八年級生物上冊 4.1.5《根的結(jié)構(gòu)與功能》教案2 （新版）濟南版.doc

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根的結(jié)構(gòu)與功能 第2課時 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)： 1．知識目標(biāo) ①說明綠色植物的生活需要水和無機鹽。（重點） ②描述氮、磷、鉀在植物生活中的作用及其缺乏時的癥狀。（難點） ②知道無土栽培的方法及發(fā)展前景。確立生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。 （難點） 2.能力目標(biāo) 通過演示實驗“植物的生活需要無機鹽”，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、觀察能力及分析問題的能力。（難點） 3．情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo) ①通過了解無機鹽的作用及無土栽培原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的應(yīng)用，繼續(xù)進行生物科學(xué)價值觀的教育。 ②讓學(xué)生樹立“根的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一”的觀點。 教學(xué)方法及學(xué)法指導(dǎo)： 為體現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，充分發(fā)揮學(xué)生自身的學(xué)習(xí)積極性和主動性，進一步培養(yǎng)學(xué)生之間的合作探究能力，本節(jié)課采取“激趣-探究式”教學(xué)模式，在教學(xué)中指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察演示實驗和有關(guān)課件，對設(shè)計的問題進行主動思考、小組討論、自學(xué)教材，主動探究，最后自己得出科學(xué)的結(jié)論，學(xué)會解決問題的方法 演示實驗“植物的生活需要無機鹽”是本節(jié)課的難點，采用教師合理指導(dǎo)與學(xué)生自主探究相結(jié)合的教學(xué)方法，在開學(xué)第一周召集班級部分同學(xué)，布置任務(wù)，做好演示實驗的準(zhǔn)備工作，以便做好在課堂上的演示實驗展示工作。 課前準(zhǔn)備： ① 教師準(zhǔn)備“根的結(jié)構(gòu)和功能”課件和提前一個月做好演示實驗所需的材料（甲、乙兩組用玻璃瓶培養(yǎng)的玉米苗、土壤浸出液、蒸餾水、載玻片、酒精燈等） ② 學(xué)生課前對本節(jié)的內(nèi)容進行預(yù)習(xí)，準(zhǔn)備演示實驗的材料（紅墨水、小刀帶葉的芹菜，上課前把帶葉的芹菜插入紅墨水）。 ③ 500ml燒杯一個，200ml燒杯兩個，塑料板，托盤，泥土，草皮，小鍬，鐵架臺，塑料尺等。 教學(xué)過程： 教學(xué)環(huán)節(jié)時間安排 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 復(fù)習(xí)提問 5分鐘 復(fù)習(xí)提問：根尖的結(jié)構(gòu)和功能： 上圖是根尖結(jié)構(gòu)圖，識圖并填寫有關(guān)根尖結(jié)構(gòu)和功能的內(nèi)容。 根的長長與根的什么部位有關(guān)？ 學(xué)生閱讀課本、回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的知識，觀察課件上的圖片思考、回答問題。 學(xué)生總結(jié)： 根的伸長，一方面依靠根尖分生區(qū)增加細(xì)胞數(shù)量，另一方面依靠根尖伸長區(qū)細(xì)胞的迅速伸長。 將復(fù)習(xí)舊知常態(tài)化，強化知識的識記和落實，并為新知識的學(xué)習(xí)做好鋪墊。 創(chuàng)設(shè)情景 激發(fā)興趣 5分鐘 過渡：同學(xué)們知道1998年長江發(fā)生的特大洪災(zāi)嗎?洪水發(fā)生其中一個重要原因就是長江中上游地區(qū)植被遭到破壞,水土流失了。黃河河水變黃,下游變成地上河也與水土流失有直接關(guān)系。讓我們來做個實驗驗證一下吧! 實驗過程（教師邊講解邊做實驗）： 1.取2045cm的塑料板，在板上涂一層沒有草皮的泥土，土的厚度大約為1cm。將鋪有土的塑料板傾斜放入托盤內(nèi)。用燒杯量取500ml左右的水倒進水壺，用鐵架臺作為高度標(biāo)志，使水壺的底部與鐵架臺頂端相平，把水壺里的水傾倒在塑料板上，發(fā)現(xiàn)塑料板上被水沖出了許多小溝，靜止一段時間，移開塑料板，把托盤里水和泥土倒進燒杯內(nèi)，并貼好標(biāo)簽。 2. 取同樣大的塑料板，在上面鋪上一層帶有草皮的土層，厚度大約是1cm，用水壺取同樣多的水，從相同的高度把水傾倒在塑料板上，靜止一段時間之后，移開塑料板，托盤里也有土和水，只是量比較小，把托盤內(nèi)的土和水倒進燒杯內(nèi)。 比較兩個燒杯，提出問題：① 為什么有草皮覆蓋土層流下的水和土很少呢？②為什么沒有草皮覆蓋土層流下的水和土很多呢？ 小結(jié):為什么會出現(xiàn)上述情況呢？其實這與植物的根有關(guān)系，那么，植物的根有什么功能呢？這節(jié)課我們就一起來探究根的吸收功能。 認(rèn)識實驗用具：500ml燒杯一個，200ml燒杯兩個，塑料板，托盤，泥土，草皮，小鍬，鐵架臺，塑料尺等。 同學(xué)們觀察實驗。 學(xué)生回答：植物可以保持土不被水沖走，同時也使水不被流失。 通過實驗，使學(xué)生產(chǎn)生疑問，迅速激發(fā)學(xué)生的求知欲望，為學(xué)生的探究學(xué)習(xí)進行了鋪墊；又自然而然的引入課題，同時也培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護意識。 引導(dǎo)探究 層層推進 6分鐘 繼續(xù)以問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生的思考： 1. 俗話說“根深葉茂”，你知道根的主要作用有哪些嗎？ 2.植物吸收水分和無機鹽的主要部位在哪里？ 3. 成熟區(qū)是吸收水分和無機鹽的主要場所，其原因是什么呢？ 教師小結(jié)：這說明了根的結(jié)構(gòu)特點與它的功能是相適應(yīng)的。 4. 植物吸收的水分和無機鹽是如何在植物體內(nèi)運輸?shù)哪兀? 【探究小實驗】同學(xué)們，請拿出課前泡在紅墨水中的芹菜。同學(xué)們觀察芹菜中出現(xiàn)了一些紅顏色的東西。請同學(xué)們用小刀把芹菜葉柄切一個橫切面，請觀察橫切面上出現(xiàn)了什么現(xiàn)象呢？請解釋一下出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是什么？ 5. 大家思考，在剛才的探究實驗中，為什么用帶葉的芹菜呢？或者說植物吸收水分的動力是什么？ 教師可以進行適當(dāng)?shù)狞c撥，可聯(lián)系蒸騰作用的知識。 6. 植物體為什么吸收水分和無機鹽呢？ （植物體吸收的水分絕大部分用于蒸騰作用，少部分用于植物的生理活動；植物的生活也需要無機鹽。） 生1：①支持和固定植物體。②吸收水分和無機鹽。 生2：在根尖的成熟區(qū)。 生3：成熟區(qū)有許多根毛，吸收面積大。 生1：芹菜橫切面上出現(xiàn)了紅點。 生2：芹菜橫切面上出現(xiàn)了紅點，這就是紅墨水沿著芹菜中的輸導(dǎo)組織向上運輸而呈現(xiàn)的現(xiàn)象。 生3：由于葉片的蒸騰作用而產(chǎn)生的蒸騰拉力。 在引導(dǎo)學(xué)生加深對根的功能了解的同時樹立“結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的”觀點。 創(chuàng)造性使用教材，在原有內(nèi)容基礎(chǔ)上添加了一個探究實驗，培養(yǎng)了學(xué)生的動手操作的能力。 用芹菜作為材料，一是容易取材，二是效果明顯。 組織交流 點撥建構(gòu) 18分鐘 過渡：我們已經(jīng)知道，植物的生活需要無機鹽。從我們的生活經(jīng)驗中知道，種地要撒化肥。請同學(xué)們思考一下，我們?nèi)绾悟炞C植物的生活需要無機鹽呢？ 教師出示圖片：用蒸餾水和土壤浸出液培養(yǎng)的玉米幼苗： 討論： 1. 培養(yǎng)一段時間后，兩組幼苗的長勢有何差異？試分析原因。 2. 為什么要設(shè)置兩組裝置？ 3. 土壤浸出液和蒸餾水有什么區(qū)別嗎？ 過渡：為了比較土壤浸出液和蒸餾水的不同，下面我們通過實驗來驗證一下： 【演示實驗】觀察植物的生長需要無機鹽 教師變操作演示實驗，邊講解：將少許的土壤浸出液和等量的蒸餾水分別滴在一塊潔凈的載玻片兩端，放在酒精燈上緩緩加熱。待土壤浸出液和等量的蒸餾水完全蒸發(fā)后，觀察載玻片上滴加土壤浸出液和等量蒸餾水處的變化情況。 提出問題：請觀察，載玻片上出現(xiàn)了什么情況？ 過渡：現(xiàn)在，請同學(xué)們回答上面的第3題。 請同學(xué)們思考：能否用池塘水或井水代替蒸餾水？為什么？ 過渡：通過探究，我們知道：植物的生長發(fā)育需要無機鹽。那么，無機鹽對植物的生長發(fā)育到底有什么作用呢？讓我們繼續(xù)探究。 要求學(xué)生：自主閱讀教材29頁正文第2段內(nèi)容，總結(jié)常見無機鹽“氮、磷、鉀”的具體作用。 觀察下圖回答：這些葉子怎么了？ （多媒體展示） 無機鹽種類 作用 含氮的無機鹽 含磷的無機鹽 含鉀的無機鹽 師生共同小結(jié)：含氮無機鹽能促進細(xì)胞的分裂和生長，使枝葉茂盛；含磷無機鹽可以促進幼苗的發(fā)育和花的開放使果實、種子提早成熟；含鉀無機鹽使植物莖稈健壯，促進淀粉的形成與運輸。 過渡：當(dāng)土壤中缺乏某種無機鹽時，植物的生命活動就會受到相應(yīng)的影響。 師生共同總結(jié)： 過渡：如果土壤中缺乏某種無機鹽時，植物的生命活動就會受到相應(yīng)的影響。如何保證植物正常的生命活動呢？ 教師小結(jié)：土壤中的無機鹽，特別是含氮、磷、鉀等無機鹽，不斷被植物大量吸收，必須補充才能保持土壤的肥沃度。 過渡：同學(xué)們繼續(xù)思考。提出問題：植物是否只需要氮、磷、鉀三種無機鹽呢？ 【易錯點解讀】植物生長需要量較多的無機鹽主要是含氮、磷、鉀的無機鹽，但是，同時也需要鈣、鎂、鐵、硫、硼、錳、鋅、鉬等多種無機鹽。 過渡：從我們現(xiàn)在所學(xué)的知識可知：植物在生長過程中，根從土壤里不斷吸收水分和無機鹽，土壤只起一個固定植物的作用?，F(xiàn)在我們來設(shè)想一下：能不能改變千百年來傳統(tǒng)的耕作習(xí)慣，種植植物不用土壤來固定，而是配制含一定量無機鹽的營養(yǎng)液直接培養(yǎng)植物。這就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上廣泛進行的無土栽培。 出示圖片，提出問題： 1.什么是無土栽培？ 2.無土栽培所依據(jù)的是什么原理? 3.有哪些主要的方法? 4.無土栽培與傳統(tǒng)作物栽培相比較有什么優(yōu)勢? 請同學(xué)們自學(xué)教材30頁內(nèi)容，思考以上問題。 ⑴ 不受地方限制：沙漠、山區(qū)、居室都可； ⑵ 可立體種植：擴大土地利用面積； ⑶ 減少繁重體力勞動：免去鋤草、松土、施肥……； ⑷ 減少病蟲害：許多病蟲害都通過土壤； ⑸ 不受季節(jié)、氣候限制：可人為控制光照、溫度、水分…… ⑹ 適于工廠化生產(chǎn) 小結(jié)：作為農(nóng)民的后代我們要努力改變現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，利用農(nóng)業(yè)技術(shù)來提高農(nóng)作物產(chǎn)量，改善農(nóng)民的工作條件和環(huán)境，使我們的生活更美好。 聆聽、思考。 學(xué)生認(rèn)真觀察甲乙兩組玉米幼苗，交流看法、討論。 1：甲幼苗健壯，顏色鮮綠；乙幼苗瘦弱，顏色發(fā)黃。 2：設(shè)計對照實驗。 3：放蒸餾水的地方?jīng)]有痕跡出現(xiàn)，說明蒸餾水中不含其他物質(zhì)。放土壤浸出液的地方有痕跡出現(xiàn)，說明土壤浸出液中含無機鹽。 生4：土壤浸出液除了含有水分同時也含有無機鹽，而蒸餾水不含無機鹽。 生5：不能。因為池塘水或井水不是純凈水。 學(xué)生依據(jù)教師的提示，認(rèn)真閱讀課本，總結(jié)常見無機鹽的具體作用。 學(xué)生觀察圖片，并思考。 學(xué)生討論、 回答。 學(xué)生展開討論，回答： 分別是含氮的、含磷的、含鉀的。 學(xué)生閱讀教材，認(rèn)真思考并總結(jié)無土栽培的原理和優(yōu)點。 學(xué)生根據(jù)提示自學(xué)教材30頁內(nèi)容，積極思考、討論、回答問題。 生1：根據(jù)植物生活所需要的無機鹽的種類和數(shù)量的多少，將無機鹽按照一定比例配成營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來栽培植物，這就是無土栽培. 生2：根只是從土壤中吸收水分和無機鹽，而土壤顆粒對植物體主要起固著作用。 生3：有水培、沙培和礫培等多種栽培形式。 從生活實際入手既創(chuàng)設(shè)情景，使學(xué)生產(chǎn)生疑問，迅速激發(fā)學(xué)生的求知欲望。 用自己種植的玉米苗作為實驗材料，使實驗更具有真實性。 進一步培養(yǎng)學(xué)生的動手和觀察能力。并能通過實驗總結(jié)問題，拓寬了學(xué)生的認(rèn)識。 培養(yǎng)學(xué)生通過實驗，進行觀察、比較、自己得出結(jié)論的能力 這一節(jié)出現(xiàn)了"無機鹽"的概念，但學(xué)生對此并不了解，所以在學(xué)習(xí)之前，必須先讓學(xué)生明白無機鹽是什么。 指導(dǎo)學(xué)生自主閱讀教材進一步培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和問題的歸納能力，最后共同得出結(jié)論。 有部分學(xué)生誤認(rèn)為植物只需要含氮、磷、鉀的無機鹽。 通過觀察、討論、分析去發(fā)現(xiàn)知識，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，通過交流，體驗知識獲得的過程，感悟科學(xué)探究的方法，嘗到探究性學(xué)習(xí)的樂趣。 聯(lián)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際鼓勵學(xué)生學(xué)以致用，同時培養(yǎng)學(xué)生熱愛美好生活的情感。 知識整合 遷移應(yīng)用 6分鐘 過渡：大家來反思一下：這節(jié)課學(xué)到了哪些生物學(xué)知識？ 根據(jù)同學(xué)們對于以上知識的學(xué)習(xí)，能不能解決實際生活中的問題呢？ 這節(jié)課，大家表現(xiàn)得都非常出色，下面我們來檢驗一下大家對知識的遷移運用能力如何，請用我們所學(xué)的知識解決一下生活中的問題。 1. （展示問題） 這些植物在生長過程中應(yīng)該多施哪一種無機鹽呢? 教師點撥：引導(dǎo)學(xué)生從人們的需要和無機鹽對植物生長發(fā)育作用來思考。 2. 小紅配制了一種營養(yǎng)液，將其分成5等份，分別把她喜歡吃的西紅柿、蘋果、香蕉、荔枝和橘子的苗種在這5份營養(yǎng)液中,給其提供良好的環(huán)境因素,然后她就美滋滋的想“我可以吃自己種的水果了!” 請問：他能吃上自己種的各種水果嗎？ （引導(dǎo)學(xué)生：營養(yǎng)液的配制要依據(jù)植物生活所需的無機鹽的種類和數(shù)量的多少） 過渡：通過同學(xué)們的表現(xiàn)可以看得出大家本節(jié)課的知識掌握的相當(dāng)不錯，老師也為你們感到驕傲。大家來反思一下：本節(jié)課你有哪些收獲？還有哪些疑惑？ 學(xué)生自主回顧本節(jié)課所學(xué)所得。 學(xué)生觀察圖片內(nèi)容、分析、交流。（重點解釋原因） 圖一小白菜人們需求的葉茂盛，因此多施含氮的無機鹽； 圖二為果實和種子類，應(yīng)多施含磷的無機鹽，使果實和種子提早成熟； 圖三是甘薯和馬鈴薯都富含淀粉，因此應(yīng)多施含鉀的無機鹽以促進淀粉的形成。 學(xué)生分析、討論。 學(xué)生自主回顧本節(jié)所學(xué)所得。 通過自主、合作學(xué)習(xí)，學(xué)生自我總結(jié)所學(xué)與所思，得出結(jié)論性的知識。 這一環(huán)節(jié)的設(shè)計促進了知識的整合、遷移和應(yīng)用，起到舉一反三的作用。 本設(shè)計針對性強，注重知識的應(yīng)用，使學(xué)生學(xué)會用學(xué)到的知識解決一些生活中的實際問題。 自我總結(jié)反思得出結(jié)論性的知識，強化知識的識記。 課堂達(dá)標(biāo)檢測題 5分鐘 課堂達(dá)標(biāo)檢測題： A類：1. 植物的生活不僅需要水分,而且還需要______，如___，___，___是植物生活需要量較大的三種礦質(zhì)元素。 2. 缺少含_____的無機鹽：植株特別矮小，葉片暗綠色，并出現(xiàn)紫色。 B類： 3. 農(nóng)諺“莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家”說明______對植物生活的重要性。 A.水分 B.無機鹽 C.陽光 D.空氣 4. 植物出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象的原因是土壤溶液中_____。 A.水分充足 B.氧氣充足 C.二氧化碳充足 D.無機鹽過多 C類：5. 下圖是某同學(xué)做的比較試驗，甲瓶盛的是土壤浸出液，乙瓶盛的蒸餾水，各培養(yǎng)一棵大小相同的健壯幼苗，過一段時間后，生長狀況如圖所示，請回答： （1）甲瓶幼苗生長_____，顏色_____；乙瓶幼苗生長_____，顏色_____。 （2）這個試驗表明了植物的生長需要_____。 （3）甲幼苗比乙幼苗生長健壯的原因是土壤浸出液中含有較多的___、___、___等無機鹽。 （4）植物離開土壤能成活嗎？ _____。 圖中栽培植物的方式也叫_____。 學(xué)生獨立自主完成，課堂檢測要及時互糾。 完成作業(yè)： 生物助學(xué)第31-32頁的當(dāng)堂達(dá)標(biāo)。 通過練習(xí)加強學(xué)生對所學(xué)知識的理解，同時培 養(yǎng)學(xué)生的答題速度和規(guī)范， 板書設(shè)計 第五節(jié) 根的結(jié)構(gòu)與功能2 一、根的吸收功能 1. 植物的生活需要無機鹽 含氮的無機鹽 2. 無機鹽對植物的生長發(fā)育的作用 含磷的無機鹽 含鉀的無機鹽 二、無土栽培 1. 概念 2. 優(yōu)點 教學(xué)預(yù)測： 1. 整節(jié)課貫穿了觀察實驗、探究實驗，讓學(xué)生在合作的基礎(chǔ)上通過自主探究，不斷的發(fā)現(xiàn)、拓展、延伸，充分地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)、分析問題、解決問題的能力。并能注重將所學(xué)的知識與生產(chǎn)、生活實際相聯(lián)系，讓學(xué)生領(lǐng)悟到知識來源于生活，又服務(wù)于生活，使學(xué)生的態(tài)度、情感和價值觀得到良好的發(fā)展。 2. 教學(xué)由學(xué)生的生活經(jīng)驗和社會知識入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；通過圖片資料展示，充分調(diào)動學(xué)生的感官和思維活動，培養(yǎng)了自已觀察分析的能力。學(xué)生積極參與課堂活動，列舉大量有關(guān)的實例和各自搜集的相關(guān)資料，培養(yǎng)了學(xué)生搜集和處理信息及語言表達(dá)能力。 3. “水土流失”的演示試驗耗時較多。小組探究過程混亂，看熱鬧的多，沒有達(dá)到預(yù)期的實驗效果。