2019秋冀教版科學(xué)六上第5課《細(xì)菌和病毒》word教案.doc
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2019秋冀教版科學(xué)六上第5課細(xì)菌和病毒word教案教學(xué)設(shè)計思想:通過對本課的學(xué)習(xí),學(xué)生不但可以知道在自然界中除了顯而易見的動物、植物以外,還有一些極其微小的、像細(xì)菌、病毒這樣的微生物,從而進(jìn)一步感受生命世界的豐富多彩,還可以通過一系列探究活動了解細(xì)菌的主要特點(diǎn)和對人類正反兩方面的作用,意識到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展有助于消毒、殺菌工作。教學(xué)目標(biāo): 1能用多種方式做好實驗記錄。2能設(shè)計實驗證明適于制作酸奶的環(huán)境。3能根據(jù)模擬法計算繁殖一定數(shù)目的細(xì)菌所需要的時間。4.能從正反兩個方面看待細(xì)菌和病毒與人類的關(guān)系。5.樂于從小養(yǎng)成利于身體健康的習(xí)慣。 6能說出細(xì)菌與動植物有什么不同點(diǎn)。7能用自己的話說出細(xì)菌和病毒的不同點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):指導(dǎo)學(xué)生通過觀察、實驗等方法探究細(xì)菌的特點(diǎn)以及對人正反兩方面的作用。教學(xué)方法:教師講授與學(xué)生活動相結(jié)合的互動教學(xué)法。課時 :2課時教學(xué)過程:課堂教學(xué)組織更改與隨筆第一課時(一)導(dǎo)課談話:在豐富多彩的生命世界里,除了我們可以用肉眼直接看到的各種花草、樹木等植物和各種蟲、魚、鳥、獸等動物以外,還有一些極其微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物,需要用顯微鏡或電子顯微鏡才能看清楚,如細(xì)菌和病毒。你知道它們的特點(diǎn)嗎?今天我們就來學(xué)習(xí)細(xì)菌和病毒。(二)新課教學(xué)活動1:尋找細(xì)菌的特點(diǎn)1出示細(xì)菌的圖片和相應(yīng)的資料。問題:關(guān)于細(xì)菌你了解了哪些知識呢?2學(xué)生根據(jù)自己的認(rèn)識和結(jié)合自己的理解回答。3觀察細(xì)菌,制作有關(guān)細(xì)菌的問題卡。說說通過觀察,你對細(xì)菌是怎樣認(rèn)識的呢?4教師介紹:細(xì)菌的相關(guān)的知識。提問:與常見的動物和植物相比,細(xì)菌有哪些特點(diǎn)呢?5小結(jié):細(xì)菌的特點(diǎn):體積微小,形狀有球狀、桿狀、螺旋狀,一般成對、成鏈、成簇生長,繁殖迅速?;顒?:細(xì)菌、病毒的害與利1調(diào)查統(tǒng)計。(1)調(diào)查自己患過的疾病和主要原因。(2)說說自己害過的疾病,并將它記錄在書本中的P21的表格中。2自由的判斷:自己害過的疾病中哪些是由細(xì)菌或者是病毒引起的?麻疹:病毒感染引起的。流行性感冒:由于感染了流行性感冒病毒引起的。百日咳:由百日咳桿菌引起的。肝炎:肝炎病毒。細(xì)菌性痢疾:痢疾桿菌引起的。3教師介紹:細(xì)菌和病毒的一些危害。4搜集資料,找出細(xì)菌和病毒對人類有益的方面。(1)利用細(xì)菌或病毒制成的疫苗可以預(yù)防疾病。(2)細(xì)菌可以分解動植物的尸體。第二課時讓我們更健康1出示書中P23圖片。判斷這些圖中的做法是否有利于我們的健康,說說自己的理由?2學(xué)生觀察圖片并做出判斷。3匯報:你們認(rèn)為怎樣做才能夠使我們更加的健康呢?4交流:與同學(xué)談?wù)勛约旱南敕?,并找出有利于自己的身體健康的生活方式。拓展活動1:做酸奶1教師介紹:做酸奶要用的材料和技術(shù)。2學(xué)習(xí)課文中提到的做酸奶的方法和技術(shù)。3選取材料,自己動手做酸奶。(1)按照書上P24的步驟制作酸奶。(2)討論。鮮牛奶是怎樣變成味道甜美的酸奶的?制作酸牛奶成功的關(guān)鍵是什么?什么樣的環(huán)境條件更適于酸奶的生成?怎樣設(shè)計實驗證明自己的觀點(diǎn)?4布置任務(wù):在兩天后檢查各自做的酸奶。拓展活動2:細(xì)菌的繁殖1教師介紹:細(xì)菌的繁殖方面的一些知識。2理解:細(xì)菌的繁殖的特殊性。3模擬實驗:細(xì)菌繁殖的演示實驗。(1)用豆子代表細(xì)菌,計算細(xì)菌繁殖的數(shù)量。(2)用連續(xù)對折報紙的方法模擬細(xì)菌的繁殖。4自己動手完成細(xì)菌的動手模擬實驗。5概括和總結(jié)。板書設(shè)計教學(xué)反思 附送:2019秋冀教版科學(xué)六上第6課生活中的真菌word教案一、設(shè)計理念:本節(jié)課根據(jù)生物課程標(biāo)準(zhǔn)的理念,創(chuàng)設(shè)彰顯個性的空間,力圖改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,引導(dǎo)學(xué)生主動參與、樂于探究、勤于動手,通過觀察比較等活動培養(yǎng)學(xué)生自主探究、合作交流的能力,使每一位學(xué)生都有所收獲、有所發(fā)展。1、教材的分析:課標(biāo)對本節(jié)課的要求是:描述真菌的主要特征,觀察霉菌?!罢婢边x自人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)教科書生物學(xué)八年級(上)。本節(jié)內(nèi)容主要通過各種活動,認(rèn)識日常生活中常見的真菌,從而知道真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖等方面的特征。為下一章細(xì)菌和真菌在自然界中的作用的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。2、學(xué)情分析: 學(xué)生已經(jīng)掌握了觀察、比較等一些科學(xué)探究的方法。學(xué)生具有強(qiáng)烈的表現(xiàn)欲望和參與意識,能夠積極參與到觀察、探究活動中。在觀察和探究過程中有些學(xué)生對于從何角度進(jìn)行觀察,觀察什么可能會有困惑。在“三識真菌”環(huán)節(jié)的自主探究可能會有一些學(xué)生不能進(jìn)行主動探究。3、教材重組: 一個調(diào)整:對本節(jié)課內(nèi)容的調(diào)整,將學(xué)生熟悉的有關(guān)霉菌的知識放在教學(xué)的前段,而將“各種各樣的真菌”放在了教學(xué)的最后。一個改變:改原有的觀察與思考為探究活動。一個體現(xiàn):在鞏固提升環(huán)節(jié),讓學(xué)生走進(jìn)不同角色,在角色演繹中學(xué)會運(yùn)用知識解決實際問題,將枯燥的課后總結(jié)練習(xí),變得生動有趣。體現(xiàn)了生物學(xué)知識在實際生活中的廣泛應(yīng)用。一個留白:(在國畫里,有一個詞語叫做“留白”,意思是說,把好的事物或者想表達(dá)的事物擠滿畫面不見得就好,有時候留些空白反而更能表現(xiàn)意境,也更有味道。在音樂里,有時候“此時無聲勝有聲”,可以稱做音樂上的留白。)本節(jié)課在探究各種各樣的真菌時,教師沒有過多的要求,只是給學(xué)生提供各種常見的食用真菌,讓學(xué)生動用所有的感官和自己獨(dú)特的方法進(jìn)行自主探究,充分發(fā)揮學(xué)生主體作用,給學(xué)生彰顯個性的空間。二、教學(xué)目標(biāo):根據(jù)生物課程標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合以上背景的分析和教材的重組,確定的教學(xué)目標(biāo)如下:1、知識性目標(biāo):(1)描述真菌的主要特征;(2)觀察并認(rèn)識常見的真菌。2、技能性目標(biāo): 提高學(xué)生觀察技能,并能靈活運(yùn)用比較的方法分析生活中的現(xiàn)象,解決實際問題,提高識別能力。 3、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo): 激發(fā)學(xué)生探究熱情,形成從事物利弊、兩面性分析問題的觀念。認(rèn)識到生物學(xué)知識在生產(chǎn)、生活實際中廣泛應(yīng)用。提高學(xué)生合作意識和能力。三、教學(xué)重難點(diǎn):1、教學(xué)重點(diǎn):真菌的基本特征。2、教學(xué)難點(diǎn):在觀察過程中培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、合作能力以及對探究過程的總結(jié)歸納能力。 3、策略:利用培養(yǎng)的霉菌進(jìn)行比較觀察,引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)探究及學(xué)習(xí)方法,及時應(yīng)用到對各種大型真菌的探究中,根據(jù)觀察到的特點(diǎn)總結(jié)真菌的主要特征。四、教法與學(xué)法:1、教學(xué)方法:探究法、講授法相結(jié)合。2、學(xué)法指導(dǎo):指導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中總結(jié)各種探究方法和學(xué)習(xí)方法;引導(dǎo)學(xué)生交流與合作,探究新知識;鼓勵學(xué)生運(yùn)用各種感官感知世界。3、教具、學(xué)具:多媒體課件、霉菌和各種大型實用真菌。五、教學(xué)過程:教 師 活 動學(xué) 生 活 動設(shè) 計 意 圖教學(xué)預(yù)設(shè)1 實物觀察,問題引入:展示長毛的水果,創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)生探究欲望。生物小組同學(xué)介紹培養(yǎng)霉菌過程及收獲。學(xué)生介紹找到霉菌的環(huán)境。引導(dǎo)學(xué)生注意觀察生活中的現(xiàn)象,分析原因,同時設(shè)疑:霉菌和蘑菇看起來相差甚遠(yuǎn),為什么會同屬于真菌?簡單明確,切入主題,同時還把學(xué)生的探究欲望調(diào)動起來,為下面教學(xué)環(huán)節(jié)的進(jìn)行打下情感基礎(chǔ)。學(xué)生積極的參與到教學(xué)活動中;生物小組的同學(xué)講述培養(yǎng)霉菌的過程。2觀察比較,認(rèn)識發(fā)現(xiàn):多媒體展示:運(yùn)用你能想到的辦法,進(jìn)一步觀察這些真菌,你會有什么新的發(fā)現(xiàn)?青霉和曲霉的結(jié)構(gòu)模式圖及孢子囊在電鏡下的照片引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用比喻的方法描述孢子囊的形態(tài)。觀察比較青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上的差別。引導(dǎo)學(xué)生親自觀察探究,讓學(xué)生充分運(yùn)用科學(xué)探究的方法自己發(fā)現(xiàn)問題,尋找答案。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力,提高學(xué)生的合作意識。 在對比和比較的過程中,學(xué)生可能會發(fā)現(xiàn)它們在顏色、形狀上的不同,甚至?xí)l(fā)現(xiàn)一些容易忽略的現(xiàn)象和細(xì)節(jié),例如:在觀察的過程中可能觀察到細(xì)菌的菌落。3總結(jié)方法,指導(dǎo)學(xué)習(xí): 在探究過程中,同學(xué)們都應(yīng)用到了哪些科學(xué)探究的基本方法和學(xué)習(xí)方法呢?總結(jié)分析,表達(dá)交流讓學(xué)生能夠通過生物課的學(xué)習(xí),掌握科學(xué)探究的方法,總結(jié)學(xué)習(xí)方法,指導(dǎo)后面學(xué)習(xí)。學(xué)生可能說出的方法有觀察法、比較法。4三識真菌,探究發(fā)現(xiàn):在教學(xué)中“留白”,開放性的教學(xué)方式讓學(xué)生針對自己敢興趣的問題進(jìn)行探究。激發(fā)學(xué)生動用各種感官,運(yùn)用各種獨(dú)特的方法對各種各樣的真菌進(jìn)行探究。分析總結(jié)霉菌和蘑菇同屬于真菌的原因(總結(jié)真菌的特征)自主探究,認(rèn)知發(fā)現(xiàn)表達(dá)交流,共同分享引導(dǎo)學(xué)生通過三個不同的層次認(rèn)識各種各樣的真菌。激發(fā)學(xué)生的探究熱情,培養(yǎng)學(xué)生自主探究的能力,給學(xué)生充分展示自我的機(jī)會。前后呼應(yīng),通過學(xué)生自己的分析總結(jié)出真菌的主要特征。學(xué)生可能會發(fā)現(xiàn)的很多,如顏色、氣味、形狀、手感等各不相同,同時又具有相同點(diǎn),都有菌蓋、菌褶和菌柄。5盤點(diǎn)收獲,應(yīng)用拓展:多媒體展示:假如你是一位蘑菇養(yǎng)殖場的創(chuàng)業(yè)者,你將如何養(yǎng)殖蘑菇呢? 假如你是一位豐收的農(nóng)民,你將如何儲存你收獲的糧食呢? 假如你是一位家庭主婦,你將如何放置家人的衣物呢? 置身于不同的角色中分析問題,讓生物學(xué)知識指導(dǎo)生產(chǎn)、生活實踐。讓學(xué)生身臨其境,以主人翁的態(tài)度面對問題,增強(qiáng)責(zé)任感。同時為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了應(yīng)用知識解決問題的機(jī)會,達(dá)到學(xué)以致用。學(xué)生身臨其境,以主人翁的態(tài)度面對問題,增強(qiáng)了責(zé)任感。同時應(yīng)用知識解決問題,達(dá)到學(xué)以致用。6課堂小結(jié):通過本節(jié)課的探究和學(xué)習(xí),我們知道了沒有一點(diǎn)相似之處的霉菌、蘑菇和木耳是因為具有共同的特征所以共屬于一類生物,我們也可以利用今天獲得的比較觀察的探究方法研究其它的生物,并能夠用今天的知識指導(dǎo)日常生活,讓我們生活的更健康,更幸福!六、板書設(shè)計:生活中的真菌 教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究目標(biāo):1能通過多種渠道搜集資料,認(rèn)識生活中真菌有哪些,它們與人類有什么樣的關(guān)系。2能利用簡單工具進(jìn)行正確觀察并記錄使食物發(fā)霉的真菌的形態(tài)特點(diǎn)。3能夠設(shè)計實驗證實食物在什么條件下容易發(fā)霉的假設(shè)。情感、態(tài)度及價值觀目標(biāo):能與其他同學(xué)交流搜集到的資料和交流設(shè)計實驗的方案??茖W(xué)知識目標(biāo):能夠知道真菌是既不屬于植物也不屬于動物的一類生物。教學(xué)重點(diǎn):通過搜集資料、交流整理資料等活動感悟真菌的多樣性,以及與人類的密切關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn):設(shè)計食物在什么環(huán)境下容易發(fā)霉的對比實驗。教學(xué)準(zhǔn)備:教師準(zhǔn)備:多媒體課件學(xué)生準(zhǔn)備:學(xué)生了解、搜集可食用真菌的資料、圖片或?qū)嵨?,調(diào)查其營養(yǎng)價值作用等。實驗材料:正在發(fā)霉的食物、放大鏡、蒸發(fā)皿。教學(xué)方法(方式)與學(xué)習(xí)方法:采用多媒體課件展示、小組合作學(xué)習(xí):觀察、討論、探究教學(xué)手段:在學(xué)生交流、匯報中采用多媒體課件完成教學(xué)重點(diǎn),在小組討論中不斷完善實驗設(shè)計,完成教學(xué)難點(diǎn)。板書設(shè)計:教學(xué)過程:(一)認(rèn)識真菌的種類(1)直接導(dǎo)入(板書課題)(2)交流課前搜集到的資料,教師先出示交流提示,學(xué)生明白后先在小組交流,然后再在全班交流。(3)教師小結(jié):真菌的種類以及與人類的關(guān)系?!军c(diǎn)評:談話導(dǎo)入親切自然,將學(xué)生的注意力引進(jìn)課堂。小組內(nèi)學(xué)生展示、交流資料,學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性一下子就能調(diào)動起來,此環(huán)節(jié)可以培養(yǎng)學(xué)生整理問題、歸納問題的能力,還培養(yǎng)學(xué)生語言表述能力和歸納概括的能力。再通過多媒體課件的圖、文、聲刺激多種感官,能讓學(xué)生對于真菌這一類微生物有更加全面的認(rèn)識和了解?!浚ǘ┨骄棵咕?,發(fā)現(xiàn)新知1食物發(fā)霉(1)認(rèn)識霉菌(2)小組合作觀察霉菌的特點(diǎn)。首先,提出觀察實驗的要求,然后小組觀察,教師巡視指導(dǎo),最后學(xué)生展示,教師總結(jié)。【點(diǎn)評:此環(huán)節(jié)用桔子圖片提問,激發(fā)學(xué)生觀察的興趣,采用小組合作的方式,不僅可以充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,同時還還有利于培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,增進(jìn)學(xué)生之間的情感?!?預(yù)設(shè)食物發(fā)霉的條件(1)學(xué)生猜想霉菌的生存可能需要什么樣的條件?(2)學(xué)生結(jié)合生活實際假設(shè):食物在什么樣的條件下容易發(fā)霉呢?在什么樣的條件下不容易發(fā)霉?教師隨機(jī)展示容易發(fā)霉 不容易發(fā)霉溫度高(30左右) 溫度低潮濕(有水) 干燥【點(diǎn)評:這一環(huán)節(jié)能夠教師從學(xué)生的實際出發(fā),調(diào)動學(xué)生已有的生活經(jīng)驗進(jìn)行猜想、假設(shè)。】(3)設(shè)計實驗方案a、思路指導(dǎo)引導(dǎo)學(xué)生用交叉連線的方法先組合出實驗條件。即溫度高(30左右)、潮濕(有水);溫度高(30左右)、干燥;溫度低、潮濕(有水); 溫度低、干燥。b、建立抽象實驗?zāi)P头治雠c,與有什么相同點(diǎn),構(gòu)建兩組實驗?zāi)P图矗涵h(huán)境 已發(fā)霉物品溫度高(30左右): 潮濕(有水) 干燥低溫 潮濕(有水) 干燥分析兩組實驗的特點(diǎn),確認(rèn)為對比實驗,進(jìn)而引領(lǐng)學(xué)生分析兩組對比實驗中可變的條件和不變的條件,形成抽象實驗?zāi)P?。c、設(shè)計具體的實驗?zāi)P蛯W(xué)生盡可能地設(shè)計多種高溫、低溫的實驗環(huán)境,多種發(fā)霉的物品。教師要提醒學(xué)生一組實驗中發(fā)霉的物品應(yīng)相同。在討論的基礎(chǔ)上寫出具體的實驗方案。匯報交流各組的實驗方案,并完善實驗方案。提出實驗要求和課下的觀察要求?!军c(diǎn)評:教師再指導(dǎo)學(xué)生從猜想入手設(shè)計實驗,利用箭頭交合法得出了四組實驗條件;再利用分析比較法構(gòu)建了兩組抽象的實驗?zāi)P?;最后通過小組討論的方法,聯(lián)系實際設(shè)計出了具體的兩組對比實驗。在這一過程中教師注重了學(xué)生分析推理等邏輯思維能力的培養(yǎng)。在設(shè)計實驗方案的過程中,培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識和合作精神。】(三)小結(jié)本課小結(jié):同學(xué)們在今天不僅學(xué)得積極主動還很會動腦筋,老師希望同學(xué)們在課下認(rèn)真組裝實驗?zāi)P桶凑找笥眯挠^察實驗現(xiàn)象并做好記錄,看哪一個組在下次的活動課上表現(xiàn)得最為出色。實驗之余,請同學(xué)們再完成一個小小的任務(wù)搜集食品保鮮的方法。- 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