2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十一單元《鹽 化肥》課題1《生活中常見的鹽》第二課時教學(xué)案 新人教版.doc
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2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十一單元《鹽 化肥》課題1《生活中常見的鹽》第二課時教學(xué)案 新人教版 教學(xué)目標(biāo) 知道雞蛋殼、水垢的成分中有碳酸根離子,醋、檸檬中含酸類物質(zhì);掌握含碳酸根離子的檢驗方法;能書寫簡單的化學(xué)方程式。 通過不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)的實驗,學(xué)習(xí)用控制實驗條件的方法設(shè)計實驗,體會并初步掌握設(shè)計實驗的方法,并用此類方法解決實際問題。 通過對生活中常見的一些物質(zhì)及其實驗探究,感受生活中處處有化學(xué),做一個學(xué)化學(xué)的有心人。 重點和難點 重點:通過含碳酸根離子的鹽與酸反應(yīng)放出二氧化碳的事實,掌握碳酸根離子的鑒定方法。 難點:通過控制實驗條件設(shè)計實驗的思維過程與方法。 實驗準(zhǔn)備 儀器:試管架、小試管、大試管、與之相配套的單孔橡皮塞(帶導(dǎo)管)、小燒杯、藥匙、量筒、玻璃棒、表面皿、紗布、濾紙。 藥品:雞蛋殼、醋、稀鹽酸、檸檬、純堿、澄清的石灰水。 教學(xué)設(shè)計 復(fù)習(xí)引入 學(xué)生板演實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)原理: CaCO3+ 2HCl==CaCl2+ H2O + CO2↑ 提問 出示一瓶純堿,我們要知道純堿中是否含碳酸根離子,應(yīng)采取什么方法? 投影實驗 1.將0.5 g碳酸鈉放入試管, 并加入2 mL稀鹽酸,將生成的氣體通入澄清的石灰水。 2.用碳酸氫鈉代替碳酸鈉,重復(fù)上述實驗。 學(xué)生思考 實驗中,澄清的石灰水變渾濁,說明什么問題? 指導(dǎo)板演 上述兩個反應(yīng)的化學(xué)方程式。 提問 上述三個反應(yīng)有何共同點?怎樣檢驗?zāi)撤N物質(zhì)中是否含碳酸根離子? 學(xué)生實驗 檢驗水垢中是否含碳酸根離子:將少量水垢放入試管中,并加入5 mL稀鹽酸,將生成的氣體通入澄清的石灰水,觀察現(xiàn)象。 觀察、分析 水垢中是否含碳酸根離子;檢驗的方法:用稀鹽酸和澄清的石灰水。 講述 在碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉分別與稀鹽酸反應(yīng)的這一組實驗中,相同的反應(yīng)物是稀鹽酸,稱為這組實驗的恒量;不同的反應(yīng)物是碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉,我們稱為這組實驗的變量。(板書注明) 變量 恒量 CaCO3+2HCl==CaCl2 + H2O + CO2↑ Na2CO3+2HCl==2NaCl +H2O + CO2↑ NaHCO3+HCl==NaCl +H2O + CO2↑ 提問 你所知道的酸除鹽酸外,生活中還有哪些酸? 舉例 稀硫酸、醋酸、檸檬酸等。 提問 上面一組實驗(三個實驗)中為相同的酸與不同的鹽反應(yīng),那么不同的鹽能與相同的酸反應(yīng)嗎?請你設(shè)計實驗證明。 學(xué)生實驗 1.將醋加入放有碳酸鈉粉末的試管中,并將生成的氣體通入澄清的石灰水。 2.將檸檬的汁擠出,代替醋做上述實驗。 觀察、分析 澄清的石灰水變渾濁,說明不同的酸也能與相同的鹽發(fā)生反應(yīng)。 提問 分析第二組的三個實驗中,哪些反應(yīng)物為恒量,哪些反應(yīng)物為變量?(指導(dǎo)學(xué)生注明) 恒量 變量 Na2CO3+ 稀鹽酸 Na2CO3+ 醋酸 Na2CO3+ 檸檬酸 講述 不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)。 學(xué)生實驗 1.分別測出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH值,并記錄在下表。 2.在3個小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙,然后同時在3個小燒杯中分別加入5 mL稀鹽酸、檸檬汁、醋,比較反應(yīng)速度。 3.通過上述實驗,你的結(jié)論是 。 pH值 與小蘇打的反應(yīng)速度比較 稀鹽酸 檸檬汁 醋 學(xué)生練習(xí) 著名化學(xué)家羅伯特波義耳在一次實驗中,不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上,過一會兒,他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點點。波義耳對這一意外發(fā)現(xiàn)做出了種種假設(shè),經(jīng)過多次實驗驗證,探究普通規(guī)律,終于獲得成功。對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象,你有哪些假設(shè)?請寫出你的假設(shè),并設(shè)計出驗證假設(shè)的實驗方案。 你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè) 驗證方案 解題思路 本題是通過著名化學(xué)家羅伯特波義耳的小故事,展示科學(xué)家是怎樣捕捉化學(xué)現(xiàn)象深入思考,運用假設(shè)的方法進(jìn)行科學(xué)探究活動,形成開放性作答題。通過“紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅”這一實驗事實,分析這一實驗中,“紫羅蘭花瓣”和“鹽酸”為實驗的兩個條件,由控制這兩個實驗條件來進(jìn)行實驗方案的設(shè)計:當(dāng)“鹽酸”為恒量,另一量為變量時,推陳出新,鹽酸能使除紫羅蘭花瓣以外的花瓣變色嗎?同理,當(dāng)“紫羅蘭花瓣”為恒量,另一量為變量時,推測,其他物質(zhì)能使紫羅蘭花瓣變色嗎?當(dāng)實驗條件都是變量時,推測,其他物質(zhì)能使其他花瓣變色嗎?這些都是根據(jù)控制實驗條件做出的合理假設(shè),這對活躍學(xué)生思維和發(fā)展創(chuàng)造性有重要作用。 答案: 你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè) 你驗證假設(shè)的實驗方案 鹽酸能使其他種類花瓣變色嗎? 將鹽酸分別滴到其他種類花瓣上,觀察現(xiàn)象。 其他酸、堿或鹽能使紫羅蘭花瓣變色嗎? 將稀硫酸、稀硝酸、燒堿溶液等滴到紫羅蘭花瓣上,觀察現(xiàn)象。 其他溶液能使其他花瓣變色嗎? 將燒堿、碳酸鈉、食鹽等溶液滴到花瓣上,觀察現(xiàn)象。 課堂練習(xí) 把一只新鮮雞蛋放入盛水的玻璃杯中,雞蛋沉入水底。回答下列問題: (1)若向杯中逐漸加入食鹽粉末直至溶液飽和(飽和食鹽水的密度大于雞蛋的密度),將會觀察到什么現(xiàn)象 ?并解釋原因。 (2)若向玻璃杯中逐漸滴加濃鹽酸,雞蛋殼表面將會有什么現(xiàn)象?這會使雞蛋怎樣運動?寫出上述過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式,并指出反應(yīng)類型。 小結(jié) 1.碳酸根離子的鑒定方法。 2.在做一組實驗時,控制實驗條件的方法。 課后練習(xí) 設(shè)計再探究:設(shè)計一個實驗,證明溫度對小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有影響。 學(xué)案 生活中常見的鹽(第二課時) 一、回憶與再現(xiàn) 反應(yīng)物 化學(xué)方程式 碳酸鈉+稀鹽 酸碳酸氫鈉+稀鹽酸 二、活動與探究(一) 1.將雞蛋殼少許放入大試管中,加入5 mL稀鹽酸,迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,并將生成的氣體通入2 mL澄清石灰水中(見右圖)。(可用另一小試管裝入2 mL澄清的石灰水對比) 2.寫出雞蛋殼的主要成分與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式 。 3.若要檢測某種物質(zhì)中是否含碳酸根或碳酸氫根,你采用的方法是 。 4.你認(rèn)為上述三個化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物中, 是恒量, 是變量。 三、活動與探究(二) 按上述裝置: 1.將醋(3 mL)放入盛有小蘇打(1/3小匙)的大試管中,迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,將生成的氣體通入澄清石灰水中。(可用另一小試管裝入2 mL 澄清的石灰水對比) 2.將檸檬用紗布擠出10 mL檸檬汁放在小燒杯中,以備下面實驗及“活動與探究三”用:將檸檬汁(3 mL)放入盛有小蘇打(1/2小匙)的大試管中,迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,將生成的氣體通入澄清石灰水中。(可用另一小試管裝入2 mL 澄清的石灰水對比) 3.通過上述反應(yīng),你的結(jié)論是 。 四、活動與探究(三) 1.分別測出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH值,并記錄在下表。 2.在3個小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙,然后同時在3個小燒杯中分別加入5 mL稀鹽酸、檸檬汁、醋,比較反應(yīng)速度。(如圖所示) 3.通過上述實驗,你的結(jié)論是 。 pH值 與小蘇打的反應(yīng)速度比較 稀鹽酸 檸檬汁 醋 五、設(shè)計再探究 設(shè)計一個實驗,證明溫度對小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有影響。- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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