多功能水果削皮機的設(shè)計
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畢 業(yè) 設(shè) 計 任 務 書(理工) 學院 機械學院 學生姓名 王建 專業(yè) 機械設(shè)計制造及其自動化 班級 學號 指導教師 陳海真 職 稱 副教授 課題名稱 多功能水果削皮機的設(shè)計 起止日期 自2016 年 2 月 29日 起 至2016 年 6 月 日 一、課題來源、目的與要求: 市場對水果罐頭的生產(chǎn)提出越來越高的要求,不僅要求生產(chǎn)率高,而且要安全可靠。經(jīng)調(diào)查國內(nèi)尚未有集削皮、去核、切塊于一體的自動生產(chǎn)的水果削皮機,從蘋果成熟、采摘到削皮切塊,多個工序仍是人工操作。采用傳統(tǒng)加工方式,不僅勞動強度大,生產(chǎn)率低,事故發(fā)生率高,而且衛(wèi)生質(zhì)量難以保證,有的甚至用化學方法來去皮,對人的健康埋下很多隱患。有與之相適應的生產(chǎn)設(shè)備,保證快速、安全生產(chǎn)勢在必行。國外雖有自動切片加工裝置,但價格昂貴,為改善目前的狀況,要求設(shè)計一種水果削皮去核切塊裝置。 要求:1、削皮均勻; 2、結(jié)構(gòu)緊湊,運行靈活; 3、工作可靠,調(diào)整維修方便; 4、綠色環(huán)保。 二、主要設(shè)計內(nèi)容: 1、擬定設(shè)計方案 2、切削刀具及刀架系統(tǒng)的設(shè)計 3、切削刀架讓刀機構(gòu)的設(shè)計 4、切塊刀具及刀架系統(tǒng)的設(shè)計 5、刀架整體運動系統(tǒng)的設(shè)計 6、畫出裝配草圖 7、完成裝配圖 8、畫出零件圖 三、主要設(shè)計技術(shù)指標與參數(shù): 基本參數(shù): 果徑:60-120mm,果高:80-110mm,削皮厚度:0.5-1.5mm,刀具切削平均速度0.06m/s 4、 分階段指導性進度計劃: 第01周—第02周 外文資料的翻譯,科技文獻的檢索及有關(guān)資料的閱讀與收集,并在此基礎(chǔ)上思考實施方案; 第03周 方案的最終確定,開題; 第04周--第5周 切削刀具及刀架系統(tǒng)的設(shè)計; 第06周--第7周 切削刀架讓刀機構(gòu)的設(shè)計; 第08周--第8周 切塊刀具及刀架系統(tǒng)的設(shè)計; 第09周—第9周 刀架整體運動系統(tǒng)的設(shè)計; 第10周—第13周 完成裝配圖、零件圖; 第14周—第15周 設(shè)計說明書及相關(guān)資料的整理; 第16周—第17周 修改論文與圖紙,準備答辯。 五、主要參考文獻資料: [1] 孫寶鈞,《機械設(shè)計基礎(chǔ)》,機械工業(yè)出版社 [2] 邱宣懷 ,《機械設(shè)計》,高等教育出版社 [3]帶座外球面球軸承產(chǎn)品手冊(河南開封軸承廠) [4]聞邦椿 ,《機械設(shè)計手冊》,機械工業(yè)出版社2010.1 [5]吳宗澤,《機械零件設(shè)計手冊》,機械工業(yè)出版社 [6]韓進宏,《互換性與技術(shù)測量》,機械工業(yè)出版社 [7] Ye Zhonghe, Lan Zhaohui, M.R.Smith. MECHANISMS AND MACHINE THEORY.HIGHER EDUCATION PRESS. [8]鄭文緯,吳克堅,《機械原理》,高等教育出版社2012.12 [9]鄒慧君,殷鴻梁,《間歇云動機構(gòu)設(shè)計與應用創(chuàng)新》機械工業(yè)出版社2008.10 [10]楊勝強,現(xiàn)代工程設(shè)計制圖[M].北京:高等教育出版社,1999 [11]Mechanical Design of Machine Elements and Machines Collins, Jack A.、Busby, Henry R.、 Staab, George H. Wiley [12]吳宗澤主編,機械機構(gòu)設(shè)計,北京:機械工業(yè)出版社,1988 [13]機械工程手冊編委會,機械工程手冊,第2版,北京:機械工業(yè)出版社,1990 指導教師(簽字): 2016年2月 27 日 系主任(簽字): 2016 年2 月 28 日 注:本表由指導教師填寫,經(jīng)系主任審定后下發(fā)學生。- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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