新粵教版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)植物的果實(shí)教案

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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上 課 題 第6課　植物的果實(shí) 科 目 科學(xué) 授課教師 授課年級(jí) 四 周 次 7、8 教學(xué)目標(biāo) 1. 科學(xué)知識(shí)目標(biāo) （1） 了解常見果實(shí)的結(jié)構(gòu)，知道果實(shí)室友果皮和種子兩個(gè)部分組成。 （2） 觀察更多的果實(shí)，根據(jù)果皮的特點(diǎn)對(duì)果實(shí)進(jìn)行分類。 2. 能力培養(yǎng)目標(biāo) （1） 學(xué)會(huì)橫切、縱切的解剖方法，在教師的指導(dǎo)下能利用畫圖的方法，有序而準(zhǔn)確地記錄桃子等果實(shí)的結(jié)構(gòu)。 （2） 發(fā)展觀察、比較的能力，具有歸納共同特征的能力和判斷真?zhèn)蔚耐评砟芰Α? 3. 情感態(tài)度價(jià)值觀 （1） 在探究過程中感受快樂以及小組合作的氛圍。

2、 （2） 感受自然界的奇妙無窮與多姿多彩。 教學(xué)重難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：解剖、觀察桃子和豇豆的構(gòu)造。 教學(xué)難點(diǎn)：解剖桃子和豇豆的過程。 教學(xué)準(zhǔn)備 準(zhǔn)備師生用的物品（蘋果、梨、獼猴桃、桔子、胡蘿卜、辣椒、紅薯）、果實(shí)名稱卡片、果實(shí)結(jié)構(gòu)記錄單。 教學(xué)過程 課前： 師：大家看看，今天的課堂上你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？ 生：桌上放了不同的水果…… 師：你能猜猜，老師帶的這些東西有什么用嗎？ （生：吃，上課用） 師：可不能隨意品嘗果實(shí)，以免中毒。 你能聯(lián)系實(shí)際，知道這些事上課要用的，這是我們的第一次合作，我想和大家來個(gè)課前約定。當(dāng)我們課堂上需要小組討論或是操作時(shí)，只有我喊“開始”，大家才能動(dòng)

3、，時(shí)間一到，我喊1、2、3停止的時(shí)候，各組都要迅速安靜下，認(rèn)真聽，好嗎？ 準(zhǔn)備上課。 一、 導(dǎo)入新課，引發(fā)認(rèn)知沖突，明確研究問題。 1、 導(dǎo)入： 師：現(xiàn)在正是美麗的秋季，很多綠色開花植物都碩果累累，看：黃澄澄的桔子，晶瑩剔透的葡萄、生活中布可或缺的調(diào)味品辣椒也掛滿枝頭，校園中長著小果子的石榴樹，它長出的是什么？有大又紅的石榴。通過前面的的學(xué)習(xí)，我們知道花子房發(fā)育而成的就是果實(shí)，這節(jié)科學(xué)課我們就一起來研究植物的果實(shí)。 板書：植物的果實(shí) 2、 挑果實(shí)，說理由。 師：老師搜集了一些東西，請(qǐng)看投影儀，這些可都是植物身上的一部分。你都認(rèn)識(shí)嗎？我想請(qǐng)你們以小組為單位幫我一個(gè)忙，把你認(rèn)為是果實(shí)

4、的挑出來，邊挑還請(qǐng)和小組同學(xué)說說，為什么認(rèn)為挑出的是果實(shí)，理由是什么？聽明白的舉手。哪個(gè)組愿意上來幫這個(gè)忙的。 請(qǐng)一個(gè)小組上臺(tái)來挑。 學(xué)生小組活動(dòng)，挑果實(shí)。 師：想先請(qǐng)上臺(tái)的這小組來匯報(bào)，注意要先說挑出的是什么？再說理由。其他小組成員認(rèn)真聽，如果有不同意見的可以不用我點(diǎn)名就直接站起來表達(dá)。 3、 學(xué)生匯報(bào)理由并質(zhì)疑，教師板書梳理。 預(yù)設(shè)：生1：挑出所有的：能吃的，樹上長的，就是果實(shí)。 （師：你認(rèn)為能吃的就是果實(shí)，這是從它的功用來想的。） 質(zhì)疑：草莓呢？沒有長在樹上是植物的果實(shí)嗎？（是）菜花，我們吃的是植物的莖和花?。∮幸苫罅?。（標(biāo)問號(hào)） 生2

5、：認(rèn)為長在地上的是果實(shí)，紅薯和蘿卜是根。 （師：地上 地下 ，你是從生長位置來判斷什么是果實(shí)的，你們有不同意見嗎？） （菜花圖片） 質(zhì)疑：剛才我們說了吃的菜花也是長在地上的，是花，不是果實(shí)??！ 生3：水果都是果實(shí)，所以紅薯和蘿卜、扁豆不是果實(shí)。 （師：你也是從它的功用名稱，:判斷什么是果實(shí)。） （甘蔗圖片） 質(zhì)疑：甘蔗也叫水果，可是前面我們學(xué)過了，這是植物的莖，不屬于果實(shí)部分。 生4：最后長出來的，開花就是果實(shí)。 （師：這是從它的生長變化，你來判斷什么是果實(shí)的） 質(zhì)疑：蘿卜也開花，為什么有的小組不同意是果實(shí)呢？

6、 生5：蘋果、梨、獼猴桃\辣椒都是果實(shí)，因?yàn)樗鼈兌加泄?，里面還有種子。 （師：那你是從哪方面來判斷什么是果實(shí)的？你提到了外面和里面的組成，這是研究果實(shí)的什么？這是從它們的結(jié)構(gòu)來判斷的，是嗎？這個(gè)判斷方法可行嗎？） 4、 明確問題：什么是植物的果實(shí)。 師：剛才大家在挑果實(shí)的時(shí)候，意見不一，雖然也說出了理由，但卻也存在的矛盾和疑惑。也就是說我們筐里的有的認(rèn)為是果實(shí)，有的認(rèn)為有不是果實(shí)的。 那到底什么是植物的果實(shí)呢？ 在標(biāo)題下板書：？ 二、觀察比較，發(fā)現(xiàn)同異，操作研究問題。 1、教師引導(dǎo)研究公認(rèn)果實(shí)的結(jié)構(gòu)來判斷疑似果實(shí)。 師：老師發(fā)現(xiàn)你們各小組也有挑出一

7、樣的幾樣，看看是什么？ 生：蘋果、桃子、梨。 師：那這些是你們公認(rèn)的果實(shí)吧！那這幾個(gè)我們就給取個(gè)名字，叫公認(rèn)果實(shí)。 拿出名稱卡片：公認(rèn)果實(shí)。 師：剩下的這幾樣，大家就有了懷疑，有的說是果實(shí)有的又搖頭，那我們也給它們?nèi)€(gè)名字吧！疑似果實(shí)，可以嗎？ 教師拿出名稱卡片放在土豆等物：疑似果實(shí)。 師：現(xiàn)在你有什么辦法來判定這些疑似果實(shí)呢？（停頓一會(huì)，觀察是否有學(xué)生發(fā)言），至少我們現(xiàn)在能肯定的有什么？公認(rèn)果實(shí)。那大家能不能研究公認(rèn)果實(shí)來了解：什么才是真正的果實(shí)呢？從而挑出疑似的？你打算怎么研究公認(rèn)果實(shí)，有什么想法在小組里討論下，老師待會(huì)要比比哪個(gè)小組有想法。開始！ 2、小組討論辦法，梳理研究

8、果實(shí)結(jié)構(gòu)的思路。 小組討論約一分鐘，教師下去指導(dǎo)。 師：你有什么想法？打算怎么做？ 小組匯報(bào)：預(yù)設(shè)生1：都是長在樹上（師：剛才我們已經(jīng)有了質(zhì)疑） 生2：蘋果什么的里面都有種子，外面有果皮。 （師：你們都提到里面有種子什么的，那我怎么知道這里面有沒有種子？生：剝開或切開看看。） 生3：從公認(rèn)果實(shí)里面來看，切開看里面有沒有種子。 師：你切開想干什么？理由呢？ 學(xué)生提出切開果實(shí)研究，師：你能想象這些公認(rèn)果實(shí)切開外面有什么里面有什么嗎？ 生：有果肉，種子。 師總結(jié)：這其實(shí)就是研究果實(shí)的什么？（指黑板）結(jié)構(gòu)

9、 板書：結(jié)構(gòu) 3、引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手切，找尋公認(rèn)果實(shí)的共同點(diǎn)來判斷疑似。 師：大家都想切開公認(rèn)果實(shí)來研究結(jié)構(gòu)，那你們想象一下，這些公認(rèn)果實(shí)切開后，它們的結(jié)構(gòu)可能會(huì)有相同的地方嗎？如果有，我們就能利用共同的特征來判斷疑似果實(shí)，對(duì)嗎？如果我們動(dòng)手找尋，誰來設(shè)計(jì)下步驟，先干什么，再干什么呢？ （應(yīng)該按什么順序觀察呢？）從外到內(nèi)，再和疑似果實(shí)進(jìn)行比較，判斷。 4、教師示范橫切和縱切，明確操作流程，提出實(shí)驗(yàn)要求。 師：我們每個(gè)組得挑出疑似的，放在保管員那。留下公認(rèn)的。老師先示范，請(qǐng)看。 教師邊講解邊演示切的過程： 我們拿好蘋果，放正，用小刀對(duì)著正中線，豎直切下，這叫縱切； 再看梨，放正，對(duì)著

10、正中線，用小刀攔腰橫切下，這叫橫切；刀口鋒利注意安全；由組長統(tǒng)一操作。 師：切開后再干什么？ 生：觀察結(jié)構(gòu)。 師：切好后的蘋果放在一邊不要?jiǎng)?，便于觀察，再用畫圖和文字的形式記錄下你的觀察就更好了。所以老師也為你們每組準(zhǔn)備了觀察學(xué)習(xí)單，待會(huì)由記錄員填寫。現(xiàn)在我們以蘋果為例，仔細(xì)觀察這一半，外面有什么？里面有什么？ 生：外面有皮（師畫，指，標(biāo)注：皮）果肉（師：指，標(biāo)注：果肉）里面有種子，種子的外面還包著一層殼（師指，標(biāo)注：種子）。 師：你們也能用這樣畫、標(biāo)注的方式記錄觀察單嗎？觀察后我們?cè)僖黄饋碚艺夜J(rèn)果實(shí)的特征是否一樣。請(qǐng)看實(shí)驗(yàn)要求，默讀。 出示課件：實(shí)驗(yàn)要求，特別提醒用刀安全。

11、5、學(xué)生活動(dòng)：分組實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄。 師：蘋果我們已經(jīng)舉例觀察過了，請(qǐng)這幾組切獼猴桃觀察填寫，這幾組切梨觀察填寫，我再請(qǐng)2位同學(xué)上黑板觀察并畫出剛才我切開的梨子的結(jié)構(gòu)圖。開始！ 教師巡視，幫助孩子有序畫圖，并從中找到記錄詳細(xì)的單子：能找到果核等。 6、分別選3組學(xué)生匯報(bào)交流： 讓學(xué)生拿取學(xué)習(xí)單到投影儀上匯報(bào)，要求說出：果實(shí)的名稱，橫（縱切）結(jié)構(gòu)圖介紹。 預(yù)設(shè)：學(xué)生觀察梨的結(jié)構(gòu)圖，會(huì)說出種子外有硬果殼（師：剛才的蘋果有這樣的情況嗎？，觀察得真仔細(xì)！）板書下：硬殼 師：有不同意見嗎？誰畫得好？（注重評(píng)價(jià)，當(dāng)場批改） 對(duì)比學(xué)習(xí)單，找尋果實(shí)的共同特征。 師：這些都是大家公認(rèn)的果實(shí)，我

12、們把每種觀察單集中一起，你發(fā)現(xiàn)了這些果實(shí)的結(jié)構(gòu)有集中相同的特征嗎？（希望去除果柄，種子外的硬殼） 多個(gè)學(xué)生發(fā)言。（師：能按順序說嗎？） 生1：都有果皮、果肉、種子。 7、教師總結(jié)：果實(shí)的結(jié)構(gòu)是什么。 師：請(qǐng)看黑板，大家找到公認(rèn)果實(shí)的結(jié)構(gòu)都有這些共同的特征，而植物學(xué)家對(duì)果實(shí)的結(jié)構(gòu)有著更簡潔的劃分?？茖W(xué)上規(guī)定植物的果實(shí)就是由果皮和種子組成，也就是說種子之外的都叫什么？（果皮）果皮包括大家觀察到的果肉、種子外的殼等?？凑n件：蘋果和獼猴桃的結(jié)構(gòu)圖。 板書：大括號(hào)、果皮。 三、形成結(jié)論，判斷比較，強(qiáng)化理解。 1、學(xué)生反饋果實(shí)的結(jié)構(gòu)。 師：誰來說說果實(shí)的結(jié)構(gòu)什么？由什么組成？ 師貼總結(jié)語

13、，全班齊讀。 2、討論種子和果皮的作用。 師：那你知道種子和果皮有什么作用嗎？請(qǐng)2、3位學(xué)生說。 預(yù)設(shè)：生1：（只說種子的作用）種子具有繁殖后代的作用； 師質(zhì)疑：那果皮就不重要了嗎？有什么作用。假設(shè)沒有果皮會(huì)怎么樣？ 師：有的果實(shí)果皮堅(jiān)硬，是為了保護(hù)好里面的種子；有的果實(shí)肥厚多汁，也是為了吸引動(dòng)物食用，然后幫助它們傳播種子。果皮和種子他們是相互依附的關(guān)系。 3、判斷疑似果實(shí)。 師：我們找到了果實(shí)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，現(xiàn)在能否判斷疑似果實(shí)呢？說說你的想法。 生：也切開疑似果實(shí)，看外面有沒有果皮，里面有沒有種子。 請(qǐng)兩個(gè)學(xué)生上臺(tái)切紅薯和蘿卜，全班觀察判斷。 四、全課總結(jié)，欣賞生活中的各類果實(shí)。 1、依據(jù)板書回顧知識(shí)形成的過程。 師（指板書說）：通過這節(jié)課，我相信大家對(duì)以后判斷植物的果實(shí)應(yīng)該更有科學(xué)依據(jù)了。其實(shí)，科學(xué)知識(shí)的獲得不僅能從多種平臺(tái)取得，例如上網(wǎng)等，更要靠大家抓住關(guān)鍵點(diǎn)，多動(dòng)手、多動(dòng)眼，更要勤動(dòng)腦，自己也能獲取。 2、欣賞生活中的各類果實(shí)。 師：植物的果實(shí)分類依據(jù)很多，大家有時(shí)間可以到網(wǎng)上查閱。這里我們?cè)傩蕾p下生活中的各類果實(shí)吧！ 板書 外果皮 中果皮 果皮 內(nèi)果皮 植物的果實(shí) 種仁 種皮 種子 教學(xué)反思 專心---專注---專業(yè)