2019-2020年九年級化學全冊 第八章 食品中的游記化合物復習教案 （新版）滬教版.doc

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2019-2020年九年級化學全冊 第八章 食品中的游記化合物復習教案 （新版）滬教版 學習 目標 1、知識與技能目標： ①整理歸納本章的知識體系。 ②學會用已有的知識分析解決一些實際生活中可能出現(xiàn)的簡單問題。 2、過程和方法目標 ①能用文字、圖表等不同形式和化學語言總結第八章知識。 ②學習能主動交流、討論、表達觀點，逐步形成良好的學習習慣和學習方法。 ③學會設計實驗檢驗物質的方法。 3、情感態(tài)度與價值觀目標 ①感受化學對人類社會、生活發(fā)展的積極作用 ②發(fā)展善于獨立自主、勤于觀察、求實創(chuàng)新和積極實踐的科學精神。 學習重點 難點 學習重點： 糖類、油脂、蛋白質、維生素的性質以及在生活實際中的應用 學習難點： 光合作用與呼吸作用的原理與區(qū)別。 方法指導 1、自學指導法：在學生自主學習時及時對學生產生的難以解決或出現(xiàn)較多的問題給與指導，使他們正確理解教材內容。 2、點撥引導法：課堂以學生活動為主，教師在疑難處給予引導點撥。 3、討論交流法：對學生存在的共性問題引導交流討論，教師根據學生的學習實際情況，呈現(xiàn)共性問題、必要時進行細化為組問題，使學生深入、準確掌握新知。 4、多元評價法: 對學生、小組的積極表現(xiàn)及時給予鼓勵性評價。 教學 準備 教 學 過 程 設 計 程序 要素 時間 教師行為 期望的學生行為 回憶提問 4 組織學生回憶本章所學知識，說出主要內容。 積極思考，提綱挈領、明確所學主要內容。 閱讀記憶 20 1． 組織學生總結歸納本章所學，參看課本進行記憶，相關知識。 ２. .以糖類、油脂、蛋白質、維生素為線索梳理有機物的性質和用途。 ３.明確葡萄糖和蛋白質的檢驗方法。 認真記憶、思考、比較分析，歸納總結。 將本章的概念、化學方程式進行羅列 練習鞏固 15 1. 分發(fā)問題訓練評價單，要求學生獨立完成。 2. 巡視指導，參與學生的討論。 獨立完成一定數量的習題后能自主進行對比分析、討論，直到弄懂為止。 指導規(guī)范 6 1. 對提煉出的共性問題進行指導規(guī)范。 2. 組織學生對應性訓練。 認真分析錯誤所在，對教師的指導能夠入腦入心。 板書 設計 第八章復習 一．知識回顧 二．問題訓練 教學 反思 通過復習使學生系統(tǒng)認識了食品中的營養(yǎng)物質，學會了有機物的判別、淀粉的檢驗、葡萄糖的檢驗、蛋白質的檢驗等。