2019-2020年高二生物下學(xué)期第一次月考試題 (I).doc

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2019-2020年高二生物下學(xué)期第一次月考試題 (I) 1． 選擇題（每小題1.5分共60分） 1.果酒是以新鮮水果或果汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵配制而成,酒精度在7%~18%的發(fā)酵酒。在果酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)酵可得到果醋。下列有關(guān)果酒和果醋制作的敘述正確的是(　　)。 A.果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成 B.制果醋的溫度要比制果酒的溫度高些 C.傳統(tǒng)的葡萄酒制作一定需要人工接種菌種 D.葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí),要將瓶裝滿 2.果酒的制作離不開酵母菌,在配制酵母菌的培養(yǎng)基時(shí),常添加一定濃度的葡萄糖液,如果葡萄糖液濃度過高,反而會(huì)抑制酵母菌的生長,其原因最可能是(　　)。 A.葡萄糖被合成了淀粉 B.酵母菌細(xì)胞失水 C.改變了培養(yǎng)液的pH D.酵母菌發(fā)生了變異 3.下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述,正確的是(　　)。 A.參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體 B.果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋 C.在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白酶的微生物參與 D.在腐乳裝瓶時(shí)自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量 4.在制果酒、果醋、泡菜時(shí),發(fā)酵過程中對氧氣的需求分別是(　　)。 A.無氧、有氧、無氧 B.有氧、無氧、無氧 C.無氧、有氧、有氧 D.兼氧、無氧、有氧 5.在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有關(guān)敘述正確的是(　　)。 A.果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口,防止雜菌進(jìn)入 B.腌制腐乳的鹵湯中應(yīng)含有12%左右的酒精以抑制細(xì)菌的增殖 C.利用自然菌種發(fā)酵制果酒時(shí),將封有葡萄汁的發(fā)酵瓶進(jìn)行高壓滅菌 D.將長滿毛霉的豆腐放在瓶中,并逐層加鹽,接近瓶口部分的鹽要鋪薄一些 6.亞硝酸鹽對人體的危害不包括(　　)。 A.一次性大劑量地?cái)z入亞硝酸鹽能夠引起高鐵血紅蛋白癥,導(dǎo)致組織缺氧 B.亞硝酸鹽在自然界和胃腸道的酸性環(huán)境中可以轉(zhuǎn)化為亞硝胺,亞硝胺具有強(qiáng)烈的致癌作用 C.亞硝酸鹽能夠透過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),對胎兒有致畸作用 D.長期食用含亞硝酸鹽的食品,會(huì)引起亞硝酸鹽在體內(nèi)積累 7下列關(guān)于測定亞硝酸鹽含量的敘述,不正確的是(　　)。 A.亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng),需要在鹽酸酸化條件下 B.重氮化反應(yīng)后,與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料 C.對顯色反應(yīng)樣品進(jìn)行目測,可精確算出泡菜中亞硝酸鹽的含量 D.配制溶液所用的提取劑為氯化鎘和氯化鋇 8.變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層白膜、腐乳外面有一層致密的皮,它們分別是(　　)。 A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲 B.醋酸菌、毛霉菌絲、毛霉菌絲 C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲 D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 9.下列有關(guān)微生物培養(yǎng)與應(yīng)用的說法正確的是(　　)。 A.天然培養(yǎng)基是指直接取自自然界不需加工的培養(yǎng)基 B.接種前需對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手等進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理 C.大腸桿菌的純化培養(yǎng)過程包括培養(yǎng)基的配制和純化大腸桿菌兩個(gè)階段 D.分離分解尿素的細(xì)菌時(shí),尿素是培養(yǎng)基中唯一的氮源和碳源 10.檢驗(yàn)培養(yǎng)基是否有雜菌污染的最有效方法是(　　)。 A.將未接種的培養(yǎng)基放在實(shí)驗(yàn)桌上培養(yǎng) B.將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺(tái)上培養(yǎng) C.將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng) D.將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng) 11.微生物與人類生產(chǎn)、生活密切相關(guān),下列相關(guān)說法不合理的是(　　)。 A.土壤中的微生物能降解多種化合物,是大自然的清潔工 B.生活中許多發(fā)酵產(chǎn)品需要微生物,如釀醋需要的關(guān)鍵細(xì)菌是酵母菌 C.可利用能分解纖維素的微生物分解秸稈,并將其產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為乙醇 D.許多微生物也可導(dǎo)致人類患病 12.下列關(guān)于平菇(所需碳源為纖維素)培養(yǎng)的操作程序,正確的是(　　)。 A.配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,接種,高壓蒸汽滅菌,培養(yǎng) B.配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,高壓蒸汽滅菌,接種,培養(yǎng) C.配制棉子殼培養(yǎng)基,接種,高壓蒸汽滅菌,培養(yǎng) D.配制棉子殼培養(yǎng)基,高壓蒸汽滅菌,接種,培養(yǎng) 13.下列關(guān)于微生物培養(yǎng)和利用的敘述不正確的是(　　)。 A.利用稀釋涂布平板法既能分離微生物也能對微生物進(jìn)行計(jì)數(shù) B.接種時(shí)連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單個(gè)菌落 C.以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養(yǎng)基可選擇和鑒別尿素分解菌 D.用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先減少后增加 14.下列有關(guān)平板劃線操作的敘述,不正確的是(　　)。 A.將接種環(huán)放在火焰上灼燒,直到接種環(huán)燒紅 B.接種環(huán)在平板上劃線位置是隨機(jī)的 C.在挑取菌種前和接種完畢后均要將試管口通過火焰 D.最后將平板倒置,放入恒溫箱中培養(yǎng) 15.美國研究人員通過對大腸桿菌進(jìn)行基因改造,可以使它將植物纖維逐漸轉(zhuǎn)化為生物燃料。這種細(xì)菌不僅能以傳統(tǒng)生物能源技術(shù)中使用的蔗糖為原料,還能將廣泛存在于植物纖維中的半纖維素分解合成為燃料物質(zhì)。若要將這種大腸桿菌分離出來,應(yīng)將它們接種在(　　)。 A.不含氮源的培養(yǎng)基上 B.含有蛋白胨的固體培養(yǎng)基上 C.只含半纖維素而無其他碳源的選擇培養(yǎng)基上 D.不含營養(yǎng)要素的培養(yǎng)基上 16.下列對四種微生物的相關(guān)敘述,錯(cuò)誤的是(　　)。 A.CO2和NH3分別是硝化細(xì)菌的碳源和氮源,該生物所需的能源來自NH3的氧化 B.CO2和硝酸鹽分別是褐藻的碳源和氮源,該生物所需的能源來自太陽能 C.糖類和N2是乳酸菌的碳源和氮源,該生物所需的能源來自乳酸的氧化分解 D.葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源,但CO2一定不是酵母菌的碳源 17.在離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過程中,需要下列哪些條件?(　　) ①消毒滅菌　②一定濃度的植物激素?、圻m宜的溫度 ④充足的光照?、莩渥愕酿B(yǎng)料 A.①③④⑤　　　　　　　B.②③⑤ C.①③⑤ D.①②③⑤ 18.一定沒有全能性的細(xì)胞是(　　)。 A.胚胎干細(xì)胞 B.菊花的篩管細(xì)胞 C.菊花的花粉 D.月季的葉肉細(xì)胞 19.下面的簡式表示植物組織培養(yǎng)的大致過程,據(jù)此判斷不正確的是(　　)。 ①②③④ A.若①是來自不同植物體細(xì)胞融合的雜種細(xì)胞,則④可能出現(xiàn)不同植物的遺傳特性 B.若①是花粉,則④是單倍體植株,經(jīng)染色體加倍后可得到穩(wěn)定遺傳的品種 C.若①是人參細(xì)胞,對②進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)可提高細(xì)胞產(chǎn)物人參皂甙的產(chǎn)量 D.若①是具有雜種優(yōu)勢的農(nóng)作物細(xì)胞,則利用③進(jìn)行繁育會(huì)發(fā)生性狀分離 20.下列關(guān)于影響植物組織培養(yǎng)的因素的敘述不正確的是(　　)。 A.幼嫩組織較成熟組織易培養(yǎng)成功 B.給外植體消毒用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精 C.接種花藥后一段時(shí)間內(nèi)不需要光照,但幼小植株形成后需要光照 D.生長素與細(xì)胞分裂素含量之比較高時(shí)有利于芽的分化 21.影響花藥培養(yǎng)的主要因素是(　　)。 A.材料的選擇與培養(yǎng)基的組成 B.親本植株的生理狀況 C.選擇合適的花粉發(fā)育時(shí)期 D.材料的低溫預(yù)處理與接種密度 22..采用莖尖等分生組織培養(yǎng)出來的植物一般很少有植物病毒的危害,其原因是(　　)。 ①分生區(qū)維管束尚未形成,病毒通過胞間連絲移動(dòng)到分生區(qū)的速度遠(yuǎn)不及細(xì)胞分裂的速度快?、谠诮M織培養(yǎng)過程中的細(xì)胞進(jìn)行的是快速分裂和分化　③人工配制的培養(yǎng)基上,病毒根本無法生存?、芙M織培養(yǎng)的植物體內(nèi)水分太少,無機(jī)鹽含量太高?、葸M(jìn)行組織培養(yǎng)的過程都是在無菌和消毒條件下進(jìn)行的 A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①②⑤ 23.關(guān)于消毒效果的論述中,正確的是(　　)。 A.體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精對外植體消毒效果好,但用時(shí)長,去除易 B.用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的氯化汞對外植體消毒效果最好,用時(shí)較短,去除易 C.體積分?jǐn)?shù)為10%的過氧化氫對外植體消毒效果最好,但易揮發(fā)、用時(shí)長,去除最易 D.抗菌素對外植體消毒效果較好,消毒時(shí)間較長,去除難易程度適中 24.比較花藥培養(yǎng)技術(shù)與菊花組織培養(yǎng)技術(shù),反映出的相同點(diǎn)是(　　)。 ①理論依據(jù)?、谂囵B(yǎng)基配制方法　③無菌技術(shù)?、芙臃N操作?、萃庵搀w　⑥光照要求 A.①②③④ B.①②③⑤ C.②③④⑤ D.②③⑤⑥ 25.植物組織培養(yǎng)的再分化與細(xì)胞自然分化的不同點(diǎn)是(　　)。 A.前者細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)沒有變化,后者細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)有變化 B.前者細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)有變化,后者細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)沒有變化 C.前者有植物激素的調(diào)節(jié),后者沒有植物激素的調(diào)節(jié) D.前者植物激素主要來源于培養(yǎng)基,后者植物激素來源于植物體自身 26.植物芳香油是天然香料,下列有關(guān)說法不正確的是(　　)。 A.植物芳香油是從植物不同器官提取的 B.植物芳香油易溶于有機(jī)溶劑,具有揮發(fā)性 C.植物芳香油組成簡單,主要由苯組成 D.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一種 27.提取橘皮精油的過程中,需要經(jīng)過前后兩次過濾,則橘皮精油為(　　)。 A.經(jīng)過第一次過濾后的濾液 B.經(jīng)過第一次過濾和第二次過濾后的濾液 C.經(jīng)過第二次過濾后的濾液 D.經(jīng)過第一次過濾后靜置處理的上清液和第二次過濾后的濾液 28.芳香油的提取方法主要分為三種:蒸餾法、萃取法和壓榨法。以下關(guān)于提取方法的選取認(rèn)識(shí)中,錯(cuò)誤的是(　　)。 A.水蒸氣蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油 B.壓榨法適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取 C.若植物有效成分易水解,應(yīng)采用水蒸氣蒸餾法 D.提取玫瑰精油和橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程中共有的操作是分液 29.使用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油,是因?yàn)?　　)。 A.其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,能隨水蒸氣一同蒸餾 B.其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,難溶于有機(jī)溶劑,能隨水蒸氣一同蒸餾 C.其化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,不能隨水蒸氣一同蒸餾 D.其化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,難溶于水,難溶于有機(jī)溶劑,不能隨水蒸氣一同蒸餾 30.提取玫瑰精油的有關(guān)說法中正確的是(　　)。 A.乳濁液經(jīng)分液漏斗分離后得到的玫瑰液中不含水 B.加入無水硫酸鈉的目的是避免玫瑰油的揮發(fā) C.無水硫酸鈉具有吸水的功能 D.氯化鈉能使水和油充分混合 31.提取胡蘿卜素和提取玫瑰油時(shí)都需要加熱,但用萃取法提取胡蘿卜素時(shí),采用的是水浴加熱法,而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰油時(shí)是直接加熱。其原因是(　　)。 A.前者需保持恒溫,后者不需要恒溫 B.前者容易蒸發(fā),后者不容易蒸發(fā) C.胡蘿卜素不耐高溫,玫瑰油耐高溫 D.前者燒瓶里含有機(jī)溶劑,易燃易爆,后者是水 32.下列對胡蘿卜素的提取過程分析正確的是(　　)。 A.在把新鮮的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時(shí),溫度越高、干燥時(shí)間越長,烘干效果越好 B.在萃取過程中,在瓶口安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑的揮發(fā) C.在濃縮干燥前,沒有必要進(jìn)行過濾 D.將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾,要收集蒸發(fā)出去的液體,蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素,留下的是有機(jī)溶劑 33.下列關(guān)于紙層析的敘述,錯(cuò)誤的是(　　)。 A.樣品點(diǎn)不能浸泡在提取液中 B.點(diǎn)樣時(shí),應(yīng)快速細(xì)致,形成大小一致的圓點(diǎn) C.濾紙卷成筒狀是為了增大吸收面積 D.石油醚可作為層析液 34.對于胡蘿卜素的提取過程,敘述錯(cuò)誤的是(　　)。 A.萃取過程中應(yīng)該避免明火加熱,采用水浴加熱 B.為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑的揮發(fā),還需要在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置 C.萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置 D.在濃縮前,不需要過濾,因?yàn)檩腿∫褐袥]有不溶物 35.多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)是一種體外迅速擴(kuò)增DNA片段的技術(shù)。PCR過程一般經(jīng)歷30多次下述循環(huán):90~95 ℃下使模板DNA變性、解鏈→55~60 ℃下復(fù)性(引物與DNA模板鏈結(jié)合)→70~75 ℃下引物鏈延伸(形成新的脫氧核苷酸鏈)。下列有關(guān)PCR過程的敘述中,不正確的是(　　)。 A.變性過程中被切斷的是DNA分子內(nèi)堿基對之間的氫鍵,也可利用解旋酶實(shí)現(xiàn) B.復(fù)性過程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合依靠堿基互補(bǔ)配對原則完成 C.延伸過程中需要DNA聚合酶、ATP、四種核糖核苷酸 D.PCR與細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制相比所需要酶的最適溫度較高 36.目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后,是否可以穩(wěn)定維持和表達(dá)其遺傳特性,只有通過檢測和鑒定才能知道。下列屬于目的基因檢測和鑒定關(guān)鍵步驟的是(　　)。 A.檢測受體細(xì)胞是否含有目的基因 B.檢測受體細(xì)胞是否含有致病基因 C.檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出mRNA D.檢測目的基因是否翻譯出蛋白質(zhì) 37.下列有關(guān)基因工程敘述錯(cuò)誤的是(　　)。 A.最常用的載體是大腸桿菌的質(zhì)粒 B.工具酶主要有限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶 C.該技術(shù)人為地增加了生物變異的范圍,實(shí)現(xiàn)種間遺傳物質(zhì)的交換 D.基本原理是DNA具有雙螺旋結(jié)構(gòu)以及遺傳信息傳遞和表達(dá)方式相同 38.下列何種技術(shù)能有效地打破物種的界限,定向地改造生物的遺傳性狀,培育出新的農(nóng)作物優(yōu)良品種?(　　) A.基因工程技術(shù)　　　　　B.誘變育種技術(shù) C.雜交育種技術(shù) D.組織培養(yǎng)技術(shù) 39.基因工程中,需使用特定的限制酶切割目的基因和質(zhì)粒,便于重組和篩選。已知限制酶Ⅰ的識(shí)別序列和切點(diǎn)是—G↓GATCC—,限制酶Ⅱ的識(shí)別序列和切點(diǎn)是—↓GATC—。根據(jù)圖判斷下列操作正確的是(　　)。 A.目的基因和質(zhì)粒均用限制酶Ⅱ切割 B.目的基因和質(zhì)粒均用限制酶Ⅰ切割 C.質(zhì)粒用限制酶Ⅱ切割,目的基因用限制酶Ⅰ切割 D.質(zhì)粒用限制酶Ⅰ切割,目的基因用限制酶Ⅱ切割 40.來自宿主植物的信使RNA進(jìn)入根瘤菌菌體,并在菌體內(nèi)翻譯合成了“豆血紅蛋白”。當(dāng)豌豆被不同種的根瘤菌侵染時(shí),形成相同的豆血紅蛋白;當(dāng)豌豆與蠶豆分別被同一種根瘤菌侵染時(shí),形成的豆血紅蛋白有差異。對于上述現(xiàn)象,正確的說法是(　　)。 A.豌豆與蠶豆的豆血紅蛋白基因的序列相同 B.豌豆被不同種根瘤菌侵染時(shí),控制合成豆血紅蛋白的基因相同 C.不同種根瘤菌都侵染豌豆時(shí),影響豆血紅蛋白合成的基因不同 D.豌豆與蠶豆的豆血紅蛋白基因表達(dá)不受根瘤菌生活狀況的影響 41.下列有關(guān)基因工程的說法不正確的是(　　)。 A.基因治療遵循基因突變的原理 B.將目的基因與載體結(jié)合在一起,需要用到兩種工具酶 C.基因工程技術(shù)可從根本上改變作物特性 D.即使檢測出受體細(xì)胞中含有目的基因,也不能說明基因工程就一定成功 42.科學(xué)家已能運(yùn)用基因工程技術(shù),讓羊合成并由乳腺分泌抗體,相關(guān)敘述中正確的是(　　)。 ①該技術(shù)將導(dǎo)致定向變異　②DNA連接酶把目的基因與載體黏性末端的堿基對連接起來?、鄣鞍踪|(zhì)中的氨基酸序列可為合成目的基因提供依據(jù)?、苁芫咽抢硐氲氖荏w A.①②③④ B.①③④ C.②③④ D.①②④ 43..植物體細(xì)胞雜交是利用不同物種的兩個(gè)細(xì)胞融合成一個(gè)雜種細(xì)胞的過程。該過程是指(　　)。 A.不同植物的精子與卵子的融合 B.不同植物原生質(zhì)體的融合 C.完整的兩個(gè)體細(xì)胞的融合 D.植物花粉細(xì)胞的兩兩融合 44.不能用于人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的方法是(　　)。 A.振動(dòng) B.電激 C.PEG D.重壓 45.下列各項(xiàng)關(guān)于植物細(xì)胞工程的敘述,正確的是(　　)。 A.植物細(xì)胞只要在離體狀態(tài)下即可表現(xiàn)出全能性 B.制備原生質(zhì)體時(shí)可利用酶或植物激素去除細(xì)胞壁 C.愈傷組織經(jīng)過細(xì)胞的增殖會(huì)形成新的植物組織器官 D.葉肉細(xì)胞經(jīng)脫分化形成愈傷組織離不開植物激素的作用 46..用細(xì)胞工程技術(shù)將天竺葵與香茅草雜交產(chǎn)生了驅(qū)蚊香草,有關(guān)培育過程的敘述錯(cuò)誤的是(　　)。 A.需要用酶解法制備原生質(zhì)體 B.愈傷組織的代謝類型是自養(yǎng)需氧型 C.克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙 D.包含了有絲分裂和細(xì)胞分化的過程 47.A種植物細(xì)胞和B種植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)如下圖所示(僅顯示細(xì)胞核),將A、B兩種植物細(xì)胞去掉細(xì)胞壁后,誘導(dǎo)二者的原生質(zhì)體融合,形成單核的雜種細(xì)胞,若經(jīng)過組織培養(yǎng)后得到了雜種植株,則該雜種植株是(　　)。 A.二倍體;基因型是DdYyRr B.三倍體;基因型是DdYyRr C.四倍體;基因型是DdYyRr D.四倍體;基因型是DDddYYyyRRrr 48在細(xì)菌的連續(xù)培養(yǎng)過程中,要以一定速度不斷添加新的培養(yǎng)基,同時(shí)以同樣速度放出老的培養(yǎng)基。右圖表示培養(yǎng)基的稀釋率(培養(yǎng)基的更新速率)與培養(yǎng)容器中營養(yǎng)物質(zhì)濃度、細(xì)菌代時(shí)(細(xì)菌數(shù)目增加一倍所需的時(shí)間)、細(xì)菌密度的關(guān)系。下列相關(guān)敘述不正確的是(　　)。 A.在稀釋率很低的情況下,稀釋率的增加會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌密度增加 B.稀釋率從A到B的變化過程中,細(xì)菌生長速率不斷提高 C.稀釋率超過B點(diǎn)后,營養(yǎng)物質(zhì)濃度過高導(dǎo)致細(xì)菌死亡率增大,細(xì)菌密度降低 D.為持續(xù)高效地獲得發(fā)酵產(chǎn)品,應(yīng)將稀釋率控制在B點(diǎn)附近 49..某組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的愈傷組織被真菌嚴(yán)重污染,為查找污染原因設(shè)計(jì)了4個(gè)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)條件除圖示外其他均相同。下列各圖表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果,據(jù)圖可得出的初步結(jié)論是(　　)。 A.污染主要是培養(yǎng)基滅菌時(shí)間短造成的 B.污染主要來源于組織培養(yǎng)所用的離體組織 C.調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH能解決污染問題 D.調(diào)節(jié)培養(yǎng)溫度能解決污染問題 50.受體細(xì)胞不同,將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的方法也不相同,下列受體細(xì)胞與導(dǎo)入方法匹配錯(cuò)誤的一項(xiàng)是(　　)。 選項(xiàng) 受體細(xì)胞 導(dǎo)入方法 A 棉花細(xì)胞 花粉管通道法 B 大腸桿菌 農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法 C 羊受精卵 顯微注射技術(shù) D 番茄細(xì)胞 基因槍法 2． 選擇題 1.下圖表示通過二倍體植株甲(自花傳粉植物)和植株乙培育植株A、B、C、D、E的過程,其中植株甲的基因型為AaBb,兩對等位基因分別位于兩對同源染色體上。請據(jù)圖回答下列問題。 (1)植株A是　　　　倍體,經(jīng)秋水仙素處理后獲得的植株B的基因型為 　。 (2)植株C與植株甲表現(xiàn)型相同的概率為　　　　。 (3)培養(yǎng)植株D的過程中,由離體細(xì)胞形成愈傷組織的過程稱為　　　　。 (4)獲得植株E的過程稱為　　　　,其過程中兩個(gè)原生質(zhì)體融合時(shí)所用的物理方法有　　　　。 (5)植株A、D、E的培育過程中都需要采用的生物技術(shù)是　　　　　　　　,其理論基礎(chǔ)是　　　　。植株A、B、C、D、E中可能與植株甲的基因型相同的是植株　　　　。 2.逆轉(zhuǎn)錄病毒載體是一種表達(dá)型質(zhì)粒，結(jié)構(gòu)如圖所示。圖上的“逆轉(zhuǎn)錄病毒序列”可以整合到動(dòng)物細(xì)胞的染色體上，不斷地表達(dá)其攜帶的目的基因，獲得大量重組逆轉(zhuǎn)錄病毒。(E、F、H分別為限制酶E、F、H的酶切位點(diǎn))。 (1)逆轉(zhuǎn)錄的模板是________，原料是________________。 (2)在構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，目的基因插入該質(zhì)粒，此過程需要的酶是限制酶__和_____。 (3)將重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)入大腸桿菌前用某種離子處理大腸桿菌使之成為________，才能完成轉(zhuǎn)化過程。為了篩選出含重組質(zhì)粒的大腸桿菌，一般需要用添加________的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。 (4)獲取大量重組質(zhì)粒后，可培育轉(zhuǎn)基因小鼠，將重組質(zhì)粒導(dǎo)入小鼠受精卵的方法是______________。若目的基因進(jìn)入細(xì)胞后插入到一條染色體DNA上，那么獲得轉(zhuǎn)基因純合子小鼠的方法是________________。 3.天然香料的主要來源是動(dòng)物和植物,但植物來源更為廣泛。胡蘿卜素是常用的食品色素,也可治療許多疾病。市場上人工合成的胡蘿卜素價(jià)值不如天然胡蘿卜素,因此人們常從植物中提取。請回答下列問題。 (1)根據(jù)植物原料和有效成分的不同,各種物質(zhì)有具體的提取方法。 ①玫瑰精油易揮發(fā),可采用　　　　法提取,原理是利用　　　　將其攜帶出來。 ②提取橘皮精油一般采用　　　　法,原因是蒸餾法加熱時(shí)會(huì)導(dǎo)致　　　　和有效成分水解等問題。 ③胡蘿卜素不溶于水,微溶于酒精,常用　　　　(溶劑)進(jìn)行萃取。 (2)鑒定胡蘿卜素粗品時(shí),可用　　　　法,點(diǎn)樣應(yīng)該　　　　,才會(huì)形成細(xì)小的圓點(diǎn)。分析結(jié)果時(shí),判斷標(biāo)準(zhǔn)樣品點(diǎn)與萃取樣品點(diǎn)的依據(jù)是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 4.植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解?；卮鹣铝袉栴}： (1)分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可將________分解成________。 (2)在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅(CR)時(shí)，CR可與纖維素形成________色復(fù)合物。用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時(shí)，培養(yǎng)基上會(huì)出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的________。 (3)為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)基(成分見下表)： 酵母膏 無機(jī)鹽 淀粉 纖維 素粉 瓊脂 CR溶液 水 培養(yǎng)基甲 ＋ ＋ ＋ ＋ － ＋ ＋ 培養(yǎng)基乙 ＋ ＋ ＋ － ＋ ＋ ＋ 注：“＋”表示有，“－”表示無。 據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲________(填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是____________________；培養(yǎng)基乙________(填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是__________________________________。 5． 目前，現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)廣泛地應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保等眾多領(lǐng)域，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。請回答下列生物技術(shù)方面的問題： (1)利用乳酸菌制作泡菜時(shí)，往往會(huì)加入陳的“泡菜水”，作用是________，若泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是______________________________。 (2)微生物培養(yǎng)過程中，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是________，其中對培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌常用的方法是________________________。 (3)柑橘組織培養(yǎng)的操作程序是①________；②________；③接種；④培養(yǎng)；⑤移栽；⑥栽培。柑橘皮可以用提取橘皮精油，橘皮在________中的浸泡時(shí)間為10h以上，并且橘皮要浸透，這樣才會(huì)得到高的出油率。 6.人和哺乳動(dòng)物的尿中含有尿素，大量尿素的存在會(huì)對環(huán)境造成污染。土壤中有些細(xì)菌含有脲酶，可通過降解尿素作為其生長的氮源?，F(xiàn)對土壤中的這類細(xì)菌進(jìn)行分離實(shí)驗(yàn)，請回答下列問題： (1)分離培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)必須進(jìn)行無菌操作，包括____________和各種器皿都必須是無菌的， (2)采用________法將樣液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后接種培養(yǎng)。在稀釋土壤溶液的過程中每一步都要在________旁進(jìn)行操作。接種后的培養(yǎng)皿________于37℃的恒溫箱中培養(yǎng)。 (3)用________培養(yǎng)基篩選能分泌脲酶的細(xì)菌，從功能上劃分該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。若培養(yǎng)基中存在有脲酶的細(xì)菌，其菌落周圍會(huì)出現(xiàn)________，這是由于尿素被分解產(chǎn)生________，遇培養(yǎng)基中加入的酚紅指示劑產(chǎn)生的顏色變化，從而證明這一菌株可以尿素為氮源。變色區(qū)域越大，表明該菌株利用尿素的能力________。 (4)與全營養(yǎng)培養(yǎng)基中的菌落相比，以尿素為氮源的培養(yǎng)基中的菌落數(shù)________。 A．多 B．少 C．相等 D．幾乎為零