【化學(xué)】課題1 分子和原子

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課題1 分子和原子 教學(xué)目標(biāo) （1）認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性，知道構(gòu)成物質(zhì)的微粒有質(zhì)量小、體積小、不斷運(yùn)動(dòng)、有間隔等基本特征；知道分子、原子、離子等微小粒子是構(gòu)成物質(zhì)的微粒； （2）知道原子和分子的相同點(diǎn)、不同點(diǎn)及聯(lián)系；能運(yùn)用分子、原子的觀點(diǎn)解釋一些生活和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象； （3）學(xué)會(huì)運(yùn)用分子的觀點(diǎn)來區(qū)別物理變化和化學(xué)變化、純凈物和混合物。 教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性；能用微粒的觀點(diǎn)解釋日常生活中的問題。 教學(xué)難點(diǎn)：形成物質(zhì)的微粒性的觀點(diǎn)；化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。 教具準(zhǔn)備：200 mL容量瓶、燒杯、注射器、量筒、膠頭滴管、溫度計(jì)、濃氨水、酒精、水、酚酞、黃豆、小米、多媒體教學(xué)課件。 課時(shí)分配：2課時(shí) 第一課時(shí) 分子及其特點(diǎn) 導(dǎo)入新課 ［演示］ 將蔗糖溶于水。 ［提問］ 蔗糖為什么看不見了？難道消失了嗎？［回答］ 水變甜了，說明蔗糖并沒有消失。 一、物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成 ［演示］實(shí)驗(yàn)3-1 現(xiàn)象：品紅在水中擴(kuò)散。 ［圖片展示］ 分子的圖片 顯微鏡下苯分子的圖象 顯微鏡下C60分子的圖象 （一）.分子是真實(shí)存在的 （二）.分子的特點(diǎn)： ［分析］ 一滴水中就含有15萬億億個(gè)水分子（1.671021））。假如有人問你：“一個(gè)人每口喝下一億個(gè)水分子，每秒鐘喝一口，需要多久才能把一滴水中的水分子全部喝到肚子里去？”說出來一定嚇你一跳。原來，按照上面所說的喝水速度，喝完一滴水，竟需要五十萬年！ 1、分子的質(zhì)量和體積都很小 ［演示］ 已知酚酞和氨氣都是由分子構(gòu)成的物質(zhì)，它們?nèi)苡谒煞謩e得到酚酞溶液和氨水。 （1）取一小燒杯，加水，加酚酞，攪拌，觀察顏色。 （2）取少量上述溶液置于試管中，向其中慢慢滴入濃氨水，觀察顏色變化。 （3）另取一個(gè)小燒杯B加濃氨水，用大燒杯罩住A、B兩個(gè)小燒杯（如圖）。觀察有什么現(xiàn)象？這一現(xiàn)象說明了什么？ 現(xiàn)象：（1）溶液為無色；（2）溶液變紅；（3）A中溶液由無色變紅色。 ［結(jié)論］ 分子在不斷地運(yùn)動(dòng)。 ［實(shí)驗(yàn)］ A組實(shí)驗(yàn)：一杯熱水、一杯冷水，同時(shí)放入質(zhì)量相當(dāng)?shù)募t墨水，觀察現(xiàn)象。 B組實(shí)驗(yàn)：取溫度計(jì)兩支，一支放入冷水杯中，一支放入熱水杯中。 現(xiàn)象：A組熱水中紅墨水?dāng)U散較快；冷水中紅墨水?dāng)U散較慢； B組中熱水中的溫度計(jì)水銀上升快，冷水中則慢。 結(jié)論：溫度越高，分子的運(yùn)動(dòng)速率越快。所以濕衣服在陽光下比在陰涼處干得快。 2、分子不斷運(yùn)動(dòng)的。溫度越高，分子的運(yùn)動(dòng)速率越快 ［演示］ 100 mL水+100 mL酒精混合 現(xiàn)象：觀察到混合后的體積小于200 mL。 結(jié)論：分子間有間隔。 【實(shí)驗(yàn)】取一注射器，吸入一定體積的空氣，用手指頂住針筒小孔，將栓塞慢慢推入。再吸入等體積的水，用手指頂住針筒的小孔，將栓塞慢慢推入。 現(xiàn)象：吸有空氣的注射器比吸有水的注射器容易推進(jìn)。 結(jié)論：氣態(tài)物質(zhì)粒子間隔較大，固態(tài)、液態(tài)物質(zhì)的粒子間隔比較小。 3、分子之間有間隔。氣態(tài)分子間的間隔較大 ［討論］ 水溫升高，液態(tài)水變成蒸氣“跑”走了，溫度下降水蒸氣凝成雪花。水的三態(tài)變化可以用關(guān)于分子的哪些知識(shí)來解釋？ 不同狀態(tài)水分子的排列 ［結(jié)論］ 一定量的水，在它的三態(tài)變化中，分子的數(shù)目、大小不變，分子間的距離（間隔）變化。 ［分析］ 鋼軌為什么是一段一段的中間留有縫隙？這也是因?yàn)榉肿娱g有間隔，當(dāng)溫度發(fā)生變化時(shí)，分子間間隔發(fā)生變化，體積就會(huì)發(fā)生變化。 ［課堂練習(xí)］ 1.收獲季節(jié)，一進(jìn)入四會(huì)、廣寧、德慶的橘園，就可以聞到柑橘的香味。這是因?yàn)? A ) A.分子在不停地運(yùn)動(dòng) B.分子間有間隔 C.分子的質(zhì)量很小 D.分子還可再分 2.由分子構(gòu)成的物質(zhì)，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是( D ) A.分子間距離發(fā)生了變化 B.分子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)發(fā)生了變化 C.分子間相互作用力發(fā)生了變化 D.分子破裂后重新組合成新的分子 板書設(shè)計(jì) 課題2 分子和原子 分子及其特點(diǎn) 一、物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成 1.分子是真實(shí)存在的 2.分子的特點(diǎn)：（1）分子的質(zhì)量和體積都很小 （2）分子上不斷運(yùn)動(dòng)的。溫度越高，分子的運(yùn)動(dòng)速率越快 （3）分子之間有間隔。氣態(tài)分子間的間隔較大 布置作業(yè) 1.上冊(cè)課本P53頁習(xí)題1、2、3 2.公安干警在緝毒行動(dòng)中，訓(xùn)練有素的緝毒犬屢建奇功，它可以嗅出毒品的原因是（ A ） A.分子在不斷運(yùn)動(dòng) B.分子是可分的 C.分子體積極小 D.分子間有空隙 3.生活中的下列現(xiàn)象，可用分子的知識(shí)加以解釋，其中正確的是( C ) A.熱脹冷縮是因?yàn)榉肿哟笮‰S溫度而改變 B.蔗糖溶解是因?yàn)榉肿雍苄? C.墻內(nèi)開花墻外香是因?yàn)榉肿釉诓粩噙\(yùn)動(dòng) D.氣體易被壓縮是因?yàn)闅怏w分子間隔很小 教學(xué)反思 本節(jié)運(yùn)用多媒體的圖象和動(dòng)感設(shè)計(jì)，把宏觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與微觀粒子的理解較好地聯(lián)系了起來，從而形象地表現(xiàn)微觀世界的變化。注重情境創(chuàng)設(shè)，運(yùn)用多媒體(電腦、投影、錄像、實(shí)驗(yàn))為學(xué)生提供大量宏觀、微觀、直接、形象、抽象的信息，讓學(xué)生自己去感覺、發(fā)現(xiàn)。同時(shí)教師又及時(shí)提供協(xié)作學(xué)習(xí)引起學(xué)習(xí)者探索新知的強(qiáng)烈欲望，從而培養(yǎng)起學(xué)生創(chuàng)新探究的精神和信心。 第二課時(shí) 分子與原子 導(dǎo)入新課 上節(jié)課我們認(rèn)識(shí)了分子的一些特點(diǎn)，那么到底什么是分子呢？這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)有關(guān)分子的知識(shí)。 推進(jìn)新課 ［展示］ 教師引導(dǎo)學(xué)生通過FLASH動(dòng)畫對(duì)比兩種變化，并歸納相關(guān)內(nèi)容。 水蒸發(fā) 水通電分解 變化： 物理變化 化學(xué)變化 分子： 沒有改變 發(fā)生改變 化學(xué)性質(zhì)： 沒有改變 發(fā)生變化 ［分析］ （1）水變成水蒸氣，水分子沒變，水的化學(xué)性質(zhì)沒變； （2）H2O分解生成H2和O2，水分子發(fā)生改變，生成氫分子和氧分子，H2O的化學(xué)性質(zhì)當(dāng)然就不能保持。 二、分子可以分為原子 1、分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子 ［提問］ 為什么不能說分子是保持物質(zhì)性質(zhì)的最小粒子？物質(zhì)性質(zhì)包括哪些？ ［回答］ 因?yàn)樵谖锢碜兓?，雖然分子不發(fā)生變化，但物質(zhì)的物理性質(zhì)卻發(fā)生了變化。除了化學(xué)性質(zhì)外，還包括物理性質(zhì)，如色、味、態(tài)、熔點(diǎn)沸點(diǎn)等。 ［討論］ 由分子構(gòu)成的物質(zhì)，這些分子是否具有相同的化學(xué)性質(zhì)呢？水由水分子構(gòu)成，酒精由酒精分子構(gòu)成，水和酒精的化學(xué)性質(zhì)相同嗎？氧氣，液氧，固態(tài)氧都是由氧分子構(gòu)成的，它們的化學(xué)性質(zhì)相同嗎？ ［結(jié)論］ 同種分子化學(xué)性質(zhì)相同，不同種分子化學(xué)性質(zhì)不同。 ［分析］ 我們知道空氣是一種混合物，它是由氧氣、氮?dú)獾燃儍粑锝M成的，而氧氣是由氧分子構(gòu)成的，氮?dú)馐怯傻獨(dú)夥肿訕?gòu)成的?？梢娍諝庵泻卸喾N分子。由此可以得出，純凈物由同種分子構(gòu)成，混合物由不同種分子構(gòu)成。 ［展示］ 播放通電分解水和氧化汞受熱分解的微觀模擬動(dòng)畫。 ［提問］ 在上述化學(xué)變化中，分子和原子怎樣變化？ ［回答］ 分子破裂為原子，原子重新組合為新的分子。 ［分析］ 在水電解的微觀過程中，氫原子和氧原子沒有發(fā)生變化，同樣，在氧化汞分解的微觀過程中，氧原子和汞原子也沒有發(fā)生變化。 2、原子是化學(xué)變化中的最小粒子 ［提問］ 分子和原子的本質(zhì)區(qū)別是什么？ ［回答］ 在化學(xué)變化中，分子可分，原子不可分。 ［結(jié)論］ 分子、原子、物質(zhì)間的關(guān)系是分子和原子都可以構(gòu)成物質(zhì)，分子又是由原子構(gòu)成的。 3、分子、原子、物質(zhì)間的關(guān)系 ［歸納］1、物質(zhì)是由元素組成的； 2、物質(zhì)是由分子(或原子)構(gòu)成的； 3、分子是由原子構(gòu)成的。 ［課堂練習(xí)］ 1、保持二氧化碳化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是( A ) A.二氧化碳分子 B.氧分子 C.碳原子 D.氧原子 2、A、水是由 組成的； B、水是由 構(gòu)成的； C、水分子是由 構(gòu)成的； D、一個(gè)水分子是由 構(gòu)成的； 板書設(shè)計(jì) 分子與原子 二、分子可以分為原子 1、分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子 2、原子是化學(xué)變化中的最小粒子 3、分子、原子、物質(zhì)間的關(guān)系 布置作業(yè) 1.能證明分子在化學(xué)變化中可以再分的事實(shí)是( C ) A.水結(jié)成冰 B.水分蒸發(fā) C.水被電解 D.水汽化 2.分子和原子的主要區(qū)別是( C ) A.分子大、原子小 B.分子間有間隔，原子間沒有間隔 C.在化學(xué)變化中，分子可以再分，而原子不可再分 D.分子在不停地運(yùn)動(dòng)，原子不運(yùn)動(dòng) 教學(xué)反思 教學(xué)中通過動(dòng)畫演示了化學(xué)變化的微觀過程，從多個(gè)側(cè)面讓學(xué)生去感覺、去體會(huì)、去認(rèn)知、去學(xué)習(xí)，效果較好。 4