胃癌患者的飲食指導.ppt

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胃癌患者的飲食指導 胃腸一區(qū)李翠娥 目錄 病因 胃是人體重要的消化器官 胃癌是我國發(fā)病率較高的惡性腫瘤 發(fā)病年齡以40 60歲最為常見 男性多于女性 其治療主要采取以手術為主的綜合治療 胃癌手術后的飲食在術后是一項極為重要的護理內(nèi)容 病因1環(huán)境和飲食因素2精神因素3遺傳因素4幽門螺旋桿菌感染5免疫因素6癌前期變化 臨床表現(xiàn) 早期無明顯的癥狀 隨著腫瘤的生長而影響胃功能時才出現(xiàn)明顯癥狀1上腹部疼痛 2惡心 嘔吐 3食欲減退 消瘦 乏力 4出血和黑便 5便秘和腹瀉6腫塊 淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移 腹水等 術前飲食護理 術前三天改半流質(zhì)飲食 術前一天改流質(zhì)飲食 術前禁食禁飲8小時半流質(zhì)飲食包括肉末粥 碎菜粥 麥片粥 線面粥 餛飩蒸蛋羹 豆腐 果泥 香蕉 菜泥 肉末 魚片等流質(zhì)飲食 稠米湯 藕粉 肉湯 魚湯 牛奶 菜湯 果汁等 術后飲食護理 胃切除后 通常應禁食禁飲 待腸蠕動恢復 肛門排氣才可給予少量的溫開水 避免進食大量的甜食 如無不適 次日可給予少量清淡的飲食 如米湯 菜湯 稀藕粉 淡果子水 但不能吃蔗糖 牛奶及豆?jié){等 因為這些食物可產(chǎn)生腹脹第五日可用少渣半流食 例如可選擇大米粥 碎肉番茄燴豆腐 餛飩 肉末番茄汁或裁紙燴掛面 面包 蛋糕 牛奶 豆?jié){等第九日可改用營養(yǎng)豐富 易于消化 無刺激性 質(zhì)軟一日五餐的胃病飲食 若進食后有惡心 腹脹的不適 則應減少或停止飲食 待癥狀消失后 病情好轉(zhuǎn)再開始進食 化療病人的飲食護理 化療可造成骨髓再生不良 血象下降等 尤以白血球下降最為明顯 為預防血象下降 在化療時病人應補充高蛋白飲食 如牛奶 大豆 瘦肉 豬蹄 海參 魚 動物肝臟及紅棗 花生 核桃 黑木耳 胡蘿卜 赤小豆等 預防 1 保持健康的生活方式 積極參加體育鍛煉 提高機體的抗病能力2 飲食要均衡 多吃新鮮蔬菜和水果 多喝牛奶 少吃或不吃含有致癌物質(zhì)的食品 避免暴飲暴食 避免吃過熱 過冷 過硬 過咸食物 戒煙 酒 3 積極治療胃部癌前病變 如胃息肉 胃潰瘍 慢性萎縮性胃炎等 4 定期體檢 特別是對于殘胃 有胃癌家族史 胃病久治不愈者等 做到早發(fā)現(xiàn) 早治療 健康教育 飲食習慣決定胃健康飯前喝點湯可以養(yǎng)胃進餐先吃主食易于消化細嚼慢咽防胃病 吃飯宜吃八分飽飯后聽音樂助于消化空腹不宜喝牛奶常吃宵夜最傷胃飯后不宜馬上吃水果 散步 唱歌 洗澡 Theend thankyou