2019-2020年人教版高一生物必修1教學(xué)設(shè)計(jì)5-3ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸.doc

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2019-2020年人教版高一生物必修1教學(xué)設(shè)計(jì)5-3ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸 一．教材分析： 本節(jié)內(nèi)容位于必修1中第5章第3節(jié)。安排在了細(xì)胞結(jié)構(gòu)及細(xì)胞物質(zhì)輸入輸出內(nèi)容之后。強(qiáng)調(diào)了呼吸作用是細(xì)胞能量的來(lái)源。而能量是細(xì)胞進(jìn)行各項(xiàng)生理過(guò)程的動(dòng)力。所以本節(jié)內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)是呼吸作用釋放能量的過(guò)程及相應(yīng)場(chǎng)所。 （一）教學(xué)目標(biāo) 1．知識(shí)目標(biāo) a. 學(xué)生能說(shuō)出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程、產(chǎn)物，及每一過(guò)程的場(chǎng)所 b．學(xué)生能說(shuō)出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸釋放的能量數(shù)值及去路 c. 學(xué)生能說(shuō)出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。 d. 學(xué)生能說(shuō)出細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。 2．能力培養(yǎng)目標(biāo) a．通過(guò)對(duì)無(wú)氧呼吸概念的歸納培養(yǎng)學(xué)生歸納概括的能力 b．通過(guò)對(duì)有氧呼吸與無(wú)氧呼吸異同點(diǎn)的分析培養(yǎng)學(xué)生的分析類比能力 c．培養(yǎng)學(xué)生對(duì)同一內(nèi)容能用不同的表達(dá)方式進(jìn)行表達(dá)的能力 3．情感培養(yǎng)目標(biāo) a． 通過(guò)計(jì)算有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率遠(yuǎn)高于人工機(jī)械。使學(xué)生得出生物體的結(jié)構(gòu)是人工無(wú)法復(fù)制的，誘發(fā)學(xué)生對(duì)生命贊美的情感 b． 通過(guò)了解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物及釋放能量的多少，建立有氧運(yùn)動(dòng)的觀念。 (二) 教學(xué)重點(diǎn) 1.教學(xué)重點(diǎn) a．有氧呼吸的過(guò)程及原理。及在過(guò)程中釋放的能量去路 b．有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同 二．學(xué)情分析 學(xué)生之前學(xué)習(xí)了ATP是直接能源物質(zhì)，已形成了能量是細(xì)胞進(jìn)行各項(xiàng)生理過(guò)程的動(dòng)力這一觀點(diǎn)。能快速的說(shuō)出呼吸作用在能量供應(yīng)中的地位。但學(xué)生之前沒(méi)有接觸過(guò)細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)變化，固本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)為： a．有氧呼吸的過(guò)程中物質(zhì)的變化 b．細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì) 三．教學(xué)設(shè)計(jì) 1．教學(xué)方法 引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建過(guò)程圖 歸納類比法 演繹法 問(wèn)答法 2．教學(xué)用具 相關(guān)學(xué)案及ppt課件 3．教學(xué)過(guò)程 教學(xué)流程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 活動(dòng)目標(biāo) 引入 從ATP的合成引入引導(dǎo)學(xué)生得出呼吸作用是ATP合成所需能量主要來(lái)源 提取關(guān)于ATP合成所需能量來(lái)源的記憶 分析ATP合成所需能量來(lái)源主要是呼吸作用 從已有的知識(shí)引入在學(xué)生已的知識(shí)結(jié)構(gòu)中加入新知識(shí)的學(xué)習(xí)能更好的突出ATP的主要來(lái)源是細(xì)胞呼吸 一．有氧呼吸 1．有氧呼吸主要場(chǎng)所線粒體 出示圖片講解線粒體結(jié)構(gòu)：雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成嵴。線粒體內(nèi)含液態(tài)基質(zhì)內(nèi)膜和基質(zhì)分布了與有氧呼吸有關(guān)的酶 在黑板上畫出線粒體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖 聽完教師講解后能完學(xué)案中關(guān)于線粒體結(jié)構(gòu)的問(wèn)題 辨認(rèn)黑板上線粒體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖中所示結(jié)構(gòu)并完成學(xué)案中與線粒體結(jié)構(gòu)有關(guān)內(nèi)容 學(xué)習(xí)有氧呼吸的主要場(chǎng)所，幫助學(xué)生建立結(jié)構(gòu)決定功能的觀點(diǎn) 學(xué)完后立即運(yùn)用所學(xué)知識(shí)加深學(xué)生理解記憶 2．有氧呼吸過(guò)程 出示書上圖5-9有氧呼吸圖示。幫助學(xué)生對(duì)有氧呼吸三階段建立整體模型。 與學(xué)生一起看書，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注有氧呼吸三階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物及反應(yīng)場(chǎng)所并將其轉(zhuǎn)化成反應(yīng)式。 請(qǐng)學(xué)生將有氧呼吸三階段反應(yīng)式填寫在學(xué)案中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖中 引導(dǎo)學(xué)生將所填三階段反應(yīng)相聯(lián)成一個(gè)整體 引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)寫出有氧呼吸總程式 以書上圖5-9為基礎(chǔ)在細(xì)胞中構(gòu)建有氧呼吸全過(guò)程流程圖 以小組為單位，看書后能說(shuō)出有氧呼吸三階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物及反應(yīng)場(chǎng)所 學(xué)生將有氧呼吸三階段反應(yīng)式填寫在學(xué)案中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖中 將所填三階段反應(yīng)相聯(lián)成一個(gè)整體 寫出呼吸作用總程式 先構(gòu)建有氧呼吸整體模型讓學(xué)形成整體觀。再分步關(guān)注三階段的具體過(guò)程，并寫出反應(yīng)式及場(chǎng)所，細(xì)化學(xué)生知識(shí)。 建立三階段與反應(yīng)場(chǎng)所的聯(lián)系加深學(xué)生有氧呼吸的認(rèn)識(shí) 建立有氧呼吸過(guò)程的整體模型 3．有氧呼吸與能量 1mol葡萄糖氧化分解釋放出2870kj能量有1161kj能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余能量以熱能形式散失。 計(jì)算有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率 有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率是40%左右，遠(yuǎn)高于人工機(jī)械。使學(xué)生得出生物體的結(jié)構(gòu)是人工無(wú)法復(fù)制的。誘發(fā)學(xué)生對(duì)生命贊美的情感 4．有氧呼吸的定義 總結(jié)有氧呼吸相關(guān)信息。給出有氧呼吸的概念 學(xué)習(xí)有氧呼吸的概念 對(duì)有氧呼吸總結(jié)加深學(xué)生記憶，深化學(xué)生理解。 二．無(wú)氧呼吸 1．無(wú)氧呼吸過(guò)程 讓學(xué)生看書總結(jié)無(wú)氧呼吸過(guò)程，反應(yīng)場(chǎng)所。在哪些生物體內(nèi)發(fā)生 看書后完成學(xué)案中相應(yīng)內(nèi)容。 學(xué)生看書后完成學(xué)案中相應(yīng)內(nèi)容。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力 2．無(wú)氧呼吸與能量 1mol葡萄糖氧化分解釋放出196.65kj能量有61.08kj能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余能量以熱能形式散失。 比較有氧、無(wú)氧呼吸釋放的能量 形成有氧呼吸放能多的觀點(diǎn) 3．無(wú)氧呼吸的定義 請(qǐng)學(xué)生參照有氧呼吸的概念自擬無(wú)氧呼吸的定義 參照有氧呼吸的概念自擬無(wú)氧呼吸的定義 培養(yǎng)學(xué)生歸納概括的能力 三．有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系 列出表格：有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系示 列流程圖有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系示 總結(jié)無(wú)氧呼吸與有氧呼吸根本區(qū)別 學(xué)生填表 學(xué)生填流程圖 總結(jié)無(wú)氧呼吸與有氧呼吸根本區(qū)別是：有機(jī)物是否徹底水解。 用不同的表達(dá)呈現(xiàn)方式加深學(xué)生對(duì)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的認(rèn)識(shí)。建立有氧呼吸和無(wú)氧呼吸是有聯(lián)系的知識(shí)結(jié)構(gòu) 四．細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)書上資料進(jìn)行分析，找出與呼吸相關(guān)的知識(shí)。 書上資料進(jìn)行分析，找出與呼吸相關(guān)的知識(shí)。 對(duì)生活中現(xiàn)象的分析加深學(xué)生對(duì)呼吸原理的理和加強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決生活中問(wèn)題的能力 激發(fā)學(xué)生已有知識(shí)與新知識(shí)的的的聯(lián)系。使新知識(shí)能很好的溶入已有的知識(shí)體系 附1：教學(xué)設(shè)計(jì)思路 從ATP引入 教師出示線粒體圖片。講解線粒體結(jié)構(gòu) 有氧呼吸的主要場(chǎng)所線粒體 填寫學(xué)案中與線粒體結(jié)構(gòu)有關(guān)內(nèi)容 初識(shí)線粒體 識(shí)別線粒體 教師在黑板上畫出線粒體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖 學(xué)生辨認(rèn)黑板上線粒體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖中所示結(jié)構(gòu) 提取線粒體相關(guān)信息 有氧呼吸的過(guò)程 出示書上圖5-9有氧呼吸圖示 初識(shí)有氧呼吸的過(guò)程 建立整體觀 學(xué)生寫出有氧呼吸三階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物及反應(yīng)場(chǎng)所并將其轉(zhuǎn)化成反應(yīng)式 分步認(rèn)識(shí)有氧呼吸 分步細(xì)化 在學(xué)案中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖中寫三階段的出反應(yīng)式 再認(rèn)有氧呼吸三階段 分步細(xì)化 有氧呼吸三階段的聯(lián)系及能量的去路 引導(dǎo)學(xué)生將所填三階段反應(yīng)相聯(lián)成一個(gè)整體，總結(jié)有氧呼吸總程式及能量的去路 建整體模型 再認(rèn)有氧呼吸 呈現(xiàn)有氧呼吸定義 再建整體模型 無(wú)氧呼吸的過(guò)程 建整體模型并培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能能和類比、歸納能力 學(xué)生看書總結(jié)無(wú)氧呼吸過(guò)程及反應(yīng)場(chǎng)所。 有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系 列出表格 初識(shí) 培養(yǎng)學(xué)生對(duì)同一內(nèi)容能用不同的表達(dá)方式進(jìn)行表達(dá)的能力 列流程圖 再識(shí) 加深對(duì)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的認(rèn)識(shí)。并發(fā)現(xiàn)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的聯(lián)系 培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決生活中問(wèn)題的能力 對(duì)書上資料進(jìn)行分析，找出與呼吸相關(guān)的知識(shí)。 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 附2： ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸學(xué)案 一．有氧呼吸 1．線粒體—有氧呼吸的主要場(chǎng)所 外膜 線粒體 內(nèi)膜：___________形成__________。 結(jié)構(gòu) 基質(zhì)：液態(tài) 與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在____________、______________ 2．有氧呼吸的過(guò)程 細(xì) 胞 總反應(yīng)式： 3．有氧呼吸：細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過(guò)程。 二．無(wú)氧呼吸 1．無(wú)氧呼吸過(guò)程 反應(yīng)式一： 場(chǎng)所： 發(fā)生在 高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等） 反應(yīng)式二： 場(chǎng)所： 發(fā)生在 大多數(shù)植物、酵母菌 2．無(wú)氧呼吸：_______________________________________________________ ____________________________________________________________________。 三．無(wú)氧呼吸與有氧呼吸的異同 有氧呼吸 無(wú)氧呼吸 不同點(diǎn) 場(chǎng)所 條件 產(chǎn)物 能量 相同點(diǎn) 聯(lián)系 實(shí)質(zhì) 意義 為生物體和各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量 無(wú)氧呼吸與有氧呼吸根本區(qū)別是_____________________________________