體內(nèi)物質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡ppt課件

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,體內(nèi)物質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡,1,2、這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何送到全身的組織細(xì)胞？,1、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)）消化后的產(chǎn)物是什么？,葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸,血液循環(huán)系統(tǒng),那么，這三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)是怎么被利用的呢？,一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用,1. 糖類(lèi)的利用:,血 糖,食物的消化吸收,肝糖元的分解,脂肪、蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化,血漿中的葡萄糖,來(lái)源,利用的途徑,氧化分解供能,合成糖元,轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存,CO2+H2O+能量,肝糖元和肌糖元,思考：提供能量的糖類(lèi)除來(lái)自食物外，還可以從哪里來(lái)呢？,血糖濃度(約0.1%)由什么可以調(diào)節(jié)?,胰島素,胰島素:促進(jìn)血糖氧化分解,加速血糖合成糖元, 從而降低血糖濃度,調(diào)節(jié)原理:,血糖濃度過(guò)高,血糖濃度過(guò)低,胰島素 分泌增加,胰島素 分泌減少,血糖含 量下降,血糖含 量升高,,,,,,思考?人體內(nèi)胰島素分泌多過(guò),會(huì)造成什么后果?分泌不足會(huì)造成什么后果?,低血糖,糖尿病,2.脂肪的利用:,食物的消化吸收,體內(nèi)脂肪分解,細(xì)胞,,,CO2+H2O+能量,氧化分解供能,合成脂肪貯存,來(lái)源,利用的途徑,轉(zhuǎn)化為糖類(lèi),甘油和脂肪酸,血糖轉(zhuǎn)化,,3.蛋白質(zhì)的利用:,氨 基 酸,食物的消化吸收,體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解,細(xì)胞,,,CO2+H2O+含氮廢物(如尿素)+能量,氧化分解供能,合成人體特有蛋白質(zhì),來(lái)源,利用的途徑,合成糖類(lèi)和脂肪,,獲得的能量,消耗的能量,+,貯存的能量,A.能量獲得能量消耗,人體有機(jī)物積累,B.能量獲得能量消耗,人體有機(jī)物減少,C.能量獲得=能量消耗,如兒童生長(zhǎng)發(fā)育,有機(jī)物維持平衡,如老人變瘦衰老,如成人,物質(zhì)變化的同時(shí)伴隨著能量的變化,＝,7,（一）排泄和排遺,排泄：人體內(nèi)物質(zhì)氧化分解時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳、尿素和多余的水等排出體外的過(guò)程。,排遺：糞便是由食物消化后的殘?jiān)纬傻?，它排出體外的過(guò)程就叫排遺。,二、泌尿系統(tǒng),8,（二）廢物的排泄,1、代謝廢物：,H2O、CO2、含氮廢物、多余無(wú)機(jī)鹽,2、排泄途徑：,,皮膚——,部分水、少量無(wú)機(jī)鹽和含氮廢物,呼吸系統(tǒng)——,二氧化碳、少量水,泌尿系統(tǒng)——,大部分水、無(wú)機(jī)鹽、含氮廢物,汗液,氣體,尿液,10％,10％,80％,泌尿系統(tǒng)是排泄的主要途徑,9,1、讀圖：泌尿系統(tǒng)由哪些器官組成？它們有什么功能？,腎臟,輸尿管,膀胱,尿道,產(chǎn)生尿液,運(yùn)送尿液到膀胱,暫時(shí)貯存尿液,排出尿液,（三）泌尿系統(tǒng),主要器官,,排尿通道,,,,,位于人腰后部脊柱兩側(cè)，左右各一，外型像蠶豆，呈紅褐色。,10,,,,3,4,皮質(zhì),髓質(zhì),腎盂,輸尿管,腎臟是人體最主要的排泄器官；,,,腎動(dòng)脈,腎靜脈,腎臟的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是腎單位；,腎的切面圖,,2、觀(guān)察腎的結(jié)構(gòu),11,(腎小球),(腎小囊),(腎小管),(入球小動(dòng)脈),(出球小動(dòng)脈),(動(dòng)脈),(毛細(xì) 血管),（靜脈）,,3、腎單位,12,,,,,,,,,,,,腎小管 (重吸收),,,腎小球 (濾過(guò)),原尿(部分水、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖、尿素),尿液( 部分水、無(wú)機(jī)鹽、尿素等),有用的物質(zhì)及大部分的 水分再被重吸收入血中,,,,血液流回靜脈,血液在此過(guò)濾,尿液流往腎孟 再通往輸尿管,由動(dòng)脈而來(lái)的血,4、尿液的形成,13,尿 的 形 成,腎小球的濾過(guò),腎小管的重吸收,,原尿,(大部分水、部分無(wú)機(jī)鹽、全部葡萄糖),(部分水、無(wú)機(jī)鹽和尿素),,血液,尿液,(水、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖、尿素),150升/天,1.5升/天,（血細(xì)胞、大分子蛋白質(zhì)）,（水、無(wú)機(jī)鹽、尿素、血細(xì)胞、大分子蛋白質(zhì)、葡萄糖）,14,1、血漿和腎小囊中液體中 變化，這說(shuō)明 有濾過(guò)作用。 2、腎小囊中出現(xiàn)葡萄糖而尿液中沒(méi)有，這說(shuō)明腎小管有 作用。 3、比較尿液和血漿的成分，你認(rèn)為排尿主要是排出 等物質(zhì)。,蛋白質(zhì),腎小球,重吸收,尿素、無(wú)機(jī)鹽、水,15,練一練 1、人通過(guò)呼吸系統(tǒng)呼出的二氧化碳，大部分來(lái)自食物中_______. 2.下列不是血糖來(lái)源的是( ) A.食物的消化吸收 B.蛋白質(zhì)和脂肪的轉(zhuǎn)化 C.肝糖元的分解 D.肌糖元的分解,糖類(lèi),D,16,3.早晚空腹喝牛奶,不如喝牛奶時(shí)吃一些饅頭等食品,后者利用價(jià)值高,原因是前者被人體吸收的氨基酸主要被用于_______________________. 4.用谷類(lèi)食物飼養(yǎng)鴨子,發(fā)現(xiàn)鴨子能迅速肥胖,這說(shuō)明了_____________________________;用肥肉喂狗一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血糖含量并沒(méi)有下降,這說(shuō)明了___________________________.,氧化分解,脂肪可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖類(lèi),糖類(lèi)可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,17,5、近年來(lái),控制體重和科學(xué)減肥已成為人們的熱門(mén)話(huà)題.從物質(zhì)和能量的積累與消耗角度看,體重減輕是由于( ) A.能量的獲得大于能量的消耗 B.能量的獲得小于能量的消耗 C.有機(jī)物積累增加 D.有機(jī)物貯存減少,B D,18,下表為健康人終尿、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請(qǐng)回答：,A,19,下表為健康人終尿、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請(qǐng)回答：,2.甲的蛋白質(zhì)為8，而乙為0。這是由于,血漿中的大分子蛋白質(zhì)不能濾過(guò)毛細(xì)血管,20,下表為健康人終尿、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請(qǐng)回答：,3.乙的葡萄糖為0.1，而丙的為0。這是由于,原尿中的葡萄糖被腎小管全部重吸收,21,下表為健康人終尿、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請(qǐng)回答：,4.乙的尿素為0.03，而丙的為2。這是由于,原尿中的水大部分被重吸收，而尿素不能被重吸收，因此尿素濃度高。,22,如果某人的尿液中出現(xiàn)蛋白質(zhì)和血細(xì)胞，作為醫(yī)生的你推測(cè)，這位病人可能哪個(gè)部位出現(xiàn)了問(wèn)題？,過(guò)把醫(yī)生癮,尿毒癥：又稱(chēng) 慢性腎功能衰竭(簡(jiǎn)稱(chēng)慢性腎衰) ，是發(fā)生在各種慢性腎臟疾病晚期的一個(gè)臨床綜合征。是由各種原因所造成的腎單位嚴(yán)重破壞，腎實(shí)質(zhì)不可逆轉(zhuǎn)的損害，臨床上出現(xiàn)以蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物潴留，水、電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)，體內(nèi)毒物排泄障礙等全身一系列中毒癥狀。各種原發(fā)或繼發(fā)的腎臟疾病均可發(fā)展為慢性腎功能衰竭。我國(guó)以慢性腎小球腎炎引起者最多，占50％一60％，慢性腎盂腎炎次之，占l 5％一20％，再者高血壓腎小動(dòng)脈硬化癥、糖尿病腎病、多囊腎、紅斑狼瘡性腎炎引起者也多見(jiàn)。有些起病隱匿者，可經(jīng)多年進(jìn)展直至尿毒癥晚期時(shí)才被發(fā)現(xiàn)，此時(shí)雙腎固縮而難以確定其病因 。對(duì)尿毒癥患者，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)大多采用人工腎和腎移植手段來(lái)維持生命。,醫(yī)學(xué)小常識(shí),24,人工腎是一個(gè)血液透析器。血液透析是一種安全、易行、應(yīng)用廣泛的血液凈化方法之一。它用人工方法代替失去了的腎臟功能，使血液得以?xún)艋?，以維持病人生命。血液透析療法以膜平衡原理為依據(jù)，將病人血液與含有一定化學(xué)成分的透析液同時(shí)引入透析器內(nèi)，在透析膜的兩側(cè)流過(guò)，兩側(cè)可透過(guò)半透膜的分子作跨膜移動(dòng)——彌散和滲透，達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。從而使病人的體內(nèi)積累的有害物質(zhì)得到清除，并使人體所需的某些物質(zhì)也可由透析液得到補(bǔ)充。所以血液透析能部分的代替正常腎功能。延長(zhǎng)患者生命。簡(jiǎn)單地說(shuō)，“血液透析”就是“洗腎”,人工腎,25,血液透析器,26,醫(yī)學(xué)小常識(shí),人類(lèi)早就幻想，身體上的某個(gè)器官損壞后，能夠換上一個(gè)健康的器官。而人類(lèi)最早掌握的這種調(diào)換臟器的技術(shù)就是腎臟移植技術(shù)。1956年，美國(guó)的醫(yī)生成功地進(jìn)行了一對(duì)同卵雙胞胎之間的腎臟移植，病人長(zhǎng)期活了下來(lái)。原來(lái)，人與人之間不僅有血型上的差異，也有組織類(lèi)型的不同。此后，醫(yī)學(xué)家們解決了不同組織類(lèi)型器官間的排斥反應(yīng)。人類(lèi)最終掌握了腎臟移植的技術(shù)。我國(guó)在1972年也成功地進(jìn)行了第一例腎臟移植手術(shù)。腎臟移植技術(shù)的突破也為其他臟器的移植開(kāi)拓了道路。,腎臟移植,27,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)（中國(guó)腎移植網(wǎng)），我國(guó)的尿毒癥患者每年新增約12萬(wàn)人，每年施行腎移植手術(shù)的僅約4000多例，由于腎源缺乏，病人半數(shù)以上要等半年至一年，他們只能依靠透析來(lái)維持生命，每月透析費(fèi)用高達(dá)7000至8000元.而做腎臟移植手術(shù)的費(fèi)用更是高達(dá)幾十萬(wàn)元。,醫(yī)學(xué)小常識(shí),28,,,腎臟,腎單位,血液,腎小球,腎小囊,腎小管,腎盂,輸尿管,膀胱,尿道,體外,尿的形成和排出,,,,,,,,,,膀胱的剖面圖,尿的產(chǎn)生是連續(xù)的，而排尿卻是間斷的，你知道是為什么呢？,思考,膀胱的剖面圖,尿的排出及意義,膀胱排空,膀胱充盈,31,尿的排出及意義,談一談： 你覺(jué)得經(jīng)常憋尿會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？,★排除廢物 ★調(diào)節(jié)水和無(wú)機(jī)鹽的平衡★維持組織細(xì)胞的正常生理功能,32,有些人經(jīng)常憋尿,如開(kāi)長(zhǎng)會(huì)、乘長(zhǎng)途車(chē)、冬季怕冷等因素而不能及時(shí)如廁,使尿液較長(zhǎng)時(shí)間地潴留在膀胱內(nèi),造成膀胱內(nèi)壓力過(guò)高。正常人膀胱壁承受的壓力是有限的,在正常壓力的情況下,膀胱內(nèi)膜有自我保護(hù)機(jī)制,可吞噬細(xì)菌免受侵犯。當(dāng)膀胱內(nèi)尿液過(guò)多,超過(guò)了正常膀胱壁所能承受的壓力,對(duì)膀胱內(nèi)膜就會(huì)造成傷害,這種自我保護(hù)的能力也會(huì)受到損傷,細(xì)菌就可乘虛而入,引發(fā)膀胱炎。某些致病菌的纖毛,可附著于尿路粘膜,經(jīng)輸尿管上行至腎盂,引起腎盂腎炎。臨床上會(huì)表現(xiàn)為腰痛、尿頻、尿痛、血尿等癥狀,長(zhǎng)期反復(fù)的慢性感染還會(huì)造成腎功能損害,甚至尿毒癥。,人經(jīng)常憋尿會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？,33,思考,讀圖,1 人體從哪些途徑獲得水分?食物中的水分到達(dá)體內(nèi)細(xì)胞一般要經(jīng)歷哪些途徑？ 2 人體內(nèi)的水分可以通過(guò)哪些途徑排出體外?,三、水鹽平衡,之水的平衡,34,之鈉離子的平衡,Na+主要來(lái)源是食鹽，主要排出途徑是由尿液排出.,食物中的Na＋,糞便中的Na＋,尿液中的Na＋,汗液中的Na＋,,,,,水鹽平衡,35,小結(jié)：水鹽平衡,1、水分平衡,體內(nèi)水分過(guò)剩,,腎臟,產(chǎn)生很多尿,,體內(nèi)水分不足,,產(chǎn)生少量尿,,2、無(wú)機(jī)鹽平衡,體液中鹽含量高,,腎臟,排出含鹽多的尿,,體液中鹽含量低,,排出含鹽少的尿,,（體液：人體內(nèi)細(xì)胞外的液體）,36,但人體調(diào)節(jié)水鹽平衡是有一定限度的.,思考,為什么當(dāng)人患嚴(yán)重腹瀉,劇烈嘔吐時(shí),需要輸液補(bǔ)充?,腎臟就這樣幫助我們始終保持尿和鹽分含量的穩(wěn)定,使體內(nèi)水分和鹽分含量保持相對(duì)的穩(wěn)定。,37,腎臟對(duì)人體的水和鹽的濃度具有一 定的調(diào)節(jié)能力，且有一定的限度。,38,四、代謝的多樣性,1、代謝的概念,活著的人體與外界環(huán)境之間的 和 的交換,以及人體內(nèi) 和 的轉(zhuǎn)變.,物質(zhì),能量,物質(zhì),能量,39,同化作用,異化作用,物質(zhì)代謝,能量代謝,攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 合成自身物質(zhì),分解自身物質(zhì) 排出代謝廢物,貯存能量,釋放能量,,,,代謝,關(guān)系：同時(shí)進(jìn)行，相互聯(lián)系，相互獨(dú)立,,,,矛 盾 統(tǒng) 一,同 時(shí) 進(jìn)行,人和生物表現(xiàn)出來(lái)的生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖、遺傳和變異等特征都是以新陳代謝為基礎(chǔ)的。,40,細(xì)胞,,消化系統(tǒng),呼吸系統(tǒng),氧氣,循環(huán)系統(tǒng),,體外,食物,泌尿系統(tǒng) 皮膚,,人和高等動(dòng)物 的物質(zhì)代謝,自身物質(zhì),代謝終產(chǎn)物,41,植物體內(nèi)的有機(jī)物中的化學(xué)能,動(dòng)物體內(nèi)的有機(jī)物中的化學(xué)能,有機(jī)物分解,能量,,,,,,細(xì)胞分裂,肌肉收縮,維持體溫,神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收,太陽(yáng)光能,,能量貯存,有機(jī)物分解,,能量,,,生物的能量代謝,42,同化作用的例子：,異化作用的例子：,,動(dòng)物的消化吸收,,,,,,,植物的光合作用,生物的呼吸作用,無(wú)機(jī)物,,有機(jī)物,有機(jī)物,,有機(jī)物,43,土壤中的水 和無(wú)機(jī)鹽,,光合作用,,綠色植物通過(guò)（ ）,把二氧化碳和水等無(wú)機(jī)物合成儲(chǔ)藏著能量的（ ）(主要是淀粉),作為自身有機(jī)養(yǎng)分。,自養(yǎng),光合作用,有機(jī)物,這種獲取營(yíng)養(yǎng)方式叫做（ ）,44,,草食動(dòng)物體 的有機(jī)物中,肉食動(dòng)物體 內(nèi)的有機(jī)物,植物體內(nèi) 的有機(jī)物,人、動(dòng)物依靠攝取外界環(huán)境中的有機(jī)物獲得各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。,人.動(dòng)物是怎樣獲得各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的？,這種營(yíng)養(yǎng)方式稱(chēng)為異養(yǎng),45,想一想?異養(yǎng)的生物又是通過(guò)哪些形式從外界吸取有機(jī)物的呢?即異養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)方式有哪幾種形式?,46,① 捕食：就是一種生物以另一種生物為營(yíng)養(yǎng)的 方式。,,,吃,千萬(wàn)別讓我 逮到你……,47,Eg:,( n 個(gè)細(xì)菌 ),,寄生,（蛔蟲(chóng)）,強(qiáng)壯的你可曾想到身體中也會(huì)有這么多的寄生物呢？,貓肚子中的蛔蟲(chóng)過(guò)得怎么樣？,② 寄生：一種生物寄居在另一種生物的體 表或體內(nèi)，并且從這種生物的體 內(nèi)攝取營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持生命活動(dòng)的營(yíng) 養(yǎng)方式。,48,③ 腐生：一種生物從另一種生物的遺體或其他 有機(jī)物中吸收營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持自身生命活 動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)方式。,（木耳）,（蘑菇）,49,生物營(yíng)養(yǎng)的方式：,自養(yǎng),異養(yǎng),,,,植物,動(dòng)物,小結(jié)：,人,,捕食,寄生,腐生,微生物,50,1、關(guān)于新陳代謝的敘述，不正確的是（ ）,A、新陳代謝是體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過(guò)程 B、新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個(gè)方面 C、同化作用在先，異化作用在后 D、同化作用和異化作用是既矛盾又聯(lián)系的過(guò)程,C,51,2、下列關(guān)于新陳代謝敘述中不正確的是（ ）,A、新陳代謝是一切生物生存的基本條件,B、新陳代謝的過(guò)程是生物體自我更新的過(guò)程,C、新陳代謝過(guò)程中包含著物質(zhì)變化和能量變化,D、新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個(gè)完全對(duì)立的過(guò)程,3、一個(gè)長(zhǎng)期生病、逐漸消瘦。他的新陳代謝的特點(diǎn)是（ ）作用占有優(yōu)勢(shì)。,D,異化,52,4、正常狀態(tài)下，人在老年時(shí)期同化作用和異化作用的關(guān)系是 （ ）A 同化作用大于異化作用B 同化作用小于異化作用C 同化作用和異化作用趨于平衡D 無(wú)法確定,B,幼年時(shí)（ ）.成年時(shí)（ ）.,A,C,53,思考,來(lái)自不同緯度的A、B兩種小型陸地哺乳動(dòng)物體重、年齡、健康狀況都相似，將它們分成數(shù)量相等的2組，每天每只僅喂食100克糖類(lèi)飼料，兩者在相同自然環(huán)境下持續(xù)實(shí)驗(yàn)10天，下表表示排泄物中失水量數(shù)據(jù)（克/天）,1、B物種平時(shí)生活的地區(qū)最有可能是 （干旱地區(qū)，濕潤(rùn)地區(qū)）,2、10天后A物種都存活，B物種全死亡（無(wú)細(xì)菌和病毒的感染及互相撕咬）從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，引起B(yǎng)物種死亡最可能的原因是 。研究表明，A物種的活動(dòng)強(qiáng)度遠(yuǎn)不如B物種，產(chǎn)生這種行為差異的原因是 。,濕潤(rùn)地區(qū),脫水,活動(dòng)少是為了減少水分喪失，這是物種A為了適應(yīng)干燥環(huán)境的一種行為,54,