2019-2020年高中化學(xué)課堂教學(xué)評比 《醇》教案2.doc

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2019-2020年高中化學(xué)課堂教學(xué)評比 《醇》教案2 教學(xué)目標(biāo) 知識與技能： 掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)（1．與活潑金屬的反應(yīng)； 2.乙醇的消去；3．乙醇的取代；4．乙醇的催化氧化.） 過程與方法： （1）通過課堂活動過程培養(yǎng)學(xué)生初步學(xué)會從化學(xué)鍵的斷裂和連接去認(rèn)識有機物的性質(zhì)。 （2）通過分子球棍模型的連接讓學(xué)生體會從宏觀角度角度去理解反應(yīng)的機理。 情感態(tài)度與價值觀： （1）.通過對乙醇性質(zhì)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)之間關(guān)系的科學(xué)觀點。 （2）.通過化學(xué)知識在生活中的應(yīng)用，感受化學(xué)的魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。 教學(xué)重點和難點： 教學(xué)重點：乙醇的消去反應(yīng) 教學(xué)難點：乙醇消去反應(yīng)的反應(yīng)機理 教學(xué)過程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 【引入】有一種有機物在我們的生活中經(jīng)?？梢?，在古代它是一些文人墨客創(chuàng)作靈感來源的催化劑，寫下了流傳千古的詩篇。如：明月幾時有，把酒問青天？ 舉杯邀明月，對影成三人。 講到這里，同學(xué)們能否猜到我們今天要學(xué)的有機物是什么？ 聆聽、思考 設(shè)置情景，導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。 【講述】介紹中國的酒文化 聆聽 培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，表達(dá)能力 【過渡】我們今天不是來了解酒文化的，而是要學(xué)習(xí)乙醇的化學(xué)性質(zhì)。在學(xué)習(xí)乙醇的化學(xué)性質(zhì)之前我們應(yīng)該先來學(xué)習(xí)什么？。 聆聽，明確學(xué)習(xí)目標(biāo) 明確今天的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生做到心中有數(shù) 【引導(dǎo)】回憶乙醇的分子結(jié)構(gòu)， 在教師的引導(dǎo)下回憶乙醇的分子結(jié)構(gòu) 復(fù)習(xí)鞏固已有的知識，為即將學(xué)習(xí)的新知識打下基礎(chǔ) 【思考】乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時哪些鍵可能斷裂？ 【講解】教師從鍵的極性去講解為什么C-O鍵和O-H容易斷裂 聆聽、思考 培養(yǎng)學(xué)生從結(jié)構(gòu)的角度去分析性質(zhì) 【啟發(fā)】與鈉的反應(yīng)中乙醇的什么鍵發(fā)生斷裂？其它的醇類能否發(fā)生類似的反應(yīng) 思考，交流 學(xué)會從斷鍵的角度去理解乙醇與鈉的反應(yīng) 【小結(jié)】醇類與鈉反應(yīng)的通式： 2ROH +2Na→2 RONa+ H2↑ 思考，回答 培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力 【過渡】乙烯的特征反應(yīng)是什么反應(yīng)？與水加成生成什么物質(zhì)？ 思考，回答 引導(dǎo)學(xué)生思考 【設(shè)疑】乙烯與水加成生成乙醇，反應(yīng)能否反過來進(jìn)行？如果能利用什么物質(zhì)把水分子脫出來？ 思考，交流，回答 培養(yǎng)學(xué)生的逆向思維 【過渡】我們今天就一起來驗證這個反應(yīng)能否進(jìn)行？ 【介紹】教師介紹實驗的儀器、藥品、操作注意事項 聆聽、記筆記，完成導(dǎo)學(xué)案的相關(guān)內(nèi)容 【演示】教師演示實驗3-1 觀察、思考、記錄，完成導(dǎo)學(xué)案的相關(guān)內(nèi)容 培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力 【設(shè)疑】怎樣驗證反應(yīng)生成的是乙烯？ 思考、交流、回答 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會從“假設(shè)→驗證→結(jié)論”去進(jìn)行科學(xué)探究 【練習(xí)】寫出反應(yīng)的方程式 思考，寫反應(yīng)方程式 培養(yǎng)學(xué)生寫反應(yīng)方程式的能力 【設(shè)疑】這個反應(yīng)是什么類型的反應(yīng)？這個反應(yīng)的化學(xué)鍵是怎樣斷裂的？ 【小結(jié)】乙醇發(fā)生消去反應(yīng)的機理 【提問】是否其他的醇類也能發(fā)生同樣的反應(yīng)？ 【小結(jié)】醇類發(fā)生消去反應(yīng)的通式 思考、交流、回答，用分子球棍模型模擬該反應(yīng)中化學(xué)鍵的斷裂和連接 學(xué)會從斷鍵的角度去理解反應(yīng)原理，培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力 【練習(xí)】寫出2-丙醇發(fā)生消去反應(yīng)的的方程式 思考，寫反應(yīng)方程式、 培養(yǎng)學(xué)生知識遷移能力，鞏固知識點 【講述】如果把上述實驗的溫度控制在1400C，反應(yīng)生成的就不是乙烯，而是生成乙醚。 聆聽、思考 讓學(xué)生體會反應(yīng)條件的控制對反應(yīng)的影響。 【設(shè)疑】該反應(yīng)屬于什么類型？ 思考、交流、討論、回答 學(xué)習(xí)對比的科學(xué)方法 【強調(diào)】乙醇和濃硫酸在170℃發(fā)生分子內(nèi)脫水，在140℃發(fā)生分子間脫水。 【講述】乙醇與氫溴酸混合加熱發(fā)生 取代反應(yīng)生成溴乙烷。 【設(shè)疑】 1.化學(xué)鍵是如何斷裂的？ 2.其它的醇類能否發(fā)生同樣的反應(yīng)？ 聆聽，從結(jié)構(gòu)上思考，用分子球棍模型模擬該反應(yīng)中化學(xué)鍵的斷裂和連接 讓學(xué)生從宏觀的角度（球棍模型）去理解反應(yīng)的本質(zhì)。 【小結(jié)】1.乙醇和氫鹵酸反應(yīng)機理 2.醇類和氫鹵酸反應(yīng)的通式 思考、回答， 培養(yǎng)學(xué)生知識的遷移、歸納總結(jié)能力 【設(shè)疑】銅器焊接時在高溫下表面會生成黑色的氧化膜，銅匠是用什么方法把它除去而又不損壞銅器？ 聆聽、思考 讓學(xué)生聯(lián)系生活實際 【演示】乙醇的催化氧化實驗 觀察、記錄、思考 培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力 【設(shè)疑】1.該反應(yīng)顏色的變化說明銅在反應(yīng)起到什么作用？ 2.化學(xué)鍵是如何斷裂的？ 3.其它的醇類能否發(fā)生同樣的反應(yīng)？ 思考、回答 學(xué)會從現(xiàn)象分析本質(zhì) 【小結(jié)】1.乙醇發(fā)生催化氧化的反應(yīng)機理 2.醇類發(fā)生催化氧化反應(yīng)的通式： 思考，回答 培養(yǎng)學(xué)生知識的遷移、歸納總結(jié)能力 【練習(xí)】寫出丙醇發(fā)生催化氧化反應(yīng)的方程式 思考，寫反應(yīng)方程式，完成導(dǎo)學(xué)案的練習(xí) 培養(yǎng)學(xué)生知識的遷移能力 【設(shè)疑】為什么有的人喝酒容易臉紅？ 思考，交流，討論 聯(lián)系生活實際 【講解】乙醇在人體內(nèi)被氧化成乙醛，如果乙醛來不及進(jìn)行下一步的轉(zhuǎn)化，殘留的乙醛就會刺激人體表面的毛細(xì)血管，引起血管擴(kuò)張，因此會臉紅、發(fā)熱。 聆聽 體會知識的應(yīng)用 【過渡】在今年頒布的法律中，有一條是最為引人注目的，它是在5月1日開始實施的，同學(xué)們知道是什么法律？ 【設(shè)疑】交警是通過什么原理測出司機是否為酒后駕車？ 聆聽，思考 聯(lián)系生活實際 【演示】教師演示實驗3-2 觀察、記錄 培養(yǎng)學(xué)生觀察能力 【設(shè)疑】為什么有的人喝酒不臉紅？ 思考、交流 聯(lián)系生活實際 【講解】乙醇在乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸最后被氧化成二氧化碳和水，如果人體內(nèi)有比較多的這兩種酶，就能順利地完成上述化學(xué)變化，而這些酶含量比較少的人，酒后不能順利完成上述變化，使人產(chǎn)生一系列反應(yīng)，如臉紅、醉酒，嚴(yán)重者會酒精中毒，危機生命安全。 聆聽 【閱讀】教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本52頁的資料卡片——有機物的氧化、還原反應(yīng) 閱讀、理解 培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力 【小結(jié)】氧化反應(yīng)：加氧、去氫 還原反應(yīng)：去氧、加氫 思考、回答 培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力 【練習(xí)】判斷反應(yīng)的類型 思考、回答 鞏固知識點 【課堂小結(jié)】乙醇在不同反應(yīng)中化學(xué)鍵的斷裂位置 思考、回答 加深對本節(jié)知識的掌握 【作用布置】 【板書設(shè)計】