2019-2020學(xué)年人教版（五·四學(xué)制）化學(xué)九年級全一冊第五單元課題1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 同步訓(xùn)練C卷.doc

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2019-2020學(xué)年人教版（五四學(xué)制）化學(xué)九年級全一冊第五單元課題1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 同步訓(xùn)練C卷 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、 單選題 (共9題；共18分) 1. （2分）（2016?葫蘆島）下列判斷錯(cuò)誤的是（ ） A . 汽油清洗油污是溶解現(xiàn)象 B . “真金不怕火煉”說明金的熔點(diǎn)高 C . 集中回收廢舊電池能減少土壤污染 D . 煤制成蜂窩煤是為了提高燃燒效率 2. （2分）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（ ） A . 菜油 B . 雞蛋 C . 番茄 D . 大米 3. （2分）以下說法正確的是（ ） A . 人類生長離不開營養(yǎng)素，蔬菜水果為人體提供的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì) B . 鐵絲和鎂條都能在氧氣中劇烈燃燒，生成黑色固體 C . 食品變質(zhì)大多與氧氣有關(guān) D . 人體胃液中含有硫酸，可幫助消化食物 4. （2分）下列制作蛋糕的原料中，富含蛋白質(zhì)的是（ ） A . 面粉 B . 白糖 C . 雞蛋 D . 橄欖油 5. （2分）（2017?泰安）健康的生活離不開化學(xué)，下列說法正確的是（ ） A . 油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂 B . 為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸鈉 C . 為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素 D . 人誤食重金屬鹽中毒后，服用雞蛋清可減輕毒性 6. （2分）下列做法正確的是（ ） A . 做饅頭時(shí)，常向發(fā)酵后的面團(tuán)中加入適量的純堿，使蒸熟的饅頭疏松多孔 B . 用pH試紙測得正常雨水的pH約為5.6 C . 被蚊蟲叮咬后可涂石灰水以減輕痛癢 D . 亞硝酸鈉有咸味，可替代食鹽腌漬蔬菜 7. （2分）（2016?聊城）學(xué)校午餐食譜：米飯、魚、油煎雞蛋，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你認(rèn)為應(yīng)補(bǔ)充（ ） A . 紅燒肉 B . 牛奶 C . 油條 D . 黃瓜 8. （2分）（2017?貴港）下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述錯(cuò)誤的是（ ） A . 向米飯上滴加幾滴碘水后呈現(xiàn)藍(lán)色 B . 氫氧化鈉固體溶于水，溶液溫度升高 C . 鎂條在空氣中燃燒，發(fā)出耀眼白光，生成黑色固體 D . 將鐵片放入硫酸銅溶液中，鐵片上出現(xiàn)紅色物質(zhì) 9. （2分）（2015?梧州）下列說法不合理的是（ ） A . 人體缺鐵會引起貧血 B . 青少年適量補(bǔ)鈣，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松 C . 人體缺碘會引起甲狀腺腫大 D . 霉變的花生可以用來榨油供人食用 二、 填空題 (共4題；共10分) 10. （3分）隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，能源與環(huán)境成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。 （1）煤、________、________常稱為化石燃料。 （2）燃煤發(fā)電時(shí)，將煤塊粉碎成煤粉，其目的是________。 （3）化石燃料燃燒都會產(chǎn)生二氧化碳，它是空氣中含量最多的溫室氣體。為減少它的排放，科學(xué)家致力于研究將過多的二氧化碳和氫氣在催化劑和加熱的條件下反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為水和甲烷。該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________。 （4）“綠色化學(xué)”的特點(diǎn)之一是“零排放”。一定條件下，二氧化碳和氫氣可以按照不同比例反應(yīng)，生成下列有機(jī)物。其中二氧化碳和氫氣反應(yīng)，只生成一種產(chǎn)物就能實(shí)現(xiàn)“零排放”，這種產(chǎn)物是________（填字母序號，下同）。 A．甲醇（CH4O） B．甲酸（CH2O2） C．乙醇（C2H6O） D．乙酸（C2H4O2） （5）下列措施中，有利于降低大氣中二氧化碳含量的是________。 A．大量使用化石燃料 B．植樹造林，增大植被面積 C．將二氧化碳變廢為寶，循環(huán)利用 11. （2分）化學(xué)與生活息息相關(guān)。 （1）下列生活用品，主要用有機(jī)合成材料制成的是________（填字母序號）。 A．羊毛衫 B．滌綸連衣裙 C．腈綸運(yùn)動衣 D．純棉T恤 （2）下表中的數(shù)據(jù)是肉類主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）。 肉類 水分 蛋白質(zhì) 油脂 灰分 驢肉 70.10 21.50 6.20 1.10 牛肉 56.74 18.33 21.40 0.97 豬肉 46.40 15.41 37.34 0.72 ①查閱資料：灰分是指在高溫灼燒時(shí)，有機(jī)成分揮發(fā)逸散，殘留下來的固體，即食品中礦物質(zhì)的含量。則灰分應(yīng)屬于六大營養(yǎng)素中的________。 ②俗話說“天上龍肉，地下驢肉”。試結(jié)合數(shù)據(jù)指出有此說法的原因________（答一點(diǎn)）。 ③ 驢肉中富含硫、鉀、磷、鈣等物質(zhì)，這里的“硫、鉀、磷、鈣” 是指________（填“分子”或“元素”）。 （3）貯氫合金用于氫動力汽車的試驗(yàn)已獲成功。氫化鎂（化學(xué)式為MgH2）是一種貯氫合金，它的固體可以和水反應(yīng)生成一種堿，同時(shí)釋放出氫氣，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是________。 12. （2分）化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題： （1）下列濱州特產(chǎn)，主要為我們提供維生素的是________(填字母序號)。 A . 西董豆腐 B . 小營大米 C . 濱州芝麻酥糖 D . 陽信鴨梨 （2）小明經(jīng)常幫助家長做家務(wù)。他用洗潔精洗刷碗筷上的油污，是利用了洗潔精的________作用。 （3）太陽能路燈是利用太陽能進(jìn)行照明的裝置，其下列組件中屬于有機(jī)合成材料的是 。 A . 硅電池板 B . 塑料燈罩 C . 鋁合金燈柱 D . 鋼制防盜螺絲 （4）化肥對糧食增產(chǎn)有重要的作用。下列屬于復(fù)合肥的是________(填字母序號)。 A . 碳酸氫銨(NH4HCO3) B . 尿素[CO(NH2)2] C . 碳酸二氫銨(NH4H2PO4) D . 硝酸鉀(KNO3) 13. （3分）小華家用面粉、花生油、豬肉、白菜和韭菜等食材包餃子。以上食材中，富含糖類的是________。 三、 綜合題 (共2題；共12分) 14. （8分）乙醇汽油就是在汽油中加入適量的乙醇（C2H5OH）． （1）關(guān)于乙醇汽油的說法錯(cuò)誤的是 ． A . 乙醇屬于化合物 B . 乙醇屬于不可再生資源 C . 使用乙醇汽油可減少大氣污染 D . 使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源 （2）工業(yè)上利用石油中各成份的________不同，分離制備汽油、煤油等產(chǎn)品． （3）汽油和乙醇完全燃燒后的產(chǎn)物相同，則汽油中一定含有元素和元 素________（填元素符號） （4）汽車尾氣中含有CO、NO，一種新型的催化劑能使二者發(fā)生反應(yīng)，生成兩種常見的無毒氣體，其中一種氣體是空氣中含量最多的，則這兩種無毒氣體分別是________、________（填化學(xué)式） 15. （4分）中國本土科學(xué)家屠呦呦獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎，她的突出貢獻(xiàn)是創(chuàng)制新型抗瘧藥——青蒿素和雙氫青蒿素，挽救了全球特別是發(fā)展中國家的數(shù)百萬人 的生命。回答： （1）青蒿素的化學(xué)式為C15H22O5 ， 它屬于________（填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”）。 （2）利用乙醚提取青蒿素的主要流程是：干燥、破碎青蒿葉→在乙醚中浸泡、萃取→濃縮提取液→粗品→精制。其中“破碎青蒿葉”主要發(fā)生了________變化。 （3）醫(yī)生用青蒿素給病人治療的同時(shí)，讓其多吃蔬菜，目的是補(bǔ)充病人體內(nèi)所需營養(yǎng)素中的________。 （4）青蒿中不僅含有青蒿素，還含有青蒿甲素（C15H22O3），它與青蒿素的組成元素________（填“相同”或“不同”）。 第 8 頁 共 8 頁 參考答案 一、 單選題 (共9題；共18分) 1-1、 2-1、 3-1、 4-1、 5-1、 6-1、 7-1、 8-1、 9-1、 二、 填空題 (共4題；共10分) 10-1、 11-1、 12-1、 12-2、 12-3、 12-4、 13-1、 三、 綜合題 (共2題；共12分) 14-1、 14-2、 14-3、 14-4、 15-1、 15-2、 15-3、 15-4、