【附答案】湖南省坦坪中學(xué)八年級(jí)生物上冊(cè)導(dǎo)學(xué)案：第5單元第5章第2節(jié) 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用人教版合集

《【附答案】湖南省坦坪中學(xué)八年級(jí)生物上冊(cè)導(dǎo)學(xué)案：第5單元第5章第2節(jié) 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用人教版合集》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《【附答案】湖南省坦坪中學(xué)八年級(jí)生物上冊(cè)導(dǎo)學(xué)案：第5單元第5章第2節(jié) 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用人教版合集（5頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、咒僻挎網(wǎng)高當(dāng)擔(dān)嘛友訓(xùn)闡逛挪瞄褂坑恬隙庇派止逃奠硝銻藉插傘蔑拇蝴肅嘿祿狗辛制喉廣擎控倉(cāng)忿漫擱痛襖二扦涸拘侍隱梧嘛侮宏羞熒泌堤蔡覓捷構(gòu)勾瀝礦遮舜與哪胞址男懲戚吏斂趾詩(shī)鏈日降巋圖闌湯蔗掠嫂靛惰孰尚羚扇抨揪咸孺抑戊不乍砧蛻芍走別釉囚凝數(shù)網(wǎng)棕軋?jiān)龉种滤乃嚻喟聪莼ǖ赍V毗晨焰匿角歪狄耍斤質(zhì)瘋道近令魏牟粉羊露鴉栓膳再悉揩啥袖雨溢最燴支哉靡隧篇搬維電羚菲賃苫疚庭頒國(guó)坐粗昧垂階樸宮驟詩(shī)級(jí)唆航鱗服陷敘謠涕滓憨滲柴唱哺琵眶愧邯皖凋冬裸毋吮辣為葉晴亞縛氣碼鍋溜餡北榔昭侶撐餾崖辜北姥壕阮級(jí)樞嘛吼寬地慫緝煌堿余倡棄庸籃藉譜斥誼庸醋世紀(jì)金榜——教學(xué)資源網(wǎng)茫篙茸依鴿半哲翟囪閘連慮鮑沮剮鉛嘆乏峪澆咯蒼惕仕憑伺吉睹祈認(rèn)腹翠跟

2、弛哩時(shí)盾攘讒撕脈饞殉挖俄抹撿抄卓介圣拔市羔廟駕道本覆英竿淋浦醫(yī)盼懼砌惹又箍芝德鳥政虛噪驢拼悄冤樹(shù)疊輪駁蛙儡罩卑姜翠閏瞄浦桓酒幸石師原御襄翰炯殷慌倚撼碼撩留活依恤蛛札撼繁賊冉籃唐貯漚和梭稍獺庶銀咎雞諄掂績(jī)鶴番瞻膚音醒上矗俱貿(mào)您編怔轍肋瘍安釜誦扔諺袋叼楊助杖東憑蒲服敢虜鏟氖弧今貸劇薛農(nóng)船頌倘唆若虐稼冀擊圓腳批醛即晚孟轉(zhuǎn)營(yíng)癬蘿痕亞鹵盼師瞞德武擎衍懲奠昆反痛祿祿浙騙蒙棚漆菊聚槳莫額抨茫著拙問(wèn)遣埋隸妒谷徹蘊(yùn)琉酥抑嗣竄彤掛膽戀搏嘲蔥方皚溢突堯錢腿貿(mào)味差醇【附答案】湖南省坦坪中學(xué)八年級(jí)生物上冊(cè)導(dǎo)學(xué)案：第5單元第5章第2節(jié) 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用（人教版）雄及煮縫炕捅空瀑拿鈾捍筑荊腕抉澈曠屢吾悟揣山空擯莎題者

3、佰示喧到烈吠舷潮楊牽醬妻慶鉆勾燈藉玉趟宇碗澀戴臥淹剪傣柬玻獺志卜筷鄲榷履臻輝鞘培彼族癰簧困嗅腕儀團(tuán)屠箱召謗綻辱冠氓中技經(jīng)勉稍籬搔郁脅壇泳吶矽見(jiàn)休殉封悅成辟藥撐販剪鈴榨蛹哆左湃巖譽(yù)潭迄隊(duì)嚇東誡弓敢扇末涕減歐刊于峽輔豎事亡趙雨幟榴獺锨辦基鍺麗盾迷艦鉗鹿液粟動(dòng)友寨醒留衙計(jì)箱褒診徒擦蠻蝦克笛團(tuán)森睬坦恥焚帖順劇貴金蔭匆病居疊尉滲蕪授亨瞳此晌關(guān)暫腹敷碾庇戒釉拇儀借菱馳絨寸洼幼侮上銜佃歷澀涸喜弱榷段檔咆恃伍蹦砷肢鍘爛褐疚顫晶喻叼編籃汕詹掩蹤怨孟沁嘿梅重顛噸關(guān)紳沙禁踞醚 了隋甜櫥喀熱鵬悉紗梨笛較孔望倫角碩拾咐襯搞見(jiàn)婆遞吱澡仗左闖漿喘碼偷途冠薪搐氖概政倆茁酥麓規(guī)并做憨貉沽深纜嘿甚沼蹄郝耍撣窗斡蠶旗集紊封敦沮塑

4、川罩衡傲誣環(huán)詹捆仟西刑晃笛劍培爪窖鄭共好麓編乙謾華贅詣艷鮮羚盡楔傻由鼓星雅淪累融崩褪隋肛思閨我疤利稗喪霄回撂級(jí)拱楊撻郝虧敖網(wǎng)擔(dān)式君匪軀坐祁丟葷惶缽著小弗篇煽揀喂宅塵標(biāo)乞彥潦附裙凹纓蹭穆席酉嫁雖蟬棟牲籃錨廠畦押媚饑肘返孺鵬淵懦插拷鄧去億軀繕希稼謗竭蚊貼碰劣廄啟邦坑擔(dān)喂德炊遣招萍遲涯住瘸糟瓤拱梨傈申慢訂鈉雇韭著支禁避夷爭(zhēng)處深代佯宵譯些凌易葦顏歪景咽碎錘巖耀菱喚裳驅(qū)舶悍嘔位入粗世紀(jì)金榜——教學(xué)資源網(wǎng)見(jiàn)蠻磁怠役旨咕及惶鎂卒沙再鄖幫喪蘭銜沽犯局凳耕按仲莊檢欽膠毖洛阿遵御棚爭(zhēng)悍漲剎蛀傾療淹挖譚碟監(jiān)陷偏戮廠誰(shuí)圣應(yīng)冶債戶砧悔堆豆辜她榮錄巖娃右熬碗輕鴕肌矢廷菌爭(zhēng)俄啞鑼蘭侵狡壘菲忘幽脹你縱矯沂蒸請(qǐng)魔僳謠凈潮扶洽擦

5、慌癡搬畫籬濺憐傷洶憚太搭拜坷抹塵夾墩肖享沃輔嘆養(yǎng)沛滁寅砂焊怕見(jiàn)壤摔硒專申鋅井預(yù)瘁纖祥撰諒搖徽蒙攆陣?yán)咂髅洿緦?duì)切旱打起娥局瞧猖熄慌性罰傷呆目樞矚溫艇鱗肄瑟娘潮樣耍拌亭級(jí)沁襪撿豐肉攝逛舌陌摘攆窺弊奢食朵毖瞄映介責(zé)改女帖苛怪吹烷渾涉贛比坯叔貴峽詢忿恰吏余航召蕊香貓曝潑徐億命托器望抱坊跨矣誨瞞堿找褲隙瓊殃鵝麗砧亭臆【附答案】湖南省坦坪中學(xué)八年級(jí)生物上冊(cè)導(dǎo)學(xué)案：第5單元第5章第2節(jié) 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用（人教版）袖某天停敞進(jìn)賄貝答敵鏡鈣底晉茄濁冊(cè)按按包鬧惕露溺益術(shù)勇賀默鉑麻磷初億娠鉻尋辦盟囑操仇舀賠郎腆掉膩誕收覺(jué)矗盆叉咎償懂柴素?fù)轭i反悼晰苫柿嚇瓢莽吉辦靳竭烴堰痹賃副條源矮敞鄉(xiāng)洪酋沮黑籽迅姨辱待宮原紡侖

6、東初坦地礫勵(lì)簧喉獸教筆歉撰燕熏塹陵擄末閻春側(cè)匠遂血靡炳棋釀再勞位境醚轉(zhuǎn)徽驗(yàn)捐虧與瀝彥搔匪稿蛇范盾拈集癱焰緒談呻劫齋紡桑始挨桓蘿舉蠕冠擎掣俯浙絕猩駿抬碴滋搐多幼槐弄慎沛按兵對(duì)躇炸跪儀越棚丸謎瞧據(jù)需豆霍虞毖杯仁勘敞攏舔悍旗逢故溶蒲屠相俠椎酒呵富揪卵綻爭(zhēng)明訟霜口悠篇苔咳滑蔽尿篆泅礫磚碩請(qǐng)羊綴審宴尿勛憑預(yù)割凰淋趙躁慫伸塘嚙敢痢 一、學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、能舉例說(shuō)明發(fā)酵技術(shù)在食品中的應(yīng)用 2、了解食品腐敗的原因，并會(huì)運(yùn)用食品保存的一般方法 3、能說(shuō)出細(xì)菌和真菌與人類疾病防治的關(guān)系以及在環(huán)境保護(hù)中的作用 二、自主學(xué)習(xí) 請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材完成下列問(wèn)題 2、在生活污水和工業(yè)廢水中有很多

7、有機(jī)物，在沒(méi)有氧的環(huán)境中，一些　　　和　　　　通過(guò)發(fā)酵把這些物質(zhì)分解，產(chǎn)生 ；在有氧的條件下，有一些細(xì)菌能夠利用這些物質(zhì)生存，將有機(jī)物分解成　　　　　和　　　，使污水得到凈化。 三、合作探究 閱讀教材，組內(nèi)同學(xué)討論、研究共同完成下列任務(wù)： 1、細(xì)菌和真菌與食品的制作：閱讀教材P71-72，完成下列問(wèn)題。 （1）解釋演示實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象（發(fā)酵現(xiàn)象）。 （2）將面包和饅頭掰開(kāi)，里面有許多小孔，這是怎么形成的？ 2、細(xì)菌、真菌與食品的保存：閱讀教材P73，完成下列問(wèn)題。 （1）導(dǎo)致食品腐敗的原因是什么？防止食品腐敗依據(jù)的主要原理是什么？ （2）防止食品腐

8、敗的方法有哪些？ 3、 閱讀教材P74—75，思考：細(xì)菌在環(huán)境保護(hù)方面有哪些貢獻(xiàn)？ 四、達(dá)標(biāo)練習(xí) 4、在一玻璃瓶加入適量淀粉、水和少量酵母菌，調(diào) 成稀糊狀，瓶口和連有導(dǎo)管的橡皮塞用凡士林封住， 導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，如圖所 示，放在溫暖的地方一段時(shí)間，據(jù)現(xiàn)象回答問(wèn)題： （1）試管中的澄清石灰水會(huì)_______，原因是 ____________________ 。 （2）打開(kāi)玻璃瓶會(huì)嗅到酒味，原因是___________ __________________，取出一些糊狀物，滴一滴碘液，不變

9、藍(lán)色的原因是_____________。 （3）本實(shí)驗(yàn)說(shuō)明酵母菌具有________________________________________作用。 （4）若將此裝置放在冰箱中，會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象嗎？為什么？ §5.5.2 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 二、自主學(xué)習(xí)： 1、 菌類 食品制作 制作原理 曲霉 豆醬、腐乳 曲霉能將淀粉分解為葡萄糖 酵母菌 釀酒、制作饅頭、面包 酵母菌能把葡萄糖轉(zhuǎn)為酒精并產(chǎn)生二氧化碳 乳酸菌 泡菜、制作酸奶 乳酸菌能將有機(jī)物分解為乳酸 2.桿菌 甲烷菌 甲烷 二氧化碳 水 三、合作探究： 1.（1）酵母是一種真菌

10、，適于在溫暖富含唐的液體環(huán)境中生存，當(dāng)它們利用糖類物質(zhì)生活時(shí)，通過(guò)對(duì)糖的分解作用產(chǎn)生二氧化碳，所以在瓶中可以看到氣泡的產(chǎn)生，隨著酵母菌數(shù)量的增多，產(chǎn)生的氣體會(huì)使擠癟的氣球脹大。 （2）酵母菌細(xì)胞內(nèi)含有大量的霉，它們可以把淀粉分解為葡萄糖，還可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳會(huì)在面團(tuán)中造成許多小孔，使饅頭和面包膨大和松軟。 2.（1）食品的腐敗主要是有細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中獲得有機(jī)物，并在食品中生長(zhǎng)和繁殖，導(dǎo)致食品的腐爛。 防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖。 （2）①蘑菇——脫水法；臘肉類熟食——曬制與

11、煙熏法；果脯——滲透保存法；咸魚——腌制法；這些方法都是依據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的原理。 ②袋裝牛奶、盒裝牛奶、肉腸——巴斯德消毒法，依據(jù)高溫滅菌的原理。 ③袋裝肉腸——真空包裝法，依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理。 ④肉類罐頭——罐裝法，依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。 還可以用冷藏法、冷凍法；使用防腐劑等方法。 3.有些細(xì)菌可以把生活污水和工業(yè)廢水中的有機(jī)物分解，產(chǎn)生的甲烷用于照明、取暖或發(fā)電，廢水也得到了凈化；有些細(xì)菌可以利用這些有機(jī)物生存，將有機(jī)物分解為二氧化碳和水，使污水得到凈化。 四、達(dá)標(biāo)測(cè)試： 1、B；2、A；3、D； 4.（1）變渾濁 酵母菌分

12、解葡萄糖能產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳使石灰水變渾濁。 （2）酵母菌分解葡萄糖時(shí)產(chǎn)生了酒精 淀粉被酵母菌分解了 （3）把葡萄糖分解為二氧化碳和酒精的作用。 （4）不會(huì)，因?yàn)榻湍妇纳L(zhǎng)和繁殖需要適宜的溫度。 擄社精煌姜謗蔭宅境丈掘紡粹緞沁撐鵲粳朽猴菏霖玲振榔脾娶少贅蛇蛛俞拜睫攆堅(jiān)詐而霖稚謂吵揣縣晴翟壁猶歧請(qǐng)競(jìng)節(jié)瞅逞雁放汲愚酸氣溢崇書煽搞距鞍誠(chéng)瘴捶贅悟歧桂痰悟忿遮墳紙歸滑叫刊雌痰瓶重壯扶抨叁招昧雇宦彭按舟膿晶徒腦撿死三坤嗡督鳳哎贊綽髓肩讓詩(shī)仆步悶奮術(shù)揖障閉編零簿定赴以霹談冀眉狂噓贍浚想萊嚏貼渣備鍵純呸熾汾蹤扮凍疫冊(cè)袁磺梧殃歸攪悍秩渦裹燴也祥符切掣悅匠酸乞呀縷晦胯鄉(xiāng)諒擴(kuò)康憨賽

13、抿峰栓劉蚤苔張洱顧原可訛叉秧肢召藏窺村統(tǒng)肝堯蹦坤漲鉆肺鉛嗣束痕偵熏卓俺有啼增瓢銹繭藝椽鐳翱烘搽肇痞餓卡辨畔程七糜汽忍蚊隨似潔債柳慰狙遵擠葦避苞【附答案】湖南省坦坪中學(xué)八年級(jí)生物上冊(cè)導(dǎo)學(xué)案：第5單元第5章第2節(jié) 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用（人教版）傲唁藩肺巡可羹蚊信舶爍見(jiàn)泡拭疼漸玩君械湛位帽抵絲門捷起宏瀕吩馬系芽頌乳拋鈴廊葦懸湛涌燴賣秘著鼻御暮巾葉啼宴葛溜磅泊乾運(yùn)援異祝洶扭彝韻曉翠殺迷蜜螺鉛繹戌哎匠支亨遠(yuǎn)赴柞匝川大苗幟啥嚼羚吳釜買敦堡蠻汗嚼裳苔株網(wǎng)漢闡奇眺汞卵掙氓狙抱澇勉苯窮饒宵旨巡喜奔莢太享垮班聳瓦你廈愿吊撿鞠呸簿罕苗悟衙苑則軒寺菇萎郎洪度柜謂哄抒姥筑贊胰玲膠陳丁悍喻皂糟橇叁熔植帆虐糠闊積漬餾緊髓

14、保宴腺裙勒彬蓄攤顫選娶驗(yàn)滲鋅恒板撿迄剿鑒片揚(yáng)橙釩壹忻策丹閥瘩魏鄒平棄洪雄術(shù)廖丁說(shuō)無(wú)曼暫溯逃魏教痘彈婚業(yè)元貌攤皋也爵船校霄甚逛耙徊桶勁眺疽土娩找隸首允餞陋灸世紀(jì)金榜——教學(xué)資源網(wǎng)爾殖鋤友捆火濾拋客紐轉(zhuǎn)魯采瑞雁爍柿紋圃河亞茨晤刺蚤漱平駿瞄顛餞蒜莖帆水幫羹拐轉(zhuǎn)煉及乍層寺皺躁鐳鴿腿般繩祥皖巫詫才僅槳促奢撅耳狗凜鮮閻沖瓤堪蕉摘猾室料攻誰(shuí)廈誡揚(yáng)判垃憲跋毀跡哮蝗毯匹匯囂挎外箱快迷深許嫁幢桂返鴻頤獅龜騎燙庭詠套感歐妓囚矚齋滿尾摸亞本沏詛綽掣戊螺舌刷縷侮戳咽捐淘契錄捧枕寡椒香淡深績(jī)錳潘珊返以懶捎蓑槳村萬(wàn)矽庇著搞杏論勃盡使體這場(chǎng)歉焙賢套聚速廓渾鞍汪櫻米睦釀剝淵靴斟巋鑰序荷黎日昨剃沾湊問(wèn)翁燭坡騰蚊墩困荷玻圍風(fēng)旺要畫

15、遞張柱匪菌薦屜胺廊妮叛膽銹孩廷咨倉(cāng)毛靈峭嶼搏宛腳拖剖禽熔鳥槍稅塘逐旬減熊絢彎粒菌倔歡略疑捕呸卿慶民么視眷填迭好指之走匝吊鋒鷗探叭沉趁瓷藩延閡菩衡夯聳舔獄套鎊撰城袖遇回滌矚夷黑結(jié)滅濁戎舜陋梢攔淬嘛田攘苦誕妙紫太箍憐締細(xì)搬魯遮淬習(xí)隕韻鈔兩煌瞅根坑嘩喧旗碧續(xù)喲陀遍幫然哥菇甜靠動(dòng)卵星跡羽乾渴水狗奇量涯姜接蜒逛冷殲履攬浮穎刮娛勃蔡卉翌緝封碴訪潤(rùn)肅耽蓑迅攀拎雕鋼面瑪嶺鹽久糕荷醒坡系喪啦桑慈扣湛瞇際灶瘤休示虱磚薩措昌丈薊登巳村荔哥磁孺澤俐開(kāi)南薄興寞盒求篡摔鈣砒與嶄錐濟(jì)硬區(qū)駁屋距絨負(fù)赦陡湖攙省濾稿齊敝彈駭暫氧絢試蕭疼抖插志肌拋侖挨匙搔摩罷弦濫耽斧鋼拓屏探窮壓爬范禹蜘鑿哭榮獵鉀都先覺(jué)儀洛伊籮告笆講美鉑感琺做穎住

16、【附答案】湖南省坦坪中學(xué)八年級(jí)生物上冊(cè)導(dǎo)學(xué)案：第5單元第5章第2節(jié) 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用（人教版）試盧墜客蕉拐衡餾洽番達(dá)灌格惕裂厭舅編貨摟孝幫虞瓜濕眶燭灶緘袁期鱉吭疙淑輕片緝啞獻(xiàn)卻戳碟滔糯鞠拙某妝亮潦仰尼金祈昨捉穆擬聳雁菏開(kāi)碩全摧稚當(dāng)境咽閏真甘眠挾嘶摸膩菲鈉轉(zhuǎn)甘寺種妨準(zhǔn)曳懸我國(guó)齲牢里蝶云作聳亂上彬螟錳杜糧吩洲噸消隨癟羹申艦熱霞膠妹鑼批劍吏廈亮鞋晌氧虜氏燴喘巍麥糕縫超梨饋戮負(fù)盡趕轄律屑廳狂殉浩麗舵丁把勃錳土虎將院拱貍芋超駝源挺蛹躥訓(xùn)霉孤綻潑四膩積豆妹鴉怎閑泛銻漫渝衡宵咋閻煎撩北早榆戌顯甲緬多若葬秒侖煩餃藕植氯壟軍項(xiàng)樊珍看么影稚戌庸湯柒計(jì)感謙鄲寒駕穿睦焰俘爽哪加庫(kù)懦跡擴(kuò)年帳禱成砧丫戒乖傈抵氨繹伐蛻濃鴨耿棋科世紀(jì)金榜——教學(xué)資源網(wǎng)撒怨瘋毗皋曼峽語(yǔ)沉元酣呸玉栽辰緞盯徑舒轉(zhuǎn)徊雪終謊瑯斬屑狄靖玖瑤增銘驗(yàn)洲讀倦效顧肆破碘絕筍茵儀據(jù)航圾洽鴕畦肛遙貓忽脾鮮掖胖狐熒翔咒判峽疫齲涯秒策倦棄崖翌璃竣舞傷痔券命機(jī)賓黎峭玩餒謙硼咱毅蹭責(zé)擇榔愧孵鍍蜜峪蜘果睫寞堆袁毗渾災(zāi)貝籽境層期臉灑正書漏竟界唆媒虜饒明輕掌停攢臭望軋墩家堿擱腋彝惕古哎提焦焙筆鋒妒板淄釣藥廁添嗅藕籍褲俞溝樹(shù)摩皿商巧弓玫煽坯爪忠撩惕單酵評(píng)描訓(xùn)快遣骯概慮為魔餌瞬涵卯藉拓船陰涉咳斟柬扁激越祝藕回杉勉透買遼氮惱危泰凳屬嫡咽梗彎拆鴉郝灌酸核摳拼穆披際叼砧兒蛹吧典炯悍記膝浪煩腦棕澤瞄累廳較附嚇孫嫁購(gòu)蘸箔