《湖南省長(zhǎng)沙市中考化學(xué)復(fù)習(xí) 第一部分 教材知識(shí)梳理 第十二單元 化學(xué)與生活課件》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《湖南省長(zhǎng)沙市中考化學(xué)復(fù)習(xí) 第一部分 教材知識(shí)梳理 第十二單元 化學(xué)與生活課件（38頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第一部分第一部分 教材知識(shí)梳理教材知識(shí)梳理 第十二單元第十二單元 化學(xué)與生活化學(xué)與生活 命題點(diǎn)命題點(diǎn)1食物富含的營(yíng)養(yǎng)素及營(yíng)養(yǎng)均衡食物富含的營(yíng)養(yǎng)素及營(yíng)養(yǎng)均衡 命題點(diǎn)命題點(diǎn)2化學(xué)元素與人體健康化學(xué)元素與人體健康 命題點(diǎn)命題點(diǎn)3有損人體健康的物質(zhì)有損人體健康的物質(zhì) 命題點(diǎn)命題點(diǎn)4有機(jī)合成材料及白色污染有機(jī)合成材料及白色污染 目錄目錄 知識(shí)梳理命題點(diǎn)命題點(diǎn)1 1食物富含的營(yíng)養(yǎng)素及營(yíng)養(yǎng)均衡食物富含的營(yíng)養(yǎng)素及營(yíng)養(yǎng)均衡(8(8年年6 6考考) )一、六大基本營(yíng)養(yǎng)素一、六大基本營(yíng)養(yǎng)素 營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素主要食物來(lái)源主要食物來(lái)源供能供能糖類(lèi)糖類(lèi)(2011.42) (2011.42) 麥、米、玉米、薯類(lèi)等麥
2、、米、玉米、薯類(lèi)等蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2015.43(1)2015.43(1)蛋、奶、豆類(lèi)、瘦肉類(lèi)等蛋、奶、豆類(lèi)、瘦肉類(lèi)等油脂油脂肥肉、油肥肉、油不供能不供能維生素維生素(8(8年年3 3考考) )水果、蔬菜水果、蔬菜水和無(wú)機(jī)鹽水和無(wú)機(jī)鹽(2012.2A)(2012.2A)二、維生素對(duì)人體的作用二、維生素對(duì)人體的作用 缺乏維生素缺乏維生素C C易引起壞血癥，缺乏維生素易引起壞血癥，缺乏維生素A A易引起夜盲癥。易引起夜盲癥。三、蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)受損組織的主要原料三、蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)受損組織的主要原料四、營(yíng)養(yǎng)均衡四、營(yíng)養(yǎng)均衡我們每天需要保證各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入，青少年正處于長(zhǎng)身體我們每天需要
3、保證各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入，青少年正處于長(zhǎng)身體的重要階段，長(zhǎng)期偏食和挑食不利于健康。的重要階段，長(zhǎng)期偏食和挑食不利于健康。 長(zhǎng)沙8年真題面對(duì)面1.(20171.(2017長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙1212題題3 3分分)“)“端午佳節(jié)，粽葉飄香端午佳節(jié)，粽葉飄香”，我們，我們 過(guò)節(jié)有吃鹽蛋、粽子、糖包、肉包的習(xí)俗，從均衡過(guò)節(jié)有吃鹽蛋、粽子、糖包、肉包的習(xí)俗，從均衡 營(yíng)養(yǎng)的角度分析，還需要補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)素是營(yíng)養(yǎng)的角度分析，還需要補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)素是( () ) A. A. 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)B. B. 糖類(lèi)糖類(lèi) C. C. 維生素維生素 D. D. 油脂油脂C【解析】鹽蛋富含蛋白質(zhì)【解析】鹽蛋富含蛋白質(zhì)，粽子和糖包富含糖類(lèi)
4、粽子和糖包富含糖類(lèi)，肉包富含脂肪肉包富含脂肪，但沒(méi)有提供維生素的物質(zhì)但沒(méi)有提供維生素的物質(zhì)，為了為了均衡營(yíng)養(yǎng)均衡營(yíng)養(yǎng)，需要補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素需要補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，故故選選C。2. (20122. (2012長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙1212題題3 3分分) )結(jié)合你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，結(jié)合你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的化學(xué)知識(shí)， 判斷下列敘述不正確的是判斷下列敘述不正確的是( () ) A. A. 白菜上噴灑甲醛溶液以使白菜保鮮白菜上噴灑甲醛溶液以使白菜保鮮 B. B. 蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素 C. C. 銨態(tài)氮肥和草木灰銨態(tài)氮肥和草木灰( (含含K K2
5、2COCO3 3) )不能混合使用不能混合使用 D. D. 加油站嚴(yán)禁吸煙加油站嚴(yán)禁吸煙A【解析】甲醛能使蛋白質(zhì)變性【解析】甲醛能使蛋白質(zhì)變性，噴灑在白菜上保鮮噴灑在白菜上保鮮，人食用后會(huì)危害身體健康人食用后會(huì)危害身體健康，A A錯(cuò)誤；蔬菜和水果中富錯(cuò)誤；蔬菜和水果中富含維生素含維生素，B B正確；銨態(tài)氮肥與堿性物質(zhì)混合會(huì)產(chǎn)生正確；銨態(tài)氮肥與堿性物質(zhì)混合會(huì)產(chǎn)生氨氣氨氣，導(dǎo)致肥效降低導(dǎo)致肥效降低，而草木灰中含有碳酸鉀且碳酸而草木灰中含有碳酸鉀且碳酸鉀溶液呈堿性鉀溶液呈堿性，因此銨態(tài)氮肥不能與草木灰混合使用因此銨態(tài)氮肥不能與草木灰混合使用，C C正確；加油站及其周?chē)目諝庵泻写罅康钠偷日_；加
6、油站及其周?chē)目諝庵泻写罅康钠偷任镔|(zhì)物質(zhì)，遇到明火可能會(huì)發(fā)生爆炸遇到明火可能會(huì)發(fā)生爆炸，因此要嚴(yán)禁吸煙因此要嚴(yán)禁吸煙，D D正確。正確。 3.(2011長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙42題題2分分)2011年年4月月11日央視消費(fèi)主張日央視消費(fèi)主張曝光：上海華聯(lián)等十多家超市多年來(lái)出售染色饅頭。這些曝光：上海華聯(lián)等十多家超市多年來(lái)出售染色饅頭。這些商家給饅頭染色是為了增加美感，促進(jìn)商品銷(xiāo)售，但這樣商家給饅頭染色是為了增加美感，促進(jìn)商品銷(xiāo)售，但這樣做，卻嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的身體健康。請(qǐng)問(wèn)饅頭中含有的做，卻嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的身體健康。請(qǐng)問(wèn)饅頭中含有的主要成分，屬于人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的主要成分，屬于人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中
7、的_。糖類(lèi)糖類(lèi)5. (2015長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙43題題4分分)今年今年5月月24日，我國(guó)中部地區(qū)首個(gè)日，我國(guó)中部地區(qū)首個(gè)國(guó)家級(jí)新區(qū)國(guó)家級(jí)新區(qū)湖南湘江新區(qū)正式成立。新區(qū)發(fā)展規(guī)劃湖南湘江新區(qū)正式成立。新區(qū)發(fā)展規(guī)劃中包括了新型工業(yè)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)的建設(shè)規(guī)劃。中包括了新型工業(yè)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)的建設(shè)規(guī)劃。(1)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)的生產(chǎn)能為長(zhǎng)沙市民提供優(yōu)質(zhì)的瘦肉、雞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)的生產(chǎn)能為長(zhǎng)沙市民提供優(yōu)質(zhì)的瘦肉、雞蛋、牛奶等農(nóng)畜牧產(chǎn)品，它們均含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋、牛奶等農(nóng)畜牧產(chǎn)品，它們均含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是_。(2)請(qǐng)你從低碳環(huán)保的角度分析，新型工業(yè)區(qū)的建設(shè)應(yīng)拒請(qǐng)你從低碳環(huán)保的角度分析，新型工業(yè)區(qū)的建設(shè)應(yīng)拒絕絕_的企業(yè)入駐。的企業(yè)
8、入駐。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 高污染高污染【解析】【解析】(1)瘦肉、雞蛋和牛奶都富含蛋白質(zhì)。瘦肉、雞蛋和牛奶都富含蛋白質(zhì)。(2)從環(huán)保角度考慮從環(huán)保角度考慮，新型工業(yè)區(qū)應(yīng)該拒絕高污新型工業(yè)區(qū)應(yīng)該拒絕高污染企業(yè)入駐。染企業(yè)入駐。 拓展訓(xùn)練1. (20171. (2017麓山二模麓山二模) )下列說(shuō)法中不正確的是下列說(shuō)法中不正確的是( () ) A. A. 葡萄糖是有機(jī)高分子化合物葡萄糖是有機(jī)高分子化合物 B. B. 蛋白質(zhì)受強(qiáng)熱會(huì)失去原有的生理功能蛋白質(zhì)受強(qiáng)熱會(huì)失去原有的生理功能 C. C. 油脂是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)油脂是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) D. D. 人誤食重金屬鹽中毒后服用蛋清可減輕毒性人誤食重金屬
9、鹽中毒后服用蛋清可減輕毒性 A【解析】葡萄糖的化學(xué)式為【解析】葡萄糖的化學(xué)式為C6 6H H1212O O6 6，屬于有機(jī)物屬于有機(jī)物，但相對(duì)分子質(zhì)量較小但相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物不屬于高分子化合物，A A錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；加熱可使蛋白質(zhì)變性加熱可使蛋白質(zhì)變性，失去原有的生理功能失去原有的生理功能，B B正確；正確；人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，C C正確；重金屬可以使蛋白質(zhì)正確；重金屬可以使蛋白質(zhì)變性變性，誤食后會(huì)中毒誤食后會(huì)中毒，服用大量的蛋清和牛奶后服用大量的蛋清和牛奶后，可以和重金
10、屬反應(yīng)可以和重金屬反應(yīng)，變?yōu)椴槐晃盏奈镔|(zhì)變?yōu)椴槐晃盏奈镔|(zhì)，減弱對(duì)減弱對(duì)腸胃的影響腸胃的影響，D D正確。正確。2.(20172.(2017長(zhǎng)郡雙語(yǔ)二模改編長(zhǎng)郡雙語(yǔ)二模改編) )化學(xué)與生活密切相關(guān)，請(qǐng)化學(xué)與生活密切相關(guān)，請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答下列生活中的問(wèn)題你用化學(xué)知識(shí)回答下列生活中的問(wèn)題 。(1)(1)清晨，小明給自己做了一份營(yíng)養(yǎng)早餐，包括全麥面清晨，小明給自己做了一份營(yíng)養(yǎng)早餐，包括全麥面包、雞蛋、牛奶、紅燒肉，從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度而言，包、雞蛋、牛奶、紅燒肉，從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度而言，還應(yīng)補(bǔ)充的一種食品是還應(yīng)補(bǔ)充的一種食品是_。水果水果(或蔬菜或蔬菜)命題點(diǎn)命題點(diǎn)2 2化學(xué)元素與人體健康化學(xué)元素與人
11、體健康( (8 8年年3 3考考) )元素種元素種類(lèi)類(lèi)對(duì)人體的作用對(duì)人體的作用缺乏時(shí)對(duì)人體健康的影缺乏時(shí)對(duì)人體健康的影響響常常量量元元素素鈣鈣主要存在于骨骼主要存在于骨骼和牙齒中，是人和牙齒中，是人體必需的常量元體必需的常量元素素 幼兒及青少年缺鈣會(huì)患幼兒及青少年缺鈣會(huì)患_、老年人缺、老年人缺鈣會(huì)發(fā)生鈣會(huì)發(fā)生_佝僂病佝僂病骨質(zhì)疏松骨質(zhì)疏松 知識(shí)梳理元素元素種類(lèi)種類(lèi)對(duì)人體的作用對(duì)人體的作用缺乏時(shí)對(duì)人體健康的影響缺乏時(shí)對(duì)人體健康的影響微微量量元元素素鐵鐵血紅蛋白的成分，能血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸幫助氧氣的運(yùn)輸 會(huì)引起會(huì)引起_碘碘甲狀腺激素的重要成甲狀腺激素的重要成分分 會(huì)引起會(huì)引起_，幼兒
12、，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍維遲鈍 鋅鋅影響人體發(fā)育影響人體發(fā)育 會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良發(fā)育不良 貧血貧血甲狀腺腫大甲狀腺腫大元素種元素種類(lèi)類(lèi)對(duì)人體的作用對(duì)人體的作用缺乏時(shí)對(duì)人體健康的影響缺乏時(shí)對(duì)人體健康的影響微量微量元素元素硒硒有防癌、抗癌作有防癌、抗癌作用用可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥氟氟能防治齲齒能防治齲齒 缺乏時(shí)易引起齲齒缺乏時(shí)易引起齲齒 【特別提醒】【特別提醒】必需元素?cái)z入量不足或過(guò)多均不利于人體健康必需元素?cái)z入量不足或過(guò)多均不利于人體健康(2014.12A)；任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都必須適量，攝入過(guò)
13、多或者過(guò)少都會(huì)引起身體病變。任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都必須適量，攝入過(guò)多或者過(guò)少都會(huì)引起身體病變。 長(zhǎng)沙8年真題面對(duì)面1.(20141.(2014長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙1212題題3 3分分) )學(xué)好化學(xué)能提高生活質(zhì)量，下列學(xué)好化學(xué)能提高生活質(zhì)量，下列 做法正確的是做法正確的是( () )A. A. 為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘 元素元素B. B. 用煮沸的方法可以降低硬水的硬度用煮沸的方法可以降低硬水的硬度C. C. 鐵器部分銹蝕后沒(méi)有回收價(jià)值鐵器部分銹蝕后沒(méi)有回收價(jià)值D. D. 大量隨意使用食品添加劑，有助于改善食品的大量隨意使用食品添加劑，有助于改善食品的 品質(zhì)
14、，豐富食品營(yíng)養(yǎng)成分品質(zhì)，豐富食品營(yíng)養(yǎng)成分B【解析】在食鹽中添加碘元素能預(yù)防甲狀腺腫大【解析】在食鹽中添加碘元素能預(yù)防甲狀腺腫大，但不但不能大量添加能大量添加，否則會(huì)引起甲亢否則會(huì)引起甲亢，A A錯(cuò)誤；在生活中采用錯(cuò)誤；在生活中采用煮沸的方法可除去可溶性的鈣、鎂化合物而降低水的硬煮沸的方法可除去可溶性的鈣、鎂化合物而降低水的硬度度，B B正確；鐵器部分銹蝕仍有回收利用的價(jià)值正確；鐵器部分銹蝕仍有回收利用的價(jià)值，C C錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；不能大量隨意添加使用食品不能大量隨意添加使用食品添加劑添加劑，否則會(huì)影響人體健否則會(huì)影響人體健康康，D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。 拓展訓(xùn)練1.(20171.(2017南雅二模南雅二模)
15、 )下列有關(guān)說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是下列有關(guān)說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是( () ) A. A. 缺乏維生素缺乏維生素A A會(huì)引起夜盲癥會(huì)引起夜盲癥 B. B. 青少年缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良青少年缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良 C. C. 化肥對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用，在農(nóng)業(yè)生化肥對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用，在農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)中應(yīng)大量施用化肥產(chǎn)中應(yīng)大量施用化肥 D. D. 蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ) 受損組織的主要原料受損組織的主要原料 C 知識(shí)梳理命題點(diǎn)命題點(diǎn)3 3 有損人體健康的物質(zhì)有損人體健康的物質(zhì)物質(zhì)物質(zhì)危害危害生活
16、中常見(jiàn)實(shí)例生活中常見(jiàn)實(shí)例甲醛甲醛使蛋白質(zhì)變性使蛋白質(zhì)變性用甲醛浸泡水產(chǎn)品用甲醛浸泡水產(chǎn)品亞硝酸鈉亞硝酸鈉 有毒，致癌物質(zhì)有毒，致癌物質(zhì)代替食鹽腌制肉制品代替食鹽腌制肉制品COCO與血紅蛋白結(jié)合使與血紅蛋白結(jié)合使機(jī)體缺氧機(jī)體缺氧煤氣中毒煤氣中毒( (碳的不完碳的不完全燃燒全燃燒) )香煙的煙氣香煙的煙氣物質(zhì)物質(zhì)危害危害生活中常見(jiàn)實(shí)例生活中常見(jiàn)實(shí)例黃曲霉黃曲霉毒素毒素?fù)p害人體肝臟，誘損害人體肝臟，誘發(fā)癌變發(fā)癌變霉變大米、花生、地溝油中霉變大米、花生、地溝油中含量較多含量較多甲醇甲醇使人雙目失明使人雙目失明用工業(yè)酒精配制飲用酒用工業(yè)酒精配制飲用酒瘦肉精瘦肉精引起心率加速、代引起心率加速、代謝紊亂、血
17、壓降低謝紊亂、血壓降低含瘦肉精的飼料喂養(yǎng)生豬含瘦肉精的飼料喂養(yǎng)生豬重金屬鹽重金屬鹽導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性含鎘大米含鎘大米【特別提醒】【特別提醒】大量使用食品添加劑不利于人體健康；大量使用食品添加劑不利于人體健康；其他有損人體健康的物質(zhì)：地溝油、用塑化劑制做的其他有損人體健康的物質(zhì)：地溝油、用塑化劑制做的飲料、含有明膠的酸奶、果凍等。飲料、含有明膠的酸奶、果凍等。1.(20161.(2016長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙1111題題3 3分分) )食品安全關(guān)系到人民的健康，下列食品安全關(guān)系到人民的健康，下列 食品屬于安全食品的是食品屬于安全食品的是( () ) A. A. 用甲醛浸泡的韭菜用甲醛浸泡的韭菜 B.
18、 B. 用氫氧化鈉溶液漂洗的雞爪用氫氧化鈉溶液漂洗的雞爪 C. C. 用生霉的大米制的米粉用生霉的大米制的米粉 D. D. 不施用農(nóng)藥和化肥的蔬菜不施用農(nóng)藥和化肥的蔬菜 長(zhǎng)沙8年真題面對(duì)面D【解析】本題考查了食品安全的問(wèn)題。甲醛有毒且【解析】本題考查了食品安全的問(wèn)題。甲醛有毒且能使蛋白質(zhì)變性能使蛋白質(zhì)變性，用來(lái)浸泡韭菜危害人體健康用來(lái)浸泡韭菜危害人體健康，A A錯(cuò)錯(cuò)誤；氫氧化鈉具有腐蝕性誤；氫氧化鈉具有腐蝕性，用它漂洗的雞爪食用后用它漂洗的雞爪食用后對(duì)人體健康有害對(duì)人體健康有害，B B錯(cuò)誤；霉變的大米含有的黃曲霉錯(cuò)誤；霉變的大米含有的黃曲霉毒素是一種有毒的物質(zhì)毒素是一種有毒的物質(zhì)，C C錯(cuò)誤；
19、不施用農(nóng)藥和化肥錯(cuò)誤；不施用農(nóng)藥和化肥的蔬菜屬于綠色食品的蔬菜屬于綠色食品，是一種是一種安全食品安全食品，D正確。正確。2. (20142. (2014長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙7 7題題3 3分分) )在日常生活中，下列說(shuō)法正確的在日常生活中，下列說(shuō)法正確的 是是( () ) A. A. 焚燒廢棄塑料是減少白色污染的有效方法焚燒廢棄塑料是減少白色污染的有效方法 B. B. 地球上可利用的淡水資源是取之不盡用之不竭的地球上可利用的淡水資源是取之不盡用之不竭的 C. C. 可燃物只要達(dá)到著火點(diǎn)就能燃燒可燃物只要達(dá)到著火點(diǎn)就能燃燒 D. D. 嚴(yán)禁用工業(yè)鹽亞硝酸鈉烹調(diào)食物嚴(yán)禁用工業(yè)鹽亞硝酸鈉烹調(diào)食物D【解析】焚燒廢
20、棄塑料能減少白色污染，但燃燒產(chǎn)生【解析】焚燒廢棄塑料能減少白色污染，但燃燒產(chǎn)生的氣體會(huì)污染空氣，的氣體會(huì)污染空氣，A A錯(cuò)誤；地球上可利用的淡水資錯(cuò)誤；地球上可利用的淡水資源是非常有限的，源是非常有限的，B B錯(cuò)誤；可燃物能燃燒需同時(shí)滿(mǎn)足錯(cuò)誤；可燃物能燃燒需同時(shí)滿(mǎn)足溫度達(dá)到著火點(diǎn)和與氧氣溫度達(dá)到著火點(diǎn)和與氧氣( (或空氣或空氣) )接觸兩個(gè)條件，接觸兩個(gè)條件，C C錯(cuò)誤；工業(yè)用鹽亞硝酸鈉有毒，不能用于烹調(diào)食物，錯(cuò)誤；工業(yè)用鹽亞硝酸鈉有毒，不能用于烹調(diào)食物，D D正確。正確。3. (20133. (2013長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙1111題題3 3分分) )下列說(shuō)法或做法正確的是下列說(shuō)法或做法正確的是( ()
21、) A. A. 乙醇汽油中添加的乙醇屬于可再生能源乙醇汽油中添加的乙醇屬于可再生能源 B. “ B. “二手煙二手煙”對(duì)人體健康沒(méi)有影響，因?yàn)橄銦煹臒煂?duì)人體健康沒(méi)有影響，因?yàn)橄銦煹臒?氣中不含對(duì)人體有害的物質(zhì)氣中不含對(duì)人體有害的物質(zhì) C. C. 將塑料廢棄物切成碎片后填埋于土壤中將塑料廢棄物切成碎片后填埋于土壤中 D. D. 室內(nèi)起火，迅速打開(kāi)所有門(mén)窗通風(fēng)室內(nèi)起火，迅速打開(kāi)所有門(mén)窗通風(fēng) AA A汽油屬于不可再生資源汽油屬于不可再生資源，乙醇屬于可再生資乙醇屬于可再生資源源B B“二手煙二手煙”中仍含有相當(dāng)多的有害物質(zhì)中仍含有相當(dāng)多的有害物質(zhì)，且且比主動(dòng)吸煙的危害更大比主動(dòng)吸煙的危害更大C C將
22、塑料廢棄物切成碎片后填埋于土壤中仍會(huì)將塑料廢棄物切成碎片后填埋于土壤中仍會(huì)對(duì)土壤造成污染對(duì)土壤造成污染D D室內(nèi)起火時(shí)室內(nèi)起火時(shí)，不能迅速打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)不能迅速打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，否則否則會(huì)使室內(nèi)氧氣含量增多會(huì)使室內(nèi)氧氣含量增多，會(huì)使火會(huì)使火勢(shì)更旺勢(shì)更旺【解析】【解析】 拓展訓(xùn)練1.(21071.(2107常德常德) ) 化學(xué)與健康密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的化學(xué)與健康密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的 是是( () ) A. A. 發(fā)霉的花生蒸煮后可以食用發(fā)霉的花生蒸煮后可以食用 B. B. 大量食用油炸食品有利于身體健康大量食用油炸食品有利于身體健康 C. C. 使用劣質(zhì)板材裝修會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)甲醛超標(biāo)使用劣質(zhì)板材裝
23、修會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)甲醛超標(biāo) D. D. 蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量越多越好蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量越多越好C【解析】發(fā)霉的花生中具有致癌作用的黃曲霉毒素【解析】發(fā)霉的花生中具有致癌作用的黃曲霉毒素，蒸煮不能破壞黃曲霉毒素蒸煮不能破壞黃曲霉毒素，A A錯(cuò)誤；油炸食品中含有一錯(cuò)誤；油炸食品中含有一些不利于人體健康的物質(zhì)些不利于人體健康的物質(zhì)，不宜大量食用不宜大量食用，B B錯(cuò)誤；劣錯(cuò)誤；劣質(zhì)建材中含有大量的甲醛質(zhì)建材中含有大量的甲醛，使用劣質(zhì)建材會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)使用劣質(zhì)建材會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)甲醛超標(biāo)甲醛超標(biāo)，C C正確；蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽都是人體必正確；蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需
24、的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天都應(yīng)該有一定量的攝入每天都應(yīng)該有一定量的攝入，且不同且不同營(yíng)養(yǎng)間的比例應(yīng)該合理營(yíng)養(yǎng)間的比例應(yīng)該合理，D D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。 知識(shí)梳理命題點(diǎn)命題點(diǎn)4 4 有機(jī)合成材料及白色污染有機(jī)合成材料及白色污染(8(8年年5 5考考) )1. 有機(jī)高分子材料的分類(lèi)有機(jī)高分子材料的分類(lèi)2011.44(1)塑料：聚乙烯、聚氯乙烯塑料：聚乙烯、聚氯乙烯合成纖維：腈綸、滌綸、錦綸合成纖維：腈綸、滌綸、錦綸 （尼龍）（尼龍）合成橡膠合成橡膠有有機(jī)機(jī)高高分分子子材材料料天然有機(jī)高天然有機(jī)高分子材料分子材料毛、絲（主要成分是蛋白質(zhì)）毛、絲（主要成分是蛋白質(zhì)）棉、麻（主要成分是天然纖維）棉、麻（主要成分是天然纖
25、維）天然橡膠天然橡膠有機(jī)合成材料有機(jī)合成材料（三大合成材料）（三大合成材料）2. 有機(jī)合成材料和天然有機(jī)高分子材料的鑒別有機(jī)合成材料和天然有機(jī)高分子材料的鑒別(2012.5D，2010.12B)鑒別鑒別方法方法主要成分是蛋白質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)的毛、絲等毛、絲等主要成分是天然主要成分是天然纖維的棉、麻等纖維的棉、麻等有機(jī)合成材料有機(jī)合成材料點(diǎn)燃點(diǎn)燃有燒焦羽毛的氣味有燒焦羽毛的氣味燒紙氣味，燃燒燒紙氣味，燃燒后變成灰后變成灰有特殊氣味，燃有特殊氣味，燃燒熔化結(jié)球燒熔化結(jié)球3. 白色污染白色污染(8年年3考考)(1)定義：白色污染是指廢棄塑料隨意丟棄造成的環(huán)境問(wèn)題。定義：白色污染是指廢棄塑料隨意丟
26、棄造成的環(huán)境問(wèn)題。(2)防治措施：防治措施：減少使用不必要的塑料制品；減少使用不必要的塑料制品；重復(fù)使用某些塑料制品；重復(fù)使用某些塑料制品；使用一些新型的、可降解的塑料；使用一些新型的、可降解的塑料；回收各種廢棄塑料?；厥崭鞣N廢棄塑料。 塑料包裝制品回收標(biāo)志塑料包裝制品回收標(biāo)志1.20111.2011長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙44(1)44(1)題題2 2分分20102010年年1111月月1515日，上海靜安區(qū)高日，上海靜安區(qū)高層住宅發(fā)生大火，本次火災(zāi)在短時(shí)間內(nèi)急速蔓延燒透整棟層住宅發(fā)生大火，本次火災(zāi)在短時(shí)間內(nèi)急速蔓延燒透整棟建筑物，元兇極有可能是施工隊(duì)所使用的保溫材料聚氨酯建筑物，元兇極有可能是施工隊(duì)所使用
27、的保溫材料聚氨酯(PU)(PU)材料。由于事故現(xiàn)場(chǎng)違規(guī)使用大量尼龍網(wǎng)、聚氨酯泡材料。由于事故現(xiàn)場(chǎng)違規(guī)使用大量尼龍網(wǎng)、聚氨酯泡沫等易沫等易燃材料，加上四個(gè)無(wú)證電焊工違章操作造成火災(zāi)的燃材料，加上四個(gè)無(wú)證電焊工違章操作造成火災(zāi)的發(fā)生。據(jù)此，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：發(fā)生。據(jù)此，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)聚氨酯泡沫塑料屬于聚氨酯泡沫塑料屬于_(填填“有機(jī)有機(jī)”或或“無(wú)機(jī)無(wú)機(jī)”)材料。材料。 長(zhǎng)沙8年真題面對(duì)面有機(jī)有機(jī) 拓展訓(xùn)練1.(20171.(2017株洲株洲) )下列說(shuō)法中不正確的是下列說(shuō)法中不正確的是( () ) A. A. 塑料、纖維、橡膠都屬于有機(jī)合成材料塑料、纖維、橡膠都屬于有機(jī)合成材料 B. B.
28、當(dāng)人體缺乏維生素當(dāng)人體缺乏維生素C C時(shí)，會(huì)引起壞血病時(shí)，會(huì)引起壞血病 C. C. 生活中通過(guò)煮沸可以降低水的硬度生活中通過(guò)煮沸可以降低水的硬度 D. D. 使用一些新型的、可降解的塑料是解決使用一些新型的、可降解的塑料是解決“白色污白色污 染染”的有效措施之一的有效措施之一 A 2.(20172.(2017青島青島) )能源、材料、環(huán)保、食品等問(wèn)題越來(lái)越引起能源、材料、環(huán)保、食品等問(wèn)題越來(lái)越引起人們的重視。請(qǐng)從化學(xué)的視角分析下列有關(guān)問(wèn)題并填寫(xiě)空人們的重視。請(qǐng)從化學(xué)的視角分析下列有關(guān)問(wèn)題并填寫(xiě)空格：格：(1)(1)化石燃料包括煤、石油和化石燃料包括煤、石油和_。(2)(2)鋁合金可用于制造飛機(jī)
29、的外殼，鋁合金屬于鋁合金可用于制造飛機(jī)的外殼，鋁合金屬于_ _(_(選填選填“合成材料合成材料”、“金屬材料金屬材料”或或“復(fù)復(fù)合材料合材料” ” ) ) 。金屬材料金屬材料天然氣天然氣(3)(3)塑料在為我們的生活創(chuàng)造便利的同時(shí)，也對(duì)環(huán)境造成塑料在為我們的生活創(chuàng)造便利的同時(shí)，也對(duì)環(huán)境造成不利影響。人們把塑料給環(huán)境帶來(lái)的危害稱(chēng)為不利影響。人們把塑料給環(huán)境帶來(lái)的危害稱(chēng)為“_”_”。(4)(4)為了合理膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡，生活中把榨好的蔬菜汁放到面粉為了合理膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡，生活中把榨好的蔬菜汁放到面粉中，做成口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜饅頭，這種饅頭提供的主中，做成口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜饅頭，這種饅頭提供的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_和和_。(5)(5)化肥對(duì)提高農(nóng)作物產(chǎn)量具有重要作用。尿素化肥對(duì)提高農(nóng)作物產(chǎn)量具有重要作用。尿素CO(NHCO(NH2 2) )2 2 屬于屬于_(_(選填選填“氮肥氮肥” ” 、 “ “鉀肥鉀肥”或或“磷肥磷肥”) ) 。白色污染白色污染糖類(lèi)糖類(lèi)氮肥氮肥維生素維生素
湖南省長(zhǎng)沙市中考化學(xué)復(fù)習(xí) 第一部分 教材知識(shí)梳理 第十二單元 化學(xué)與生活課件
