2019-2020年九年級化學 第一單元 課題1 化學使世界變得更加絢麗多彩.doc

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2019-2020年九年級化學 第一單元 課題1 化學使世界變得更加絢麗多彩 目標要求： 1、知識與技能：知道化學是研究物質(zhì)的組成、結構、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學。 2、過程與方法：通過具體的探究活動，認識到學習化學的特點是關注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及現(xiàn)象。 3、情感與價值觀：親近化學，熱愛化學，體驗探究活動及學習化學的樂趣。 重點： 對學生進行化學學習的情感、態(tài)度和價值觀等方面的熏陶的培養(yǎng)。 實驗準備： 澄清石灰水，試管、玻璃管 課時：二課時 第一課時： 教學過程： 回顧舊識： 1、在九年級以前，你所了解的哪些知識是與化學有關的？ 2、你知道的化學學科是一門怎樣的學科？是研究什么的？ 引入新課：（情景設計） 1、水變“牛奶”，“牛奶”變水。 用吸管向澄清石灰水中吹入呼出的氣體，石灰水變渾，繼續(xù)吹氣，渾濁變清。 2、小貓為什么不怕熱？ 結論：化學使世界變得更加絢麗多彩。 交流討論： 1、你想象的未來世界應是一個什么樣的世界？ 2、什么是化學？ 化學就是要研究物質(zhì)及其變化，它不僅要研究自然界已經(jīng)存在的物質(zhì)及其變化，還要根據(jù)需要去研究自然界中不存在的新物質(zhì)。即化學是研究物質(zhì)的組成、結構以及變化規(guī)律的自然科學 3、為什么要學習化學： 利 生產(chǎn)農(nóng)藥和化肥——增加糧食的產(chǎn)量 用 合成藥物——抑制細菌和病毒，保障健康 化 開發(fā)新能源、合成新材料——改善人類的生存條件 學 綜合應用自然資源和保護環(huán)境——生活變得美好 學習 物質(zhì)的性質(zhì)和用途 化學 物質(zhì)內(nèi)部組成、結構及變化規(guī)律 后你 如何利用它們制造新產(chǎn)品 知道 人類認識、利用、發(fā)展化學的歷史和方法 如食鹽（氯化鈉） 調(diào)味品——防腐 氫氧化鈉、肥皂、造紙、紡織、印染等 食 制鹽酸 氯氣 塑料、農(nóng)藥 化工原料 漂白粉 鹽 有機合成 鹽酸 氫氣 金屬冶煉 化肥 有機合成 4、化學研究的對象 1）研究自然界已存在的物質(zhì)及其變化。 2）創(chuàng)造自然界不存在的物質(zhì)，如半導體、超導體、有記憶能力的新材料等。 3）知道物質(zhì)內(nèi)部組成、結構、以及變化規(guī)律。 總結： 化學是研究物質(zhì)組成、結構、性質(zhì)及其變化規(guī)律的科學 第二課時： 回顧舊識： 1、什么是化學？為什么要學化學？ 2、化學的研究對象是什么？ 引入新課（情景設計） 探究實驗：將2體積95%的酒精和1體積的水混合。把一塊舊手絹浸入配好的酒精溶液中，浸透后取出，輕輕的擰干，用鑷子夾持，在酒精燈上點燃，并輕輕地抖動手絹，火焰熄滅后，你觀察到濕透的手絹有沒有變化？你能解釋其中的原因嗎？ 講授新課： 三、人類對化學學科的認識簡史 第一階段：發(fā)現(xiàn)和使用火 第二階段：很漫長，發(fā)現(xiàn)了一些應用產(chǎn)品： 1、冶金工業(yè)： 炭火 （1）銅的冶煉 孔雀石 銅 （翠綠色） （紅色） 炭火 （2）鐵的冶煉 鐵礦石 鐵 2、陶瓷工業(yè) 3、釀造業(yè)：酒、醋 4、黑火藥：硝（硝酸鉀）、磺（硫磺）、炭（木炭） 比例：一硫二硝三木炭 5、紙、染料 出示：我國古代在化學領域的成就圖 第三階段：道爾頓的原子學說和阿伏加德羅的分子學說 ——奠定了近代化學的基礎，使化學成為一門學科。 第四階段：1869年俄國科學家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表，使化學學習和研究變得有規(guī)律可循。 現(xiàn)階段：已能利用各種先進儀器和分析技術對化學世界進行微觀的探索，并探索納米技術制造出特定功能的產(chǎn)品。 展示圖片：現(xiàn)代化學研究所使用的儀器和制造的新材料 四、如何學好化學： 1．樹立信心。要充分認識化學學科的重要性，化學是中學生必須學好的一門基礎自然科學，不能有輕視的思想，更不能有畏難的情緒，應該充分相信自己的能力，相信自己一定能學好化學。 2．加強記憶。要學好化學，記憶是關鍵，初中化學作為起 點學科，要認識、了解的新東西太多，如元素符號、元素的化合價、物質(zhì)的化學式、基本的定義定律等。不能僅滿足聽懂，要在理解的基礎上牢固記憶，同時通過勤復習、勤記憶更進一步加深理解。 3．認真實驗?；瘜W是一門以實驗為基礎的學科，要學好化學，必須認真做好實驗，仔細觀察，并記錄和分析實驗現(xiàn)象，還要注意觀察生活中的化學現(xiàn)象，思考生活中的化學問題。 4．良好的思維習慣?；瘜W學習中，思維習慣很重要，對遇到的現(xiàn)象、問題要善于動腦筋，多問幾個為什么，并學會對知識的概括和總結，逐漸培養(yǎng)自己分析推理能力，找出學習化學的“竅門”。在化學解題過程中，更要善于抓突破口，或正推或逆推，或發(fā)散性地進行思考，逐步使問題明朗化。 5．學好其他學科。學好化學，除要注意化學的學科特點外，更要注意多學科間的滲透與聯(lián)系。學好數(shù)學、物理、生物等是學好化學的有力保證，當今是科學技術高速發(fā)展的時代，要想在化學這門學科中有所發(fā)現(xiàn)，有所創(chuàng)新，除進行化學實驗外，更要利用先進的測試手段，同時通過了解世界上關于環(huán)境、生命科學、材料、能源等各方面的知識，開闊視野，從而進一步明確化學與其他學科的聯(lián)系。 總結：總之，只要同學們能抓住化學學科的特點，具有良好的學習習慣、思維習慣，多看書、勤記憶，認真做好實驗，一定會取得優(yōu)異的成績。 總結：略 作業(yè)：練習 教后： 課題二：化學是一門以實驗為基礎的科學 目標要求： 1、知識與技能：認識實驗是化學學習的重要途徑，學會細致、準確、客觀地觀察、描述和記錄實驗現(xiàn)象。 2、過程與方法：能有意識地發(fā)現(xiàn)生活中值得探究的問題，并能進行實驗，通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結論。 3、情感與價值觀：體會化學與人類進步以及社會發(fā)展的密切關系，關注與化學有關的社會問題，認識學習化學的價值。 實驗準備： 1、澄清石灰水，水 2、蠟燭、小刀、火柴、燒杯（干燥、潔凈）、集氣瓶、玻璃片、水槽。 課時：二課時 第一課時： 回顧舊識： 請舉出你了解的生活中的可以燃燒的物質(zhì)。 思維聯(lián)想： 怎樣觀察和描述實驗現(xiàn)象？ 實驗探究： 探究1：觀察和描述——對蠟燭及其燃燒的探究 探究指導： 觀察方法：運用味覺以外的感覺器官對蠟燭燃燒前、燃燒時和熄滅后進行詳細的、客觀的觀察、描述和記錄。 記錄方法：課本第九頁探究實驗報告。 探究觀察提示： 1、點燃前：觀察色、味、狀態(tài)，形狀，硬度，溶于水的性質(zhì)，是否浮在水面，水里或沉入水底。 2、點燃時：發(fā)生了哪些變化？火焰的層次怎樣，亮度怎能樣，溫度高低怎樣？怎樣證明它的生成物是什么？ 3、熄滅時：有何現(xiàn)象？迅速用火柴點剛熄滅的白煙，蠟燭能否重新燃燒？ 探究參考： 1、點燃前：蠟燭為圓柱形，白色固體，半透明，有輕微的氣味，質(zhì)地柔軟。用小刀可切割，指甲可劃出痕跡，中心由細線擰成的燭芯，把切下的小塊蠟燭放入水中，不溶于水且浮在水面上，說明密度比水小。 2、點燃時：蠟燭能被點燃，燃燒時較安靜，并能持續(xù)燃燒，有火焰產(chǎn)生，火焰會隨氣流閃爍、搖晃，火焰上有黑煙向上沖，火焰分層次，上層火焰黃色且明亮，中層較暗，內(nèi)層底部淡藍色，把火柴梗放入燭火中，外層火焰處最先碳化，說明外焰溫度最高。加熱物體時應用外焰。 3、熄滅時：有白煙從燭芯飄出，迅速用火柴點燃白煙，火會順白煙將蠟燭重新點燃。 實驗中注意的問題： 1、點燃蠟燭時要仔細觀察前、中、后的所有現(xiàn)象。 2、火柴梗放入火焰中時間為2S左右。 3、點燃蠟燭熄滅后的白煙時，最好選粗蠟燭且速度要快。 小結：略 作業(yè)：探究實驗報告。 教后： 第二課時：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 回顧舊識： 人的呼吸過程是一個什么樣的過程？ 思維猜想： 人每時每刻都在進行呼吸，人吸進的氣體和呼出的氣體是否一樣？ 作出猜想 1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。 2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。 3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。 制定計劃收集實證：查閱資料，設計實驗，驗證自己的假設。 探究提示： 1、二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。 2、氧氣能使帶火星的木條復燃。 3、二氧化碳能使燃著的木條熄滅。 探究指導： 1、收集兩瓶空氣做對照實驗（如何收集？） 2、收集兩瓶呼出的氣體做實驗。 提問：如何收集呼出的氣體？ 演示：用排水集氣法收集氣體。 3、收集一瓶呼出的氣體，用澄清的石灰水檢驗。 同時做空氣的對比實驗。 4、收集一瓶呼出的氣體，用燃著的小木條檢驗。同時做空氣的對比實驗。 5、對著干燥的玻璃片呼氣。同時做空氣的對比實驗。 由以上實驗得出的初步結論是： 1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。 2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。 3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。 探究參考： 步驟1：瓶內(nèi)無水且瓶口向外冒氣泡 步驟2、兩個干燥的集氣瓶中就有空氣。 步驟3、呼出氣體中渾濁多此，說明探究參考 步驟1：瓶內(nèi)無水且瓶口向外冒氣泡。 步驟2、兩個干燥的集氣瓶中就有空氣。 步驟3、呼出氣體中渾濁更多些，說明呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。 步驟4、呼出氣體中燃著的木條熄滅，說明呼出的氣體中二氧化碳濃度大，不利于燃燒。 步驟5、呵氣的玻璃片上有較多的水珠，說明呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣中高。 結論：跟空氣相比，人呼出的氣體中氧氣含量減少，二氧化碳和水的含量增加。步驟4、呼出氣體中燃著的木條熄滅，說明二氧化碳濃度大，不利于燃燒。 步驟5、呵氣的玻璃片上有較多水珠，說明呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣高。 結論：跟空氣相比，人呼出的氣體中氧氣含量減少，二氧化碳和水的含量增加 實驗中應注意的問題： 1、 呼氣導管應用飲料吸管，不要用實驗室中的玻璃管。 2、 呼氣換氣時不要把集氣瓶中的水吸入口中。 3、 實驗中倒入瓶中的石灰水應相同（同體積同濃度），且量要足。 4、 伸入瓶中的木條燃燒的情況應相同。 5、 探究參考 步驟1：瓶內(nèi)無水且瓶口向外冒氣泡。 步驟2、兩個干燥的集氣瓶中就有空氣。 交流討論： 1、與其他組的實驗結論是否相同？分析其他可能的結論，并再討論如何證明你的推斷。 2、從生物的角度，分析吸入和呼出的氣體不同的原因。 反思評價： 1、學完本課題你的收獲是什么？受到哪些啟發(fā)？ 2、你明白了什么是科學探究？ 作業(yè)：科學探究報告冊 教后 課題三 走進化學實驗室 目標要求： 1、知識與能力：能進行藥品的取用，加熱、儀器的洗滌等基本操作。 2、過程與方法：結合具體實驗練習基本操作，通過討論或探究，自己總結某些實驗操作要點。 3、情感態(tài)度與價值觀：知道化學實驗是進行科學探究的重要手段，嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，正確的實驗原理和操作方法是實驗成功的關鍵。 實驗準備： 1、鋅粒、碳酸鈉粉末、鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液 2、試管、試管架、藥匙、量筒、酒精燈、火柴、試管夾、試管刷。 課時：二課時 第一課時：藥品的取用 一、 學生實驗要求（板書） 1、復習、預習，閱讀實驗說明，理解實驗目的 ，明了實驗步驟和注意事項。 2、實驗時，檢查實驗用品是否齊全，桌上實驗用品應擺放整齊有序。做實驗時，必須按照規(guī)定的步驟和方法進行。注意安全，并實事求是地做好記錄。 3、實驗完畢，認真寫出實驗報告。（介紹實驗報告冊的格式） 4、實驗完畢，拆開實驗裝置，把儀器中廢棄的物質(zhì)倒入廢液缸，把需要回收的物質(zhì)倒入指定的容器中，然后把儀器洗滌干凈，放回原處。經(jīng)老師檢查、認可后方可離開實驗室。 二、 初中化學實驗常用儀器介紹（板書） 展示常用儀器，逐一介紹其名稱、性能和用途。 三、 化學實驗基本操作（板書） 1、藥品的取用（板書） 強調(diào)：（1）取用時，應注意的“三不” （2）節(jié)約藥品，嚴格按實驗規(guī)定的用量取用。若沒有說明用量，一般按最少量取用：液體1ml—2ml，固體只需蓋滿試管底部。 （3）實驗剩余的藥品既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實驗室，要放回指定的容器中。 （1） 固體藥品的取用（教師邊講解邊演示，然后學生練習） 儀器：藥匙，試管，鑷子 步驟：粉末：一橫二送三立 紙槽，藥匙 塊狀：一橫二送三立 鑷子 （提問：為什么？） （2） 液體藥品的取用（教師邊講解邊演示，然后學生練習） ① 直接取用 A、傾倒法： 步驟：蓋倒放，口挨口，簽向掌（為什么？），緩注入 B、滴取法 儀器：滴管（介紹滴管的性能、用途） 步驟：滴管的使用方法 注意事項：課文第195頁最后一段。 ② 量取法 儀器：量筒 量筒的使用方法：量筒必須放平，讀數(shù)時，三點成一線 取用方法：量筒與滴管同時使用。 學生練習：藥品取用。 作業(yè)：復習掌握常見的化學儀器的性能與用途 教后： 第二課時：物質(zhì)的加熱和儀器的洗滌 2、物質(zhì)的加熱（板書） （1） 酒精燈的使用方法 ① 檢查燈芯 ② 添加酒精，不能超過酒精燈容積的2/3（為什么？） ③ 幾個絕對禁止 指導學生閱讀課文，強行記憶，并知道為什么要絕對禁止 （2）給物質(zhì)加熱：（教師邊講解邊示范，學生練習） ①介紹酒精燈的內(nèi)外焰及焰心， 強調(diào)：應用外焰部分進行加熱 ②可加熱的儀器：分直接加熱與間接加熱 ③若玻璃容器外壁有水，應在加熱前擦拭干凈，然后加熱，以免容器炸裂。 ④ 加熱方法 教師邊講解邊示范， ⑤ 給試管里的固體加熱：強調(diào)要預熱 ⑥ 給試管里的液體加熱： 強調(diào)：A、液體體積不超過試管容積的1/3 B、試管傾斜一定角度（約45） C、加熱時，切不可讓試管口朝著自己和有人的方向。 3、洗滌儀器：（教師邊講解邊示范，學生練習） （1） 過程 （2） 洗滌干凈的標志：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。 作業(yè)：復習掌握常見的化學儀器的性能與用途 教后：