酒店管理信息系統(tǒng)講義

1、第一章 酒店業(yè)的自動(dòng)化,一、數(shù)據(jù)處理：是將原始數(shù)據(jù)和孤立的數(shù)字轉(zhuǎn)換成有序、準(zhǔn)確和有用的信息的過(guò)程。由輸入、處理和輸出活動(dòng)構(gòu)成一個(gè)處理周期 數(shù)據(jù)：是指一些文字、數(shù)字和圖片等，用于被處理成有用的信息。 信息：是對(duì)客觀事物狀態(tài)的一種反映，通常人們把描述事物運(yùn)動(dòng)變化的情報(bào)、賬冊(cè)、報(bào)表等都稱為信息。是數(shù)據(jù)處理的結(jié)果，是酒店最有價(jià)值的商業(yè)資源之一。信息能提高管理者對(duì)酒店顧客、員工、服務(wù)、財(cái)務(wù)以及其它領(lǐng)域的認(rèn)識(shí)；可以減少管理者面臨決策時(shí)的不確定性；并且在決策制定后，還能給管理者回饋重要的決策效果，以便采取修正措施。