初中化學(xué)《燃燒和緩慢氧化》教案

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初中化學(xué) 燃燒和緩慢氧化 教案教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo) 了解燃燒和燃燒的條件 了解滅火的原理 了解爆炸 緩慢氧化和自燃現(xiàn)象 及它們與燃燒之間的區(qū)別和相互聯(lián)系 能力目標(biāo) 在學(xué)習(xí)了以上知識后 引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際 得出防火 滅火 及預(yù)防自燃的有效措施 培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力 情感目標(biāo) 培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué) 相信科學(xué) 依靠科學(xué)的科學(xué)態(tài)度 使學(xué)生了解內(nèi)因是變化的根據(jù) 外因是變化的條件 外因只有通過內(nèi)因起作用的觀點(diǎn) 教學(xué)建議教材分析教材在氧氣的性質(zhì)和用途后 安排了燃燒和緩慢氧化 這樣能使學(xué)生認(rèn)識燃 燒 緩慢氧化 自燃 爆炸等現(xiàn)象 了解其基本原理 本節(jié)教學(xué)內(nèi)容較多 其中包括有發(fā)熱發(fā)光現(xiàn)象的劇烈氧化 燃燒 有不發(fā)光熱 現(xiàn)象也并不顯著的緩慢氧化 金屬的腐蝕和呼吸等 在燃燒的問題上 講到了燃燒的條件 又要學(xué)生討論滅火的條件 簡單地提到了在有限空間里發(fā)生急速燃燒時(shí)的爆炸 也談到了從緩慢氧化自發(fā)地轉(zhuǎn)變?yōu)閯×已趸淖匀?為了使學(xué)生很好地抓住中心 教材中指出 所有這些現(xiàn)象的本質(zhì)都是氧化 只是由于條件不同而發(fā)生了不同的現(xiàn)象 從而使學(xué)生自然的認(rèn)識到 自然界的一切規(guī)律都受 到一定條件的制約 而規(guī)律又是一切事物固有的必然性 只要有必要的條件存在 變化就會(huì)依一定方式進(jìn)展 如果學(xué)生能對以上氧化反應(yīng)的各個(gè)外因條件了解得比較全面 透徹 就完全有可能想出防火 滅火和預(yù)防自燃的基本原理 乃至一些有效措施 教學(xué)建議要求學(xué)生了解 物質(zhì)在空氣里起氧化反應(yīng)的時(shí)候是否有燃燒現(xiàn)象 決定于溫度是否達(dá)到這 種物質(zhì)的著火點(diǎn) 物質(zhì)在空氣里的燃燒的急速程度 取決于可燃物跟氧氣的接觸面積大小 而急速的燃燒是否會(huì)引起爆炸 則決定于可燃物所處空間的大小和是否有氣態(tài)生成物產(chǎn)生 至于緩慢氧化是否能引起自燃 則決定于氧化所產(chǎn)生的熱量能否散逸和進(jìn)行緩慢氧化的物質(zhì)的著火點(diǎn)高低 針對第一點(diǎn)的教學(xué) 要做好演示實(shí)驗(yàn) 首先提出問題 學(xué)生通過仔細(xì)觀察 每一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出什么結(jié)論 從而由燃燒的條件引出滅火原理是什么 即只需要燃燒的兩個(gè)條件不同時(shí)滿足就可 為了使學(xué)生更好的理解區(qū)分幾種氧化 可列表對比 加深理解 教學(xué)設(shè)計(jì)示例課題 燃燒和緩慢氧化重點(diǎn) 難點(diǎn) 了解燃燒的條件 并利用來處理實(shí)際問題 教學(xué)過程 引入 在一個(gè)有關(guān)火的故事中 有這樣一段話 火在宇宙中永存 沒有人時(shí)就有火 人類在其生活和生產(chǎn)的實(shí)踐中識火 用火 駕馭火 從而創(chuàng)造出了高度文明的社會(huì) 火是創(chuàng)造萬物的上帝 也是毀滅它們的死神 人們 可要小心用火呀 火給人類帶來光明和溫暖 也帶來災(zāi)難 如何利用它有益的一面 同時(shí)又防止它引起的災(zāi)難呢 這就需要我們知道 火是什么 它是在何種條件下發(fā)生的 滅火的原理是什么 首先看第一個(gè)問題 火是什么 隨著人類的進(jìn)步和發(fā)展 人們認(rèn)識到所謂的 火 就是物質(zhì)燃燒所發(fā)出的光和熱 燃燒是可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱劇烈的氧化反應(yīng) 現(xiàn)在 燃燒與人類的生產(chǎn)和生活愈發(fā)密切 如 冶煉金屬 飛機(jī)飛行 輪船和火車的行駛 火箭發(fā)射 火力發(fā)電等 都要經(jīng)過燃料燃燒過程 設(shè)問 誰能對火做一科學(xué)的解釋 板書 第四節(jié)燃燒和緩慢氧化 一 燃燒 演示實(shí)驗(yàn) 要求仔細(xì)觀察并思考為什么會(huì)有這種現(xiàn)象 討論 1 為什么薄銅片上白磷燃燒而熱水中白磷和銅片上紅磷沒有燃燒 2 怎樣使銅片上紅磷燃燒 怎樣使熱水下白磷燃燒 討論總結(jié) 銅片上白磷燃燒是達(dá)到著火的溫度而且又與空氣中氧氣接觸 銅片上紅磷不燃燒是沒達(dá)到燃燒的溫度 熱水下白磷不燃燒是沒與氧氣接觸 使二 者燃燒 紅磷可加熱達(dá)到燃燒的溫度 而水下白磷燃燒需向水下通入氧氣 小結(jié) 燃燒需要同時(shí)具備兩個(gè)條件 一是一定的溫度 另一是要與氧氣接觸 板書 燃燒的兩個(gè)條件 1 可燃物要與氧氣接觸 2 要使可燃物達(dá)到燃燒所需的最低溫度 這最低溫度叫著火點(diǎn) 討論 了解燃燒的條件后 想想滅火可采取什么措施 其原理是什么 回答 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)馬上回答 水 沙 濕的被褥 二氧化碳都可以用來滅火 原理是隔離可燃物與氧氣的接觸或降溫到著火點(diǎn)以下 設(shè)問 炒菜時(shí)鍋里的油起火 滅火措施是端鍋 潑水 蓋鍋蓋 灑沙土哪項(xiàng)為最佳措施 為什么 回答 端鍋危險(xiǎn) 油比水輕 用水不能滅火 蓋鍋蓋灑沙土都可以滅火 蓋鍋蓋為最佳措施 設(shè)問 如果酒精燈不慎碰倒 引起酒精在桌上燃燒 應(yīng)如何滅火 回答 酒精與水互溶不能用水沖 可用濕布蓋滅 思考 滅火的 滅 是在火上有一橫 祖先造字的意圖是什么 一橫就是要隔離火與空氣中氧氣的接觸 思考 1 為什么碳 硫 磷在空氣中 純氧中分別燃燒時(shí)現(xiàn)象不同 2 設(shè)問為什么刨花 小木塊比大木塊易燃燒 討論小結(jié) 一是氧氣多少不同 二是可燃物的性質(zhì)不同 提問 同是木材 著火點(diǎn)不變 著火快慢的原因是什么 回答 小而薄的物質(zhì)與氧氣接觸面積大 所以燃燒的快而劇烈 小結(jié) 板書 二 燃燒的現(xiàn)象1 可燃物不同性質(zhì)不同 決定燃燒的現(xiàn)象不同 2 可燃物與氧氣的接觸面積越大 燃燒越劇烈 3 氧氣的濃度越大 燃燒越劇烈 討論 50年代 廣東信宜縣鋸木廠 一位工人點(diǎn)火吸煙的剎時(shí)發(fā)生突如其來的大爆炸 造成了驚人的損失和死亡 請問鋸木廠 紡織廠 面粉廠 油庫 煙花爆竹廠 礦井 煤氣站等地為什么要嚴(yán)禁煙火 小結(jié) 當(dāng)空氣中混有一定濃度的可燃性氣體或大量的可燃性粉塵時(shí) 遇明火會(huì)在有限的空間迅速反應(yīng) 體積急速膨脹會(huì)引起爆炸 板書 4 爆炸 在有限空間內(nèi) 由于急速燃燒放出大量能量 驟然產(chǎn)生大量氣體的現(xiàn)象 投影 食物腐敗 酒與醋的釀造 堆放的秸稈 金屬的銹蝕圖像 討論 易燃物堆放太多 太久由于與空氣中氧氣發(fā)生很慢的氧化反應(yīng) 熱量 不斷聚積又會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢 回答 熱量聚積能使食物變質(zhì) 易燃物可能會(huì)引起自發(fā)燃燒 實(shí)驗(yàn) 白磷的自燃板書 三 緩慢氧化和自燃1 緩慢氧化 不像燃燒那樣劇烈發(fā)光 發(fā)熱的氧化反應(yīng) 2 自燃 由緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒 設(shè)問 燃燒 爆炸 緩慢氧化 自燃之間有什么區(qū)別與聯(lián)系 小結(jié) 區(qū)別是發(fā)熱的程度 反應(yīng)的速率 是否發(fā)光等 但均屬氧化反應(yīng) 設(shè)問 易燃物 易爆物怎樣存放 搬運(yùn)時(shí)怎樣才能避免意外事故 討論 不能一起存放 因?yàn)槿f一發(fā)生事故后滅火方式不同而不易處理 存放時(shí)不能堆的太高 太密 要注意通風(fēng) 閱讀 安全知識教育 常見易燃物 易爆物的安全知識 課堂練習(xí) 1 把一小塊白磷放在盛有80水的燒杯中 白磷并不燃燒 這是因?yàn)?A 溫度沒有達(dá)到著火點(diǎn) B 溫度超過著火點(diǎn) C 白磷的質(zhì)量太小 D 白磷沒與氧氣接觸2 燃燒 緩慢氧化 自燃的相同點(diǎn)是 A 需要點(diǎn)燃 B 很劇烈 C 放出大量的熱 D 屬于氧化反應(yīng)3 白磷的著火點(diǎn)40 少量白磷應(yīng)保存在 A 冷水中 B 氧氣中 C 空氣中 D 煤油中4 不能考慮用于油井滅火的措施是 A 設(shè)法阻止石油噴射 B 設(shè)法使火焰隔絕空氣 C 設(shè)法降低石油著火點(diǎn) D 設(shè)法降低油井溫度答案 1 D 2 D 3 A 4 C板書 第四節(jié)燃燒和緩慢氧化一 燃燒 燃燒的兩個(gè)條件 1 可燃物要與氧氣接觸 2 要使可燃物達(dá)到燃燒所需的最低溫度 這最低溫度叫著火點(diǎn) 二 燃燒的現(xiàn)象1 可燃物不同性質(zhì)不同 決定燃燒的現(xiàn)象不同 2 可燃物與氧氣的接觸面積越大 燃燒越劇烈 3 氧氣的濃度越大 燃燒越劇烈 4 爆炸 在有限空間內(nèi) 由于急速燃燒放出大量能量 驟然產(chǎn)生大量氣體 的現(xiàn)象 三 緩慢氧化和自燃1 緩慢氧化 不像燃燒那樣劇烈發(fā)光 發(fā)熱的氧化反應(yīng) 2 自燃 由緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒 探究活動(dòng)小實(shí)驗(yàn) 制作防火材料實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象 1 用氯化銨溶液制防火布把布在飽和氯化銨溶液中浸濕 取出晾干 將處理后的布放在火焰上燒烤時(shí) 布只是冒煙 離開火焰 布完好無損 用這種方法處理過的紡織品可用于防火 2 用明礬做防火紙將紙的一部分在明礬溶液中浸濕 晾干后 點(diǎn)燃未經(jīng)處理的另一半 可以觀察到火焰燃至明礬溶液浸泡過的痕跡處時(shí)便熄滅了 經(jīng)明礬溶液處理過的材料可用于防火 3 防火木材 取一根火柴 將其后半部分浸入由1份碳酸鈉和3份水形成的溶液中 把火柴取出晾干 劃著火柴后發(fā)現(xiàn) 火焰燃至浸過碳酸鈉溶液的部分時(shí) 火柴便熄滅了