《(廣西專用)2014屆高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)題庫 9-3 生活中兩種常見的有機(jī)物 基本營養(yǎng)物質(zhì)(含解析)》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《(廣西專用)2014屆高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)題庫 9-3 生活中兩種常見的有機(jī)物 基本營養(yǎng)物質(zhì)(含解析)(6頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第三講 生活中兩種常見的有機(jī)物 基本營養(yǎng)物質(zhì)一、選擇題1下列關(guān)于有機(jī)物說法正確的是 ()A乙醇、乙烷和乙酸都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣B75%(體積分?jǐn)?shù))的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒C苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色D石油分餾可獲得乙酸、苯及其衍生物解析乙醇、乙酸含有官能團(tuán)OH和COOH,兩者可與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,但乙烷與鈉 不反應(yīng);75%的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒;苯不能與溴的四氯化碳溶液褪色;石油分餾可獲得烷烴和芳香烴。答案B2下列說法正確的是 ()A蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物,組成元素只有C、H、O、NB蛋白質(zhì)在濃硝酸的作用下可發(fā)生水解反應(yīng)C蛋白酶是蛋白質(zhì),它不僅可以催化蛋白質(zhì)的水解反應(yīng),還可以催化
2、淀粉的水解反應(yīng)D蛋白質(zhì)在酶等催化劑作用下可以水解,生成氨基酸解析蛋白質(zhì)的組成元素除C、H、O、N外還可含S、P、Fe等元素;濃HNO3會使蛋白質(zhì)變性;酶具有專一性(催化作用)。答案D3乙醇分子中各化學(xué)鍵如圖所示,對乙醇在各種反應(yīng)中應(yīng)斷裂的鍵的說明不正確的是 ()A和金屬鈉作用時,鍵斷裂B和CuO共熱時,鍵和斷裂C和乙酸、濃硫酸共熱時,鍵斷裂D發(fā)生酯化反應(yīng)時,鍵斷裂解析乙醇與金屬鈉反應(yīng)或發(fā)生酯化反應(yīng),斷鍵,A、D正確;和CuO共熱時,斷和鍵生成乙醛,B正確。答案C4實驗室用乙酸、乙醇、濃H2SO4制取乙酸乙酯,加熱蒸餾后,在飽和Na2CO3溶液的上面得到無色油狀液體,當(dāng)振蕩混合時,有氣泡產(chǎn)生,原
3、因是()A產(chǎn)品中有被蒸餾出的H2SO4B有部分未反應(yīng)的乙醇被蒸餾出來C有部分未反應(yīng)的乙酸被蒸餾出來D有部分乙醇跟濃H2SO4作用生成乙烯解析乙酸、乙醇均易揮發(fā),制乙酸乙酯時,常一塊蒸發(fā)出來,當(dāng)和Na2CO3溶液反應(yīng)時發(fā)生如下反應(yīng):Na2CO32CH3COOH2CH3COONaCO2H2O,C正確;而H2SO4難揮發(fā),乙醇和Na2CO3溶液不反應(yīng),故答案為C。答案C5只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液和乙醇溶液,這種試劑是 ()ANaOH溶液 B新制Cu(OH)2懸濁液C石蕊試液 DNa2CO3溶液解析葡萄糖是多羥基醛,能與新制的Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色Cu2O沉淀;乙酸能溶解
4、Cu(OH)2懸濁液;乙醇與Cu(OH)2懸濁液不反應(yīng)。答案B6下列說法正確的是 ()A醋酸鉛可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析B飽和溴水可用于鑒別苯和甲苯C乙醇可被重鉻酸鉀酸性溶液氧化為乙酸D溶液由飽和變?yōu)椴伙柡停苜|(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小解析A項,醋酸鉛屬于重金屬鹽,能使蛋白質(zhì)變性;B項,苯和甲苯都不和溴水反應(yīng);D項,如果通過調(diào)節(jié)溫度使溶質(zhì)的溶解度發(fā)生變化,從而導(dǎo)致溶液由飽和變?yōu)椴伙柡蜁r,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)并沒有變化。答案C7下列敘述正確的是 ()A乙醇和乙二醇不屬于同系物B蛋白質(zhì)的變性和鹽析都是不可逆過程C分子式為C7H6O2且分子結(jié)構(gòu)中有苯環(huán)的有機(jī)物共有2種D維生素C受熱易被還原,所以生吃蔬菜比熟吃時維生素C損失
5、小答案A8有機(jī)物A分子式為C2H4,可發(fā)生以下系列轉(zhuǎn)化,已知B、D是生活中常見的兩種有機(jī)物,下列說法不正確的是()A75%的B溶液常用以醫(yī)療消毒BD、E都能與NaOH溶液反應(yīng)CB、D、E三種物質(zhì)可以用飽和Na2CO3溶液鑒別D由B、D制備E常用濃H2SO4作脫水劑解析由題干推知:A為CH2=CH2,B為CH3CH2OH,C為CH3CHO,D為CH3COOH,E為CH3COOCH2CH3,選項D濃H2SO4作催化劑和吸水劑。答案D二、非選擇題9某學(xué)生取9 g淀粉溶于水,為測定淀粉的水解率,其實驗流程如下:(1)各步所加試劑為:A_,B_,C_,D_。(2)不加B溶液能否得到E_(填“能”或“不能
6、”)。簡述其理由_。(3)當(dāng)析出2.16 g金屬單質(zhì)時,淀粉的水解率為_。解析本實驗的目的是測定淀粉的水解率,先加稀H2SO4使淀粉水解,用銀氨溶液檢驗水解產(chǎn)物葡萄糖,此反應(yīng)必須在堿性條件下進(jìn)行,否則不會生成銀鏡,故B為NaOH溶液,A為稀H2SO4,D為銀氨溶液,C為碘水。設(shè)析出2.16 g銀時水解的淀粉的質(zhì)量為x,則:(C6H10O5)nnC6H12O62nAg162n2n108x2.16 g,解得x1.62 g。則淀粉的水解率為100%18%。答案(1)稀硫酸NaOH溶液碘水銀氨溶液(2)不能在酸性條件下Ag(NH3)2被破壞,不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)(3)18%10通過糧食發(fā)酵可獲得某含氧有機(jī)
7、化合物X,其相對分子質(zhì)量為46,其中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為52.2%,氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.0%。(1)X的分式子是_。(2)X與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:_。(3)X與空氣中的氧氣在銅或銀催化下反應(yīng)生成Y,寫出Y的結(jié)構(gòu)簡式_。解析(1)由題意知氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為152.2%13.0%34.8%,則碳、氫、氧原子的個數(shù)分別為:N(C)2,N(H)6,N(O)1,則X的分子式為C2H6O。(2)因能與鈉反應(yīng)生成H2,所以X為乙醇。(3)乙醇可被氧化為乙醛,Y為乙醛。答案(1)C2H6O(2)2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2(3)CH3CHO11某課外小組設(shè)計的實驗室制取乙酸乙酯的
8、裝置如圖所示,A中放有濃硫酸,B中放有乙醇、無水醋酸鈉,D中放有飽和碳酸鈉溶液。已知:無水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl26C2H5OH;有關(guān)有機(jī)物的沸點見下表:試劑乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸點()34.778.511877.1請回答:(1)濃硫酸的作用為_;若用同位素18O示蹤法確定反應(yīng)產(chǎn)物水分子中氧原子的提供者,寫出能表示18O位置的化學(xué)方程式_。(2)球形干燥管C的作用是_。若反應(yīng)前D中加入幾滴酚酞,溶液呈紅色,反應(yīng)結(jié)束后D中的現(xiàn)象是_。(3)從D中分離出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水,應(yīng)先加入無水氯化鈣,分離出_;再加入(此空從下列選項中選擇)_;然后進(jìn)行蒸餾,收集77 左
9、右的餾分,以得到較純凈的乙酸乙酯。A五氧化二磷 B堿石灰C無水硫酸鈉 D生石灰解析清楚實驗室制取乙酸乙酯的裝置、實驗原理。清楚乙酸乙酯收集與提純的原理,步驟。答案(1)作催化劑和吸水劑,另外與醋酸鈉反應(yīng)生成醋酸CH3CO18OHCH3CH2OH(2)冷凝和防止倒吸紅色退去,出現(xiàn)分層現(xiàn)象(3)乙醇C12甲、乙、丙三位同學(xué),分別在相同條件下用乙酸與乙醇反應(yīng)來制取乙酸乙酯,但未用飽和Na2CO3溶液來吸收。(1)甲、乙、丙同學(xué)將得到的酯提純,在未用指示劑的情況下,他們都先加NaOH中和過量的酸,然后用蒸餾法將酯分離出來。但得到的結(jié)果卻不同:甲得到了不溶于水的中性酯;乙得到顯酸性的酯;丙得到大量水溶性物質(zhì)。試分析產(chǎn)生上述各種現(xiàn)象的原因:_。(2)丁同學(xué)為了進(jìn)一步找出原因,將所得產(chǎn)物進(jìn)行了分離探究,他的實驗操作步驟流程如下圖。請你幫他完成該實驗并填寫下列空白。分離出的物質(zhì)名稱:A_,B_,C_,D_,E_;選擇的試劑:a_,b_;分離物質(zhì)的方法:_,_,_。答案(1)甲同學(xué)加入的堿正好將過量的酸中和,所以蒸餾后得到中性酯;乙同學(xué)加入堿量不足,所以蒸餾出的產(chǎn)物中含過量的酸,得到顯酸性的酯;丙同學(xué)加入的堿過量使生成的酯完全水解為可溶性的醇和鈉鹽(2)乙酸乙酯乙醇、乙酸鈉乙酸鈉乙酸、硫酸鈉乙醇a飽和碳酸鈉溶液B硫酸分液蒸餾蒸餾