第4章物態(tài)變化復(fù)習(xí)提綱 (知識(shí)點(diǎn)講解

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1、物態(tài)變化單元復(fù)習(xí)提綱 一、溫度1.溫度：溫度表示物體的冷熱程度。溫度只與物體的冷熱程度有關(guān)，與預(yù)測(cè)者的感覺(jué)沒(méi)有關(guān)系，憑感覺(jué)判斷物體的冷熱程度是不準(zhǔn)確的（不可靠的）。2.單位：國(guó)際單位制中采用熱力學(xué)溫度。而我們的常用溫度是攝氏溫度，單位是攝氏度（）規(guī)定：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度為0攝氏度，沸水的溫度為100攝氏度，它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度。成人正常體溫為37，讀作：37攝氏度，某地氣溫-3讀做：零下3攝氏度或負(fù)3攝氏度絕對(duì)零度：-273.15開(kāi)氏溫度與攝氏溫度的關(guān)系：T=273+t；單位：開(kāi)爾文，簡(jiǎn)稱：開(kāi)，符號(hào)：K（T表示熱力學(xué)溫度，t表示攝氏溫度）3.測(cè)量工具溫度計(jì)

2、（常用液體溫度計(jì)）1溫度計(jì)構(gòu)造：下有玻璃泡，里盛水銀、煤油、酒精等液體；內(nèi)有粗細(xì)均勻的細(xì)玻璃管，在外面的玻璃管上均勻地刻有刻度。2溫度計(jì)的原理：利用液體的熱脹冷縮規(guī)律進(jìn)行工作。 3常用溫度計(jì)的使用方法：（一）使用前：1.先估測(cè)所測(cè)物體（液體）的溫度；2.選取合適的溫度計(jì)，觀察它的量程，判斷是否適合待測(cè)物體的溫度；并認(rèn)清溫度計(jì)的分度值，以便準(zhǔn)確讀數(shù)。（二）使用時(shí)：1.溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測(cè)液體中，不要碰到容器底或容器壁；2.溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體中稍候一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；3.讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。二、物態(tài)變化 1.物態(tài)變化：物質(zhì)常

3、見(jiàn)的三種狀態(tài)有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。一切物質(zhì)都可以發(fā)生固、液、氣三態(tài)之間的狀態(tài)變化。發(fā)生物態(tài)變化時(shí)，要伴隨一個(gè)吸收熱量或者放出熱量的物理過(guò)程。 2.熔化和凝固熔化：物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。熔化過(guò)程要吸收熱量。晶體物質(zhì)：海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、奈、各種金屬。非晶體物質(zhì)：松香、石蠟、玻璃、瀝青、蜂蠟。晶體熔化特點(diǎn)：固液共存，吸熱，溫度不變。非晶體熔化特點(diǎn)：吸熱，先變軟變稀，最后變?yōu)橐簯B(tài)。溫度不斷上升。熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。熔化的條件：達(dá)到熔點(diǎn)。 繼續(xù)吸熱。凝固：定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。凝固過(guò)程要放出熱量。晶體凝固特點(diǎn)：固液共存，放熱，溫度不變。非晶體凝固特點(diǎn)：放熱，逐漸變稠、變黏

4、、變硬、最后成固體，溫度不斷降低。凝固點(diǎn)：晶體形成時(shí)的溫度。凝固的條件：到凝固點(diǎn)。繼續(xù)放熱。同種物質(zhì)的熔點(diǎn)凝固點(diǎn)相同。晶體和非晶體的比較 種類晶體非晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有沒(méi)有熔化過(guò)程吸收熱量，溫度不變吸收熱量，溫度升高凝固過(guò)程放出熱量，溫度不變放出熱量，溫度降低熔化條件溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱吸收熱量1) 實(shí)驗(yàn)裝置：A. 名稱：水浴加熱法B. 優(yōu)點(diǎn)：能夠使物質(zhì)均勻受熱，實(shí)驗(yàn)進(jìn)度便于控制。C. 裝置圖：燒杯溫度計(jì)鐵架臺(tái)石棉網(wǎng)燒杯酒精燈燒杯酒精注意事項(xiàng)：酒精不能超過(guò)酒精燈容積的；火焰分為三層，外邊一層淡黃色、第二層桔紅色、最里邊層淺藍(lán)色；分別為焰心、內(nèi)焰、外焰；用燈帽蓋滅酒精燈。D. 一般使用方法：a)

5、 外焰的溫度最高所以用酒精燈的外焰加熱。b) 用石棉網(wǎng)起到均勻受熱的作用。c) 如果要縮短加熱時(shí)間，可以在燒杯上加蓋、減少水、用熱水替代冷水等。E. 熔化圖像： 時(shí)間（min）0溫度（）晶體熔化圖像非晶體熔化圖像時(shí)間（min）0溫度（）F.（1）熔化規(guī)律：關(guān)鍵詞：熔點(diǎn)。晶體在熔化過(guò)程中，要不斷地吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。非晶體在熔化過(guò)程中，要不斷地吸熱，且溫度不斷上升。（2）晶體熔化必要條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)、不斷吸熱。2凝固：（1）凝固規(guī)律：晶體在凝固過(guò)程中，要不斷地放熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。非晶體在凝固過(guò)程中，要不斷地放熱，且溫度不斷下降。（2）晶體凝固必要條件：溫度達(dá)到凝固點(diǎn)、不斷放熱。

6、（重點(diǎn)）（3）凝固放熱。（4）影響物質(zhì)熔點(diǎn)的因素：雜質(zhì)（鹽水和水的凝固點(diǎn)）、物質(zhì)種類（冰和鐵的熔點(diǎn)不同）、壓力（用細(xì)線切割冰塊）、【壓強(qiáng)影響物質(zhì)的沸點(diǎn)（在平原和高山上燒水）】(重點(diǎn))三、汽化和液化1汽化：（1）汽化現(xiàn)象分為：沸騰、蒸發(fā)兩種形式，都要吸熱。（2）沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別：2沸騰：（1）液體沸騰必要條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)、不斷吸熱。（2）沸騰規(guī)律：液體在沸騰時(shí)，要不斷地吸熱，但溫度保持在沸點(diǎn)不變。（3）沸騰圖像各段的涵義（以水為例，如圖3）0AD段：不斷吸熱，水的溫度升高AB段：水沸騰時(shí)不斷吸熱，但溫度不變3蒸發(fā)：（1）蒸發(fā)吸熱，有致冷作用；（2）影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素：液體自身的溫度；液體蒸

7、發(fā)的表面積；液體表面附近的空氣流動(dòng)速度。2液化：（1）液化的方法分為：降溫（遇冷、放熱）液化；壓縮體積液化。(增加壓強(qiáng))（重點(diǎn)）物態(tài)變化汽化液化定義物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)現(xiàn)象地面上的水變干、鍋里水燒開(kāi)“白氣” “煙霧” “出汗”吸熱方式吸收熱量放出熱量方式方法蒸發(fā) 沸騰降低溫度 壓縮體積應(yīng)用電冰箱、空調(diào)、手術(shù)麻醉等液化氣、火箭燃料等（2）、蒸發(fā)和沸騰 汽化方式蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)： 都是汽化現(xiàn)象 都要吸收熱量 都是從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)不同點(diǎn)汽化部位只在液體表面進(jìn)行在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行溫度條件任何溫度都可進(jìn)行達(dá)到沸點(diǎn) 繼續(xù)吸熱劇烈程度吸熱現(xiàn)象緩慢的汽化蒸發(fā)吸熱致冷劇烈的汽化吸收熱量，溫度不

8、變影響因素液體的溫度液體的表面積液體表面空氣的流動(dòng)液體種類不同，沸點(diǎn)不同液體的沸點(diǎn)隨大氣壓的減小而降低，隨大氣壓的增大而升高 液化： 方法：降低溫度；壓縮體積。 好處：體積縮小便于貯存和運(yùn)輸。3升華和凝華：升華：物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過(guò)程。升華吸收熱量，易升華的物質(zhì)有：碘、冰、干冰、樟腦、鎢升華的應(yīng)用：物質(zhì)在升華時(shí)吸熱，具有制冷作用，生產(chǎn)和生活中可以利用升華吸熱來(lái)降低溫度。凝華：物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過(guò)程，凝華放出熱量。 一、生活中的物態(tài)變化現(xiàn)象補(bǔ)充：1. 生活中常見(jiàn)的熔化現(xiàn)象：冰化成水 鐵化成鐵水 雪人冒汗 冰雕冒汗 蠟燭淌淚 冰塊敷腦門(mén)退燒等 2. 生活中常見(jiàn)的凝固現(xiàn)象：水結(jié)冰 鐵水澆

9、鑄模型 蠟油變硬 電線和房檐上的冰掛 冬天濕衣服變硬（變厚）等3. 生活中常見(jiàn)的汽化現(xiàn)象： （1）蒸發(fā)：濕衣服變干 地上的雨水變沒(méi) 瓶中水放久了較少 酒精擦拭退燒等 （2）沸騰：水燒開(kāi)了 飯煮熟了 熬湯時(shí)湯開(kāi)了等4. 生活中常見(jiàn)的液化現(xiàn)象：家用液化氣 露水 大霧 雪糕冒氣 冰雞蛋出汗 冬天眼鏡進(jìn)屋模糊 開(kāi)水冒氣等5. 生活中常見(jiàn)的升華現(xiàn)象：冬天室外的凍衣服變干 碘變成碘蒸氣 樟腦丸、衛(wèi)生球、固體空氣清新劑變少變無(wú)干冰用于人工降雨雪、制造舞臺(tái)煙霧、制造低溫環(huán)境等6. 生活中常見(jiàn)的凝華現(xiàn)象：冬天室內(nèi)窗戶上的冰花 春秋早上的霜 霧凇 雪 碘蒸氣凝聚成碘 雪糕外面的白粉 二、易混易錯(cuò)知識(shí)總結(jié) 1. 熱

10、傳遞產(chǎn)生的條件是：物體與物體之間或者同一個(gè)物體的不同部位存在溫度差，且熱量是從高溫物體傳到低溫物體，或從高溫部分傳到低溫部分。溫度相同時(shí)，不會(huì)發(fā)生熱傳遞。2. 晶體熔化條件：達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱；晶體凝固條件：達(dá)到凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱。液體沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。3. 自然界的云、雨、霧、露、雪、霜、霧凇等現(xiàn)象，都是水的物態(tài)變化形成的。云、霧、露等都是水蒸氣遇冷液化形成的。霜、霧凇是水蒸氣遇冷凝華形成的。4. 正確理解“白汽”與“白霧” 水蒸汽和空氣一樣，是看不見(jiàn)摸不找的，所以凡是看得見(jiàn)的“白汽”與“白霧都不是水蒸氣，而是水蒸氣遇冷液化成的小水滴（或者小水珠）。 三、簡(jiǎn)答題知識(shí)總結(jié)： 1. 溫

11、度計(jì)從酒精中取出來(lái)后，示數(shù)會(huì)怎樣變化？答：示數(shù)會(huì)先降低后升高。 2. 質(zhì)量相等的0的冰比0的水冷卻效果好，為什么？答：因?yàn)楸蔷w，熔化時(shí)要不斷吸熱，但是溫度保持不變，全部熔化后變成0的水，它與相同質(zhì)量的0的水比較，能吸收更多的熱量，從而使被冷卻的食物溫度降低的較多，所以質(zhì)量相等的0的冰比0的水冷卻效果好。 3. 有人說(shuō)：“物體的溫度不變，它一定沒(méi)有吸熱，也沒(méi)有放熱”。這種說(shuō)法對(duì)嗎？為什么？答：不對(duì)。晶體在熔化過(guò)程中不斷吸熱，但是溫度不變，晶體在凝固過(guò)程中不斷放熱，溫度也保持不變，液體沸騰時(shí)不斷吸熱，溫度也保持不變，所以這種說(shuō)法是不正確的。（或舉例） 4. 水冷卻到0是一定會(huì)結(jié)冰嗎？答：不一定

12、，水冷卻到0只是達(dá)到了凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱才能凝固，不繼續(xù)放熱就不會(huì)凝固。 5. 焊錫的熔點(diǎn)是230左右，而火焰的溫度可達(dá)800，能用焊錫焊過(guò)的鐵鍋燒水嗎？為什么？答：能。雖然火焰的溫度遠(yuǎn)大于焊錫的熔點(diǎn)，但燒水時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100，且在水沸騰的過(guò)程中繼續(xù)吸熱，溫度不變，仍是100，低于焊錫的熔點(diǎn)所以焊錫不會(huì)熔化。（但是水燒干了以后，焊錫就會(huì)熔化）。 6. 在很冷的地區(qū)，為什么用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)？答：酒精的凝固點(diǎn)是-117，水銀的凝固點(diǎn)是-39。在很冷的地區(qū)氣溫往往為-40-60，這種情況下水銀已經(jīng)凝固，但酒精仍是液態(tài)，水銀溫度計(jì)不能測(cè)溫但酒精溫度計(jì)可以測(cè)溫，所以在很冷的地區(qū)

13、，用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)。 7. 冬天手冷時(shí)，向手心“哈氣”會(huì)感到很暖和，若你用力向手心吹氣，手心不但不會(huì)感到暖和，反而會(huì)更冷，這是什么原因？答：剛從嘴里呼出的氣體，溫度高于手上的溫度，就向手傳遞熱量，而且其中的水蒸氣在手的表面發(fā)生液化，放出熱量，所以手感覺(jué)很暖和；但如果用力向手心吹氣，則會(huì)加快手上水分的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，所以會(huì)感覺(jué)更冷。 8. 在家洗澡時(shí)浴室內(nèi)的鏡子常常出現(xiàn)“哈氣”，十分不方便，現(xiàn)在有一種防霧鏡，就是在普通鏡子后面裝有電熱絲，洗澡時(shí)只要接通電路就不會(huì)出現(xiàn)“哈氣”，請(qǐng)你說(shuō)明“哈氣”產(chǎn)生的原因以及防霧鏡是怎樣避免產(chǎn)生的？答：洗澡時(shí)溫度較高的水蒸氣遇到冷的鏡面后液化成小水滴附于

14、鏡面上，使鏡面出現(xiàn)“哈氣”，防霧鏡接通電路后電熱絲發(fā)熱，使鏡面溫度升高，水蒸氣遇到溫度較高的鏡面不會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象，從而避免了鏡面出現(xiàn)“哈氣”。 9. 在炎熱的夏天，把茶葉從冰箱中取出來(lái)后，能否馬上打開(kāi)包裝？為什么？答：不能。因?yàn)橐淮蜷_(kāi)茶葉的包裝周圍的空氣就會(huì)馬上進(jìn)入包裝袋中，茶葉的溫度比室溫低，空氣中的水蒸氣遇冷會(huì)液化成小水珠，茶葉容易受潮變質(zhì)。練習(xí)：要使洗過(guò)的衣服盡快干，請(qǐng)寫(xiě)出四種有效的方法。將衣服展開(kāi)，增大與空氣的接觸面積；將衣服掛在通風(fēng)處；將衣服掛在陽(yáng)光下或溫度教高處；將衣服脫水（擰干、甩干）。解釋“霜前冷雪后寒”？霜前冷：只有外界氣溫足夠低，空氣中水蒸氣才能放熱凝華成霜所以“霜前冷”。

15、雪后寒：化雪是熔化過(guò)程，吸熱，所以“雪后寒”。填物態(tài)變化的名稱及吸熱放熱情況（如下圖所示兩種題型）電冰箱原理：利用制冷劑汽化吸熱、液化放熱。南極地區(qū)以冰雪為水源。先將冰雪放入壺中加熱熔化成水，至水沸騰，可看到汽化出的水蒸氣在壺嘴上方液化成霧狀小水珠，俗稱“白氣”。 用久了的燈泡會(huì)發(fā)黑？鎢絲受熱，發(fā)生升華現(xiàn)象，由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)；鎢絲冷卻，鎢蒸氣又在燈泡內(nèi)壁上凝華。 干冰“人工降雨”：干冰進(jìn)入云層升華成氣體，從周圍吸收大量熱量，使空氣的溫度急劇下降，高空水蒸氣凝華成小冰粒。小冰粒逐漸變大而下降，遇到暖氣流就熔化成雨滴落到地面上。 云、雨、雪、雹、霜的形成： 云：是由大量的小水滴和小冰晶組合而成的。 雨：在一定條件下，云中小水滴和小冰晶越來(lái)越大，上升氣流無(wú)法支持，就會(huì)下落。下落中，小冰晶熔化成水，與原來(lái)的小水滴一起落到地面，形成雨。 雪：云中水蒸氣受冷直接在小冰晶上凝華形成雪花。 雹：夏季，小水滴在空氣對(duì)流中受冷凝固成小冰雹。 霜：是由于空氣中的水蒸氣受冷直接凝華而成的。