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開題報告
題 目
DZD450型真空包裝機設(shè)計
學(xué)生姓名、學(xué)號
專業(yè)
指導(dǎo)教師姓名
職稱
一．課題背景和意義
包裝為在流通過程中保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱;也指為達到_卜述目的在采用容器，材料一和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活功。一件產(chǎn)品一般要以商品的形式經(jīng)過流通后完好無損且保質(zhì)保量地到達顧客手中，才能體現(xiàn)共功能價值和經(jīng)濟價值。沒有包裝的產(chǎn)品難以儲存，運輸和銷售。包裝是隨著人類經(jīng)濟活功的發(fā)展而發(fā)展的。在當(dāng)前社會，需要包裝的物品種類己經(jīng)越來越多，同時對包裝機械的要求也越來越高。高精度，高質(zhì)量，高效率的包裝機往往能大幅度地增加一個企業(yè)的市場競爭力。包裝機的引入甚至可以改變一個行業(yè)的生存面貌。中國白改革開放以來，包裝機械行業(yè)得到了允分的發(fā)展，取得的成就也很人，然而因為起步晚，對比國外先進包裝機械仍有小小差距，所以在技術(shù)領(lǐng)域仍然有廣闊的提升空間二這就需要我們對包裝機械行業(yè)給一子足夠的重視和支持?；诖?，我們通過劉一本課題的不斷深入研究，能夠在鞏固和鍛煉自身專業(yè)技能，熟練運用所學(xué)知識完成課題的同時，也要對包裝機械行業(yè)從分類與結(jié)構(gòu)組成到它未來的發(fā)展趨勢有一個全局的了解。
當(dāng)世界各國都規(guī)定肉制品不能使用硝酸鹽和亞硝酸鹽作為防腐劑后，真空包裝得到迅速的推廣應(yīng)用。使用產(chǎn)品范圍很廣，如火腿、香腸、魚糕、咸菜、調(diào)味魚塊、鮮肉、冷凍牛排、可蒸煮袋熟肉制品、烘烤食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材等;后來推廣到醫(yī)療器械、藥品的無菌包裝、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元件、軍工產(chǎn)品等各種固體、粉末裝物體、液體、固液混合體包裝。
隨著我國經(jīng)濟的日益發(fā)展壯大，包裝工業(yè)也以年均18%的速度快速發(fā)展，但與發(fā)達國家相比，無論在產(chǎn)品品種、技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量方面都有很大差距。在我國包裝工業(yè)快速發(fā)展的進程中，大量技術(shù)含量高的成套設(shè)備仍依靠進日。我國包裝機械對國外高端技術(shù)的過度依賴，己成為嚴(yán)重制約我國包裝工業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的隱憂。鑒于以上原因，且包裝行業(yè)又屬于配套行業(yè)，涉及國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域，特別是食品行業(yè)與飲料行業(yè)，更是有賴于包裝行業(yè)的技術(shù)進步、配套服務(wù)，因此，我們不能再忽視包裝機械落后狀況對我國包裝行業(yè)整體發(fā)展的負(fù)面影響。
真空包裝機是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，當(dāng)即自動封口。由于袋內(nèi)的真空度高，殘留的空氣少，可抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，能夠延長儲存期，防止食品腐敗。對某些松軟的食物，經(jīng)過真空包裝后可縮小體積。從而可使包裝物品達到“四防、兩省、一保質(zhì)”的特點:即防潮、防霉、防污染、防氧化、省容積、省運費、延長儲存期。食品包裝中肉類是最適合真空包裝的。采用高度防透氧的薄膜—聚偏乙烯、聚酞胺、聚醋、涂以丙烯晴作為真空包裝材料，可使鮮肉在包裝內(nèi)處于無菌狀態(tài)，使其貨架壽命延長1倍。各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋等復(fù)合材料也適用于真空包裝。
真空包裝機是用于包裝產(chǎn)品，使產(chǎn)品增長其保質(zhì)期，增加產(chǎn)品美觀度的一種機械。真空包裝技術(shù)可以提高商品的使用價值，防腐、防潮、防銹蝕，減少損耗，節(jié)約貯運費用，有利于健康。真空包裝技術(shù)廣泛用于食品、藥品、電子儀器、精密儀表、化工產(chǎn)品等行業(yè)。人們膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和飲食習(xí)慣的改變，我國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，促使了食品加工的快速發(fā)展，增加了高品質(zhì)的包裝機械和食品加工機械的需求。真空包裝己經(jīng)廣泛的推廣使用。低成本、智能化、高品質(zhì)是食品包裝機械的發(fā)展趨勢。
一臺雙室機可相當(dāng)于兩臺單室機，但較兩臺單室機小，重量輕，可輪番作業(yè)，使準(zhǔn)備工作與包裝時間重合，因此較單室的工作效率較高，雖工作周期不變，但是排放包裝件的時間與自動循環(huán)時間重合，效率可提高，成為真空包裝機的又一主導(dǎo)產(chǎn)品。目前國內(nèi)現(xiàn)有的設(shè)備存在嚴(yán)重的缺陷，例如:封口性能不好、真空室密封不好、包裝袋的真空度不高、四連桿帶動上箱室的運動不平穩(wěn)、部件間連接不好、機構(gòu)不可靠等缺陷，達不到理想的生產(chǎn)狀態(tài)。鑒于這種情況，參考了一些相關(guān)的科技資料，在現(xiàn)有的設(shè)備的基礎(chǔ)上，本次畢業(yè)設(shè)計對一種現(xiàn)有單蓋雙工位真空包裝機進行了改進設(shè)計。單蓋雙工位真空包裝機的關(guān)鍵設(shè)備是熱合部件和四連桿機構(gòu)，它們決定了包裝袋的封口性能。因此這里所作的改進也是主要針對這兩部分進行的。
本課題將根據(jù)包裝機的功能要求和工藝分析，參考相關(guān)的資料，分析目前真空包裝設(shè)備的不足，對現(xiàn)有的單蓋雙工位真空包裝機進行了改進設(shè)計。主要的改進如下:重新選用了熱封變壓器，提高了封口質(zhì)量;對上工作室的密封槽、密封條進行了重新設(shè)計，改善了真空室的密封性;對四連桿機構(gòu)進行重新設(shè)計，改善了上真空室運動的平穩(wěn)性和靈活性。確定運動原理圖，機械系統(tǒng)示意圖，初定真空包裝機的結(jié)構(gòu)形式。重點包括真空包裝機包裝帶供送機構(gòu)設(shè)計，部件結(jié)構(gòu)合理性分析和設(shè)計計算。主要零件的結(jié)構(gòu)分析、材料選擇、公差配合選擇及技術(shù)要求說明。
由于實踐經(jīng)驗的欠缺和知識的局限性，該設(shè)備的實際工作情況及可用性還有待于實踐的檢驗
二．文獻綜述
課題依據(jù)
1、 熱封條數(shù)：兩條
2、 真空室絕對壓強：<1.332Kpa
3、 最大封口有效尺寸（長*寬）mm：450*10
4、 最大封口有效范圍（℃）：90~240
5、 加熱時間調(diào)節(jié)范圍（S）：1~10
6、 包裝能力（次/小時）：180~250
7、 電源（三相四線制）：380V/50Hz
8、 額定功率（KW）：1.3
9、 控制特征：人工上袋自動控制
設(shè)計方法：
學(xué)生在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，利用所學(xué)的課程并自學(xué)有關(guān)知識，掌握機械設(shè)計的特點、方法，借助《機械設(shè)計手冊》等技術(shù)資料，完成本機設(shè)計。
設(shè)計步驟：
調(diào)研收集設(shè)計資料——根據(jù)所給定的參數(shù)制定總體設(shè)計方案——完成總裝圖及部裝圖——完成零件圖——編寫設(shè)計說明書。
工作量要求：
設(shè)計圖紙工作量合計3張零號圖紙（A0-2張，A1-2張，A2-0張，A3-0張，A4-0張，電子手繪-若干）；畢業(yè)設(shè)計說明書不少于8000漢字；外文資料原文(與課題相關(guān)的1萬印刷符號左右)，外文資料翻譯譯文（約3000漢字）。
三．參考文獻
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學(xué)生簽名： 年 月 日
指導(dǎo)教師批閱意見
（指導(dǎo)教師應(yīng)對課題研究的思路、方法、對策、措施和預(yù)期成效等做出評價，并提出具體的改進意見）
指導(dǎo)教師簽名： 年 月 日
注：理工類學(xué)生偏重于對課題相關(guān)知識的理解和實施方案的框架結(jié)構(gòu)，文管類學(xué)生偏重于對文獻資料的理解與綜述。表格欄高不夠可自行增加。
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