2017年高考生物 高考題和高考模擬題分項版匯編 專題01 組成細胞的分子及多樣性（含解析）

專題01 組成細胞的分子及多樣性一、選擇題1（2017年海南卷，1）有關蛋白質(zhì)結(jié)構與功能的敘述，錯誤的是（）A蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構有關B數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失D氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構【答案】C2（2017年海南卷，3）關于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯誤的是（）A固醇在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素BC、H、O、P是構成脂質(zhì)和糖原的元素C脂肪與糖原都是細胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)D膽固醇是細胞膜的組分，也參與血脂運輸【答案】B【解析】膽固醇是高等動物細胞的重要組分；它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白（參與血脂運輸）及細胞膜的重要組分；膽固醇是動物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素D3等的前體，AD正確。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成，B錯誤。脂肪與糖原都屬于儲能物質(zhì)，C正確。3（2017年海南卷，4）無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述錯誤的是（）A蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收B缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降C和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量D植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽【答案】C【解析】草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于吸收，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運氧，缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降，B正確。無機鹽在生物體中的是細胞的結(jié)構成分、參與并維持生物體的代謝活動、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細胞的滲透壓，C錯誤。燃燒過程中有機物被分解，剩下來的是無機物，D正確。4（2017年江蘇卷，1）下列關于糖類化合物的敘述，正確的是（）A葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同B淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀D蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一【答案】B5（2017年江蘇卷，3）下列關于肽和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個肽鍵B蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構成的C蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的D變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應【答案】A【解析】環(huán)狀八肽由8個氨基酸脫水縮合形成，肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等，都是8個，A正確；蛋白質(zhì)具有多樣性，可能由1條多肽鏈構成，也可能由2條或2條以上多肽鏈構成，B錯誤；蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構被破壞，肽鍵沒有斷裂，C錯誤；變性蛋白質(zhì)含有肽鍵，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，D錯誤。6（2017年新課標卷，2）下列關于細胞結(jié)構與成分的敘述，錯誤的是（）A細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測B檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色C若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色【答案】B【解析】通常認為細胞膜喪失完整性，細胞即可被認為已經(jīng)死亡。臺盼藍是檢測細胞膜完整性最常用的生物染色試劑。健康的正常細胞能夠排斥臺盼藍，而死亡的細胞，膜的完整性喪失，通透性增加，細胞可被臺盼藍染成藍色，A正確；氨基酸不含肽鍵，而雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質(zhì)中的肽鍵，B錯誤；觀察細胞分裂過程中的染色體，通常用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液或改良的苯酚品紅溶液，C正確；斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖在水浴加熱下還原成磚紅色，D正確。7（四川省成都七中2018屆新高三零診模擬生物試題）下列關于組成生物的元素和化合物的說法，正確的是（ ）A細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要B生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同C細胞中的無機鹽多以化合物形式存在D植物缺乏N和Mg，將導致葉綠素不能合成，葉片顏色變黃【答案】D8（湖南省重點名校2018屆高三大聯(lián)考（入學考試）生物試卷）N、P等元素在植物體內(nèi)形成的化合物往往不穩(wěn)定，在逆境中可從老葉轉(zhuǎn)移至幼葉，而Ca、Mn等元素形成穩(wěn)定的化合物不易轉(zhuǎn)移。某植株成熟葉正常，部分幼葉出現(xiàn)病態(tài)，用Ca（NO3）2根部施肥后幼葉恢復正常。下面是施肥后根尖成熟區(qū)細胞吸收Ca2、NO3和H2O的示意圖，正確的是（ ）AB CD 【答案】C9（四川省綿陽中學實驗學校2017屆高三5月模擬理綜生物試題）下列有關組成細胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是（）A 細胞中常見的元素有C、H、O、N等20多種，其中C是最基本的元素B 蛋白質(zhì)是細胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者C 脂質(zhì)分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多D 豌豆葉肉細胞中的遺傳物質(zhì)含有5種堿基【答案】D【解析】細胞中常見的元素有20多種，碳鏈是生物大分子的基本骨架，所以C是最基本的元素，A項正確；蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者，B項正確；脂質(zhì)分子中含有烴鏈，所以氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多，C項正確；豌豆葉肉細胞中的遺傳物質(zhì)是DNA，含有4種堿基，D項錯誤。10（全國普通高等學校2017年招生統(tǒng)一考試模擬調(diào)研卷（三）理綜生物試題）科研人員將某油料作物種子置于條件適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測種子萌發(fā)過程中（含幼苗）的脂肪含量和干重，結(jié)果如圖所示。以下敘述正確的是（） Ac點幼苗開始進行光合作用B導致ab段種子干重增加的主要元素是CCab段種子干重增加說明光合速率一定大于呼吸速率D在種子萌發(fā)初期，脂肪轉(zhuǎn)化為糖可導致有機物的總量增加【答案】D11（四川省遂寧中學外國語實驗學校20162017學年高三下學期第二次理綜生物試題）下列有關蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（）A 若某蛋白質(zhì)中含有N條多肽鏈，則其含有N個氨基B 生物膜上的蛋白質(zhì)有的能運輸物質(zhì)，有的能起催化作用，有的能與神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合C 蔗糖酶能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖，并產(chǎn)生ATPD 蛋白質(zhì)功能的多樣性決定其結(jié)構的多樣性【答案】B【解析】若某蛋白質(zhì)中含有N條多肽鏈，則其至少含有N個氨基，A項錯誤；生物膜上的蛋白質(zhì)，載體蛋白能運輸物質(zhì)，信號轉(zhuǎn)導過程中的信號傳遞蛋白的胞外部分接受信號分子、胞內(nèi)部分具有催化作用，突觸后膜上的受體蛋白能與神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，B項正確；蔗糖酶能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖，但沒有產(chǎn)生ATP，C項錯誤；蛋白質(zhì)結(jié)構的多樣性決定其功能的多樣性，D項錯誤。12（吉林省梅河口五中2017屆高三下學期5月份第二次模擬考試理綜生物試題）下列關于細胞生命活動的說法，錯誤的是（）A 當種子進入休眠狀態(tài)后，自由水/結(jié)合水的比值下降B 真核細胞進行翻譯時氨基酸脫水縮合過程必須在生物膜上進行C 某些原核細胞雖沒有線粒體，但仍可以進行有氧呼吸D 細胞凋亡過程中有新蛋白質(zhì)合成，體現(xiàn)了基因的選擇性表達【答案】B【解析】種子由萌發(fā)狀態(tài)轉(zhuǎn)為休眠狀態(tài)時，細胞代謝減慢，細胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水的比值下降，A正確；細胞進行翻譯時氨基酸脫水縮合過程發(fā)生在核糖體，而核糖體沒有膜結(jié)構，B錯誤；某些原核細胞雖沒有線粒體，但仍可以進行有氧呼吸，如藍藻和好氧型細菌，C正確；細胞凋亡是由基因控制的程序性死亡，細胞凋亡過程中基因的表達，有新蛋白質(zhì)合成，體現(xiàn)了基因的選擇性表達，D正確。13（北京市豐臺區(qū)2017屆高三5月綜合練習）下列說法不正確的是（）A肽鍵既可以在葉綠體內(nèi)形成，也可以在線粒體內(nèi)形成B氫鍵既可以在線粒體內(nèi)形成，也可以在線粒體內(nèi)斷裂C高能磷酸鍵既可以在類囊體上形成，也可以在葉綠體基質(zhì)中形成D磷酸二酯鍵既可以存在于DNA分子中，也可以在于RNA分子中【答案】C14（貴州省黔東南州2017屆高三下學期高考模擬考試理綜）下列關于DNA和蛋白質(zhì)的有關敘述，正確的是（）ADNA的復制和轉(zhuǎn)錄與蛋白質(zhì)無關B同一生物體不同細胞的細胞核中DNA不同，蛋白質(zhì)也不同C協(xié)助擴散過程需載體蛋白的參與D核糖體上合成的蛋白質(zhì)都能在細胞核中發(fā)揮作用【答案】C【解析】DNA的復制和轉(zhuǎn)錄均需酶的催化，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，A錯誤；同一生物體不同細胞均來自受精卵的有絲分裂，故細胞核中DNA相同，由于基因的選擇性表達，因而蛋白質(zhì)有所差別，B錯誤；協(xié)助擴散是順濃度梯度運輸?shù)姆绞?，且需要載體蛋白的協(xié)助，C正確；核糖體上合成的蛋白質(zhì)有些在細胞核中發(fā)揮作用，有些在細胞質(zhì)中發(fā)揮作用，D錯誤。15（2017屆衡陽市高三第一次聯(lián)考理科綜合試題）下列有關生物體化合物或結(jié)構的敘述正確的是（）A蛋白質(zhì)分子的N多數(shù)存在于氨基中B細菌的遺傳物質(zhì)是DNA或RNAC細菌中的堿基A的數(shù)量多于TD酶能降低反應的活化能，提高生成物的量【答案】C16（安徽省淮南市2017屆高三第一次模擬考試理綜生物試題）下列有關敘述正確的是（ ）A無論鮮重還是干重，組成細胞的元素中C的含量最多BC是構成糖類的元素，在光合作用中C元素可以從CO2經(jīng)C3形成（CH2O） C以C、H、N、O為基本元素的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈具有生物活性D某個單細胞生物的類型可以通過有無核糖體來判斷【答案】B【解析】細胞的鮮重，組成細胞的元素中O的含量最多，A錯誤；C是構成糖類的元素，在光合作用中C元素可以從CO2經(jīng)C3形成（CH2O），B正確；以C、H、N、O為基本元素的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈無生物活性，需在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工后才具有生物活性，C錯誤；真、原核細胞中均有核糖體，無法通過有無核糖體來判斷細胞的類型，D錯誤。17（山西省臨汾一中、忻州一中、康杰中學等五校2017屆高三第五次聯(lián)考理科綜合生物試題）下圖為與生物學有關內(nèi)容的包含關系示意圖，下列選項內(nèi)容與圖中序號依次對應，其中錯誤的是（） A細胞中的脂質(zhì)：脂肪、磷脂、固醇、膽固醇、性激素B植物細胞中的糖：單糖、二糖、多糖、纖維素、淀粉C進出細胞的物質(zhì)運輸方式：胞吞和胞吐、主動運輸、被動運輸、自由擴散、協(xié)助擴散D可遺傳變異：基因突變、基因重組、染色體變異、染色體結(jié)構變異、染色體數(shù)目變異【答案】A18（黑龍江省哈爾濱六中2017屆高三下學期第四次模擬考試生物試卷）下列關于細胞物質(zhì)組成、結(jié)構及代謝的敘述正確的是（）A組成核糖的化學元素為C、H、O、N 、P B神經(jīng)遞質(zhì)和胰島素都屬于分泌蛋白CRNA聚合酶具有識別作用D酵母菌和藍藻的細胞中均不含有線粒體【答案】C【解析】核糖屬于糖類，糖類都只有C、H、O三種元素組成，A錯誤；神經(jīng)遞質(zhì)不屬于蛋白質(zhì)，胰島素屬于分泌蛋白，B錯誤；RNA聚合酶能特異性識別基因中特定的核苷酸序列（即啟動子），C正確；酵母菌是真核生物，細胞內(nèi)有線粒體，藍藻屬于原核生物，細胞內(nèi)沒有線粒體，D錯誤。19（廣西桂林市、崇左市、百色市2017屆高三第一次聯(lián)合模擬考試理科綜合生物試題）下列有關黑藻和藍藻的說法正確的是（）A兩者的細胞壁都由纖維素和果膠構成B兩者固定CO2的場所均為葉綠體基質(zhì)C兩者都含RNA，遺傳物質(zhì)都是DNAD兩者分解丙酮酸的場所均為線粒體基質(zhì)【答案】C【解析】黑藻為植物，其細胞壁由纖維素和果膠構成，而藍藻為原核細胞，其細胞壁由肽聚糖構成，A錯誤；藍藻等原核細胞中不含葉綠體，B錯誤；真、原核細胞中都含有DNA和RNA，遺傳物質(zhì)都是DNA，C正確；藍藻等原核細胞中不含線粒體，D錯誤。20（2017年湖南省岳陽市高考生物一模試卷）下列關于生物大分子的結(jié)構和功能的敘述中，正確的是（）ADNA 的主要合成場所是細胞核，RNA 的主要合成場所是細胞質(zhì)B蛋白質(zhì)的多樣性只與氨基酸的種類、數(shù)目、排序有關C細胞核中的遺傳物質(zhì)主要是DNA，細胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)主要是RNAD分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息可能不同【答案】D二、非選擇題21（廣東省深圳市2017年高三年級第二次調(diào)研考試理綜生物試題）種子的萌發(fā)需要適宜的水分、溫度和氧氣等條件。（1）水分在種子萌發(fā)過程中的主要作用有等。（2）不同溫度條件下，致使種子的不同，其萌發(fā)的速率也不同。（3）花生種子萌發(fā)時的耗氧量（答“大于”或“小于”）等質(zhì)量的水稻種子，原因是。（4）如果萌發(fā)過程缺氧，將導致種子萌發(fā)過程受阻甚至死亡，原因是。【答案】（1）作為溶劑，參與化學反應等（種子膨脹破裂，參與呼吸作用）（2）酶活性和呼吸強度 （3）大于花生種子脂肪含量相對高，氫的含量高，氧的含量相對低（水稻種子中糖類含量相對多，氧的含量相對高，氫的含量低）（4）種子進行無氧呼吸時產(chǎn)生的能量少（不能滿足生命活動需要），產(chǎn)生的酒精對細胞有毒害作用【解析】（1）水分在種子萌發(fā)過程中的主要作用有作為溶劑、參與化學反應、運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物等。（2）不同溫度條件下，致使種子的酶活性和呼吸強度不同，其萌發(fā)的速率也不同。（3）花生種子脂肪含量相對高，氫的含量高，氧的含量相對低，因此和水稻種子比較，花生種子萌發(fā)時的耗氧量大于等質(zhì)量的水稻種子。（4）如果萌發(fā)過程缺氧，種子進行無氧呼吸時產(chǎn)生的能量少（不能滿足生命活動需要），產(chǎn)生的酒精對細胞有毒害作用，這將導致種子萌發(fā)過程受阻甚至死亡。22（云南省昆明市2017屆高三第二次市統(tǒng)測理綜生物試題）正常土壤鹽分含量約為2g/kg，土地鹽堿化已成為全球性危害，選育耐鹽作物有重要意義。某研究小組將粒重相同的A、B兩個品種的小麥植株各均分為3組，實驗處理及結(jié)果如表（各植株生長狀況良好且一致，其他培養(yǎng)條件相同且適宜）：組別一二三四五六小麥品種AAABBB土壤鹽分含量/gkg-1259259CO2吸收速率/molm-2s-1244233173261230166有效穗數(shù)/穗株-1198190171226186121穗粒數(shù)/粒穗-1294271264295290166請分析回答：（1）土壤鹽分含量為2g/kg時，（填“能”或“不能”）判斷B品種小麥的總光合速率大于A品種，原因是。（2）隨土壤鹽分含量升高，小麥光合速率逐漸降低，一方面是由于失水導致葉片部分氣孔關閉，供給光合作用的減少；另一方面是由于葉綠素活性降低，導致用于暗反應的減少。（3）鹽分含量為9g/kg的土壤宜種植A品種小麥，理由是?！敬鸢浮浚?）不能實驗未測定A、B兩品種小麥的呼吸速率（2）CO2 H和ATP（3）與B品種相比，該條件下A品種穗?？倲?shù)更多23（山西省臨汾一中、忻州一中、康杰中學等五校2017屆高三第五次聯(lián)考理科綜合生物試題）回答下列有關溫度與酶活性的問題：（1）溫度對唾液淀粉酶活性影響的實驗：將盛有2mL唾液淀粉酶溶液的試管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的試管編為一組，共四組，在0、20、37、100水浴中各放入一組維持各自的溫度5min。然后，將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后繼續(xù)放回原來的溫度下保溫，把的時間作為本實驗的起始時間記錄下來。再每隔一分鐘，取一滴混合液滴在盛有碘液的點滴板上進行觀察，記錄每種混合液藍色消失的時間。通過比較混合液中消失所需時間的長短來推知酶的活性。預計溫度下混合液因其中的酶失去活性藍色不會消失。（2）溫度對酶活性的影響主要體現(xiàn)在兩個方面：其一，隨溫度的升高會使接觸的機會增多，反應速率變快；其二，因為大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，隨溫度升高會發(fā)生改變，溫度升到一定程度，酶將完全失活。這兩種作用疊加在一起，使酶促反應在某一溫度下最快，這一溫度就是該酶的。（3）科研人員通過蛋白質(zhì)工程來設計改變酶的構象。在研究溶菌酶的過程中，得到了多種突變酶，測得酶50%發(fā)生變性時的溫度（Tm），部分結(jié)果見下表：溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高，是通過改變和增加得以實現(xiàn)的?！敬鸢浮浚?）淀粉酶與淀粉溶液混合淀粉100（2）反應物和酶（底物和酶）分子結(jié)構（空間結(jié)構）最適溫度（3）半胱氨酸的位置和數(shù)目二硫鍵的數(shù)目【解析】（1）探究溫度對唾液淀粉酶活性影響時，需先設置不同的溫度，再將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后繼續(xù)放回原來的溫度下保溫，把淀粉酶與淀粉溶液混合的時間作為本實驗的起始時間記錄下來。藍色消失時間越短，說明此溫度下酶的活性越高，預計100溫度下酶因變性失活，溶液中的藍色不會消失。（3）分析表格可知，溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高，是通過改變半胱氨酸的位置和數(shù)目和增加硫鍵的數(shù)目得以實現(xiàn)的。24（北京市西城區(qū)2017年西城二模生物試題）草原可分為溫帶草原與熱帶草原兩類，我國草原主要屬于溫帶草原。草原牧雞是指在植物生長季節(jié)里于草地上放養(yǎng)家雞，使其自由活動、采食、生長和繁殖，充分利用草地系統(tǒng)的植物莖、葉、種子、枯落物、植食昆蟲等優(yōu)良的生態(tài)資源，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)禽產(chǎn)品的生產(chǎn)活動。（1）熱帶草原常年高溫，分為明顯的雨季和旱季。雨季雨量常達1000mm以上，但旱季極為干旱。這樣的環(huán)境條件使熱帶草原無法_為森林群落。（2）有人擔心“草原牧雞”所產(chǎn)生的雞糞會改變土壤的C、N、P等元素含量和比例，進而對植物生長等造成影響。研究者選擇了C、N、P作為計量土壤肥力的元素，進行調(diào)查，結(jié)果如圖1、圖2所示。 N是體現(xiàn)土壤肥力的重要指標，缺N會使植物葉片變黃和嚴重影響產(chǎn)量。下列化合物含N元素的是_。a葉綠素 b ATP c纖維素 d淀粉酶 圖1、圖2結(jié)果表明，雞糞添加量對土壤C含量影響_，碳磷比和雞糞添加量之間無顯著相關性，而碳氮比同雞糞添加量呈極顯著_關系，氮磷比同雞糞添加量之間具有極顯著的_關系。雞糞添加可以通過_提高土壤肥力，對退化草地的恢復具有積極意義。 （3）研究者測定了雞糞添加對草原土壤pH的影響，結(jié)果如圖3所示。這一影響說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力_。（4）請寫出雞糞中的C元素再次被植物所利用的過程_?！敬鸢浮浚?）演替（2）abd不顯著負相關正相關增加N含量 （3）有一定限度（4）雞糞有機物中的C，經(jīng)微生物分解形成二氧化碳，再以二氧化碳的形式被植物所利用【解析（1）熱帶草原常年高溫，分為明顯的雨季和旱季雨季雨量常達1000mm以上，但旱季極為干旱，這樣的環(huán)境條件不利于群落的正常演替，從而使熱帶草原無法演替為森林群落。（2）葉綠素的組成元素有C、H、O、N、Mg，ATP的組成元素有C、H、O、N、P，纖維素的組成元素有C、H、O，淀粉酶的組成元素有C、H、O、N。因此，含N元素的化合物是abd。圖1、圖2結(jié)果表明，雞糞添加量對土壤C含量影響不顯著，仍保持在一定的水平上。碳磷比和雞糞添加量之間無顯著相關性，而碳氮比同雞糞添加量呈極顯著負相關關系，氮磷比同雞糞添加量之間具有極顯著的正相關關系。雞糞添加可以通過增加N含量提高土壤肥力，對退化草地的恢復具有積極意義。25（2017年北京市順義區(qū)高考生物二模試卷）茶是中華民族的傳統(tǒng)飲品，其活性成分能夠影響人體的能量代謝和脂肪代謝，有一定的降脂減肥作用?？蒲腥藛T以大鼠為對象研究普洱茶的降脂效果，實驗過程及結(jié)果如表。組別飼料每天定時飼喂攝食量（g/d）食物利用率（%）實驗終脂肪系數(shù)（%）A普通飼料2ml蒸餾水136510226B高脂飼料2ml蒸餾水118212346C高脂飼料2ml某降脂藥液（按推薦劑量）11779739D高脂飼料2ml含003g普洱水提物的水溶液11749740E高脂飼料2ml含006g普洱水提物的水溶液11839038F高脂飼料2ml含012g普洱水提物的水溶液11728236注：食物利用率：體重增長量/攝食量×100% 脂肪系數(shù)：脂肪重量/體重×100% （1）上述實驗中，需使用來配制普洱水提物的水溶液；A、B、C均為對照組，其中設置C組的目的是。（2）表中的數(shù)據(jù)中，能說明不同濃度的普洱茶均有降脂作用，此效果通過實現(xiàn)。（3）科研人員用2ml含012g普洱水提物的水溶液飼喂肥胖大鼠，進一步研究發(fā)現(xiàn)，肥胖大鼠線粒體內(nèi)膜上的UCP2明顯增多，UCP2作用機理如圖所示。分析可知，UCP2能使H+回流，此過程不與任何耗能的生理活動相偶聯(lián)，因而能量以熱能形式被釋放；所以UCP2增多將導致過程中ATP的產(chǎn)生量，因此細胞需要通過增加的消耗，以實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的能量供應，同時達到了降脂的目的。（4）綜上所述，普洱茶能夠降脂的主要原因是?！敬鸢浮浚?）蒸餾水 作為普洱茶是否具有降脂作用的依據(jù)（2）實驗終脂肪系數(shù) 降低食物利用率（3）有氧呼吸 減少 有機物（4）一方面降低食物利用率；另一方面使UCP2含量增加導致細胞呼吸中能量更多地以熱能形式被釋放，最終使機體有機物的消耗增加【解析】（1）為了保證無關變量相同且適宜，上述實驗中，需使用蒸餾水來配制普洱水提物的水溶液；A、B、C均為對照組，其中設置C組的目的是作為普洱茶是否具有降脂作用的依據(jù)。（2）表中的數(shù)據(jù)中，實驗終脂肪系數(shù)能說明不同濃度的普洱茶均有降脂作用，此效果通過降低食物利用率實現(xiàn)。（4）綜上所述，普洱茶一方面降低食物利用率；另一方面使UCP2含量增加導致細胞呼吸中能量更多地以熱能形式被釋放，最終使機體有機物的消耗增加，最終達到降脂的效果。15