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生物化學(xué)習(xí)題答案doc

第二章 糖類1 判斷對錯(cuò),如果認(rèn)為錯(cuò)誤,請說明原因.1 所有單糖都具有旋光性.答:錯(cuò).二羥酮糖沒有手性中心.2 凡具有旋光性的物質(zhì)一定具有變旋性,而具有變旋性的物質(zhì)也一定具有旋光性.答:凡具有旋光性的物質(zhì)一定具有變旋性:錯(cuò).手性碳原子的構(gòu)型,

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1、第二章 糖類1 判斷對錯(cuò),如果認(rèn)為錯(cuò)誤,請說明原因.1 所有單糖都具有旋光性.答:錯(cuò).二羥酮糖沒有手性中心.2 凡具有旋光性的物質(zhì)一定具有變旋性,而具有變旋性的物質(zhì)也一定具有旋光性.答:凡具有旋光性的物質(zhì)一定具有變旋性:錯(cuò).手性碳原子的構(gòu)型。

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