夜總會(huì)小姐管理制度詳細(xì)內(nèi)容

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精選資料 0903未來(lái)酒吧公關(guān)部（佳麗）管理制度 第一條：學(xué)法懂法、遵紀(jì)守法。 第二條：同事之間要團(tuán)結(jié)合作、互相尊重、諒解是搞好工作的基礎(chǔ)。 第三條：誠(chéng)實(shí)是公關(guān)佳麗必須要遵守的道德規(guī)范，要以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每一位酒吧員工都要遵守的行為準(zhǔn)則。 第四條：以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量的完成工作任務(wù)是每一位酒吧員工應(yīng)盡的職責(zé)。 第五條：酒吧公關(guān)佳麗考勤管理制度 1、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。 2、按時(shí)上下班簽到、簽退，做到不遲到，不早退。 3、嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。 4、事假必須提前一天通知部門，說(shuō)明原因，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方 可休假。 5、每月公休兩天（不可累積） 第六條：酒吧公關(guān)佳麗的儀容儀表制度 1、酒吧佳麗要求保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。 2、上班必須按酒吧佳麗規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，工服必 須干凈、整齊。（上班要化淡妝、儀表整潔、不許穿褲子、運(yùn)動(dòng)服和運(yùn)動(dòng)鞋上班） 3、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒吧。 第七條：酒吧公關(guān)佳麗的工作紀(jì)律 1、上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話，干與工作無(wú)關(guān)的事情。 2、嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例提包、外套） 3、嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒吧。 4、嚴(yán)禁攜帶酒吧物品出店。 5、嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。 6、工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工 作崗位逗留。 7、嚴(yán)禁在酒吧范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ)，散布虛假或誹謗言論，影響 酒吧、客人或其他員工聲譽(yù)。 8、嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。 9、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。 10、積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身 素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。 11、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。 12、不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告酒吧經(jīng)理與領(lǐng) 班，由其處理。 第八條：絕對(duì)服從經(jīng)理安排，不得挑選客人，不可擅自進(jìn)入包房，不得隨意轉(zhuǎn)臺(tái)，串臺(tái)、串房或同時(shí)做兩個(gè)房，若有事離開熟客打招呼，必須先征求客人同意，時(shí)間不超過(guò)5分鐘，下臺(tái)后必須送客人到門口。 第九條：坐臺(tái)時(shí)應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，熱情待客，積極促銷，主動(dòng)協(xié)助服務(wù)員做好桌面衛(wèi)生，客人消費(fèi)、唱歌、跳舞，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙，倒酒、點(diǎn)歌、拿小吃，禁止與客人搶歌，禁止未經(jīng)客人同意擅自消費(fèi)，如有以上引起客人不滿拒絕付款買單，罰其雙倍金額。 第十條：禁止向客人索要小費(fèi)及物品，無(wú)論小費(fèi)給予的多少，不準(zhǔn)漫罵客人及予以不友好的態(tài)度，如有發(fā)現(xiàn)或客人投訴，給予當(dāng)事人100—500元的罰款，后果嚴(yán)重者予以開除。 第十一條：凡屬于本酒吧正式的公關(guān)佳麗，每月須完成3間房（卡座）的預(yù)訂任務(wù)（無(wú)提成），如未完成每間罰款100元，如完成后按公司規(guī)定給予提成。 第十二條：不得為公司所有管理人員向客人索要小費(fèi)（注：客人自愿的情況除處），如發(fā)現(xiàn)公司管理人員要求公關(guān)人員替自己索要小費(fèi)，可直接向總經(jīng)理投訴。 第十三條：公關(guān)佳麗在包房服務(wù)時(shí)，如有公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入，必須向客人介紹其職位，違者在場(chǎng)所有公關(guān)佳麗每人罰款50元。 第十四條：不能泄露客戶身份信息，不得帶客人到其他娛樂(lè)城所消費(fèi)，未經(jīng)公司同意不得到本市其他同性質(zhì)娛樂(lè)場(chǎng)所上班。 第十五條：非上班時(shí)間個(gè)人安全問(wèn)題自行負(fù)責(zé)（注：尤其下班后私自外出的安全問(wèn)題）。 第十六條：若遇到問(wèn)題要與公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決，嚴(yán)厲杜絕拉幫結(jié)派、集體罷工的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。 第十七條：嚴(yán)格遵守酒吧公關(guān)佳麗的十化內(nèi)容 : 1、形態(tài)包裝專業(yè)化。2、大眾場(chǎng)所文雅化。3、隊(duì)列行走統(tǒng)一 化。4、入房受選禮節(jié)化。5、坐臺(tái)服務(wù)熱情化。6、DISCO時(shí)刻猖狂化。7、掌聲呼聲盛大化。8、退臺(tái)背景要美化。9、坐臺(tái)小費(fèi)約束化。10、客人開心常態(tài)化。 第十八條：遵守宿舍管理制度，遵守公司培訓(xùn)制度。 此規(guī)定從3月1日起執(zhí)行 公關(guān)佳麗違反規(guī)定處罰細(xì)則 1、佳麗挑臺(tái)（罰款50元） 2、佳麗拿了小費(fèi)就走的（小費(fèi)收回） 3、在過(guò)道上叼煙的（罰款50元） 4、在試臺(tái)時(shí)吃東西的（罰款50元） 5、在下班之后，又跑進(jìn)包房等朋友的（罰款100元） 6、在包房里做死魚的（罰款50元） 7、在包房里當(dāng)歌星的（罰款50元） 8、在包房里面不喝酒的（罰款50元） 9、上班時(shí)間不穿裙子的（不許上班） 10、抓到三只手時(shí)（開除） 11、在包房里面玩電話的（罰款50元） 12、玩游戲時(shí)，調(diào)氣氛不配合，往外跑的（罰款50元） 13、不送客人的（明晚來(lái)樓下和迎賓一起站臺(tái)） 14、同一間包房叫去二次試臺(tái)時(shí)，不去的（今晚再不讓去試 臺(tái)） 15、見(jiàn)到領(lǐng)導(dǎo)不問(wèn)好的，禮節(jié)禮貌太差的（罰款50元） 16、未經(jīng)同意串臺(tái)的：公關(guān)經(jīng)理可以叫客人不給消費(fèi)。 17、試臺(tái)時(shí)，公關(guān)經(jīng)理沒(méi)有喊“換一批”就往外走的；當(dāng)晚堅(jiān)決不準(zhǔn)試臺(tái)直到1：30鐘。 18、當(dāng)晚沒(méi)上班的佳麗，必須在01：30以后才可以走，否則按曠工處理。 19、沒(méi)有領(lǐng)牌私自上班的，一經(jīng)查出（罰款100元） 20、催客人走的、阻止客人要酒的(罰款200元) 21、在包房里面當(dāng)著客人爭(zhēng)吵的：先追究是誰(shuí)惹起，分出主次，主犯罰款200元，次犯罰款100元，若有打架者輕者罰款500元，重者直接開除。如客人拒絕買單則由兩人負(fù)責(zé)。 22、沒(méi)有看好自己所陪的客人，讓客人走掉的：自己的客人都看不好，小費(fèi)也就不必要了。 23、客人買單時(shí)，佳麗不要說(shuō)打折的事，如違返的本人所在包房的單子打了多少折的錢由該佳麗補(bǔ)上。 24、在包房陪客人時(shí)，不打掃桌面，不主動(dòng)倒酒，敬酒的，把鞋子脫掉放在沙發(fā)上的，把腿放在桌邊上的（罰款50元） 25、在包房里面睡覺(jué)的：客人可以不給小費(fèi)，并罰款50元。 26、遲到罰款30元，曠工罰款200元。 27、不服從管理頂撞公司領(lǐng)導(dǎo)者罰款100元。 此處罰條例經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)生效 董事長(zhǎng)： 總經(jīng)理： 2014年3月1日  THANKS !!! 致力為企業(yè)和個(gè)人提供合同協(xié)議，策劃案計(jì)劃書，學(xué)習(xí)課件等等 打造全網(wǎng)一站式需求 歡迎您的下載，資料僅供參考 可修改編輯