié)的節(jié)俗豐富，掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題，這兩大傳統(tǒng)禮俗主題在中國(guó)自古傳承，至今不輟。代表植物：柳樹(shù)。清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。谷雨：是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣，每年4月19日21日。谷雨時(shí)節(jié)雨水增多利于谷物生長(zhǎng)所以有“雨生百谷”之說(shuō)。 代表植物：牡丹花。谷雨前后是牡丹花開(kāi)的時(shí)段，因此，牡丹花也被稱(chēng)為谷雨花、富貴花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹的習(xí)俗已綿廷千年。立夏：是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，每年的5月6-7日。夏季的第一個(gè)節(jié)氣，表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始，人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。立夏湖南有吃團(tuán)子之習(xí)，先把糯米粉揉成團(tuán)，搓成湯圓大小，然后下鍋煮，放上白糖。立夏團(tuán)子油油的，香香的，餡是紅糖，甜甜的，不膩人。代表植物：竹筍?！俺怨S”是施秉縣人每年的立夏之俗必有的節(jié)日內(nèi)容，也是蘊(yùn)藏著苗族、侗族、布依族等少數(shù)民族的施秉縣璀璨文化的重要組成部分。若你在立夏之日來(lái)到施秉，請(qǐng)一定停下腳步認(rèn)真聽(tīng)一聽(tīng)那苗族姑娘熱情的叫喊：“買(mǎi)點(diǎn)筍子嘛越吃越順哦”；仔細(xì)看一看那滿(mǎn)山采掘竹筍的少數(shù)民族婦人生活的清靜和安樂(lè)，盡情地嘗一嘗這道生態(tài)、自然、美味的“吃筍”飯，赴一次最原始、最寧?kù)o、最令人向往的立夏之約。小滿(mǎn)：是二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年5月20日到22日之間。小滿(mǎn)其含義是夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿(mǎn)，但還未成熟，只是小滿(mǎn)，還未大滿(mǎn)。代表植物：水稻。因?yàn)椤傲⑾男M(mǎn)正栽秧”，“秧奔小滿(mǎn)谷奔秋”，小滿(mǎn)正是適宜水稻栽插的季節(jié)。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，促進(jìn)分孽。芒種：節(jié)是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)氣，時(shí)間為每年的6月5-7日。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。 芒種的“芒”字，是指麥類(lèi)等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類(lèi)作物播種的節(jié)令?！懊⒎N”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱(chēng)為“忙種”，農(nóng)民間也稱(chēng)其為“忙著種”?！懊⒎N”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活。代表植物：楊梅。芒種時(shí)節(jié)，也是南方梅子成熟的季節(jié)，市民不僅能品嘗到味道酸甜的楊梅，還能喝到香甜的楊梅酒。夏至：是二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的6月20-22日，夏至這天，白天最長(zhǎng)，夜間最短。代表的寓意是炎熱將至的意思，它的氣候特點(diǎn)就是暴雨、梅雨天氣，高溫桑拿等。代表植物：荔枝。夏至已至荔枝正熟一顆顆圓胖鮮紅的荔枝攜著南國(guó)的清露和枝葉跋山涉水而來(lái)輕輕剝?nèi)ヂ源旨c的外殼瑩若凝脂的果肉便蹦跳出來(lái)跌到嘴里滿(mǎn)口甘滋爽脆、鮮嫩多汁盼了一整年的鮮活荔枝終于熱烈地來(lái)了 廣州粵語(yǔ)地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝，兩者合吃不熱。小暑：是二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的7月6-8日。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段，需加強(qiáng)田間管理。代表植物：蓮藕。一直以來(lái)，民間素有小暑吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。大暑：大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的7月22-23日，大暑節(jié)氣正值“三伏”，是我國(guó)一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，全國(guó)大部分地區(qū)干旱少雨，許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上，俗稱(chēng)的“三大火爐”也最旺?！靶∈畲笫睿险粝轮蟆?。大暑節(jié)氣的到來(lái)，往往意味著“蒸煮模式”的開(kāi)啟，40以上極端高溫天氣有可能.出現(xiàn)，代表植物：荷花。南朝詩(shī)人徐勉在晚夏詩(shī)中寫(xiě)道：“夏景厭房櫳，促席玩花叢。荷陰斜合翠，蓮影對(duì)分紅。此時(shí)避炎熱，清樽獨(dú)未空?！痹?shī)說(shuō)夏夜納涼，從房中來(lái)到花叢中，席地而臥，欣賞水中蓮荷，眼前又有美酒相伴，十分愜意。楊萬(wàn)里亦有同感，他在暮熱游荷花池上寫(xiě)道：“細(xì)草搖頭忽報(bào)儂，披襟攔得一西風(fēng)。荷花入暮猶愁熱，低面深藏碧傘中?！卑咽⑾牡难谉崤c乘涼的快意寫(xiě)得意趣盎然，可以說(shuō)是描寫(xiě)傍晚在荷花池畔納涼的絕妙之作。立秋：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的8月7-9日。立秋”帶來(lái)的首先是天氣的變化。從這一天開(kāi)始，天高氣爽，月明風(fēng)清，氣溫逐漸下降，正如諺語(yǔ)所說(shuō)：“立秋之日涼風(fēng)至”，“早上立了秋，晚上涼颼颼”。但“立秋”的早晚又有很大區(qū)別，所謂“早立秋冷颼颼，晚立秋熱死?！?，即是提醒人們不可對(duì)“立秋”盲目樂(lè)觀，有時(shí)候“立秋過(guò)后，還有（秋)老虎在一頭”。其實(shí)，“立秋”降溫最大的法寶是下雨，“秋前秋后一場(chǎng)雨，白露前后一場(chǎng)風(fēng)”，這是人們長(zhǎng)期觀察總結(jié)得出的結(jié)論。代表植物：梧桐。詩(shī)立秋：“一葉梧桐一報(bào)秋，稻花田里話(huà)豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。 該詩(shī)采用寫(xiě)實(shí)的手法，以短短四句28字，描寫(xiě)了梧桐葉黃初落的入秋景象；農(nóng)民們信步于稻花田間的小路，對(duì)豐收在望的水稻喜有評(píng)說(shuō)。處暑：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的8月22-24日。處者，止也。處暑是一個(gè)與溫度有關(guān)的節(jié)氣，過(guò)了處暑，就意味著氣溫開(kāi)始有明顯地下降，天氣要涼快下來(lái)了。此外，處暑還是與農(nóng)事密切相關(guān)的節(jié)氣。同時(shí)，由于溫度的變化，處暑前后要尤其注意養(yǎng)生哦代表植物：龍眼。處暑的時(shí)候大家選擇吃龍眼是不錯(cuò)的選擇，龍眼對(duì)大家來(lái)說(shuō)都是愛(ài)吃的，而且處暑的時(shí)候吃龍眼養(yǎng)生效果很強(qiáng)，主要是因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用，這樣可以幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)大家在處暑還要注意，實(shí)際上龍眼很適合心脾兩虛、氣血兩虛的人作進(jìn)補(bǔ)之用，對(duì)于心慌、失眠者也有寧心安神的功效，可以促進(jìn)我們睡眠，大家不要錯(cuò)過(guò)白露：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的9月7-8日。白露表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí)，人們就會(huì)明顯地感覺(jué)到炎熱的夏天已過(guò)，而涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái)了。晝夜溫差可達(dá)十多度。陽(yáng)氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn)，物極必反，陰氣也在此時(shí)興起。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱(chēng)之為白露。俗語(yǔ)云：“處暑十八盆，白露勿露身?！边@兩句話(huà)的意思是說(shuō)，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過(guò)了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。還有句俗話(huà)：“白露白迷迷，秋分稻秀齊?！币馑际钦f(shuō)，白露前后若有露，則晚稻將有好收成代表植物：番薯。民間認(rèn)為白露吃番薯，可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅薯味甘性平，補(bǔ)脾益氣。秋分：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的9月22-24日?！扒锓终撸庩?yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”秋分的“分”，實(shí)際上就是半的意思。過(guò)去把秋季分成孟秋、仲秋和季秋三部分，秋分正處仲秋，所謂平分秋色是也。代表植物：桂花，秋分至桂花香。秋分是桂花盛開(kāi)的季節(jié)，中國(guó)人喜愛(ài)桂花賦予了其美好吉祥的寓意“折桂”二字更蘊(yùn)含著“金榜題名”之意。桂花香甜的味道亦為人們所鐘愛(ài)被摻入了秋分的每一道美食當(dāng)中桂花糕、桂花栗子、桂花糖藕一口咬下去，沁甜糯香這是秋桂給人間最美的饋贈(zèng)寒露：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的10月7-9日。寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣，“寒”是指寒冷。從字面意思可以看出這時(shí)的天氣明顯變寒冷了，與白露時(shí)相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露，因此稱(chēng)為寒露。代表植物：菊花。露是今夜寒，喜看菊花開(kāi)。寒露與重陽(yáng)節(jié)接近，此時(shí)菊花盛開(kāi)，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。古書(shū)記載：“九月九日，采菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、賞菊花，成了這個(gè)節(jié)令的雅事。霜降：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的10月22-24日。霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開(kāi)始降霜的意思。代表植物：柿子。在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)立冬：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的11月7-8日。立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間，也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。立冬前后，中國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少。中國(guó)北方地區(qū)大地封凍，農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期。代表植物：梅花。墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開(kāi)。遙知不是雪，為有暗香來(lái)。中華文化有謂“春蘭，夏荷，秋菊，冬梅”，梅花憑著耐寒的特性，成為代表冬季的花。梅花是中華民族與中國(guó)的精神象征，象征堅(jiān)韌不拔，不屈不撓，奮勇當(dāng)先，自強(qiáng)不息的精神品質(zhì)。小雪：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的11月21-23日。進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為?？停瑲鉁叵陆?，逐漸降到0以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱(chēng)小雪。此時(shí)陰氣下降，陽(yáng)氣上升，而致天地不通，陰陽(yáng)不交，萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。黃河以北地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪，提醒人們?cè)撚Ｅ恕４碇参铮核蓸?shù)。大雪壓青松，青松挺且直。要知松高潔，待到雪化時(shí)。厚厚的一層雪壓在松枝上，這青松又高又直。要想知道這青松又多么純潔多么高大，那就要等到樹(shù)上那層厚厚的雪化了之后才能看到。小雪節(jié)到下大雪，大雪節(jié)到?jīng)]了雪大雪：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的12月6-8日。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。代表植物：小麥。冬天雪蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡。就是說(shuō)，冬天下的雪越厚，來(lái)年的小麥就會(huì)越豐收。這是有一定的科學(xué)依據(jù)的：厚厚的雪層起到一個(gè)隔離外界冷空氣的“保溫”效果。并且，雪一般是從底層融化的，這就好似麥田里有一個(gè)“滴灌”系統(tǒng)在持續(xù)不斷的給小麥澆水，這對(duì)小麥的返青是十分有利的。冬至：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第二十二個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的12月21-23日。冬至標(biāo)示著寒冷的冬天來(lái)臨。冬至，古有“日短”或“日短至”之稱(chēng)。冬至這天太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最南端，太陽(yáng)幾乎直射南回歸線(xiàn)（又稱(chēng)為冬至線(xiàn)），陽(yáng)光對(duì)北半球最為傾斜；因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝?cè)蕉獭４碇参铮鸿凌?。很多人可能不知道，枇杷是在秋冬?yán)寒時(shí)節(jié)開(kāi)花、結(jié)果，正像一句話(huà)所說(shuō)的：“枇杷冬至極陰一陽(yáng)始而花落果初成。”枇杷，果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者，歷經(jīng)四季，得四時(shí)之氣葉四季常青；初秋感陰氣而發(fā)花，冬至極陰一陽(yáng)始而花落果初成；春末夏初陽(yáng)氣漸盛時(shí)果熟；盛夏伏藏所以果葉皆利肺下氣，能生津止渴。小寒：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的1月4-6日。標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)285°(小寒)時(shí)，對(duì)于神州大地而言，標(biāo)志著一年中最寒冷的日子到來(lái)了。小寒正處三九前后，俗話(huà)說(shuō)：“冷在三九”，其嚴(yán)寒程度也就可想而知了，各地流行的氣象諺語(yǔ)，可做佐證。如華北一帶有“小寒大寒，滴水成冰”的說(shuō)法，江南一帶有“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”的說(shuō)法。每年的大寒小寒雖說(shuō)寒冷，但寒冷的情況也不盡相同。有的年份小寒不是很冷，這往往預(yù)示大寒要冷，廣西群眾有“小寒不寒寒大寒”的諺語(yǔ)。代表植物：山茶花。小寒二候山茶花，三四九時(shí)冰上走，凌霜踏雪伴梅來(lái)。嶺鄉(xiāng)山水遙招手，前海風(fēng)光頻舉杯。入室登堂姿彩溢，出門(mén)立苑美顏魁。如綢似緞粉絨瓣，南北盛開(kāi)在玉臺(tái)大寒：是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第二十四個(gè)節(jié)氣，時(shí)間為每年的1月的19-21. 大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí)，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。代表植物：大白菜。古人講究吃“春初早韭，秋末晚菘”，這“菘”，指的就是大白菜。為什么冬天的大白菜好吃，因?yàn)樘鹚?。白菜變甜和防寒有關(guān)。為了抗凍，白菜，以及很多植物，就演化出了對(duì)策：把體內(nèi)儲(chǔ)存的淀粉，轉(zhuǎn)化成糖。含糖的水不容易結(jié)冰，能很好地保護(hù)植物，所以許多瓜果蔬菜也就有了鮮甜的口感。這是植物的生存之道。6三類(lèi)資料#