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能夠降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶導(dǎo)學(xué)案教案

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能夠降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶導(dǎo)學(xué)案教案

導(dǎo)學(xué)案(編號(hào)) 執(zhí)筆人: 審核人: (時(shí)間) 課題 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶學(xué)習(xí)要求請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真讀一遍課本,然后填寫以下內(nèi)容新知預(yù)習(xí)1.細(xì)胞代謝是指 。2. 是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。3.(p79頁(yè)) 變量是指 自變量是指 因變量是指 無(wú)關(guān)變量是指 對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指 對(duì)照實(shí)驗(yàn)一般要分 和 。在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)重要原則是除了要觀察的變量外, 4. 活化能是指 5.閱讀P81資料分析回答:酶的本質(zhì)是 檢查一下自己預(yù)習(xí)的結(jié)果: 下列關(guān)于酶的表述,全面而準(zhǔn)確的是( )A 酶不能脫離生物體起作用B 酶是蛋白質(zhì)C 酶與無(wú)機(jī)催化劑沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別D 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的有催化作用的有機(jī)物新課導(dǎo)學(xué)一、 問(wèn)題探討:資料背景:我們應(yīng)明確斯帕蘭札尼研究的問(wèn)題是什么。大家都知道,在斯帕蘭札尼做此實(shí)驗(yàn)之前,人們認(rèn)為鳥類的胃只能磨碎食物,不能分解有機(jī)物,也就是說(shuō)鳥類的胃只有物理性消化,沒(méi)有化學(xué)性消化。因此,斯帕蘭札尼提出疑問(wèn):鳥類的胃能否進(jìn)行化學(xué)性消化呢?換句話說(shuō),胃液中有沒(méi)有消化有機(jī)物的物質(zhì)呢?這就是斯帕蘭札尼研究的問(wèn)題。因此,他的假設(shè)應(yīng)為:如果鷹的胃中進(jìn)行了化學(xué)性消化(含有消化肉塊的物質(zhì)),籠中的肉塊就會(huì)消失。這是肯定的假設(shè),其中“鷹的胃中進(jìn)行了化學(xué)性消化(含有消化肉塊的物質(zhì))”是斯帕蘭札尼對(duì)假設(shè)的基本預(yù)測(cè),“籠中的肉塊就會(huì)消失”是可操作的定義(肉塊消失是可以觀察的)。斯帕蘭札尼也可能做出了否定的假設(shè),即:如果鷹的胃中沒(méi)有進(jìn)行化學(xué)性消化(不含消化肉塊的物質(zhì)),籠中的肉塊就不會(huì)消失。其中“鷹的胃中沒(méi)有進(jìn)行化學(xué)性消化(不含消化肉塊的物質(zhì))” 是斯帕蘭札尼對(duì)假設(shè)的基本預(yù)測(cè),“籠中的肉塊就不會(huì)消失”是可操作的定義(肉塊不消失也是可以觀察的)。請(qǐng)根據(jù)資料回答以下問(wèn)題:1. 這個(gè)實(shí)驗(yàn)要解決什么問(wèn)題?2. 你認(rèn)為此實(shí)驗(yàn)有沒(méi)有物理性消化?化學(xué)性消化?3. 是什么物質(zhì)使肉塊消失了?二、 酶在細(xì)胞代謝中的作用1. 回憶細(xì)胞代謝的定義。2. 你能舉出化學(xué)中所接觸到的無(wú)機(jī)催化劑嗎? 資料:催化劑的特點(diǎn)催化劑本身參與反應(yīng),反應(yīng)前后質(zhì)量不變,成分不改變。催化劑能改變化學(xué)反應(yīng)速率,增加反應(yīng)速率的叫催化劑,減慢的叫抑制劑。資料背景:在細(xì)胞代謝中會(huì)產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì),如H2O2,而細(xì)胞內(nèi)含有一種物質(zhì)(H2O2酶)能夠及時(shí)的將過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生O2和H2O。請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)(比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解)完成下列表格P78實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)比較H2O2在不同條件下分解的速率,了解過(guò)氧化氫酶的作用和意義實(shí)驗(yàn)原理方法步驟試管編號(hào)1234H2O2溶液2mL2mL2mL2mL對(duì)各試管進(jìn)行的處理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(氣泡多少)結(jié)合化學(xué)知識(shí)回答:(可以根據(jù)課本的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)1. 與1號(hào)試管相比,2號(hào)試管出現(xiàn)什么不同的現(xiàn)象?這一現(xiàn)象說(shuō)明了什么? 2.在細(xì)胞內(nèi),能通過(guò)加熱來(lái)提高反應(yīng)速率嗎? 3.3號(hào)試管和4號(hào)試管未經(jīng)過(guò)加熱,也有大量氣泡產(chǎn)生,這說(shuō)明了什么? 4.3號(hào)試管和4號(hào)試管相比,哪支試管中的反應(yīng)速率快?這說(shuō)明了什么? 5.從這個(gè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中你得到的結(jié)論是 知識(shí)的運(yùn)用:控制變量本實(shí)驗(yàn)中自變量是 ,因變量是 ,無(wú)關(guān)變量是 。對(duì)照組是 ,實(shí)驗(yàn)組是 。三 活化能 (閱讀P80回答)(1)加熱為什么能促使過(guò)氧化氫分解? (2)理解活化能的概念(3)結(jié)合圖5-1和5-2回答:與無(wú)機(jī)催化劑相比,酶的特點(diǎn)是 。當(dāng)堂練習(xí)課堂小結(jié)自我評(píng)價(jià):我對(duì)本節(jié)課內(nèi)容掌握情況:( )A. 很好B. 較好C. 一般D. 較差課后鞏固自我評(píng)價(jià):我對(duì)本節(jié)課內(nèi)容掌握情況:( )A. 很好B. 較好C. 一般D. 較差探索與思考 自我評(píng)價(jià):我對(duì)本節(jié)課內(nèi)容掌握情況:( )A. 很好B. 較好C. 一般D. 較差隨堂手記 已學(xué)知識(shí)還有什么困惑? 通過(guò)預(yù)習(xí),你對(duì)本節(jié)課有哪些了解?有什么疑惑? 知識(shí)理解的關(guān)鍵點(diǎn)是什么?知識(shí)應(yīng)用的規(guī)律方法是什么? 做完課堂練習(xí),你有哪些心得體會(huì)? 課后反思:本節(jié)課你的收獲有哪些?還有沒(méi)有需要老師幫助解決的問(wèn)題?細(xì)胞代謝的場(chǎng)所、本質(zhì)。細(xì)胞代謝在細(xì)胞內(nèi)是有序還是無(wú)序的進(jìn)行?這個(gè)有序是由誰(shuí)決定的?細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)需要誰(shuí)的參與?看一組數(shù)據(jù):每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)大約是每滴研磨液中過(guò)氧化氫酶分子數(shù)的25萬(wàn)倍。1號(hào)是空白對(duì)照,實(shí)驗(yàn)組是2、3、4簽批人:

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