2019-2020年高中化學(xué) 第二章 促進(jìn)身心健康單元測試1 新人教版選修1.doc

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2019-2020年高中化學(xué) 第二章 促進(jìn)身心健康單元測試1 新人教版選修1 一．選擇題。 1．下列關(guān)于水的說法正確的是 A、我們平時應(yīng)多飲用很純凈的水，防止有毒物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi) B、所有天然水都不能飲用 C、人體內(nèi)含有約2／3體重的水，故人每天不用喝水也可 D、人類可利用的水只占自然界的水極少量，我們應(yīng)節(jié)約用水 2．關(guān)于食物的酸堿性說法錯誤的是 A、蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它屬于酸性食物 B、葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物 C、食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的 D、正常人的人體內(nèi)體液PH總保持恒定． 3．下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是 A、食鹽　　 B、苯甲酸鈉　　　 C、檸檬黃　　 D、味精 4．下列做法正確的是 A、為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉 B、為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中加少量著色劑 C、食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫 D、為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果． 5．阿司匹林又名乙酰水楊酸，推斷它不應(yīng)具有的性質(zhì) A、與NaOH溶液反應(yīng)　　　 B、與金屬鈉反應(yīng)　 C、與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)　　　　　D、與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng) 6．下列物質(zhì)不可作防腐劑的是 A、食鹽　 B、醋　 C、二氧化硫　 D、花生油 7．下列關(guān)于食品添加劑的說法不正確的是 A、亞硝酸鈉可以致癌　　　　 B、我們應(yīng)該禁止使用防腐劑 C、苯甲酸鈉可以作雪碧飲料的防腐劑 D、絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時對人體有害的 8．下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是 A、雖然藥物能治病，但大部份藥物有毒副作用 B、使用青霉素時，不用進(jìn)行試驗直接靜脈注射 C、長期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，沒有副作用 D、我們生病了都可以到藥店自己買藥吃，不用到醫(yī)院 9．下列物質(zhì)既能與酸反應(yīng)，又能與堿反應(yīng)的是 A、Mg(OH)2　　　 B、CaCO3　　　 C、Na2CO3　　　 　D、Al(OH)3 10．下列說法正確的是 A、綠色食品就是指顏色為綠色的食品 B、白色污染是指白色的廢棄物的污染 C、有機(jī)食品是指含有有機(jī)物的食品　 D、食鹽加碘實質(zhì)是在食鹽中加入KIO3 11．長期吸食或注射毒品會危及人體健康，下列各組中都屬于毒品的是 A．冰毒、黃連素　 B．海洛因、黃連素 C．大麻、搖頭丸　 D．黃曲霉素、尼古丁 12．青霉素是下面哪位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的 A、錢恩　　 B、弗萊明　 C、諾貝爾　 D、柯爾貝 13．某同學(xué)胃酸過多，他應(yīng)該用下列哪種藥品治療 A、阿司匹林　 B、青霉素　　 C、麻黃素　 D、胃舒平 14．下列同學(xué)飲食習(xí)慣科學(xué)的是 A、多吃肉，少吃蔬菜水果　　　 B、合理攝入糖類．油脂等，注意膳食平衡 C、為防止變胖，炒菜時不放油　 D、多飲用純凈水，少飲用礦泉水 15．碘酒是一種常用的外用消毒藥，關(guān)于它的消毒原理說法正確的是 A．溶解細(xì)菌　　　　 B、氧化細(xì)菌，使蛋白質(zhì)變性 C、使細(xì)菌缺氧而死　 　D、使細(xì)菌缺水而死 16. 阿司匹林是一種常用的解熱鎮(zhèn)痛藥，其結(jié)構(gòu)式為： 根據(jù)其結(jié)構(gòu)推斷，其可能有的性質(zhì)為（ ） A．該物質(zhì)可以與氫氣發(fā)生加成 B．該物質(zhì)能發(fā)生酯化反應(yīng) C．該物質(zhì)可水解生成水楊酸 D．該物質(zhì)極易溶于水和有機(jī)溶劑 17．蘇丹紅一號（Sudan I，如圖），是一種工業(yè)用油溶性偶氮染料。有限的致癌證據(jù) ，可能引起皮膚接觸過敏。蘇丹一號是一種用于彩色蠟、油脂、汽油、溶劑和鞋油等的增色添加劑，還可以用于焰火禮花的著色。在日常接觸的物品中，家用的紅色地板蠟或紅色鞋油通常含有蘇丹一號的成分。在一些品牌的伍斯特沙司、咖喱粉、辣椒粉和辣椒醬中依然使用它來增色。下列分析錯誤的是 （ ） A．具有潛在致癌危險的物質(zhì) B．如果吞服，立即尋求醫(yī)生幫助 C．可以使用蘇丹一號作為食品添加劑 D．分子式為C16H12N2O 18．有關(guān)檸檬的說法中錯誤的是 （ ） A．檸檬是具有酸味的食物 B．檸檬是酸性食物 C．檸檬是堿性食物 D．檸檬在人體內(nèi)徹底徹底氧化后，剩下堿性的鉀鹽 19．下列關(guān)于食品添加劑說法不正確的是 （ ） A．食鹽是一種咸味調(diào)味劑 B．食鹽是一種食品防腐劑 C．味精是適全所有人的鮮味劑 D．加碘食鹽中的碘是營養(yǎng)強(qiáng)化劑 20．長期食用下列食物，可能引起人體酸中毒的是 （ ） A．魷魚干 B．桔子 C．西紅柿 D．海帶 二．填空題。 21．水在人體內(nèi)起著十分重要的作用。如：　　　　　　　　　，　　　　　　　　， 　　　　　　　　　　　　。人每天都要補(bǔ)充一定量的水，你認(rèn)為最好飲用　 ?。? 22．食物的酸堿性是按　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　分類的，請你列舉兩種酸性食物　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　?。? 人的血液呈　　　　　　　?。ㄋ嵝?，弱酸性，中性，堿性，弱堿性）．我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習(xí)慣，一般尿液呈　　　　　　性． 23、下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。 品　名 濃縮菠蘿汁 配 料 水．濃縮菠蘿汁．蔗糖．檸檬酸．黃原膠．甜蜜素．維生素C，菠蘿香精．檸檬黃．日落黃．山梨酸鉀等 果汁含量 ≥８０％ 生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝袋封口上 　 其中屬于著色劑的有　　　　 ??；屬于調(diào)味劑的有　　　　　　 　　?。? 屬于防腐劑的有　　　 　　，富含維生素的有　　　　　　　　　　　　?。? 24．長期使用阿司匹林會造成的不良反應(yīng)有：　　　　　　　　　　　和水楊酸反應(yīng)，若出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)，此時應(yīng)立即停藥，并靜滴注射　　　　　　　溶液。 25．某同學(xué)欲檢驗抗酸藥中是否含有Al(OH)3，操作如下．取藥劑3－4片研碎，向樣品中加入過量的鹽酸，過濾，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，觀察到有白色沉淀，繼續(xù)加過量NaOH溶液，白色沉淀又溶解． 你能得出該抗酸藥中是否含有Al(OH)3？　　　　　　　　　　　　　?。ㄌ詈虿缓垖懗鲇嘘P(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式： ①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 三．計算題 26．某抗酸藥每片含碳酸鈣534mg，氫氧化鎂180mg，每片該藥可中和多少克溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6 .2％的鹽酸？ 參考答案 一．選擇題 題號 １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ １０ 答案 D B A C C D B A D D 題號 １１ １２ １３ １４ １５ 16 17 18 19 20 答案 C B D B B D C B C A 二．填空題 2１．很好的溶劑，調(diào)節(jié)體溫，必不可少的反應(yīng)物或人體的重要組成成分，煮沸過的自來水，洗菜的水澆花，洗衣服的水用于沖廁所等（合理的答案就給分） 22．食物在體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物的性質(zhì)，雞蛋，豬瘦肉（合理的答案就給分），弱堿性，酸性 23．檸檬黃．日落黃，（選一即可）檸檬酸．甜蜜素．菠蘿香精．蔗糖，（選一即可）山梨酸鉀，濃縮菠蘿汁．維生素C（選一即可） 24．　胃腸道反應(yīng)（或上腹不適．惡心．胃黏膜出血），，NaHCO3 25.含，Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O，　AlCl3+3NaOH=Al(OH)3↓+3NaCl Al(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O　 26. 9.9g