2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 （新版）新人教版.doc

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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 （新版）新人教版 【教學(xué)目標(biāo)】 知識(shí)與技能 （1）進(jìn)一步了解化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)，它與人類進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系非常密切。 （2）理解物理變化、化學(xué)變化這兩種最基本的變化形式及兩者的本質(zhì)區(qū)別，理解物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 過(guò)程與方法 引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并能進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。 情感態(tài)度與價(jià)值觀 進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的渴望熱情，使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生深厚的學(xué)習(xí)興趣。 【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】 教學(xué)重點(diǎn)：理解化學(xué)變化和物理變化的概念和本質(zhì)區(qū)別，理解物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 教學(xué)難點(diǎn)：化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成。 【教學(xué)過(guò)程】 教師主導(dǎo)活動(dòng) 學(xué)生主體活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 導(dǎo)入：化學(xué)在我們的生活、生產(chǎn)以及發(fā)展中有著重要作用。大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了我們這個(gè)千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？ 認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，有助于我們更進(jìn)一步了解自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律，使人類的生活得到進(jìn)步和提高。下面請(qǐng)注意觀察幾個(gè)小實(shí)驗(yàn)。 演示實(shí)驗(yàn)1-1：水的沸騰、膽礬的研碎、硫酸銅溶液中加氫氧化鈉溶液、石灰石與鹽酸反應(yīng) 提醒指導(dǎo)：主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，等現(xiàn)象，并記錄。 你在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中看到了什么現(xiàn)象?你能描述嗎?請(qǐng)把觀察到的現(xiàn)象與同組的同學(xué)交流一下。 引導(dǎo)學(xué)生從兩方面來(lái)描述： 1.反應(yīng)前后物質(zhì)的顏色； 2.反應(yīng)前后物質(zhì)的狀態(tài)。 [提問(wèn)]實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？ [提問(wèn)]實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？ 師生共同歸納以上前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過(guò)程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒(méi)有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。 后兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。 反饋練習(xí)： 出示圖片：化學(xué)反應(yīng)中常伴隨的一些現(xiàn)象。 講：在化學(xué)變化過(guò)程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥](méi)有化學(xué)變化發(fā)生。 反饋練習(xí)：學(xué)生四人一組相互出題，判斷物理變化和化學(xué)變化。 [引入]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。 演示實(shí)驗(yàn)：觀察氧氣、二氧化碳的顏色狀態(tài)。氧氣使帶火星的木條復(fù)燃、二氧化碳使燃著木條熄滅。 列舉生活中的實(shí)例： 出示：一根鐵絲和一根銅絲，如何鑒別？ 展示一瓶水和一瓶酒精，如何鑒別？ [小結(jié)]化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會(huì)、可以、易、難等。 出示練習(xí)鞏固 回憶歸納總結(jié)本課題知道了哪些知識(shí)？ 出示當(dāng)堂檢測(cè) 學(xué)生傾聽，思考，舉例：水可以變成水蒸氣和冰，鐵在潮濕的地方會(huì)慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱等。 觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄。 描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象； 學(xué)生交流， 描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象； 傾聽。 分組討論、交流結(jié)果： [實(shí)驗(yàn)1]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。 [實(shí)驗(yàn)2]首先觀察膽礬晶體 藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末 [實(shí)驗(yàn)3]藍(lán)色溶液中產(chǎn)生成藍(lán)色絮狀沉淀。 [實(shí)驗(yàn)4]石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變白色渾濁。 一、物質(zhì)的變化 1、物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。 2、化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)） 3、兩者變質(zhì)區(qū)別：是否有性物質(zhì)生成。 完成反饋練習(xí)：書P10 第1題 學(xué)生回答。 觀看思考，并舉例判斷。 電燈通電發(fā)光發(fā)熱：物理變化 燃燒發(fā)光發(fā)熱：化學(xué)變化 小結(jié)：化學(xué)變化中常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 學(xué)生點(diǎn)燃一支蠟燭，觀察思考： 在蠟燭燃燒的過(guò)程中發(fā)生哪些變化？ 回答。 小結(jié)：聯(lián)系：在化學(xué)變化中會(huì)同時(shí)發(fā)生物理變化。 判 斷下列哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？ 仿照書上例子舉例如下： （1）水結(jié)冰 （2）鐵生銹 （3）汽油揮發(fā) （4）濕衣服晾干 （5）鐵棒磨成針 （6）牛奶變質(zhì) （7）木頭燃燒 （8）食鹽溶于水中 （9）酒精燃燒 （10）電燈通電發(fā)光 學(xué)生展示如何問(wèn)全體的氣味。 觀察、歸納、比較兩物質(zhì)性質(zhì)的異同，歸納化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念。 物質(zhì)的性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。 化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 學(xué)生回答并分析利用了物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)：鑒別酒精和水 根據(jù)上述實(shí)例總結(jié)：利用性質(zhì)鑒別物質(zhì)，通過(guò)現(xiàn)象進(jìn)行判斷 引導(dǎo)總結(jié)本課題內(nèi)容要求。這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別。 完成反饋練習(xí)：判斷哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ （1） 煤是黑色固體 （2）水可以蒸發(fā)成水蒸氣 （3）煤能燃燒 （4）鐵會(huì)生銹 （5）酒精易揮發(fā) 學(xué)生交流 完成當(dāng)堂檢測(cè) 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，了解化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。 引導(dǎo)學(xué)生觀察探究，激發(fā)探究欲望，激活學(xué)生的思維。 知道實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)。通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體驗(yàn)觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法 培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中科學(xué)觀察、規(guī)范表達(dá)和分析問(wèn)題的能力。樹立實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度。 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所獲得的事實(shí)與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用比較的方法，通過(guò)比較，可以清晰地掌握概念。 聯(lián)系鞏固 強(qiáng)調(diào)判斷化學(xué)變化的依據(jù)：有新物質(zhì)生成。 培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和分析問(wèn)題的能力。 通過(guò)小組出題鞏固，同時(shí)激發(fā)學(xué)生興趣。 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所獲得的事實(shí)與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。 讓學(xué)生學(xué)會(huì)總結(jié)、反思。 通過(guò)練習(xí)鞏固 【板書設(shè)計(jì)】 一、物質(zhì)的變化 1、物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。 2、化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)） 3、兩者變質(zhì)區(qū)別：是否有性物質(zhì)生成。