2018-2019學年高中化學 第三章 有機合成及其應用 合成高分子化合物 第2節(jié) 有機化合物結構的測定學案 魯科版選修5.doc

第2節(jié)有機化合物結構的測定1掌握有機物分子式的確定方法。(重點)2掌握簡單有機物分子不飽和度的確定方法。(重點)3熟練掌握各種官能團的檢驗方法。(重難點)有 機 化 合 物 分 子 式 的 確 定基礎初探1測定有機化合物結構的流程(1)核心步驟：測定有機化合物結構的核心步驟是確定分子式，檢測分子中所含的官能團及其在碳骨架上的位置。(2)流程示意圖2有機化合物分子式的確定(1)要確定有機化合物的分子式，首先要知道該物質由哪些元素組成，各元素的質量分數(shù)，必要時還要測量其相對分子質量。(2)元素組成的測定方法碳、氫元素質量分數(shù)的測定燃燒分析法氮元素質量分數(shù)的測定鹵素質量分數(shù)的測定氧元素質量分數(shù)的計算氧元素的質量分數(shù)100%其他元素質量分數(shù)之和(3)有機化合物相對分子質量的測定通過實驗測定有關數(shù)據(jù)計算相對分子質量。用質譜儀測定有機物的相對分子質量。(1)只要通過定性分析得到有機物的元素組成，即可確定有機物的分子式。 ()(2)只根據(jù)有機物完全燃燒生成CO2和H2O，不能確定該有機物一定為烴。()(3)可用質譜儀測定有機物的相對分子質量。()(4)含氯有機物樣品中加入硝酸酸化的硝酸銀溶液后，會有白色沉淀產(chǎn)生。 ()【提示】(1)(2)(3)(4)核心突破1確定有機物分子式的基本方法2.確定有機物分子式的其他方法(1)通式法類別通式相對分子質量烷烴CnH2n2Mr14n2(n1)烯烴、環(huán)烷烴CnH2nMr14n(烯烴，n2)，Mr14n(環(huán)烷烴，n3)炔烴、二烯烴CnH2n2Mr14n2(炔烴，n2；二烯烴，n4)苯及其同系物CnH2n6Mr14n6(n6)飽和一元醇CnH2n2OMr14n216飽和一元醛CnH2nOMr14n16飽和一元酸及酯CnH2nO2Mr14n32(2)商余法用烴(CxHy)的相對分子質量除以14，看商數(shù)和余數(shù)。n2，該烴分子式為CnH2n2。n0，該烴分子式為CnH2n。n12，該烴分子式為CnH2n2。n8，該烴分子式為CnH2n6。(Mr：相對分子質量n：分子式中碳原子的數(shù)目)(3)化學方程式法利用有機反應中反應物、生成物之間“量”的關系求分子式的方法。利用燃燒反應的化學方程式，由題給條件并依據(jù)下列燃燒通式所得CO2和H2O的量求解x、y、z。CxHy(x)O2xCO2H2O、CxHyOz(x)O2xCO2H2O?！咎貏e提醒】有些有機物的實驗式中，氫原子已達到飽和，則該有機物的實驗式即為分子式。如CH4、CH3Cl、C2H6O。題組沖關題組1有機物最簡式(或實驗式)的確定1某有機物在氧氣中充分燃燒，生成的CO2和H2O的物質的量之比為12，則下列說法中正確的是 ()A分子中C、H、O個數(shù)比為123B分子中C、H個數(shù)比為14C分子中含有氧元素D此有機物的最簡式為CH4【解析】由n(CO2)n(H2O)12僅能得出n(C)n(H)14，不能確定是否含O?！敬鸢浮緽2某氣態(tài)有機物X含C、H、O三種元素，已知下列條件，現(xiàn)欲確定X的分子式，所需的最少條件是()X中含碳質量分數(shù)X中含氫質量分數(shù)X在標準狀況下的體積質譜法確定X的相對分子質量X的質量ABC D【解析】由C、H質量分數(shù)可推出O的質量分數(shù)，由各元素的質量分數(shù)可確定X的實驗式，由相對分子質量和實驗式即可確定X的分子式。【答案】B3A是一種含碳、氫、氧三種元素的有機化合物。已知：A中碳的質量分數(shù)為44.1%，氫的質量分數(shù)為8.82%，那么A的實驗式是()AC5H12O4BC5H12O3CC4H10O4 DC5H10O4【解析】n(C)n(H)n(O)5124，所以實驗式為C5H12O4?！敬鸢浮緼題組2有機物分子式的確定4某化合物由碳氫兩種元素組成，其中含碳的質量分數(shù)為85.7%，在標準狀況下，11.2 L此氣態(tài)化合物的質量為14 g，則該化合物的分子式為 ()AC2H4BC2H6CC3H6DC4H8【解析】由已知條件可以求出該化合物的摩爾質量：M28 gmol1，由含碳量及含氫量可知：N(C)2，N(H)4，所以分子式為C2H4?！敬鸢浮緼5若1 mol某氣態(tài)烴CxHy完全燃燒，需消耗3 mol O2，則()Ax2，y2Bx2，y4Cx3，y6 Dx3，y8【解析】由烴CxHy燃燒通式CxHyO2xCO2H2O知，1 mol烴燃燒需 mol O2，將各選項代入即可求得?！敬鸢浮緽6將有機物完全燃燒，生成CO2和H2O。將12 g該有機物的完全燃燒產(chǎn)物通過濃H2SO4，濃H2SO4增重14.4 g，再通過堿石灰，堿石灰增重26.4 g。則該有機物的分子式為()【導學號：04290055】AC4H10 BC2H6OCC3H8O DC2H4O2【解析】n(H2O)0.8 mol，n(CO2)0.6 mol，該有機物中m(H)20.8 mol1 g/mol1.6 g，m(C)0.6 mol12 g/mol7.2 g，因m(H)m(C)<12 g，所以該有機物中含有氧元素，則有機物中氧元素的物質的量為：n(O)0.2 mol。則n(C)n(H)n(O)0.6(0.82)0.2381，因此看出氫原子已飽和，故有機物的分子式為C3H8O?！敬鸢浮緾7為測定一種氣態(tài)烴的化學式，取一定量的A置于密閉容器中燃燒，定性實驗表明產(chǎn)物是CO2、CO和水蒸氣。學生甲、乙設計了如下兩個方案，均認為根據(jù)自己的方案能求出A的最簡式。他們測得的有關數(shù)據(jù)如下(圖中的箭頭表示氣體的流向，實驗前系統(tǒng)內的空氣已排除)：甲方案：燃燒產(chǎn)物增重增重生成CO22.52g1.32g1.76g乙方案：燃燒產(chǎn)物增重減輕增重 5.6g0.64g4g試回答：(1)根據(jù)兩方案，你認為能否求出A的最簡式(填“能”或“不能”)?甲方案：_；乙方案：_。(2)請根據(jù)你選出的方案，通過計算求出A的最簡式(實驗式)：_。(3)若要確定A的化學式，是否還需要測定其他數(shù)據(jù)？如果需要，應該測定哪些數(shù)據(jù)？如果不需要，說出理由/【解析】(1)乙方案中將燃燒產(chǎn)物通過堿石灰時，二氧化碳和水蒸氣都被吸收，不能求出碳、氫元素的物質的量之比，所以不能求出A的最簡式。(2)甲方案中將燃燒產(chǎn)物先通過濃硫酸，水蒸氣被吸收，通過堿石灰時，二氧化碳被吸收，點燃時CO反應生成二氧化碳，可以求出碳、氫元素的物質的量之比，所以能求出A的最簡式。(3)確定有機化合物的化學式時，除了知道最簡式外，還應該知道相對分子質量。特殊的，當有機化合物的最簡式中氫原子數(shù)達到飽和時，則最簡式即為分子式?！敬鸢浮?1)能不能(2)氫元素的物質的量為n(H)20.28 mol，碳元素的物質的量為n(C)0.07 mol，n(C)n(H)0.070.2814，所以A的最簡式為CH4(3)因只有甲烷的最簡式為CH4，其氫原子數(shù)已達飽和，所以不需要再測其他數(shù)據(jù)【規(guī)律總結】利用實驗式確定分子式步驟N(C)N(H)N(O)abc(最簡整數(shù)比)，則最簡式為CaHbOc，分子式為(CaHbOc)n，n。有機物結構式的確定基礎初探1確定有機物結構式的流程2有機化合物分子不飽和度的計算(1)計算公式分子的不飽和度n(C)1。(2)常見官能團的不飽和度化學鍵不飽和度化學鍵不飽和度一個碳碳雙鍵1一個碳碳叁鍵2一個羧基1一個苯環(huán)4一個酯基1一個氰基23.確定有機化合物的官能團(1)常見官能團的化學檢驗方法官能團種類試劑判斷依據(jù)碳碳雙鍵或碳碳叁鍵溴的四氯化碳溶液紅棕色溶液退色酸性KMnO4溶液紫色溶液退色鹵素原子NaOH溶液(加熱)、AgNO3和稀硝酸混合液有沉淀產(chǎn)生醇羥基鈉有氫氣放出酚羥基FeCl3溶液顯色濃溴水有白色沉淀產(chǎn)生醛基銀氨溶液(水浴)有銀鏡生成新制Cu(OH)2懸濁液(加熱)有磚紅色沉淀產(chǎn)生羧基NaHCO3溶液有CO2放出(2)物理測試方法現(xiàn)代物理測試方法和儀器的出現(xiàn)，使人們能夠通過紫外光譜(UV)、紅外光譜(IR)和核磁共振譜(NMR)等快速準確地確定有機化合物分子的結構。(1)某有機物能和Na2CO3溶液反應，則一定含有COOH。()(2)C6H14的不飽和度為0。()(3)有機化合物分子中插入氧原子對不飽和度沒有影響。()(4)在有機物樣品中加入酸性KMnO4溶液，紫色退去，說明有機物中一定含有碳碳雙鍵或叁鍵。()【提示】(1)(2)(3)(4)核心突破1由分子式確定有機物結構式的一般步驟2確定有機物結構式的方法(1)根據(jù)價鍵規(guī)律確定：某些有機物根據(jù)價鍵規(guī)律只存在一種結構，則直接根據(jù)分子式確定其結構式。例如C2H6，只能為CH3CH3。(2)通過定性實驗確定實驗有機物表現(xiàn)的性質及相關結論官能團確定結構式。如能使溴的四氯化碳溶液退色的有機物分子中可能含有，不能使溴的四氯化碳溶液退色卻能使酸性高錳酸鉀溶液退色的可能是苯的同系物等。(3)通過定量實驗確定通過定量實驗確定有機物的官能團，如乙醇結構式的確定；通過定量實驗確定官能團的數(shù)目，如1 mol某醇與足量鈉反應可得到1 mol氣體，則可說明該醇分子中含2個OH。(4)根據(jù)實驗測定的有機物的結構片段“組裝”有機物。實驗測得的往往不是完整的有機物，這就需要我們根據(jù)有機物的結構規(guī)律，如價鍵規(guī)律、性質和量的規(guī)律等來對其進行“組裝”和“拼湊”。(5)可用紅外光譜、核磁共振氫譜確定有機物中的官能團和各類氫原子數(shù)目，確定結構式。題組沖關題組1有機物不飽和度及官能團的確定1下列化合物分子，其不飽和度為4的是()【解析】據(jù)不飽和度n(C)1可知AD四項分子的不飽和度分別為5、3、1、4。【答案】D2烴分子中若含有雙鍵、叁鍵或單鍵的環(huán)，氫原子數(shù)就少，分子就不飽和，亦即具有一定的“不飽和度”。其數(shù)值可表示為：不飽和度雙鍵數(shù)環(huán)數(shù)叁鍵數(shù)2，則有機物的不飽和度為()A8B7C6 D5【解析】該有機物中含有四個雙鍵、一個叁鍵、兩個環(huán)，故不飽和度為8?！敬鸢浮緼3據(jù)報道，化學家合成了一種分子式為C200H200、含多個的鏈狀烴，該分子中含的數(shù)目最多可以是()【導學號：04290056】A98個 B102個C50個 D101個【解析】飽和鏈烴通式為CnH2n2，分子中每增加一個碳碳雙鍵，則減少兩個氫原子，C200H200分子中比200個碳原子的飽和烴少202個氫原子，所有分子中最多可能有101個碳碳雙鍵?！敬鸢浮緿4分子式為C5H7Cl的有機物，其結構不可能是()A分子中只有一個雙鍵B分子中可能有兩個雙鍵C分子中可能含有一個叁鍵D分子中可能含有一個雙鍵和一個環(huán)【解析】C5H7Cl不飽和度512。所以B、C、D均可能?！敬鸢浮緼5某芳香族有機化合物的分子式為C8H6O2，它的分子(除苯環(huán)外不含其他環(huán))中不可能有()A兩個羥基 B一個醛基C兩個醛基 D一個羧基【解析】 由該有機化合物的分子式可求出不飽和度為6，分子中有一個苯環(huán)，其不飽和度為4，余下2個不飽和度、2個碳原子和2個氧原子。具有2個不飽和度的基團組合可能有三種情況：兩個碳原子形成1個、兩個氧原子形成2個羥基，均分別連在苯環(huán)上；兩個碳原子形成1個羰基、1個醛基，相互連接；兩個碳原子形成2個醛基，分別連在苯環(huán)上。三種情況中氧原子數(shù)目都為2；而選項D中，1個羧基的不飽和度僅為1，氧原子數(shù)目已為2，羧基和苯環(huán)上的C的價鍵已飽和，都不能與剩下的1個碳原子以鍵結合，故選D。【答案】D題組2有機物結構簡式的確定6下列有機物分子在核磁共振氫譜中只給出一種信號的是()AHCHOBCH3OHCHCOOHDCH3COOCH3【解析】甲醛的結構為，其分子中只有一種不同化學環(huán)境的氫原子，而CH3OH、HCOOH、CH3COOCH3分子中均有兩種氫原子?！敬鸢浮緼7某化合物由碳、氫、氧三種元素組成，其紅外光譜圖中有CH鍵、OH鍵、CO鍵的振動吸收，該有機物的相對分子質量是74，則該有機物的結構簡式是()ACH3CH2OCH3BCH3CH(OH)CH3CCH3CH2CH2CH2OHDCH3CH2CHO【解析】A項中無OH鍵，故錯誤；B的相對分子質量為60，故錯誤；D選項中無CO鍵，故錯誤。【答案】C8某含氧有機化合物可以作為無鉛汽油的抗爆震劑，其相對分子質量為88.0，含C的質量分數(shù)為0.682，含H的質量分數(shù)為0.136，其余為O。(1)試確定該化合物的分子式。(2)經(jīng)紅外光譜和核磁共振氫譜顯示，該分子中有4個甲基。請寫出其結構簡式?！窘馕觥?1)(實驗式法)該化合物中(O)1.0000.6820.1360.182，N(C)N(H)N(O)5121。設該化合物的分子式為(C5H12O)n，則(12511216)n88.0，解得n1該有機物的分子式為C5H12O。(2)(殘基法)由于該有機物分子中有4個甲基，除去這4個甲基外，還有1個C和1個O。所以，該有機化合物的結構簡式為。【答案】(1)C5H12O(2) 9燃燒30.6 g醫(yī)用膠的單體樣品，實驗測得生成70.4 g CO2、19.8 g H2O、2.24 L N2(已換算成標準狀況)。(1)確定實驗式：計算各元素的物質的量：n(CO2)1.6 mol，n(C)_mol；n(H2O)1.1 mol，n(H)_mol；n(N2)0.1 mol，n(N)_mol；n(O)_mol。確定實驗式：n(C)n(H)n(N)n(O)_，則實驗式為_。(2)確定分子式：該化合物的分子式為(C8H11NO2)n，結合由質譜分析法測定出該樣品的相對分子質量為153.0，則n_，則該化合物的分子式為_。(3)推導結構式計算不飽和度：不飽和度n(C)1814。因此分子中可能有一個苯環(huán)或者是叁鍵、雙鍵等的結合。用化學方法推測分子中的官能團：a加入溴的四氯化碳溶液，紅棕色退去，說明可能含有_或_。b加入(NH4)2Fe(SO4)2溶液、硫酸及KOH的甲醇溶液，無明顯變化，說明不含有NO2。c加入稀堿水溶液并加熱，有氨氣放出，說明含有氰基。推測樣品分子的碳骨架結構和官能團在碳鏈上的位置：樣品分子核磁共振氫譜圖和核磁共振碳譜圖提示：確定結構簡式：綜上所述，醫(yī)用膠單體的結構簡式為_。【答案】(1)1.62.20.20.481112C8H11NO2(2)1C8H11NO2(3)CH2=C(CN)COO CH2 CH2 CH2 CH3