第4章物態(tài)變化復(fù)習(xí)提綱 (知識點(diǎn)講解

物態(tài)變化單元復(fù)習(xí)提綱   一、溫度1.溫度：溫度表示物體的冷熱程度。溫度只與物體的冷熱程度有關(guān)，與預(yù)測者的感覺沒有關(guān)系，憑感覺判斷物體的冷熱程度是不準(zhǔn)確的（不可靠的）。2.單位：國際單位制中采用熱力學(xué)溫度。而我們的常用溫度是攝氏溫度，單位是攝氏度（）規(guī)定：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度為0攝氏度，沸水的溫度為100攝氏度，它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度。成人正常體溫為37，讀作：37攝氏度，某地氣溫-3讀做：零下3攝氏度或負(fù)3攝氏度絕對零度：-273.15開氏溫度與攝氏溫度的關(guān)系：T=273+t；單位：開爾文，簡稱：開，符號：K（T表示熱力學(xué)溫度，t表示攝氏溫度）3.測量工具溫度計(jì)（常用液體溫度計(jì)）1溫度計(jì)構(gòu)造：下有玻璃泡，里盛水銀、煤油、酒精等液體；內(nèi)有粗細(xì)均勻的細(xì)玻璃管，在外面的玻璃管上均勻地刻有刻度。2溫度計(jì)的原理：利用液體的熱脹冷縮規(guī)律進(jìn)行工作。 3常用溫度計(jì)的使用方法：（一）使用前：1.先估測所測物體（液體）的溫度；2.選取合適的溫度計(jì)，觀察它的量程，判斷是否適合待測物體的溫度；并認(rèn)清溫度計(jì)的分度值，以便準(zhǔn)確讀數(shù)。（二）使用時(shí)：1.溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測液體中，不要碰到容器底或容器壁；2.溫度計(jì)玻璃泡浸入被測液體中稍候一會兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；3.讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。二、物態(tài)變化         1.物態(tài)變化：物質(zhì)常見的三種狀態(tài)有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。 一切物質(zhì)都可以發(fā)生固、液、氣三態(tài)之間的狀態(tài)變化。發(fā)生物態(tài)變化時(shí)，要伴隨一個(gè)吸收熱量或者放出熱量的物理過程。           2.熔化和凝固熔化： 物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。熔化過程要吸收熱量。晶體物質(zhì)：海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、奈、各種金屬。非晶體物質(zhì)：松香、石蠟、玻璃、瀝青、蜂蠟。晶體熔化特點(diǎn)：固液共存，吸熱，溫度不變。非晶體熔化特點(diǎn)：吸熱，先變軟變稀，最后變?yōu)橐簯B(tài)。溫度不斷上升。熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。熔化的條件：達(dá)到熔點(diǎn)。  繼續(xù)吸熱。凝固：定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。凝固過程要放出熱量。晶體凝固特點(diǎn)：固液共存，放熱，溫度不變。非晶體凝固特點(diǎn)：放熱，逐漸變稠、變黏、變硬、最后成固體，溫度不斷降低。凝固點(diǎn)：晶體形成時(shí)的溫度。凝固的條件：到凝固點(diǎn)。繼續(xù)放熱。同種物質(zhì)的熔點(diǎn)凝固點(diǎn)相同。晶體和非晶體的比較 種類晶體非晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有沒有熔化過程吸收熱量，溫度不變吸收熱量，溫度升高凝固過程放出熱量，溫度不變放出熱量，溫度降低熔化條件溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱吸收熱量1) 實(shí)驗(yàn)裝置：A. 名稱：水浴加熱法B. 優(yōu)點(diǎn)：能夠使物質(zhì)均勻受熱，實(shí)驗(yàn)進(jìn)度便于控制。C. 裝置圖：燒杯溫度計(jì)鐵架臺石棉網(wǎng)燒杯酒精燈燒杯酒精注意事項(xiàng)：酒精不能超過酒精燈容積的；火焰分為三層，外邊一層淡黃色、第二層桔紅色、最里邊層淺藍(lán)色；分別為焰心、內(nèi)焰、外焰；用燈帽蓋滅酒精燈。D. 一般使用方法：a) 外焰的溫度最高所以用酒精燈的外焰加熱。b) 用石棉網(wǎng)起到均勻受熱的作用。c) 如果要縮短加熱時(shí)間，可以在燒杯上加蓋、減少水、用熱水替代冷水等。E. 熔化圖像： 時(shí)間（min）0溫度（）晶體熔化圖像非晶體熔化圖像時(shí)間（min）0溫度（）F.（1）熔化規(guī)律：關(guān)鍵詞：熔點(diǎn)。晶體在熔化過程中，要不斷地吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。非晶體在熔化過程中，要不斷地吸熱，且溫度不斷上升。（2）晶體熔化必要條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)、不斷吸熱。2凝固：（1）凝固規(guī)律：晶體在凝固過程中，要不斷地放熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。非晶體在凝固過程中，要不斷地放熱，且溫度不斷下降。（2）晶體凝固必要條件：溫度達(dá)到凝固點(diǎn)、不斷放熱。（重點(diǎn)）（3）凝固放熱。（4）影響物質(zhì)熔點(diǎn)的因素：雜質(zhì)（鹽水和水的凝固點(diǎn)）、物質(zhì)種類（冰和鐵的熔點(diǎn)不同）、壓力（用細(xì)線切割冰塊）、【壓強(qiáng)影響物質(zhì)的沸點(diǎn)（在平原和高山上燒水）】(重點(diǎn))三、汽化和液化1汽化：（1）汽化現(xiàn)象分為：沸騰、蒸發(fā)兩種形式，都要吸熱。（2）沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別：2沸騰：（1）液體沸騰必要條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)、不斷吸熱。（2）沸騰規(guī)律：液體在沸騰時(shí)，要不斷地吸熱，但溫度保持在沸點(diǎn)不變。（3）沸騰圖像各段的涵義（以水為例，如圖3）0AD段：不斷吸熱，水的溫度升高AB段：水沸騰時(shí)不斷吸熱，但溫度不變3蒸發(fā)：（1）蒸發(fā)吸熱，有致冷作用；（2）影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素：液體自身的溫度；液體蒸發(fā)的表面積；液體表面附近的空氣流動速度。2液化：（1）液化的方法分為：降溫（遇冷、放熱）液化；壓縮體積液化。(增加壓強(qiáng))（重點(diǎn)）物態(tài)變化汽化液化定義物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)現(xiàn)象地面上的水變干、鍋里水燒開“白氣” “煙霧” “出汗”吸熱方式吸收熱量放出熱量方式方法蒸發(fā)   沸騰降低溫度  壓縮體積應(yīng)用電冰箱、空調(diào)、手術(shù)麻醉等液化氣、火箭燃料等（2）、蒸發(fā)和沸騰 汽化方式蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)：  都是汽化現(xiàn)象    都要吸收熱量     都是從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)不同點(diǎn)汽化部位只在液體表面進(jìn)行在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行溫度條件任何溫度都可進(jìn)行達(dá)到沸點(diǎn)  繼續(xù)吸熱劇烈程度吸熱現(xiàn)象緩慢的汽化蒸發(fā)吸熱致冷劇烈的汽化吸收熱量，溫度不變影響因素  液體的溫度液體的表面積液體表面空氣的流動液體種類不同，沸點(diǎn)不同液體的沸點(diǎn)隨大氣壓的減小而降低，隨大氣壓的增大而升高  液化： 方法：降低溫度；壓縮體積。   好處：體積縮小便于貯存和運(yùn)輸。3升華和凝華：升華：物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程。升華吸收熱量，易升華的物質(zhì)有：碘、冰、干冰、樟腦、鎢 升華的應(yīng)用：物質(zhì)在升華時(shí)吸熱，具有制冷作用，生產(chǎn)和生活中可以利用升華吸熱來降低溫度。凝華：物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程，凝華放出熱量。  一、生活中的物態(tài)變化現(xiàn)象補(bǔ)充：1.     生活中常見的熔化現(xiàn)象：冰化成水 鐵化成鐵水 雪人冒汗 冰雕冒汗 蠟燭淌淚 冰塊敷腦門退燒等 2. 生活中常見的凝固現(xiàn)象：水結(jié)冰 鐵水澆鑄模型 蠟油變硬 電線和房檐上的冰掛 冬天濕衣服變硬（變厚）等3. 生活中常見的汽化現(xiàn)象：   （1）蒸發(fā)：濕衣服變干 地上的雨水變沒 瓶中水放久了較少 酒精擦拭退燒等   （2）沸騰：水燒開了 飯煮熟了 熬湯時(shí)湯開了等4. 生活中常見的液化現(xiàn)象：家用液化氣 露水 大霧 雪糕冒氣 冰雞蛋出汗 冬天眼鏡進(jìn)屋模糊 開水冒氣等5. 生活中常見的升華現(xiàn)象：冬天室外的凍衣服變干 碘變成碘蒸氣 樟腦丸、衛(wèi)生球、固體空氣清新劑變少變無干冰用于人工降雨雪、制造舞臺煙霧、制造低溫環(huán)境等6. 生活中常見的凝華現(xiàn)象：冬天室內(nèi)窗戶上的冰花 春秋早上的霜 霧凇 雪 碘蒸氣凝聚成碘 雪糕外面的白粉      二、易混易錯(cuò)知識總結(jié) 1. 熱傳遞產(chǎn)生的條件是：物體與物體之間或者同一個(gè)物體的不同部位存在溫度差，且熱量是從高溫物體傳到低溫物體，或從高溫部分傳到低溫部分。溫度相同時(shí)，不會發(fā)生熱傳遞。2. 晶體熔化條件：達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱；晶體凝固條件：達(dá)到凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱。液體沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。3. 自然界的云、雨、霧、露、雪、霜、霧凇等現(xiàn)象，都是水的物態(tài)變化形成的。云、霧、露等都是水蒸氣遇冷液化形成的。霜、霧凇是水蒸氣遇冷凝華形成的。4.  正確理解“白汽”與“白霧”   水蒸汽和空氣一樣，是看不見摸不找的，所以凡是看得見的“白汽”與“白霧都不是水蒸氣，而是水蒸氣遇冷液化成的小水滴（或者小水珠）。     三、簡答題知識總結(jié)： 1. 溫度計(jì)從酒精中取出來后，示數(shù)會怎樣變化？ 答：示數(shù)會先降低后升高。 2. 質(zhì)量相等的0的冰比0的水冷卻效果好，為什么？ 答：因?yàn)楸蔷w，熔化時(shí)要不斷吸熱，但是溫度保持不變，全部熔化后變成0的水，它與相同質(zhì)量的0的水比較，能吸收更多的熱量，從而使被冷卻的食物溫度降低的較多，所以質(zhì)量相等的0的冰比0的水冷卻效果好。 3. 有人說：“物體的溫度不變，它一定沒有吸熱，也沒有放熱”。這種說法對嗎？為什么？答：不對。晶體在熔化過程中不斷吸熱，但是溫度不變，晶體在凝固過程中不斷放熱，溫度也保持不變，液體沸騰時(shí)不斷吸熱，溫度也保持不變，所以這種說法是不正確的。（或舉例） 4. 水冷卻到0是一定會結(jié)冰嗎？答：不一定，水冷卻到0只是達(dá)到了凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱才能凝固，不繼續(xù)放熱就不會凝固。 5. 焊錫的熔點(diǎn)是230左右，而火焰的溫度可達(dá)800，能用焊錫焊過的鐵鍋燒水嗎？為什么？答：能。雖然火焰的溫度遠(yuǎn)大于焊錫的熔點(diǎn)，但燒水時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100，且在水沸騰的過程中繼續(xù)吸熱，溫度不變，仍是100，低于焊錫的熔點(diǎn)所以焊錫不會熔化。（但是水燒干了以后，焊錫就會熔化）。 6. 在很冷的地區(qū)，為什么用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)？答：酒精的凝固點(diǎn)是-117，水銀的凝固點(diǎn)是-39。在很冷的地區(qū)氣溫往往為-40-60，這種情況下水銀已經(jīng)凝固，但酒精仍是液態(tài)，水銀溫度計(jì)不能測溫但酒精溫度計(jì)可以測溫，所以在很冷的地區(qū)，用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)。 7. 冬天手冷時(shí)，向手心“哈氣”會感到很暖和，若你用力向手心吹氣，手心不但不會感到暖和，反而會更冷，這是什么原因？答：剛從嘴里呼出的氣體，溫度高于手上的溫度，就向手傳遞熱量，而且其中的水蒸氣在手的表面發(fā)生液化，放出熱量，所以手感覺很暖和；但如果用力向手心吹氣，則會加快手上水分的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，所以會感覺更冷。 8. 在家洗澡時(shí)浴室內(nèi)的鏡子常常出現(xiàn)“哈氣”，十分不方便，現(xiàn)在有一種防霧鏡，就是在普通鏡子后面裝有電熱絲，洗澡時(shí)只要接通電路就不會出現(xiàn)“哈氣”，請你說明“哈氣”產(chǎn)生的原因以及防霧鏡是怎樣避免產(chǎn)生的？答：洗澡時(shí)溫度較高的水蒸氣遇到冷的鏡面后液化成小水滴附于鏡面上，使鏡面出現(xiàn)“哈氣”，防霧鏡接通電路后電熱絲發(fā)熱，使鏡面溫度升高，水蒸氣遇到溫度較高的鏡面不會發(fā)生液化現(xiàn)象，從而避免了鏡面出現(xiàn)“哈氣”。 9. 在炎熱的夏天，把茶葉從冰箱中取出來后，能否馬上打開包裝？為什么？答：不能。因?yàn)橐淮蜷_茶葉的包裝周圍的空氣就會馬上進(jìn)入包裝袋中，茶葉的溫度比室溫低，空氣中的水蒸氣遇冷會液化成小水珠，茶葉容易受潮變質(zhì)。 練習(xí)：要使洗過的衣服盡快干，請寫出四種有效的方法。將衣服展開，增大與空氣的接觸面積；將衣服掛在通風(fēng)處；將衣服掛在陽光下或溫度教高處；將衣服脫水（擰干、甩干）。解釋“霜前冷雪后寒”？霜前冷：只有外界氣溫足夠低，空氣中水蒸氣才能放熱凝華成霜所以“霜前冷”。雪后寒：化雪是熔化過程，吸熱，所以“雪后寒”。填物態(tài)變化的名稱及吸熱放熱情況（如下圖所示兩種題型）電冰箱原理：利用制冷劑汽化吸熱、液化放熱。南極地區(qū)以冰雪為水源。先將冰雪放入壺中加熱熔化成水，至水沸騰，可看到汽化出的水蒸氣在壺嘴上方液化成霧狀小水珠，俗稱“白氣”。 用久了的燈泡會發(fā)黑？鎢絲受熱，發(fā)生升華現(xiàn)象，由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)；鎢絲冷卻，鎢蒸氣又在燈泡內(nèi)壁上凝華。 干冰“人工降雨”：干冰進(jìn)入云層升華成氣體，從周圍吸收大量熱量，使空氣的溫度急劇下降，高空水蒸氣凝華成小冰粒。小冰粒逐漸變大而下降，遇到暖氣流就熔化成雨滴落到地面上。 云、雨、雪、雹、霜的形成： 云：是由大量的小水滴和小冰晶組合而成的。 雨：在一定條件下，云中小水滴和小冰晶越來越大，上升氣流無法支持，就會下落。下落中，小冰晶熔化成水，與原來的小水滴一起落到地面，形成雨。 雪：云中水蒸氣受冷直接在小冰晶上凝華形成雪花。 雹：夏季，小水滴在空氣對流中受冷凝固成小冰雹。 霜：是由于空氣中的水蒸氣受冷直接凝華而成的。