2019版高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 第一篇 理綜化學(xué)選擇題突破 第1題 化學(xué)與傳統(tǒng)文化、STSE學(xué)案.doc

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第1題　化學(xué)與傳統(tǒng)文化、STSE 復(fù)習(xí)建議：1課時(題型突破＋習(xí)題共1課時；以訓(xùn)練為主) 1．(2018課標(biāo)全國Ⅱ，7)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是(　　) A．碳酸鈉可用于去除餐具的油污 B．漂白粉可用于生活用水的消毒 C．氫氧化鋁可用于中和過多胃酸 D．碳酸鋇可用于胃腸X射線造影檢查 解析　Na2CO3溶液水解呈堿性，油污在堿性條件下能發(fā)生水解反應(yīng)，A項正確；漂白粉的有效成分為Ca(ClO)2，Ca(ClO)2溶于水生成HClO，HClO具有殺菌消毒作用，故可用于生活用水的殺菌消毒，B項正確；胃酸的主要成分為鹽酸，可用Al(OH)3進(jìn)行中和，C項正確；BaCO3能與胃酸反應(yīng)生成Ba2＋，Ba2＋為重金屬離子，能引起蛋白質(zhì)變性，D項錯誤。 答案　D 2．(2018課標(biāo)全國Ⅲ，7)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是(　　) A．泡沫滅火器可用于一般的起火，也適用于電器起火 B．疫苗一般應(yīng)冷藏存放，以避免蛋白質(zhì)變性 C．家庭裝修時用水性漆替代傳統(tǒng)的油性漆，有利于健康及環(huán)境 D．電熱水器用鎂棒防止內(nèi)膽腐蝕，原理是犧牲陽極的陰極保護(hù)法 解析　泡沫滅火器噴出的泡沫中含有大量水分，H2O能導(dǎo)電，且H2O也易損壞電器，因此泡沫滅火器不適用于電器起火，A項錯誤；疫苗的主要成分是蛋白質(zhì)，高溫下蛋白質(zhì)易變性而失去活性，所以疫苗要冷藏，B項正確；水性漆以水作溶劑，相較于油性漆，更有利于健康和環(huán)境，C項正確；活潑金屬鎂易失去電子，形成原電池時為負(fù)極，電熱水器內(nèi)膽(鐵)被保護(hù)，此為犧牲陽極的陰極保護(hù)法，D項正確。 答案　A 3．(2017課標(biāo)全國Ⅰ，7)下列生活用品中主要由合成纖維制造的是(　　) A．尼龍繩 B.宣紙 C．羊絨衫 D.棉襯衣 解析　A項，尼龍繩的主要成分是聚酰胺纖維(錦綸)，屬于合成纖維，正確；B項，宣紙的主要成分是纖維素，錯誤；C項，羊絨衫的主要成分是蛋白質(zhì)，錯誤；棉襯衣的主要成分是纖維素，錯誤。 答案　A 4．(2017課標(biāo)全國Ⅱ，7)下列說法錯誤的是(　　) A．糖類化合物也可稱為碳水化合物 B．維生素D可促進(jìn)人體對鈣的吸收 C．蛋白質(zhì)是僅由碳、氫、氧元素組成的物質(zhì) D．硒是人體必需的微量元素，但不宜攝入過多 解析　A項，大多數(shù)糖類化合物符合通式Cm(H2O)n，糖類最早被稱為碳水化合物，正確；B項，維生素D主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對鈣的吸收，正確；C項，蛋白質(zhì)是C、H、O、N、S、P等元素組成的物質(zhì)，錯誤；D項，硒是人體必需的微量元素，對提高免疫力和預(yù)防癌癥非常重要，但攝入過多對人體產(chǎn)生危害，正確。 答案　C 5．(2017課標(biāo)全國Ⅲ，7)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是(　　) A．PM 2.5是指粒徑不大于2.5 μm的可吸入懸浮顆粒物 B．綠色化學(xué)要求從源頭上消除或減少生產(chǎn)活動對環(huán)境的污染 C．燃煤中加入CaO可以減少酸雨的形成及溫室氣體的排放 D．天然氣和液化石油氣是我國目前推廣使用的清潔燃料 解析　A項，PM 2.5是指粒徑小于或等于2.5微米的顆粒物，正確；B項，綠色化學(xué)就是要從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染，正確；C項，煤燃燒可生成二氧化硫和二氧化碳等產(chǎn)物，加入的CaO可與SO2反應(yīng)生成CaSO3，進(jìn)一步被氧氣氧化為CaSO4，從而減少SO2的排放量，減少酸雨的形成，但CaO與CO2 反應(yīng)生成的CaCO3 在高溫下又會分解為CaO和CO2，故不能吸收CO2 ，不能減少溫室氣體的排放量，錯誤；D項，天然氣的主要成分是甲烷，液化石油氣的成分是丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等，燃燒產(chǎn)物為CO2 和H2O ，對環(huán)境無污染，所以這兩類燃料均是清潔燃料，正確。 答案　C 6．(2016課標(biāo)全國Ⅰ)化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法錯誤的是(　　) A．用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維 B．食用油反復(fù)加熱會產(chǎn)生稠環(huán)芳烴等有害物質(zhì) C．加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質(zhì)受熱變性 D．醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為95% 解析　A項，蠶絲屬于蛋白質(zhì)，灼燒時具有燒焦羽毛的氣味，人造纖維是以天然纖維為原料經(jīng)過溶解、紡絲加工制得的化學(xué)纖維，灼燒時沒有燒焦羽毛的氣味，正確；B項，食用油經(jīng)過反復(fù)加熱，可發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)變化，這些變化不僅使食用油的營養(yǎng)價值降低，還會產(chǎn)生對人們身體有毒害作用的不飽和脂肪酸聚合物、雜環(huán)胺和稠環(huán)芳烴等物質(zhì)，正確；C項，病毒由遺傳物質(zhì)核酸和蛋白質(zhì)外殼組成，加熱可使蛋白質(zhì)變性殺死病毒，正確；D項，醫(yī)用消毒酒精中乙醇的體積分?jǐn)?shù)為75%，錯誤。 答案　D 7．(2016課標(biāo)全國Ⅱ，7)下列關(guān)于燃料的說法錯誤的是(　　) A．燃料燃燒產(chǎn)物CO2是溫室氣體之一 B．化石燃料完全燃燒不會造成大氣污染 C．以液化石油氣代替燃油可減少大氣污染 D．燃料不完全燃燒排放的CO是大氣污染物之一 解析　A項，溫室氣體包括CO2、CH4等氣體，正確；B項，二氧化硫主要來源于煤、石油等化石燃料的燃燒排放的廢氣，會造成大氣污染，錯誤；C項，用液化石油氣代替燃油可減少燃油中硫等雜質(zhì)燃燒產(chǎn)生的空氣污染物，正確；D項，燃料不完全燃燒會產(chǎn)生CO，CO易與血紅蛋白結(jié)合，是大氣污染物之一，正確。 答案　B 8．(2015課標(biāo)全國Ⅱ，7)食品干燥劑應(yīng)無毒、無味、無腐蝕性及環(huán)境友好。下列說法錯誤的是(　　) A．硅膠可用作食品干燥劑 B．P2O5不可用作食品干燥劑 C．六水氯化鈣可用作食品干燥劑 D．加工后具有吸水性的植物纖維可用作食品干燥劑 解析　A項，硅膠疏松多孔，吸附水分能力強(qiáng)，且無毒、無味、無腐蝕性，可用作食品干燥劑，正確；B項，P2O5具有吸 水性，吸水生成對人體有一定危害的磷酸或偏磷酸，因此不可用作食品干燥劑，正確；C項，六水氯化鈣沒有吸水性，不可用作食品干燥劑，錯誤；D項，加工后具有吸水性的植物纖維無毒、無味、無腐蝕性，加工后可用作食品干燥劑，正確。 答案　C 命題調(diào)研(2014～2018五年大數(shù)據(jù)) 命題角度 設(shè)項方向 頻數(shù) 難度 1.化學(xué)與中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化 物質(zhì)的組成與分類 2 0.71 物質(zhì)的性質(zhì)與變化 工藝原理分析 2.化學(xué)與人類的日常生活 化學(xué)與食品、生活用品 5 0.75 物質(zhì)在日常生活中的應(yīng)用 化學(xué)與醫(yī)藥 3.化學(xué)與工業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù) 化學(xué)與環(huán)境污染、污染治理 4 0.74 物質(zhì)在生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品的應(yīng)用 綠色化學(xué) 4.化學(xué)與前沿科學(xué)技術(shù) 新科技成果 1 0.70 新物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 高考對本題型的考查通常以生產(chǎn)、生活、環(huán)境及古詩詞中涉及的物質(zhì)為載體，考查考生對物質(zhì)的組成、性質(zhì)、用途、反應(yīng)本質(zhì)、基本原理的掌握情況，進(jìn)一步達(dá)到考查考生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的目的。試題選材大量來自于實際應(yīng)用情景，內(nèi)容涵蓋醫(yī)藥、材料、能源、生活與日用品、化工、環(huán)境與環(huán)保、現(xiàn)代技術(shù)、古詩詞等領(lǐng)域，充分體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展性和實踐性。 預(yù)計在2019年高考中，仍會以某點為信息源輻射相關(guān)聯(lián)知識與方法，以判斷正誤、推理的形式，借助最新科技成就和古詩詞考查化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)、用途及相關(guān)化學(xué)原理。 1．空氣質(zhì)量日報 空氣質(zhì)量日報的主要內(nèi)容包括“空氣污染指數(shù)”、“首要污染物”、“空氣質(zhì)量級別”、“空氣質(zhì)量狀況”等。目前計入空氣污染指數(shù)的項目暫定為：可吸入顆粒物、氮氧化物、二氧化硫。 2．PM2.5 PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物。它的直徑還不到人的頭發(fā)絲粗細(xì)的1/20。雖然PM2.5只是地球大氣成分中含量很少的組分，但它對空氣質(zhì)量和能見度等有重要的影響。與較粗的大氣顆粒物相比，PM2.5粒徑小，富含大量的有毒、有害物質(zhì)且在大氣中的停留時間長、輸送距離遠(yuǎn)，因而對人體健康和大氣環(huán)境質(zhì)量的影響更大。 3．酸雨 指pH小于5.6的雨霧或其他形式的大氣降水，它是由人為排放的二氧化硫和氮氧化物轉(zhuǎn)化而成的，絕大部分是硫酸型和硝酸型酸雨。 4．溫室效應(yīng) 指由于煤、石油、天然氣等化石燃料的大量使用，排放到大氣中的CO2、CH4等氣體的大量增加，致使地表溫度上升的現(xiàn)象。 5．臭氧空洞 家用電冰箱中使用的制冷劑“氟利昂”以及汽車排放的廢氣中的氮氧化物在臭氧轉(zhuǎn)化成氧氣中起到催化作用，從而使大氣中的臭氧層形成空洞。 6．光化學(xué)煙霧 指汽車、工廠等污染源排入大氣的碳?xì)浠衔锖偷趸衔锏纫淮挝廴疚?，在陽?紫外線)作用下會發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)生成二次污染物，參與光化學(xué)反應(yīng)過程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的有毒煙霧污染現(xiàn)象。 7．重金屬污染 一般把密度在4.5 gcm－3(或5 gcm－3)以上的金屬稱為重金屬，如鋇、銅、銀、鉻、鎘、鎳、鉛、鉈、錫、汞等。重金屬的化合物(以及少數(shù)重金屬單質(zhì))對環(huán)境的污染稱為重金屬污染。 8．水體富營養(yǎng)化 在人類活動的影響下，生物所需的N、P等營養(yǎng)物質(zhì)大量進(jìn)入湖泊、河流、海灣等緩流水體，引起藻類及其他浮游生物迅速繁殖，水體溶解氧氣量下降，水質(zhì)惡化，魚類及其他生物大量死亡的現(xiàn)象。 9．赤潮 海水中的紅藻、褐藻由于吸收較多的營養(yǎng)物質(zhì)(N、P等)而過度繁殖，引起海潮呈赤色的現(xiàn)象。它會造成海水的嚴(yán)重缺氧。 10．水華 人為向淡水中投入(或排入)生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)(N、P等)后，導(dǎo)致水面上的藻類瘋長、繁殖，并使水質(zhì)惡化而產(chǎn)生腥臭味，造成魚類及其他生物大量死亡的現(xiàn)象。 11．厄爾尼諾 指由于全球溫室效應(yīng)逐漸增強(qiáng)，海洋溫度不斷上升，使得冰川、冰山融化，海平面上升，從而形成強(qiáng)烈的熱帶風(fēng)暴以及引起大陸氣候變化無常的現(xiàn)象。 12．白色污染 指各種塑料垃圾對土壤所造成的污染。它們很難降解，會破壞土壤結(jié)構(gòu)。 1．能源分類 能源是人類社會發(fā)展進(jìn)步的物質(zhì)基礎(chǔ)，能源是向人類提供電能、熱能、機(jī)械能等一切自然資源的總稱。根據(jù)開發(fā)和使用情況，能源又可分為：常規(guī)能源和新能源，常規(guī)能源，如煤、石油、天然氣等；新能源，如核能、太陽能、地?zé)崮?、氫能等?另外又分為一級能源和二級能源，一級能源是指在自然界中能以現(xiàn)成形式提供的能源，例如：天然氣、煤、石油、水能、太陽能、風(fēng)能；二級能源是指需要依靠其他能源(也就是一級能源)的能量間接制取的能源，例如：電能、一氧化碳等。 2．科技前沿——可燃冰 2017年 5月18日，我國在南海神狐海域天然氣水合物(又稱“可燃冰”)試采成功，海洋科學(xué)研究引起全球關(guān)注?？扇急撬c天然氣相互作用形成的晶體物質(zhì)，主要存在于凍土層和海底大陸坡中，其主要成分是一水合甲烷晶體(CH4H2O)，它是人類的后續(xù)新能源，具有高效、使用方便、清潔無污染等優(yōu)點。我國在南海首次連續(xù)開采成功。 材料 成分或性質(zhì) 棉、麻 富含纖維素，纖維素為多糖，只含有C、H、O三種元素 蠶絲、毛發(fā) 主要成分為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下可以水解 人造纖維 將天然纖維(竹子、木材、甘蔗渣等)經(jīng)過化學(xué)加工處理后得到的產(chǎn)品 合成纖維 以石油、天然氣、煤和農(nóng)副產(chǎn)品作原料加工制得單體，單體經(jīng)聚合反應(yīng)制成的高分子化合物，如六大綸等 硅材料 晶體硅是重要的半導(dǎo)體材料，光導(dǎo)纖維的主要成分是二氧化硅 合金材料 合金是由一種金屬跟其他金屬(或非金屬)熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì) 1．飲食中的有機(jī)物 營養(yǎng)物質(zhì) 舉例 說明 糖類 (C、H、O) 葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉 葡萄糖和果糖屬于單糖不能水解；淀粉和纖維素(C6H10O5)n中的n值不同，不屬于同分異構(gòu)體 油脂 (C、H、O) 植物油、動物脂肪 油脂水解的產(chǎn)物是高級脂肪酸和甘油，油脂不屬于高分子化合物 蛋白質(zhì)(C、 H、O、N等) 雞蛋、牛奶、魚、肉 蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸 維生素 維生素A、C、D 維生素A屬于脂溶性維生素，維生素C易溶于水，維生素D可促進(jìn)人體對鈣的吸收 微量元素 鐵、鋅、硒、碘 缺鐵造成貧血；缺鋅導(dǎo)致發(fā)育不良、抵抗力差；缺碘造成大脖子??；硒是人體必需的微量元素，但不宜攝入過多 2.物質(zhì)在生產(chǎn)、生活、醫(yī)藥中的用途 性質(zhì) 用途 (1) 生理鹽水指的是消過毒的0.90%的氯化鈉溶液 一般用于靜脈注射、沖洗隱形眼鏡和鼻腔等 (2) 硅膠能吸收水分 可作(袋裝食品)干燥劑 (3) 硅是常用的半導(dǎo)體材料 可作太陽能電池板 (4) 二氧化硅導(dǎo)光能力強(qiáng)，并且有硬度和柔韌度 可作光導(dǎo)纖維 (5) 4HF＋SiO2===2H2O＋SiF4↑ 用HF雕刻玻璃 (6) 二氧化氯具有較強(qiáng)的氧化性 可用于自來水的殺菌消毒 (7) 次氯酸鹽具有強(qiáng)氧化性 可作殺菌消毒劑，還可作漂白劑 (8) 碘酸鉀在常溫下穩(wěn)定 食鹽中的加碘物質(zhì) (9) 氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 作保護(hù)氣 (10) 濃氨水具有揮發(fā)性和還原性 用濃氨水檢驗輸送氯氣的管道是否漏氣 (11) 草木灰和硫酸銨反應(yīng)生成氨氣，使肥效降低 草木灰和硫酸銨不能混合施用 (12) 二氧化硫與氧氣反應(yīng) 二氧化硫可用于制作葡萄酒的食品添加劑 (13) 氦氣化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、密度小 可用于填充飛艇、氣球 (14) 鈉具有較強(qiáng)的還原性 可用于冶煉鈦、鋯、鈮等金屬 (15) NaHCO3受熱分解生成CO2，能與酸反應(yīng) 可用作焙制糕點的膨松劑、胃酸中和劑 (16) Na2CO3水解使溶液顯堿性 用熱的純堿溶液洗去油污 (17) Na2O2與H2O、CO2反應(yīng)均生成O2 作供氧劑 (18) 肥皂水顯堿性 肥皂水作蚊蟲叮咬處的清洗劑 (19) 水玻璃不燃不爆 可用作耐火材料 (20) 硅酸鈉的水溶液是一種無機(jī)黏合劑 盛放堿性溶液的試劑瓶不能用玻璃塞 (21) 鋰質(zhì)量輕、比能量大 可用作電池負(fù)極材料 (22) Al具有良好的延展性和抗腐蝕性 常用鋁箔包裝物品 (23) 鋁有還原性、與氧化鐵反應(yīng)放出大量的熱 可用于焊接鐵軌 (24) MgO、Al2O3的熔點很高 作耐高溫材料 (25) 明礬水解生成氫氧化鋁膠體，具有吸附性 明礬作凈水劑(混凝劑) (26) 小蘇打和明礬反應(yīng)生成二氧化碳 可以作泡沫滅火器 (27) 明礬溶液顯酸性 中國古代利用明礬溶液清除銅鏡表面的銅銹 (28) Al(OH)3有弱堿性 可用于中和胃酸 (29) 鎂鋁合金質(zhì)量輕、強(qiáng)度大 可用作高鐵車廂材料 (30) Fe具有還原性 可用于防止食品氧化變質(zhì) (31) Fe2O3是紅棕色粉末 可用作紅色顏料 (32) Fe2(SO4)3水解生成氫氧化鐵膠體，具有吸附性 可用作凈水劑(混凝劑) (33) K2FeO4是強(qiáng)氧化劑，還原產(chǎn)物鐵離子水解生成氫氧化鐵膠體 作新型凈水劑 (34) CuSO4使蛋白質(zhì)變性 誤服CuSO4溶液，喝蛋清或豆?jié){解毒 (35) 鐵與電源負(fù)極相連，鐵被保護(hù) 鐵閘門與外接電源負(fù)極相連，保護(hù)鐵閘門 (36) BaSO4不溶于水，不與胃酸反應(yīng) 在醫(yī)療上進(jìn)行胃部造影前，BaSO4用作患者服用的“鋇餐” 1．金屬冶煉 冶煉青銅的過程較復(fù)雜，大概為先把選好的礦石加入熔劑，再放在煉爐內(nèi)，燃木炭熔煉，等火候成熟，取精煉銅液，棄去煉渣，即得初銅。初銅仍比較粗，需再經(jīng)提煉才能獲得純凈的紅銅。紅銅加錫、鉛熔成合金，即是青銅。鑄造青銅必須解決采礦、熔煉、銅、錫、鉛合金成分的比例配制、熔爐和坩鍋爐的制造等一系列技術(shù)問題。 2．釀酒 《說文解字》上說：“古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。杜康作秫酒。”從禹時算起，酒在中華已有五六千余年的歷史，與中華文明的發(fā)展同步。 白酒：多以含淀粉物質(zhì)為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、豌豆等，其釀造過程大體分為兩步：第一步用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉水解為葡萄糖，稱為糖化過程；第二步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。發(fā)酵后的混合料經(jīng)過蒸餾，得到白酒和酒糟。 3．陶瓷 陶瓷是傳統(tǒng)的硅酸鹽材料，它的基本原料是黏土。傳統(tǒng)的陶瓷多是將黏土與水的混合物通過高溫?zé)贫?。我們見到的許多陶瓷制品，表面光滑、不滲水，而且色彩豐富，非常漂亮，這是由于燒制前在坯體上涂了彩釉的緣故。釉料中主要含有一些金屬及其化合物，在高溫?zé)茣r金屬及其化合物發(fā)生了不同的氧化還原反應(yīng)，產(chǎn)生不同顏色的物質(zhì)。 化學(xué)與傳統(tǒng)文化、STSE的解題程序 第一步——讀題：對于陌生度較高的信息要做到逐字逐句閱讀，挖掘關(guān)鍵字，排除干擾信息，找出有效信息。對于新信息中的有機(jī)化學(xué)方程式，要從斷鍵、成鍵角度分析，找出規(guī)律；對于新物質(zhì)或常見物質(zhì)的新性質(zhì)，要找出其不同點。正所謂“書讀百遍，其義自見”。 第二步——聯(lián)題：在讀題的基礎(chǔ)上，結(jié)合題目中的問題或選項分析本題考查的知識板塊，聯(lián)系中學(xué)化學(xué)知識體系， 尋找要提取的信息。 第三步——析題：找到需要的信息后，需進(jìn)行分析。分析時要從大腦信息庫中迅速提取所需要的知識，并使思維從新情境回歸到課本、回歸到平時的學(xué)習(xí)中來。 第四步——解題：解題時要注意根據(jù)題目的要求回答相應(yīng)問題。如果是簡答題一定要言簡意賅，即一定要做到聯(lián)系化學(xué)原理，切入點正確，分析、說理層次清晰，要點全面。 [典例演示1] (2017江蘇化學(xué)，1)2017年世界地球日我國的主題為“節(jié)約集約利用資源，倡導(dǎo)綠色簡約生活”。下列做法應(yīng)提倡的是(　　) A．夏天設(shè)定空調(diào)溫度盡可能的低 B．推廣使用一次性塑料袋和紙巾 C．少開私家車多乘公共交通工具 D．對商品進(jìn)行豪華包裝促進(jìn)銷售 解析　A項，空調(diào)溫度低，能源消耗增多，錯誤；B項，一次性塑料袋使用易引起“白色污染”，紙巾的大量使用會造成森林的亂砍亂伐，錯誤；C項，少開私家車，一是減少汽車尾氣污染，二是節(jié)約能源，正確；D項，過度包裝會引起資源浪費(fèi)，錯誤。 答案　C [題型訓(xùn)練1] 對以下問題的認(rèn)識中，不正確的是(　　) A．礦泉水瓶回收、再利用，是減少“白色污染”的有效措施 B．大量使用食品添加劑，可有助于改善食品的色香味，并不影響健康 C．電子垃圾統(tǒng)一回收、拆解、再利用，能夠減少對土壤和水源的污染 D．“地溝油”經(jīng)過加工處理制得肥皂或生物柴油，可以實現(xiàn)廚余廢物合理利用 解析　過量的使用食品添加劑，會對人體造成傷害。 答案　B [題型訓(xùn)練2] 下列有關(guān)水處理方法不正確的是(　　) A．用石灰、碳酸鈉等堿性物質(zhì)處理廢水中的酸 B．用可溶性的鋁鹽和鐵鹽處理水中的懸浮物 C．用氯氣處理水中的Cu2＋、Hg2＋等重金屬離子 D．用燒堿處理含高濃度NH的廢水并回收利用氨 解析　A項，石灰和碳酸鈉的溶液均呈堿性，能與酸反應(yīng)，正確；B項，可溶性的鋁鹽、鐵鹽在溶液中均能發(fā)生水解分別生成具有吸附性的氫氧化鋁膠體、氫氧化鐵膠體，可吸附水中的懸浮物雜質(zhì)，正確；C項，處理水中的Cu2＋、Hg2＋等重金屬離子，用沉淀法，可加適量硫化鈉，用氯氣不能除去，錯誤；D項，燒堿與含高濃度NH的廢水反應(yīng)產(chǎn)生氨氣，可回收利用氨，正確。 答案　C [典例演示2] 化學(xué)與社會息息相關(guān)，表中物質(zhì)在社會、生活中的應(yīng)用及解釋都正確的是(　　) 選項 應(yīng)用 解釋 A 高純硅作計算機(jī)芯片的材料 硅晶體在自然界中能穩(wěn)定存在 B 用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果 其作用是吸收水果釋放出的乙烯 C 高鐵車廂采用鋁合金材料 鋁合金強(qiáng)度大，質(zhì)量輕，不與氧氣反應(yīng) D 在入?？诘匿撹F閘門上裝一定數(shù)量的鋅塊防止閘門被腐蝕 利用外加電流的陰極保護(hù)法保護(hù)金屬 解析　A項，硅在自然界中以化合態(tài)形式存在，如二氧化硅、硅酸鹽等，錯誤；B項，乙烯具有催熟作用，為了延長水果的保鮮期，用高錳酸鉀可以除掉乙烯，正確；C項，合金中的鋁單質(zhì)仍然可以與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成氧化鋁，錯誤；D項，鐵和鋅在海水中形成原電池反應(yīng)，鋅做負(fù)極被氧化，鐵被保護(hù)，是犧牲陽極的陰極保護(hù)法，錯誤。 答案　B [題型訓(xùn)練3] (2018江蘇化學(xué)，3)下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)與用途具有對應(yīng)關(guān)系的是(　　) A．NaHCO3受熱易分解，可用于制胃酸中和劑 B．SiO2熔點高、硬度大，可用于制光導(dǎo)纖維 C．Al2O3是兩性氧化物，可用作耐高溫材料 D．CaO能與水反應(yīng)，可用作食品干燥劑 解析　NaHCO3可用于制胃酸中和劑是因為NaHCO3可以與胃酸中的HCl反應(yīng)，而不是因為其受熱易分解，A項錯誤；SiO2用作光導(dǎo)纖維，不是因為其熔點高硬度大，而是因為其具有較強(qiáng)的傳導(dǎo)能力，B項錯誤；Al2O3用作耐高溫材料是因為其熔點高，C項錯誤；CaO可以吸水，故可作食品干燥劑，D項正確。 答案　D [題型訓(xùn)練4] 下列說法錯誤的是(　　) A．蔗糖可作調(diào)味劑 B．細(xì)鐵粉可作食品抗氧劑 C．雙氧水可作消毒劑 D．熟石灰可作食品干燥劑 解析　蔗糖具有甜味，可以做調(diào)味劑，故A正確；鐵粉具有強(qiáng)的還原性，所以細(xì)鐵粉可作食品抗氧劑，故B正確；過氧化氫具有強(qiáng)的氧化性，能夠使蛋白質(zhì)變性，具有殺菌消毒作用，可以用于消毒劑，故C正確；熟石灰即氫氧化鈣不具有吸水性，不能用作食品干燥劑，故D錯誤。 答案　D [典例演示3] (2018天津理綜，1)以下是中華民族為人類文明進(jìn)步做出巨大貢獻(xiàn)的幾個事例，運(yùn)用化學(xué)知識對其進(jìn)行的分析不合理的是(　　) A．四千余年前用谷物釀造出酒和醋，釀造過程中只發(fā)生水解反應(yīng) B．商代后期鑄造出工藝精湛的后(司)母戊鼎，該鼎屬于銅合金制品 C．漢代燒制出“明如鏡、聲如磬”的瓷器，其主要原料為黏土 D．屠呦呦用乙醚從青蒿中提取出對治療瘧疾有特效的青蒿素 解析　谷物的主要成分為淀粉，用谷物釀造出酒和醋，釀造過程主要包括淀粉水解為葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成乙醇，乙醇被氧化為乙酸，因此釀造過程中涉及水解反應(yīng)和氧化反應(yīng)，A項錯誤；后(司)母戊鼎為商代后期的青銅器，屬于銅合金制品，B項正確；陶瓷的主要原料為黏土，C項正確；青蒿素易溶于乙醚，而不易溶于水，因此，屠呦呦用乙醚提取青蒿素的過程包括萃取操作，D項正確。 答案　A [題型訓(xùn)練5] 《新修本草》是我國古代中藥學(xué)著作之一，記載藥物844種，其中有關(guān)于“青礬”的描述為：“本來綠色，新出窟未見風(fēng)者，正如瑠璃……燒之赤色……”據(jù)此推測，“青礬”的主要成分為(　　) A．CuSO45H2O B．FeSO47H2O C．KAl(SO4)212H2O D．Fe2(SO4)39H2O 解析　FeSO47H2O俗名綠礬，為淺綠色，灼燒后生成紅色的Fe2O3，而CuSO45H2O為藍(lán)色，KAl(SO4)212H2O為無色，F(xiàn)e2(SO4)39H2O為黃色。 答案　B [題型訓(xùn)練6] 明代《本草綱目》中對民間釀酒有如下敘述：“凡酸杯之酒，皆可蒸燒。”這里用到的操作方法可用于分離(　　) A．丙烯酸甲酯和丙烯酸 B．對硝基甲苯和HNO3溶液 C．硝酸鉀和氯化鈉 D．氯化銨和碳酸銨 解析　根據(jù)文獻(xiàn)判斷“蒸燒”為關(guān)鍵詞，并結(jié)合其語境，可以得出該處指的是實驗基本操作中的蒸餾，丙烯酸甲酯和丙烯酸混合，一般采用蒸餾方法分離，選項A符合題意。 答案　A 1．[2018北京四中高三第一次模擬考試(A卷)，7]化學(xué)與生活、環(huán)境密切相關(guān)，下列說法錯誤的是(　　) A．生活中鋼鐵制品生銹主要是由于發(fā)生吸氧腐蝕所致 B．石油的裂化、裂解和煤的干餾都屬于化學(xué)變化 C．天然纖維、人造纖維、合成纖維的組成元素相同 D．工業(yè)廢水中的Cu2＋、Hg2＋等重金屬陽離子可以通過加入FeS除去 解析　生活中鋼鐵制品表面的水膜呈中性或弱酸性，主要發(fā)生吸氧腐蝕，A正確。石油的裂化、裂解和煤的干餾都有新物質(zhì)生成，發(fā)生了化學(xué)變化，B正確。天然纖維中的蠶絲屬于蛋白質(zhì)，與人造纖維的組成元素不同，某些合成纖維為烴類物質(zhì)，C錯誤。加入FeS，Cu2＋、Hg2＋等重金屬陽離子生成更難溶于水的物質(zhì)，D正確。 答案　C 2．(2018陜西師大附中高三第五次月考，2)化學(xué)與生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密，下列有關(guān)說法正確的是(　　) A．熱的純堿溶液可用于洗滌煤油、柴油等礦物油污 B．水垢中的CaSO4，可先轉(zhuǎn)化為CaCO3 ，再用酸除去 C．胃舒平主要成分[(Al(OH)3]和食醋同時服用可增強(qiáng)藥效 D．淀粉和纖維素在體內(nèi)最終水解為葡萄糖，為人體提供能量 解析　熱的純堿溶液可用于洗滌油脂，但不能洗滌煤油、柴油等礦物油污，只能用有機(jī)溶劑去洗滌礦物油污，故A錯誤；利用沉淀的轉(zhuǎn)化原理，用飽和的碳酸鈉溶液浸泡水垢中的CaSO4，可先轉(zhuǎn)化為CaCO3，再用酸除去，故B正確；胃舒平可中和胃酸，但不能與醋酸混用，因為醋酸能溶解Al(OH)3降低藥效，故C錯誤；淀粉在體內(nèi)最終水解為葡萄糖，為人體提供能量，而纖維素在人體內(nèi)不能水解，可通過促進(jìn)胃腸蠕動助消化，故D錯誤。 答案　B 3．(2018山西省實驗中學(xué)高三上學(xué)期學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測，1)化學(xué)與社會、生活密切相關(guān)。對下列現(xiàn)象或事實的解釋正確的是(　　) 選項 現(xiàn)象或事實 解釋 A Al(OH)3用作塑料的阻燃劑 Al(OH)3受熱熔化放出大量的熱 B K2FeO4用于自來水的消毒和凈化 K2FeO4具有強(qiáng)氧化性，被還原后生成的Fe3＋水解生成膠狀物，可以軟化硬水 C Na2O2用于呼吸面具中作為O2的來源 Na2O2是強(qiáng)氧化劑，能氧化CO2生成O2 D 浸泡過KMnO4溶液的硅藻土可用于水果保鮮 KMnO4溶液可氧化水果釋放的CH2＝CH2 解析　 Al(OH)3受熱分解時需要吸收大量的熱，同時產(chǎn)生的水蒸氣起到降低空氣中氧氣濃度的作用，從而用作塑料的阻燃劑，故A錯誤；K2FeO4具有強(qiáng)氧化性，用于自來水的消毒，被還原后生成的Fe3＋水解生成膠狀物，具有吸附水體顆粒物起到凈化水質(zhì)的作用，但不能軟化硬水，故B錯誤；Na2O2與二氧化碳反應(yīng)產(chǎn)生氧氣，是過氧化鈉自身的氧化還原反應(yīng)，C錯誤；KMnO4溶液可氧化水果釋放的CH2＝CH2，而乙烯具有催熟作用，故浸泡過KMnO4溶液的硅藻土可用于水果保鮮，D正確。 答案　D 4．(2018南京市、鹽城市高三第一次模擬考試，3)下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)與用途具有對應(yīng)關(guān)系的是(　　) A．MnO2不溶于水，可用作H2O2分解的催化劑 B．SO2具有漂白性，可用于制溴工業(yè)中吸收Br2 C．FeCl3溶液顯酸性，可用于蝕刻銅制的電路板 D．NH4NO3分解產(chǎn)生大量氣體，可用作汽車安全氣囊產(chǎn)氣藥 解析　 A．MnO2不溶于水，與作H2O2分解的催化劑之間沒有因果關(guān)系，則A錯誤；B.SO2用于制溴工業(yè)中吸收Br2，是利用SO2的還原性，與漂白性無關(guān)，故B錯誤；C.FeCl3溶液用于蝕刻銅制的電路板，是利用Fe3＋的氧化性，與溶液的酸性沒有關(guān)系，故C錯誤；D.NH4NO3分解能產(chǎn)生大量氣體，可用作汽車安全氣囊產(chǎn)氣藥，則D正確。 答案　D 5．(2018山東名校聯(lián)盟期末，7)中國是瓷器的故鄉(xiāng)，鈞瓷是宋代五大名窯瓷器之一，以“入窯一色，出窯萬彩”的神奇窯變著稱。下列關(guān)于陶瓷的說法正確的是(　　) A．高品質(zhì)的白瓷晶瑩剔透，屬于純凈物 B．瓷器中含有大量的金屬元素，因此陶瓷屬于金屬材料 C．氮化硅陶瓷屬于傳統(tǒng)無機(jī)非金屬材料 D．“窯變”是高溫下釉料中的金屬化合物發(fā)生氧化還原反應(yīng)導(dǎo)致顏色的變化 解析　白瓷含有多種成分屬于混合物，A項錯誤；陶瓷屬于無機(jī)非金屬材料，B項錯誤；氮化硅陶瓷屬于新型無機(jī)非金屬材料，C項錯誤；“窯變”時，高溫下釉料中的金屬化合物由于還原程度的不同，形成不同顏色的低價態(tài)化合物，D項正確。 答案　D 6．(2018郴州市高三第一次質(zhì)量檢測，2)下列與化學(xué)有關(guān)的文獻(xiàn)，理解錯誤的是(　　) A．《詠石灰》(明于謙)中“……烈火焚燒若等閑……要留清白在人間”其中“清白”是指氫氧化鈣 B．《詠煤炭》(明于謙)中“鑿開混沌得烏金……不辭辛苦出山林”其中“烏金”的主要成分是煤炭 C．《天工開物》中記載：“以消石、硫磺為主。草木灰為輔?！晟Ⅲ@而魄齏粉”文中提到的是火藥 D．《天工開物》中有如下描述：“世間絲、麻、裘、褐皆具素質(zhì)……”文中的“裘”主要成分是蛋白質(zhì) 解析　A．《詠石灰》(明于謙)中“……烈火焚燒若等閑……要留清白在人間”，描述的是碳酸鈣的受熱分解，CaO與水反應(yīng)生成Ca(OH)2，Ca(OH)2與CO2反應(yīng)生成CaCO3的過程，其中“清白”是指碳酸鈣，故A錯誤；B.《詠煤炭》(明于謙)中“鑿開混沌得烏金……不辭辛苦出山林”描述的是煤炭的開采，其中“烏金”的主要成分是煤炭，故B正確；C.《天工開物》中記載：“以消石、硫磺為主。草木灰為輔?！晟Ⅲ@而魄齏粉” ，消石、硫磺是制造火藥的主要原料，故C正確；D.《天工開物》中有如下描述：“世間絲、麻、裘、褐皆具素質(zhì)……”文中的“裘”指的是動物的毛皮，主要成分是蛋白質(zhì)，故D正確。 答案　A 題型特訓(xùn)(一)　 1．(2017北京理綜，6)古絲綢之路貿(mào)易中的下列商品，主要成分屬于無機(jī)物的是(　　) 解析　本題考查生活中常見物質(zhì)的主要成分。A.瓷器主要成分屬于硅酸鹽，屬于無機(jī)物；B.絲綢主要成分為蛋白質(zhì)，屬于有機(jī)物；C.茶葉中的主要成分有咖啡因、糖類等，屬于有機(jī)物；D.中草藥成分較為復(fù)雜，主要成分為有機(jī)物。 答案　A 2．安徽古代科學(xué)家方以智在其《物理小識》卷七《金石類》中指出：有硇水者，剪銀塊投之，則旋而為水。其中的“硇水”指(　　) A．硝酸 B.硫酸 C．鹽酸 D.醋酸 解析　硇水可以溶解銀塊，所以硇水是硝酸，故選A。 答案　A 3．《菽園雜記》對海水提取食鹽有如下記載：“燒草為灰，布在灘場，然后以海水漬之，侯曬結(jié)浮白，掃而復(fù)淋”。上述涉及的“灰”作用是(　　) A．吸附 B.蒸餾 C．鹽析 D.過濾 解析　這里的“灰”就是類似活性炭，具有吸附作用，用于除去海水中的雜質(zhì)，故正確答案為A。 答案　A 4．明代《天工開物》記載“火法”冶煉鋅：“爐甘石十斤，裝載入一泥罐內(nèi)，……然后逐層用煤炭餅墊盛，其底鋪薪，發(fā)火煅紅，……冷淀，毀罐取出，……，即倭鉛也”(注：爐甘石的主要成分為碳酸鋅，泥罐中摻有煤炭)。下列說法不正確的是(　　) A．倭鉛是指金屬鋅和鉛的混合物 B．煤炭中起作用的主要成分是C C．冶煉Zn的化學(xué)方程式為ZnCO3＋2CZn＋3CO↑ D．該冶煉鋅的方法屬于熱還原法 解析　倭鉛是指金屬鋅，不是混合物，A項不正確。 答案　A 5．唐代劉禹錫撰于818年的《傳信方》中有這樣一段描述“治氣痢巴石丸，取白礬一大斤，以炭火凈地?zé)钪M，則其色如雪，謂之巴石”。據(jù)此推測，用于治氣痢的巴石丸，其主要原料的化學(xué)成分為(　　) A．CuSO4 B.FeSO47H2O C．KAl(SO4)212H2O D.Fe2(SO4)39H2O 解析　提取實質(zhì)性信息“白礬”，明礬也叫白礬，“燒令汁盡”意思就是固體本身帶有結(jié)晶水，“其色如雪”意為燒后顏色如雪一樣白，CuSO4不含結(jié)晶水，A項錯誤；FeSO47H2O、Fe2(SO4)39H2O燒后不可能“色如雪”，B、D項錯誤；經(jīng)過信息提取及答案對比，C項正確。 答案　C 6．中華民族歷史悠久，有著優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。古詩詞的意蘊(yùn)含蓄，意境深遠(yuǎn)。下列有關(guān)說法正確的是(　　) ①“榆莢只能隨柳絮，等閑撩亂走空園”中的“柳絮”和棉花的成分均有纖維素 ②“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川”中的“煙”是彌散在空氣中的PM2.5固體顆粒 ③“零落成泥碾作塵，只有香如故”中的“香”體現(xiàn)了分子是由原子構(gòu)成的。 ④“落紅不是無情物，化作春泥更護(hù)花”中包含了復(fù)雜的化學(xué)變化過程 A．①② B.②③ C．①④ D.③④ 解析　柳絮和棉花均含纖維素；煙是固體小顆粒，不一定是PM2.5固體顆粒；香味體現(xiàn)了分子是在不停地運(yùn)動著，但不能說明物質(zhì)的微觀組成；植物腐爛過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。故C項正確。 答案　C 7．化學(xué)知識無處不在，與下列常見古詩文記載對應(yīng)的相關(guān)化學(xué)知識正確的是(　　) 選項 常見古詩文記載 相關(guān)化學(xué)知識 A 《夢溪筆談》中對古劍的記載：“古人以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折” 劑鋼指的是鐵合金，其硬度比純鐵的大，熔點比純鐵的高 B 《望廬山瀑布》：“日照香爐生紫煙” 膠體的丁達(dá)爾效應(yīng) C 《肘后備急方》：“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之” 諾貝爾獎獲得者屠呦呦對青蒿素的提取過程發(fā)生了化學(xué)變化 D 《勸學(xué)》：“冰，水為之，而寒于水” 冰的能量低于水，冰轉(zhuǎn)化為水屬于吸熱反應(yīng) 解析　A項，劑鋼指的是鐵合金，硬度比純鐵的大，熔點比純鐵的低，錯誤。B項，廬山瀑布飛瀉，水蒸氣升騰，在陽光照耀下，產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，正確。C項，青蒿素的提取方法為萃取，沒有新物質(zhì)生成，發(fā)生的是物理變化，錯誤。D項，冰轉(zhuǎn)化為水的過程需要吸收熱量，但該過程發(fā)生的是物理變化，故不屬于吸熱反應(yīng)，錯誤。 答案　B 8．煉丹鼻祖葛洪在《抱樸子》中寫道：“丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂”(“積變”是指將水銀與單質(zhì)硫混合)，下列有關(guān)說法錯誤的是(　　) A．上述反應(yīng)涉及兩種基本反應(yīng)類型 B．丹砂的主要成分是硫化汞 C．水銀是液態(tài)銀 D．丹砂“燒之”涉及氧化還原反應(yīng) 解析　分析題中信息可知，“積變又還成丹砂”是發(fā)生了反應(yīng)：S＋Hg===HgS，據(jù)此可知丹砂的主要成分是硫化汞，還可知“丹砂燒之成水銀”是發(fā)生了反應(yīng)：HgSHg＋S，上述兩個反應(yīng)分別屬于基本反應(yīng)類型中的化合反應(yīng)和分解反應(yīng)，且都屬于氧化還原反應(yīng)，故A、B、D均正確；水銀是汞的俗稱，C項錯誤。 答案　C 9．中國傳統(tǒng)文化對人類文明貢獻(xiàn)巨大，古代文獻(xiàn)中充分記載了古代化學(xué)研究成果，下列古代文獻(xiàn)對KNO3的敘述不合理的是(　　) 選項 目的 古代文獻(xiàn) 說明 A 使用 “……凡焰消(KNO3)不以鐵碾入石臼，相激火生，禍不可測”——《天工開物》 KNO3能自燃 B 鑒別 區(qū)分硝石(KNO3)和樸消(Na2SO4)：“強(qiáng)燒之，紫青煙起，乃真硝石也”——《本草經(jīng)集注》 利用焰色反應(yīng) C 提純 “(KNO3)所在山澤，冬月地上有霜，掃取以水淋汁后，乃煎煉而成”——《開寶本草》 溶解、蒸發(fā)、結(jié)晶 D 性質(zhì) “(火藥)乃焰消(KNO3)、硫磺、山木炭所合，以為烽燧餇諸藥者”——《本草綱目》 利用KNO3的氧化性 解析　KNO3具有氧化性，遇金屬鐵，相激火生，不是自燃，A項錯誤。 答案　A 10．我國古詩或諺語中包含了豐富的化學(xué)知識，與下列古詩詞或諺語對應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)類型正確的是(　　) 選項 古詩或諺語 化學(xué)反應(yīng)類型 A 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 復(fù)分解反應(yīng) B 千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑 分解反應(yīng) C 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 化合反應(yīng) D 真金不怕火，怕火便是銅 置換反應(yīng) 解析　A項，“爆竹聲中”涉及黑火藥燃燒，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，錯誤。B項，“烈火焚燒”涉及碳酸鈣發(fā)生分解反應(yīng)，正確。C項，“蠟炬成灰”涉及蠟炬中烴類物質(zhì)燃燒，不是化合反應(yīng)，錯誤。D項，“怕火便是銅”涉及銅與氧氣在加熱條件下發(fā)生化合反應(yīng)，錯誤。 答案　B 題型特訓(xùn) (二)　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．下列物質(zhì)不可做食品添加劑的是(　　) A．谷氨酸單鈉 B.檸檬酸 C．山梨酸鉀 D.三聚氰胺 解析　A項，谷氨酸單鈉，俗稱味精，用于食品加工的調(diào)味劑，是對健康無害的食品添加劑之一，故不選A項；B項，檸檬酸的用途非常廣泛，可作為食品的酸味劑、抗氧化劑、pH調(diào)節(jié)劑，用于飲料、果醬、水果和糕點等食品中，故不選B項；C項，山梨酸鉀是一種不飽和脂肪酸鹽，可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收，山梨酸可被迅速分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)無殘留，主要用作食品防腐劑，屬于酸性防腐劑，故不選C項；D項，三聚氰胺，俗稱蛋白精，常被用作化工原料，對身體有害，不可用于食品添加劑，故選D項。 答案　D 2．食品安全和化學(xué)科學(xué)密切相關(guān)，下列說法不正確的是(　　) A．可用聚乙烯制作食品包裝袋 B．瘦肉精可提高生豬的瘦肉量，我們應(yīng)向養(yǎng)豬廠家大力推廣 C．食用過量發(fā)色劑(主要成分為NaNO2)會引起人體中毒 D．綠色食品的生產(chǎn)須以生態(tài)環(huán)境較佳的地域為基地，并采用綠色生產(chǎn)技術(shù)和工藝 解析　聚乙烯無毒，可用作食品包裝，故A正確；“瘦肉精”能誘發(fā)惡性腫瘤，對人體有危害，養(yǎng)豬時不能使用，故B錯誤；亞硝酸鈉含量超標(biāo)會危害人體健康，能致癌，故C正確；綠色食品是指無公害、綠色生產(chǎn)技術(shù)和工藝，故D正確。 答案　B 3．化學(xué)與材料、生活和環(huán)境密切相關(guān)。下列有關(guān)說法中正確的是(　　) A．煤炭經(jīng)蒸餾、氣化和液化等過程，可獲得清潔能源和重要的化工原料 B．醫(yī)藥中常用酒精來消毒，是因為酒精能夠使細(xì)菌蛋白發(fā)生變性 C．“海水淡化”可以解決淡水供應(yīng)危機(jī)，向海水中加入明礬可以使海水淡化 D．新型材料聚酯纖維、光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子化合物 解析　煤炭的綜合應(yīng)用無蒸餾，A項錯誤；75%的醫(yī)用酒精可以使蛋白質(zhì)變性，殺死細(xì)菌，B項正確；明礬凈水是除去水中懸浮雜質(zhì)，不能使海水淡化，C項錯誤；光導(dǎo)纖維主要成分是SiO2，不是有機(jī)高分子，D項錯誤。 答案　B 4．化學(xué)與社會、生活密切相關(guān)。對下列現(xiàn)象或事實的解釋正確的是(　　) 選項 現(xiàn)象或事實 解釋 A 用熱的燒堿溶液洗去油污 Na2CO3可直接與油污反應(yīng) B 漂白粉在空氣中久置變質(zhì) 漂白粉中的CaCl2與空氣中的CO2反應(yīng)生成CaCO3 C 施肥時，草木灰(有效成分為K2CO3)不能與NH4Cl混合使用 K2CO3與NH4Cl反應(yīng)生成氨氣會降低肥效 D FeCl3溶液可用于銅質(zhì)印刷線路板制作 FeCl3能從含Cu2＋的溶液中置換出銅 解析　A項，燒堿是NaOH而不是Na2CO3，Na2CO3水解顯堿性，油污在堿性條件下水解為易溶于水的物質(zhì)，并非Na2CO3直接與油脂發(fā)生反應(yīng)，該項解釋錯誤；B項，CaCl2與CO2不發(fā)生反應(yīng)，應(yīng)該是Ca(ClO)2與空氣中的CO2和H2O反應(yīng)生成CaCO3而變質(zhì)，該項解釋錯誤；C項，CO與NH在土壤溶液中能發(fā)生水解相互促進(jìn)反應(yīng)生成氨氣降低肥效，解釋正確；D項，F(xiàn)eCl3與Cu2＋不反應(yīng)，制作線路板的原理為Fe3＋能腐蝕銅，發(fā)生反應(yīng)為2Fe3＋＋Cu===2Fe2＋＋Cu2＋，該項解釋錯誤。 答案　C 5．化學(xué)與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、與人類生活都有密切相關(guān)，下列說法中正確的是(　　) A．“地溝油”經(jīng)加工處理后，可用于生產(chǎn)肥皂和生物柴油 B．“天宮二號”使用的碳纖維，是一種新型有機(jī)高分子材料 C．蚊蟲叮咬時釋放出的蟻酸使人覺得不適，可以用肥皂水氧化蟻酸處理 D．李白有詩云“日照香爐生紫煙”，這是描寫“碘的升華” 解析　地溝油是對生活中存在的各類劣質(zhì)油的統(tǒng)稱，長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。其主要成分仍然是高級脂肪酸甘油酯，經(jīng)加工處理后，可用來制肥皂和生物柴油，可以實現(xiàn)廚余廢物合理利用，選項A正確；碳纖維是指由有機(jī)合成材料和碳纖維通過加工制成的具有特殊性能的材料，屬于無機(jī)高分子材料，選項B錯誤；蚊蟲叮咬時釋放出的蟻酸使人覺得不適，由于肥皂水顯堿性，因此可以用肥皂水中和蟻酸進(jìn)行處理，選項C錯誤；詩句選自李白的《望廬山瀑布》，這句詩的意思是由于瀑布飛瀉，水氣蒸騰而上，在麗日照耀下，仿佛有座頂天立地的香爐冉冉升起了團(tuán)團(tuán)紫煙(“香爐”是指廬山的香爐峰。此峰在廬山西北，形狀尖圓，像座香爐)。而不是描寫碘的升華，選項D錯誤。 答案　A 6．化學(xué)與生產(chǎn)、生活和科研密切相關(guān)，下列說法錯誤的是(　　) A．用菜籽油浸泡花椒制得花椒油的過程未發(fā)生化學(xué)變化 B．河水中有許多雜質(zhì)和有害細(xì)菌，加入明礬消毒殺菌后可以直接飲用 C．把浸泡過KMnO4溶液的硅藻土放在水果箱里可延長水果的保鮮期 D．對醫(yī)療器械高溫消毒時，病毒蛋白質(zhì)受熱變性 解析　用菜籽油浸泡花椒制得花椒油的過程為萃取，其為物理變化，A項正確；明礬能凈化河水，但不能對河水消毒殺菌，B項錯誤；浸泡過KMnO4溶液的硅藻土，可以吸收水果釋放出的乙烯，從而延長水果的保鮮期，C項正確；對醫(yī)療器械高溫消毒時，病毒蛋白質(zhì)受熱發(fā)生變性，D項正確。 答案　B 7．化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法正確的是(　　) A．纖維素在人體內(nèi)的變化：纖維素葡萄糖CO2＋H2O，釋放能量維持生命活動 B．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯 C．大豆富含蛋白質(zhì)，將其磨成豆?jié){并煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸 D．糧食釀酒經(jīng)過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過程 解析　人體內(nèi)沒有水解纖維素的酶，纖維素在人體內(nèi)可以促進(jìn)大腸蠕動，從而促進(jìn)消化吸收其他營養(yǎng)物質(zhì)，A項錯誤；花生油是植物油，牛油是動物油，兩者的主要成分都屬于油脂，都可發(fā)生皂化反應(yīng)，但植物油中含有較多的不飽和油脂，B項錯誤；豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變性，但不會水解，蛋白質(zhì)在相應(yīng)酶的作用下水解生成氨基酸，C項錯誤；用糧食釀酒時，淀粉先在糖化酶作用下水解為葡萄糖，葡萄糖再在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭际腔瘜W(xué)變化，D項正確。 答案　D 8．新版人民幣的發(fā)行，引發(fā)了人們對有關(guān)人民幣中化學(xué)知識的關(guān)注，下列表述不正確的是(　　) A．制造人民幣所用的棉花、優(yōu)質(zhì)針葉木等原料的主要成分是纖維素 B．用于人民幣票面圖案等處的油墨中所含有的Fe3O4是一種磁性物質(zhì) C．防偽熒光油墨由顏料與樹脂連接料等制成，其中樹脂屬于有機(jī)高分子材料 D．某種驗鈔筆中含有碘酒，遇假鈔呈現(xiàn)藍(lán)色，其中遇碘變藍(lán)的是葡萄糖 解析　棉花、木材主要成分是纖維素，A正確；Fe3O4俗稱磁性氧化鐵，有磁性，B正確；樹脂是聚酯屬于有機(jī)高分子，C正確；碘遇淀粉變藍(lán)色，遇葡萄糖不變色，D錯誤。 答案　D 9．下列敘述Ⅰ和Ⅱ均正確并有因果關(guān)系的是(　　) 選項 敘述Ⅰ 敘述Ⅱ A 納米鐵粉有很好的吸附性 納米鐵粉可以高效地去除被污染水體中的Pb2＋、Cu2＋、Cd2＋、Hg2＋等重金屬離子 B 硅膠可以和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 硅膠作袋裝食品的干燥劑 C SO2有毒 能做食品防腐劑 D 肥皂水顯堿性 肥皂水作蚊蟲叮咬處的清洗劑 解析　 鐵是活潑的金屬，具有較強(qiáng)的還原性，可以高效地去除被污染水體中的Pb2＋、Cu2＋、Cd2＋、Hg2＋等重金屬離子，A錯誤；硅膠具有吸水性，可用作干燥劑，與水不反應(yīng)，B錯誤；SO2有毒不能做食品防腐劑，C錯誤；肥皂水顯堿性，可作蚊蟲叮咬處的清洗劑，D正確。 答案　D 10．下列有關(guān)物質(zhì)及成分、性質(zhì)和用途都正確的是(　　) 選項 物質(zhì)及成分 性質(zhì) 用途 A 小蘇打 (Na2CO3) 與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳 作發(fā)酵粉 B 磁性氧化鐵(Fe2O3) 難溶于水，紅色 制造紅色涂料 C 藍(lán)礬(CuSO45H2O) 藍(lán)色 檢驗水蒸氣 D 二氧化硫(SO2) 能和某些有色物質(zhì)反應(yīng)生成無色物質(zhì) 漂白草織品 解析　小蘇打的成分是NaHCO3，A項錯誤；磁性氧化鐵的成分是Fe3O4(黑色)，通常用作顏料和拋光劑，B項錯誤；無水硫酸銅(CuSO4)的作用是檢驗水蒸氣，C項錯誤。 答案　D 題型特訓(xùn) (三)(教師素材) 1．化學(xué)與生產(chǎn)、生活有著密切的關(guān)系。下列說法不正確的是(　　) A B C D 可用于盛放氫氧化鈉溶液 可用于盛裝食品 可用于運(yùn)輸濃硫酸 不宜長時間存放酸性或堿性的食物 解析　A項，氫氧化鈉溶液呈強(qiáng)堿性，能和二氧化硅反應(yīng)生成硅酸鈉，硅酸鈉具有黏性，能把玻璃塞黏住，所以不能用帶玻璃塞的試劑瓶存放氫氧化鈉溶液，錯誤；B項，因為聚乙烯無毒，所以可以用來盛放食品，正確；C項，用鐵制容器盛放和運(yùn)輸濃硫酸，是因為鐵在冷的濃硫酸中發(fā)生鈍化，正確；D項，因為鋁及氧化鋁既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)，所以鋁制飯盒不宜長時間存放酸性或堿性的食物，正確。 答案　A 2．化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)。下列說法中不正確的是(　　) A．綠色化學(xué)的核心是從源頭上消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染 B．“硫黃姜”又黃又亮，可能是在用硫黃熏制的過程中產(chǎn)生的SO2所致 C．鐵在潮濕的空氣中放置，易發(fā)生化學(xué)腐蝕而生銹 D．華裔科學(xué)家高琨在光纖傳輸信息領(lǐng)域中取得突破性成就，光纖的主要成分是高純度的二氧化硅 解析　鐵中含有雜質(zhì)碳，在潮濕的環(huán)境下容易形成原電池，發(fā)生電化學(xué)腐蝕。 答案　C 3．化學(xué)與生產(chǎn)、生活、環(huán)境等社會實際密切相關(guān)。下列敘述錯誤的是(　　) A．霧霾是一種分散系，分散劑是空氣，帶活性炭口罩防霧霾的原理是吸附原理 B．潔廁靈的主要成分是鹽酸，不能與“84”消毒液(主要成分是NaClO)混用 C．推廣使用煤液化技術(shù)，可減少二氧化碳等溫室氣體的排放 D．Cl2、ClO2、O3和Na2O2等都具有強(qiáng)氧化性，但Na2O2不能用于飲用水的消毒 解析　活性炭具有吸附作用，能吸附空氣中的懸浮物，A項正確；兩者混用產(chǎn)生Cl2有毒，不能混用，B項正確；煤的組成元素主要是碳，碳完全燃燒生成二氧化碳，因此推廣使用煤液化技術(shù)，不能減少二氧化碳等溫室氣體的排放，C項錯誤；Cl2、ClO2、O3和Na2O2等都具有強(qiáng)氧化性，Cl2、ClO2、O3可用于飲用水的消毒，但Na2O2溶于水生成NaOH，NaOH有腐蝕性，因此Na2O2不能用于飲用水消毒。 答案　C 4．在下列各用途中，利用了物質(zhì)的氧化性的是(　　) A．用食鹽腌制食物 B．用漂粉精對游泳池中的水進(jìn)行消毒 C．用汽油洗滌衣物上的油污 D．用鹽酸除去鐵釘表面的鐵銹 解析　用漂粉精消毒利用了漂粉精的強(qiáng)氧化性，B項正確。 答案　B 5.化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列說法正確的是(　　) A．有機(jī)玻璃受熱軟化，易于加工成型，是一種硅酸鹽材料 B．世界衛(wèi)生組織認(rèn)為青蒿素(結(jié)構(gòu)如圖所示)聯(lián)合療法是當(dāng)下治療瘧疾最有效的手段，烴類物質(zhì)青蒿素已經(jīng)拯救了上百萬生命 C．純銀器在空氣中久置變黑是因為發(fā)生了電化學(xué)腐蝕 D．硫酸亞鐵片和維生素C同時服用，能增強(qiáng)治療缺鐵性貧血的效果 解析　有機(jī)玻璃的成分是聚甲基丙烯酸甲酯，屬于有機(jī)物，A錯誤；青蒿素除了含C、H外還含有O，不屬于烴類物質(zhì)，B錯誤；純銀器表面在空氣中易與空氣中的H2S反應(yīng)而使銀器表面變黑，是化學(xué)腐蝕，C錯誤；硫酸亞鐵片和維生素C同時服用，維生素C可以促進(jìn)硫酸亞鐵的吸收，從而改善貧血癥狀，能增強(qiáng)治療缺鐵性貧血的效果，D正確。 答案　D 6．人類生活離不開化學(xué)知識，下列敘述不正確的是(　　) A．臭氧是飲用水的理想消毒劑之一，因為它殺菌能力強(qiáng)且不影響水質(zhì) B．因患“禽流感”而被捕殺的家禽尸體常用生石灰處理 C．醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精進(jìn)行皮膚消毒 D．食品加工、消毒、防腐常使用福爾馬林 解析　福爾馬林有毒，不能用于食品加工，D項錯誤。 答案　D 7．化學(xué)與社會、生活密切相關(guān)。對下列現(xiàn)象或事實的解釋正確的是(　　) 選項 現(xiàn)象或事實 解釋 A 用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果 乙烯能與高錳酸鉀發(fā)生氧化還原反應(yīng) B 用Na2S除去廢水中的Cu2＋和Hg2＋ Na2S具有強(qiáng)還原性 C 用氧化鐵制作紅色涂料 氧化鐵能與酸反應(yīng) D 用明礬溶液清除銅鏡表面的銅銹 明礬溶液中Al3＋能與銅銹反應(yīng) 解析　乙烯是一種水果催熟劑，利用高錳酸鉀能將乙烯氧化的性質(zhì)，用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土來吸收乙烯保鮮水果，A項正確；利用S2－能與Cu2＋和Hg2＋形成難溶物CuS和HgS來除去廢水中的Cu2＋和Hg2＋，與Na2S的還原性無關(guān)，B項錯誤；用氧化鐵制作紅色涂料是利用其呈紅色的性質(zhì)，與其是否能與酸反應(yīng)無關(guān)，C項錯誤；用明礬溶液清除銅鏡表面的銅銹是因為明礬溶液中的Al3＋水解而使溶液呈酸性，從而除去銅鏡表面的銅銹，D項錯誤。 答案　A 8．“綠色化學(xué)實驗”已走進(jìn)課堂，下列做法符合“綠色化學(xué)”思想的是(　　) ①實驗室收集氨氣采用圖甲所