2019-2020年高中生物《細胞的類型和結(jié)構(gòu)》教案6 蘇教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物《細胞的類型和結(jié)構(gòu)》教案6 蘇教版必修1 教學(xué)重點 1.細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。 教學(xué)難點 1.細胞膜的結(jié)構(gòu)特點。 三維目標 知識目標： 1.說出原核細胞與真核細胞的區(qū)別。 2.概述細胞膜結(jié)構(gòu)和功能。 能力目標 1.嘗試制作真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模型。 2.通過建構(gòu)真核細胞模型活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力、想象能力。 3.通過引導(dǎo)學(xué)生閱讀植物細胞和動物細胞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，培養(yǎng)學(xué)生圖文信息轉(zhuǎn)換處理能力。 情感態(tài)度價值觀 1.通過學(xué)習(xí)細胞的結(jié)構(gòu)和功能，初步形成生物體結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體相統(tǒng)一的觀點。 2.通過分析科學(xué)家所做的人、鼠細胞融合實驗，感悟科學(xué)家在探索生命奧秘時所采用的巧妙的科學(xué)方法和所具有的科學(xué)創(chuàng)新精神。 第1課時　原核細胞和真核細胞、細胞壁和細胞膜 教學(xué)過程： 導(dǎo)入新課： 利用多媒體顯示一臺普通光學(xué)顯微鏡和光學(xué)顯微鏡下所觀察到的植物細胞結(jié)構(gòu)圖像。接著顯示常用的電子顯微鏡和電鏡下植物細胞和細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖像。 師；隨著顯微技術(shù)的發(fā)展，人們能更深入地認識細胞的結(jié)構(gòu)和功能。 推進新課： 師:（1）請同學(xué)們閱讀本節(jié)教材的開頭一段文字，判斷剛才所看到的植物細胞結(jié)構(gòu)和動物細胞的結(jié)構(gòu)分別屬于細胞的顯微結(jié)構(gòu)還是亞顯微結(jié)構(gòu)？為什么？ 生（略） 師:按照細胞結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度和進化順序，全部細胞可分為原核細胞和真核細胞兩類，前面的植物細胞和動物細胞分別屬于真核細胞和原核細胞。 學(xué)生活動：閱讀P35原核細胞一段文字并觀察圖3-6。 教師活動：利用多媒體 （1）顯示原核細胞結(jié)構(gòu)模式圖，要求學(xué)生能識別出各種細胞結(jié)構(gòu)名稱。 （2）原核細胞結(jié)構(gòu)一般是由哪幾部分構(gòu)成？哪些生物是原核生物？ 生:（1）（略） （2）原核細胞結(jié)構(gòu)一般是由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、擬核等組成的。細菌、藍藻、放線菌等是原核生物。 師：顯示真核生物的結(jié)構(gòu)模式圖，并要求學(xué)生識別各種結(jié)構(gòu)名稱。哪些生物是真核生物？ 學(xué)生討論后師生歸納：真核生物的結(jié)構(gòu)一般是由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等構(gòu)成。動植物和真菌是真核生物。 師：思考比較真核細胞與原核細胞的異同 師生共同：整理比較真核細胞和原核細胞的異同點，歸納成表。 拓展：病毒屬于真核生物還是原核生物？ 教師活動：顯示動物細胞或植物細胞的結(jié)構(gòu)模式圖，并指導(dǎo)學(xué)生從外向內(nèi)認識細胞的基本結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。 師：位于植物細胞最外層的結(jié)構(gòu)是細胞壁，閱讀教材P37有關(guān)內(nèi)容，思考細胞壁的主要化學(xué)成分是什么？有什么功能？ 生：細胞壁的主要化學(xué)成分主要是纖維素和果膠等，它具有支持和保持細胞的功能。 師：細胞膜是位于細胞表面的一層生物膜，它使細胞與周圍環(huán)境分隔開來，它對細胞具有重要功能。人們常采用哺乳動物成熟的紅細胞來研究細胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)。 師：為了研究細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，首先要分離出細胞膜。分離的方法是：先培養(yǎng)制備一定量的細胞，如紅細胞，再進行勻漿處理，如用高速打碎機破碎、低滲等方法，使細胞裂解，將勻漿進行離心，分離出細胞膜。 教師活動：顯示以下資料： 材料一：1895年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，易通過細胞膜；反之，不易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，不易穿過細胞膜。并且細胞膜會被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解。 材料二：科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì) 材料三：1925年科學(xué)家用有機溶劑抽提人紅細胞的細胞膜的脂質(zhì)成分，并測定脂質(zhì)單層分子在水面的鋪展面積，發(fā)現(xiàn)鋪展面積為紅細胞表面積的兩倍。 分析以上材料，你能得到什么結(jié)論？ 生：這說明細胞膜成分有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)，且脂質(zhì)分子雙層結(jié)構(gòu)的。 教師活動：顯示細胞膜亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖并要求學(xué)生閱讀教材P36有關(guān)文字、圖形，思考下列問題： （1）構(gòu)成細胞膜的化學(xué)物質(zhì)有哪幾種？ （2）蛋白質(zhì)和磷脂分子是如何構(gòu)成細胞膜的？ （3）糖蛋白在細胞膜上的分布有何特點？有何功能？ 生答，后師生共同歸納： （1）構(gòu)成細胞膜的化學(xué)物質(zhì)有磷脂、蛋白質(zhì)和糖類。 （2）磷脂分子形成磷脂雙分子層，構(gòu)成細胞膜的基本骨架，蛋白質(zhì)排布在磷脂雙分子層兩側(cè)或貫穿、嵌插于磷脂雙分子層中。 （3）糖蛋白分布在細胞膜外側(cè)。糖蛋白與細胞識別、免疫反應(yīng)等有關(guān)。 教師活動：利用多媒體動畫演示人、鼠細胞融合的實驗過程。 師：（1）細胞融合時，一半呈紅色的細胞膜是來自什么細胞？一半呈綠色的細胞膜是來自什么細胞？ （2）該實驗說明細胞膜結(jié)構(gòu)有什么特點？ 生：（1）呈紅色的細胞膜是來自人細胞，呈綠色的細胞膜是來自鼠細胞。 （2）該實驗反映了細胞膜結(jié)構(gòu)具有一定的流動性的特點。 師：聯(lián)系細胞膜的結(jié)構(gòu)思考，它具有什么功能？ 生：使細胞與周圍環(huán)境分開，維持細胞自身內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，具保護作用，與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換，與細胞各種代謝活動有關(guān)。 師生共同小結(jié)（略） 課堂練習(xí)：（略） 板書設(shè)計：見下一頁 延伸：細胞膜里面還有一些其他的結(jié)構(gòu)，我們下節(jié)課再一一來認識。 板書設(shè)計 第二節(jié)　細胞的類型和結(jié)構(gòu) 一、細胞的類型 二、細胞的結(jié)構(gòu) 功能：支持和保護 成分：纖維素和果膠 （一）細胞壁 有關(guān) 境分隔開、與細胞代謝 功能：將細胞與外界環(huán) 性 結(jié)構(gòu)特點：一定的流動 外側(cè)結(jié)構(gòu)：糖蛋白 內(nèi)外兩側(cè)：蛋白質(zhì) 層 基本骨架：磷脂雙分子 結(jié)構(gòu) 質(zhì)、糖類 化學(xué)成分：磷脂、蛋白 （二）細胞膜