第五章 第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

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1、 第五章 第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶【考點(diǎn)解讀】1酶在細(xì)胞代謝中的作用 2探究影響酶活性的因素（實(shí)驗(yàn)）復(fù)習(xí)重點(diǎn)：酶的作用、本質(zhì)和特性復(fù)習(xí)難點(diǎn)：1酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理 2控制變量的科學(xué)方法【基礎(chǔ)掃描】 一、對(duì)照實(shí)驗(yàn)1.細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多 化學(xué)反應(yīng) ，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。2.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素稱為 變量 。其中人為改變的變量稱為自變量 ，隨著自變量的變化而變化的變量稱做 ，除自變量外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能還會(huì)存在一些可變因素，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為 。除一個(gè)因素以外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)叫做 ，它一般設(shè)置 組和 組。二、酶的本質(zhì)1巴斯德以前，許多化學(xué)家認(rèn)為發(fā)酵是純 ，與

2、無(wú)關(guān)。1857年巴斯德提出發(fā)酵是由于 的存在，即有 的參與才能引起發(fā)酵；而德國(guó)化學(xué)家李比希卻堅(jiān)持認(rèn)為引起發(fā)酵的是 中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞 后才能發(fā)揮作用。兩種觀點(diǎn)爭(zhēng)執(zhí)不下。德國(guó)化學(xué)家李比希發(fā)現(xiàn)不含酵母細(xì)胞的 與活酵母是一樣的，都能引起發(fā)酵，他將引起發(fā)酵的物質(zhì)稱為 ，最早從刀豆中提取出脲酶的是美國(guó)科學(xué)家 ，他用多種方法證明了酶是 。20世紀(jì)80年代，美國(guó)科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù) 也有生物催化功能。2.酶是 產(chǎn)生的，具有 作用的一類 ，其中絕大多數(shù)酶是 ，少數(shù)是 。三、酶的作用1、分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)?的活躍狀態(tài)所需要的 稱為活化能。同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更 ，因而 更

3、高，這樣細(xì)胞代謝就能在 條件下快速進(jìn)行。2、用圖形表示酶的高效性，判斷每條曲線分別代表什么？反應(yīng)物 生成物活化能二、酶的特性1.酶的特性有： 、 、 。2.酶的高效性是指酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的 倍。3.酶的專一性是指 。4.酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在 的條件下進(jìn)行的， 和 對(duì)酶的活性影響最大。在最適宜的溫度和pH條件下，酶活性 ，溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)顯著 。5. 、 或 ，會(huì)使酶的 遭到破壞，使酶永久失活，即酶發(fā)生了 。0左右的低溫雖然使酶的活性明顯降低，但能使酶的 保持穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以 。因此，酶制劑適于在 下保存。pH1 pH 酶的活性受pH影響的示意圖

4、酸堿度對(duì)酶催化作用的影響酸堿度對(duì)酶催化作用的影響反應(yīng)速度t1 溫度酶的活性受溫度影響的示意圖反應(yīng)速度6.實(shí)驗(yàn)探究酶的高效性試管號(hào)3%過(guò)氧化氫實(shí)驗(yàn)處理H2O2分解速度（氣泡多少）點(diǎn)燃的衛(wèi)生香檢測(cè)結(jié)果分析12mL22mL90水浴加熱32mL滴加3.5%FeCl32滴42mL滴加肝臟研磨液2滴很多助燃性更強(qiáng)過(guò)氧化氫酶有催化H2O2分解能夠，且效率高（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 。注意：肝臟要新鮮必須進(jìn)行研磨。H2O2不能久置，不要接觸皮膚。衛(wèi)生香不要插到氣泡中。每滴3.5%氯化鐵溶液中的Fe3+數(shù)，大約是每滴肝臟研磨液中過(guò)氧化氫酶分子數(shù)的25萬(wàn)倍。7. 探究實(shí)驗(yàn)：影響酶活性的條件(1)探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)

5、步驟：取3支潔凈的試管，編上號(hào)，并分別注入2 mL可溶性淀粉溶液；將3支試管分別放入60左右的熱水、沸水和冰塊中，維持各自的溫度5min；在3支試管中各注入1 mL新鮮的淀粉酶溶液，搖勻后，維持各自的溫度5min；在3支試管中各滴入1滴碘液，然后搖勻，觀察并記錄3支試管中溶液顏色的變化情況。討論：為什么要在加入淀粉酶溶液之前控制好各自的溫度？ 8探究pH對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)步驟：取3支潔凈的試管，編上號(hào)，分別按下表中序號(hào)15的要求操作。序號(hào)項(xiàng)目試管1231注入新鮮的淀粉酶溶液1mL1mL1mL2注入蒸餾水1 mL/3注入氫氧化鈉溶液/1 mL/4注入鹽酸/1 mL5注入可溶性淀粉溶液2 mL2

6、mL2 mL振蕩這3支試管，使液體混合均勻。然后將3支試管的下半部浸到60左右的熱水中，保溫5min；在3支試管中各加入2 mL斐林試劑，振蕩。將3支試管的下半部放進(jìn)盛有熱水的大燒杯中，酒精燈加熱，煮沸1min，觀察并記錄3支試管中溶液顏色的變化情況。討論：能不能按照表格中序號(hào)1、5、2、3、4的步驟操作？為什么？ 注意事項(xiàng)：實(shí)驗(yàn)中要使用新鮮唾液加酶后取樣時(shí)間不能間隔過(guò)長(zhǎng)，否則看不出變化過(guò)程，導(dǎo)致無(wú)法比較37唾液淀粉酶水解淀粉速率最快0和80沒(méi)有反應(yīng)，20和40反應(yīng)較慢 問(wèn)題：1高溫和低溫條件下酶催化效率都很低，兩者有什么本質(zhì)區(qū)別？2除了溫度、pH外，影響酶催化作用的因素還有什么？它們是如何影

7、響酶的催化作用的（以圖形表示）？ 3酶的催化作用一定是發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)嗎，舉例說(shuō)明。4酶的來(lái)源？三、細(xì)胞的能量“通貨”-ATP【考點(diǎn)解讀】ATP在能量代謝中的作用（B）1簡(jiǎn)述ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)。2寫(xiě)出ATP的分子簡(jiǎn)式。3解釋ATP在能量代謝中的作用。復(fù)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1ATP化學(xué)組成的特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用。2ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化?！净A(chǔ)掃描】1. ATP是各項(xiàng)生命活動(dòng)的 物質(zhì)，是生命活動(dòng)所需能量的 來(lái)源。2. ATP的中文名稱叫 ，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ，其中A代表 ，P代表 ，代表 ，ATP分子中大量的能量就儲(chǔ)存在 中。ATP水解實(shí)際上是ATP分子中 的水解，其釋放的能量多達(dá) ，所以說(shuō)，ATP

8、是細(xì)胞內(nèi)一種 化合物。3.ATP與ADP間的相互轉(zhuǎn)化反應(yīng)式：ATP與ADP之間的相互轉(zhuǎn)化過(guò)程并不是可逆反應(yīng)。（反應(yīng)的場(chǎng)所、條件、反應(yīng)式中的“能量”均不同）ATP合成（反應(yīng)式從右至左）ATP水解（反應(yīng)式從左至右）場(chǎng)所 包括細(xì)胞內(nèi)所有需要 的進(jìn)行生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)條件由 酶催化由 酶催化能量”合成ATP的能量主要來(lái)自 和 注意：ATP水解釋放的能量不會(huì)再參與 的合成ATP水解釋放的能量是儲(chǔ)存在 化學(xué)能4.ATP的形成途徑有 5.ATP中能量的利用：ATP中的能量可以直接轉(zhuǎn)換成其他各種形式的能量，用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。舉例 6一個(gè)ATP分子中含有 個(gè)腺苷、 個(gè)磷酸基團(tuán)、 個(gè)高能磷酸鍵。ATP的化學(xué)性質(zhì) ，在

9、有關(guān) 的作用下，ATP分子中 的那個(gè)高能磷酸鍵很容易水解斷裂，于是ATP轉(zhuǎn)化為 和 ，儲(chǔ)存在這個(gè)高能磷酸鍵中的能量釋放出來(lái)。在有關(guān)酶的作用下，可以接受 ，同時(shí)結(jié)合一個(gè)游離的 重新形成ATP。ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是時(shí)刻不停地發(fā)生，并且處于 。整個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程可用反應(yīng)式表示為 。7.關(guān)于能量方面的知識(shí)歸納：生物體的主要能源物質(zhì)： 。 生物體的貯能物質(zhì)： 。生物體的能源物質(zhì)： 。動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)貯能物質(zhì)： 。 植物細(xì)胞內(nèi)貯能物質(zhì)： 。生物進(jìn)行生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)： 。 最終能量來(lái)源： 。注意：ATP中能量的利用主要有以下幾種：化學(xué)能、機(jī)械能、熱能、電能、光能等【單元練習(xí)】1下列生命現(xiàn)象中不伴有ATP消耗

10、的是A神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo) B含羞草受到刺激小葉合攏C葡萄糖在小腸中被吸收 D根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞有絲分裂2下列過(guò)程能使ADP含量增加的是A.消化道內(nèi)蛋白質(zhì)的消化B.線粒體內(nèi)的H與02結(jié)合C.葉綠體中的葉綠素a失去電子D.細(xì)胞分裂時(shí)紡錘絲的收縮3下列關(guān)于ATP的敘述中，正確的是：( )AATP分子中所有化學(xué)鍵都儲(chǔ)存著大量的能量，所以被稱為高能磷酸化合物B三磷酸腺苷可簡(jiǎn)寫(xiě)為APPPCATP中大量的能量都儲(chǔ)存在腺苷和磷酸基團(tuán)中DATP中大量的能量?jī)?chǔ)存在高能磷酸鍵中4在生物的生命活動(dòng)中，能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有： （ ）A細(xì)胞核、高爾基體、葉綠體 B線粒體、高爾基體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體 D細(xì)

11、胞核、線粒體、核糖體5.生物體進(jìn)行生命活動(dòng)所需的能量的直接來(lái)源，主要能源和最終能源分別是： A太陽(yáng)能、糖類、ATP BATP、糖類、脂肪CATP、脂肪、太陽(yáng)能 DATP、糖類、太陽(yáng)能6關(guān)于葉肉細(xì)胞在光照條件下產(chǎn)生ATP的描述，正確的是A無(wú)氧條件下，光合作用是細(xì)胞ATP的唯一來(lái)源B有氧條件下，線粒體、葉綠體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能產(chǎn)生ATPC線粒體和葉綠體合成ATP都依賴氧場(chǎng)所酶ATPADPPi能量D細(xì)胞質(zhì)中消耗的ATP均來(lái)源于線粒體和葉綠體7.下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是A線粒體是藍(lán)藻細(xì)胞產(chǎn)生ATP的主要場(chǎng)所B光合作用產(chǎn)物中的化學(xué)能全部來(lái)自ATPCATP分子由1個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成D細(xì)胞連續(xù)分

12、裂時(shí)，伴隨著ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化8 生命活動(dòng)中，酶是不可缺少的生物催化劑，以下四種酶的作用部位分別是轉(zhuǎn)氨酶 解旋酶 腸肽酶 ATP水解酶A氨基、氫鍵、肽鍵、磷酸高能鍵 B氨基、氫鍵、羧基、腺苷C氫鍵、肽鍵、氨基酸、磷酸基團(tuán) D氨基、脫氧核苷酸、多肽、磷酸高能鍵 9下圖縱軸為生成物量，橫軸為反應(yīng)時(shí)間，其中能正確表示酶濃度增加，而其他條件不變時(shí)，生成物量變化的曲線圖是(圖中虛線表示酶濃度增加后的變化曲線(C)10關(guān)于酶特性的實(shí)驗(yàn)如圖126所示，取標(biāo)號(hào)為、四支試管各加入2mL稀淀粉糊：四支試管的顏色正確的是 （ ） （說(shuō)明胰液和唾液中均含有可以水解淀粉的酶）AI、一不變藍(lán) 、一藍(lán)色BI、一不變藍(lán)

13、 、一藍(lán)色CI、均不變藍(lán)DI、均為藍(lán)色11探索溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)，需進(jìn)行如下步驟的操作：取3支試管，編號(hào)并注入2mL淀粉溶液 向各試管注入1mL淀粉酶溶液向各試管滴1滴碘液 將3 支試管分別放在60熱水、沸水和冰塊中維持溫度5min要觀察到正確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其合理的實(shí)驗(yàn)順序應(yīng)為 （ ）A B C D12如果酶的數(shù)量一定，下列哪個(gè)圖示最確切地反映了反應(yīng)速率與底物濃度的數(shù)量關(guān)系底物濃度反應(yīng)速率A0底物濃度反應(yīng)速率B0底物濃度反應(yīng)速率C0底物濃度反應(yīng)速率D014將唾液淀粉酶溶液的PH值由18調(diào)高至12的過(guò)程中,其催化活性表現(xiàn)為下圖（ C ）000014141414 (縱坐標(biāo)代表催化活性,橫坐標(biāo)代表

14、PH值)15下列關(guān)于酶和激素的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）A激素的作用與酶的作用是密切相關(guān)的B激素和酶的合成都與機(jī)體中的基因有關(guān)C能合成激素的細(xì)胞一定能合成酶D激素一般不會(huì)改變新陳代謝的速度16. 右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是 A當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降 B當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升 C酶活性在t2時(shí)比t1高，故t2時(shí)更適合酶的保存 D酶活性在t1時(shí)比t2低，表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重 17探索溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn),需進(jìn)行如下步驟:取3支試管，編號(hào)并注入2mL淀粉溶液/向各試管注入lmL淀粉酶溶液/向各試管滴l滴碘液/將3支試管分別放在60的

15、熱水、沸水和冰塊中維持溫度5min/觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。最合理的實(shí)驗(yàn)順序應(yīng)為ABCD【多選】18細(xì)胞內(nèi)要消耗ATP的生理過(guò)程有（ ）A丙酮酸在線粒體內(nèi)氧化分解 B蛋白質(zhì)合成 C質(zhì)壁分離及其復(fù)原 D動(dòng)作電位恢復(fù)為靜息電位19下列有關(guān)ATP的敘述，其中正確的是A人體內(nèi)成熟的紅細(xì)胞中沒(méi)有線粒體，不能產(chǎn)生ATPBATP中的能量可以來(lái)源于光能，化學(xué)能，也可以轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能C在有氧與缺氧的條件下，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能形成ATPDATP中的“A”與構(gòu)成DNA、RNA中的堿基“A”表示的不是同一物質(zhì)20、在實(shí)驗(yàn)中常用雙縮脲試劑來(lái)鑒定蛋白質(zhì)的存在。下列與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)的是 （ ）A、含有組成蛋白質(zhì)

16、的各種氨基酸的混合液 B、適宜條件下經(jīng)胃液和腸液混合液充分處理的蛋清溶液C、高溫處理過(guò)的蛋清溶液D、適宜條件下經(jīng)胰液和腸液充分處理的蛋清溶液21豬籠草是一種食蟲(chóng)植物，它以瓶狀帶蓋的葉捕捉昆蟲(chóng)，并以其分泌物消化蟲(chóng)體。某課題研究小組為檢測(cè)此分泌物的性質(zhì)，作了如下的實(shí)驗(yàn)：取6支試管，加入經(jīng)過(guò)不同溫度處理的檢測(cè)液后，再分別加入瘦肉塊和馬鈴薯塊，兩小時(shí)后觀察現(xiàn)象，記錄如下表。關(guān)于此實(shí)驗(yàn)的解釋，正確的是ACDA試管1和試管4都起對(duì)照作用B試管5證明酶的活性受溫度的影響C豬籠草捕食昆蟲(chóng)主要是對(duì)土壤溶液中缺少N元素的一種適應(yīng)D豬籠草分泌物中含有蛋白酶，不含淀粉酶22下列能使細(xì)胞中ADP含量增加的生理過(guò)程是 A

17、甘油分子進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞 B骨骼肌收縮產(chǎn)生的動(dòng)作 C腎小管上皮細(xì)胞重吸收水 D性激素的合成和分泌反應(yīng)物濃度反應(yīng)速率23下圖是某酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度關(guān)系的曲線圖，正確的理解是 A在一定的范圍內(nèi)，反應(yīng)物濃度與反應(yīng)速率呈正相關(guān) BPH、溫度的高低都會(huì)影響這一曲線的形狀 C當(dāng)反應(yīng)速率趨于穩(wěn)定后，增加同一種酶的量反應(yīng)速率加快 D超過(guò)一定濃度，反應(yīng)速率不再繼續(xù)增加是由于反應(yīng)物濃度過(guò)大【非選擇題】24. （09全國(guó)）請(qǐng)用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性。要求完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)試驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶

18、、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液，斐林試劑、37恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。（1）若“+”代表加入適量的溶液，“-”代表不加溶液，甲、乙等代表試管標(biāo)號(hào)，請(qǐng)用這些符號(hào)完成下表實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)溶液試管蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液甲+（2）實(shí)驗(yàn)步驟：按照上表中的設(shè)計(jì)，取試管、加溶液。 （3）結(jié)果預(yù)測(cè)： （4）結(jié)論： （5）在上述實(shí)驗(yàn)中，如果僅將37恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20，而在其他條件不變的情況下重做上述實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會(huì)比37時(shí)淺，其原因是 。25 （09全國(guó)卷I）32.已知H2O2= H2O+ O2可以通過(guò)反應(yīng)過(guò)程中O2的生成速度（即從氣泡從溶液中釋放的速度）來(lái)判斷H2O2的分解速度，

19、請(qǐng)用所給的材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使其同時(shí)驗(yàn)證過(guò)氧化氫酶具有催化作用和高效性，要求寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)試驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)材料及用具：適宜濃度的H2O2溶液、蒸餾水、3.5FeCl3溶液、0.01牛過(guò)氧化氫酶溶液、恒溫水浴鍋、試管。(1)實(shí)驗(yàn)步驟： (2) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論： 整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，不同處理的試管中O2的釋放速度從快到慢依次是：甲試管里氣泡的釋放的速度最快，乙試管較慢，丙試管無(wú)氣泡放出。 由此得出的結(jié)論是： (3)如果僅將實(shí)驗(yàn)中的恒溫水浴改為80，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，O2的釋放速度最快的是： 原因是： 26 1997年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的一半授予了美國(guó)的保羅博耶和英國(guó)的約翰沃克，以表彰他

20、們?cè)谘芯咳姿嵯佘杖绾卫媚芰窟M(jìn)行自身再生方面取得的成就?！叭姿嵯佘铡焙?jiǎn)稱“腺三磷”，又叫ATP，是腺嘌呤的衍生物，含有三個(gè)相連的磷酸基，末端兩個(gè)磷酸鍵分解時(shí)伴隨有較大內(nèi)能量變化，是生物體內(nèi)能量轉(zhuǎn)化的中心物質(zhì)?；卮鹣铝袉?wèn)題：ATP的分子簡(jiǎn)式是A-PPP，其中A代表腺苷，T代表三個(gè)，P代表磷酸基團(tuán)，代表高能磷酸鍵。（3）在動(dòng)物細(xì)胞中，ADP轉(zhuǎn)變成ATP的能量主要來(lái)自呼吸作用作用，通常需要分解糖等有機(jī)物，消耗氧氣；對(duì)于植物來(lái)說(shuō)，ADP轉(zhuǎn)變成ATP的能量還可來(lái)自光合作用作用。在生物體內(nèi)，ATP水解成ADP時(shí)，釋放的能量直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng) 非選擇題答案24（1） 溶液試管蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液

21、唾液淀粉酶溶液甲+乙+丙+丁+（2）混勻，37恒溫水浴一段時(shí)間；取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，沸水浴一段時(shí)間；觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（3）含有蔗糖和淀粉酶溶液的試管（試管甲），以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管（試管乙）中出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀；（4）（哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶）酶的催化作用具有專一性；（5）20低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少。25、取3支試管各加入等量且適量的H2O2溶液，放入37恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時(shí)間分別向上述3支試管加入等量且適量的蒸餾水、FeCl3溶液和氧化氫酶溶液觀察各管中釋放氣泡的快慢觀察記錄三只試管里氣泡從溶液中釋放的速度 加酶溶液的試管、加FeCl3溶液的試管、加蒸餾水的試管；酶具有催化作用和高效性 加FeCl3溶液的試管；在此溫度下，F(xiàn)eCl3催化作用加快，而過(guò)氧化氫酶因高溫而失去了活性 010-58818067 58818068 canpoint第 8 頁(yè) 共 8 頁(yè)