2019-2020年蘇教版化學必修1 專題一 第二單元 常見物質的檢驗 教案.doc

2019-2020年蘇教版化學必修1 專題一 第二單元 常見物質的檢驗 教案一、學習目標1.學會Cl-、SO42-、CO32-、NH4+等離子檢驗的實驗技能，能用焰色反應法、離子檢驗法設計簡單的實驗方案探究某些常見物質的組成成分。2.初步認識實驗方案設計、實驗現(xiàn)象分析等在化學學習和科學研究中的應用。3.初步學會獨立或與同學合作完成實驗，記錄實驗現(xiàn)象，并學會主動交流。逐步形成良好的實驗習慣。二、教學重點及難點常見離子檢驗的實驗技能；設計簡單的探究實驗方案。三、設計思路化學研究中，人們經(jīng)常根據(jù)某些特征性質、特征反應、特征現(xiàn)象和特征條件對物質進行檢驗，以確定物質的組成。學生已經(jīng)掌握了一定的物質檢驗知識，但不夠系統(tǒng)化，需進一步總結和提煉。本節(jié)課選擇Cl-、SO42-、CO32-、NH4+等常見離子作為檢驗對象，復習總結初中化學知識，學習常見物質的檢驗方法，介紹現(xiàn)代分析測試方法，從而讓學生了解物質檢驗方法的多樣性，進一步認識到物質檢驗過程中防止干擾的設計、多種物質檢驗方案的設計及操作技能。教學時，首先讓學生明確物質檢驗的意義和價值，并初步明確進行物質檢驗的依據(jù)或策略，教學過程中充分發(fā)揮學生的自主性。其次，根據(jù)教學目標創(chuàng)設相應的情景，提出具體的任務。四、教學過程導入 物質的檢驗是一個重要的工作。如為保證公平競賽，在大型運動會上會進行興奮劑檢測；檢查身體時對血糖血脂的檢驗；質檢員對生產的產品質量標準的檢驗，等等。情景“資料鏈接”由某抗秧苗病菌的農藥袋上的標簽可知，該農藥含有碳酸銨和硫酸銅兩種成分。如何通過實驗確證該農藥中含有銨根離子、碳酸根離子和硫酸根離子呢？指出所用的試劑、預期將觀察到的現(xiàn)象以及反應的化學方程式。 實驗 完成課本“活動與探究”欄目中的實驗1-4。離子試劑現(xiàn)象實驗1NH4+實驗2Cl實驗3SO42各個實驗中，依次觀察到什么現(xiàn)象？出現(xiàn)這些現(xiàn)象的根本原因是什么？明確NH4+、Cl、SO42等離子的檢驗所采用的試劑和方法等：NH4+：加濃NaOH溶液，加熱，產生能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍的氣體；Cl：滴加硝酸銀溶液和稀硝酸，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀；SO42：滴加BaCl2溶液和稀鹽酸，生成不溶于稀鹽酸的白色沉淀。討論 在完成相關實驗時，都有一些值得注意的問題。請結合實驗過程及相關元素化合物知識，分析下列問題：實驗1：試紙為何要潤濕？實驗2：為何要加稀硝酸？實驗3：為什么要加稀鹽酸？補充實驗 碳酸鉀、碳酸鈉分別與硝酸銀、氯化鋇溶液反應，并分別滴加酸溶液。結論：氨氣溶于水才能電離出OH；檢驗Cl加入稀硝酸是為了避免CO32的干擾；檢驗SO42加入稀鹽酸是為了排除CO32的干擾。小結 什么是物質的檢驗？物質的檢驗應根據(jù)物質獨有的特性，要求反應靈敏、現(xiàn)象明顯、操作簡便、結論可靠。你還能回憶出哪些物質的檢驗方法呢？ 要求：能夠獨立、準確地回顧出一些物質檢驗的方法，盡可能多地歸納出有關物質或離子的檢驗方法。學生回憶常見物質的檢驗：碳酸鹽、酸、堿、淀粉、絲綢制品等。遷移 “資料鏈接”由加碘鹽標簽可知，加碘鹽添加的是KIO3。已知：KIO3在酸性條件下與KI反應得到碘單質。如何確證碘鹽中的碘不是單質碘？如何確證某食鹽是否已加碘？如何確定加碘食鹽中含有鉀？用淀粉液檢驗是否含碘單質；根據(jù)所提供KIO3的性質并設計實驗方案。 實驗 焰色反應金屬或金屬離子的檢驗通常采用焰色反應。閱讀教材，回答問題：什么叫焰色反應？為何可用焰色反應來檢驗金屬或金屬離子？如何進行焰色反應實驗？操作中要注意什么問題？過渡 物質的檢驗在工農業(yè)生產、科學研究以及日常生活中有重要的用途，在化學學習中也有重要的作用。化學學習過程中，同學們必須掌握常見離子檢驗的實驗技能，學會用多種方法設計簡單的實驗方案，探究某些常見物質的組成成份。1.人們經(jīng)常依據(jù)什么來對物質進行檢驗，以確定物質的組成？2歸納總結物質（或離子）檢驗的一般步驟。3物質（或離子）檢驗時，必須注意哪些問題？小結 1.物質檢驗的依據(jù)：（1）待檢物質的特征性質；（2）待檢物質的特征反應以及反應過程中表現(xiàn)出來的現(xiàn)象。2、常見物質檢驗的方法：待檢測的物質檢驗方法碳酸鹽與稀鹽酸反應，產生使澄清石灰水變渾濁的無色、無味的氣體銨鹽與強堿溶液加熱反應，產生使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍色的氣體硫酸鹽與BaCl2溶液反應，生成不溶于稀鹽酸的白色沉淀鹽酸鹽與AgNO3溶液反應，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀食品中的淀粉與碘水反應，生成藍色物質絲綢制品灼燒時有燒焦羽毛的氣味金屬元素焰色反應 拓展 此外，我們還可以用紅外光譜儀確定物質中含有的某些有機基團；元素分析儀測定物質中元素；原子吸收光譜確定物質中含有的金屬元素。