高中化學(xué) 第一章 關(guān)注營養(yǎng)平衡 1.1 生命的基礎(chǔ)能源——葡萄糖是怎樣供給能量的課時訓(xùn)練 新人教版選修1

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1、課時訓(xùn)練1葡萄糖是怎樣供給能量的1.下列有關(guān)葡萄糖的說法錯誤的是()A.葡萄糖的分子式為C6H12O6B.葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C.葡萄糖是人體重要的能量來源D.葡萄糖屬于高分子化合物解析:葡萄糖分子式為C6H12O6,結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)4CHO,分子中含有OH、CHO,故A、B、C三項正確;葡萄糖不屬于高分子化合物。答案:D2.有關(guān)糖類的敘述中正確的是()A.糖類是具有甜味的物質(zhì)B.糖類是具有Cn(H2O)m通式的物質(zhì)C.糖類是含有醛基的物質(zhì)D.糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,是動植物所需能量的主要來源解析:糖類不一定具有甜味,如纖維素是多糖,但沒有甜味,反之,具有甜味的物質(zhì)也

2、不一定是糖類,如甘油有甜味,但屬于多元醇,A項錯;糖類的通式為Cn(H2O)m,但少數(shù)屬于糖類的物質(zhì)不符合此通式,而少數(shù)符合此通式的物質(zhì)又不是糖類,B項錯;含有醛基的物質(zhì)不一定都是糖類物質(zhì),如甲醛、乙醛等,C項錯。答案:D3.葡萄糖的分子式為C6H12O6,下列關(guān)于葡萄糖的說法錯誤的是()A.葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成B.葡萄糖分子中氫、氧原子個數(shù)比為21C.葡萄糖的相對分子質(zhì)量為188D.葡萄糖在人體內(nèi)氧化可提供能量解析:根據(jù)葡萄糖的分子式為C6H12O6,即知A、B是正確的;而葡萄糖的相對分子質(zhì)量是180,C是錯誤的;葡萄糖在人體內(nèi)氧化提供能量則是葡萄糖的應(yīng)用,D是正確的。答案:C4.

3、下列試劑不能鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液的是()A.NaOH溶液B.石蕊溶液C.銀氨溶液D.Na2CO3溶液解析:NaOH溶液與乙酸反應(yīng),但無明顯現(xiàn)象,葡萄糖與NaOH溶液不反應(yīng),故不能鑒別;乙酸溶液遇石蕊溶液變紅色,而葡萄糖遇石蕊溶液無明顯現(xiàn)象;葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)會生成光亮的銀鏡;乙酸溶液與Na2CO3溶液反應(yīng)會有氣泡產(chǎn)生,而葡萄糖與Na2CO3不反應(yīng)。答案:A5.下列說法正確的是()A.糖類是指含C、H、O三種元素的有機物B.糖類物質(zhì)的組成都符合通式Cm(H2O)nC.動植物的生命活動都需要糖D.分子中含一個官能團的糖稱為單糖解析:A項,比如乙醇不是糖類;B項,糖是多羥基醛或多羥基酮,通式一

4、般是Cm(H2O)n ,但也有不符合該通式的糖,如鼠李糖C6H12O5;D項,不能再水解的糖稱為單糖。答案:C6.下列反應(yīng)中,葡萄糖被還原的反應(yīng)有()A.葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)B.葡萄糖在人體內(nèi)變成CO2和H2OC.葡萄糖變成己六醇D.葡萄糖變成葡萄糖五乙酸酯解析:葡萄糖的燃燒及發(fā)生銀鏡反應(yīng)均為氧化反應(yīng)。因葡萄糖分子中含五個醇羥基,故可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),生成葡萄糖五乙酸酯。將CHO變?yōu)镃H2OH是催化加氫,屬還原反應(yīng)。答案:C7.鑒別食鹽水和蔗糖水的方法有:在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸,加熱,再加入堿中和硫酸,再加入銀氨溶液,微熱;測量溶液的導(dǎo)電性;將溶液與溴水混合、振蕩;用舌頭嘗味道。其中在

5、實驗室進(jìn)行鑒別的正確方法是()A.B.C.D.解析:蔗糖在稀硫酸作用下能水解生成葡萄糖;食鹽是電解質(zhì),溶液能導(dǎo)電,蔗糖是非電解質(zhì),溶液不能導(dǎo)電;二者都不能與溴水反應(yīng);實驗室中的藥品不能用口嘗答案:A8.糖尿病是一種常見病,發(fā)病率有逐年增加的趨勢,且目前還沒有根治的方法,下列敘述不正確的是()A.正常人的尿液中不含葡萄糖,只有糖尿病人才會出現(xiàn)糖尿B.糖尿病的基因治療是運用基因工程技術(shù)切除缺陷基因,從而達(dá)到治療疾病的目的C.凡是有甜味的食物都含有葡萄糖D.醫(yī)療上用新制Cu(OH)2懸濁液來測定患者尿中葡萄糖的含量解析:有甜味的食物不一定都含有糖類,更不一定都含有葡萄糖。答案:C9.某學(xué)生進(jìn)行蔗糖水

6、解實驗,并檢驗水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖。該學(xué)生擬定如下操作:A.取一支試管制取Cu(OH)2懸濁液備用B.再加入35 mL H2SO4溶液C.再加入35 mL NaOH溶液D.加入NaOH溶液中和其中的硫酸E.加入稀硫酸中和其中的氫氧化鈉F.把氫氧化銅懸濁液加入溶液中G.加熱煮沸幾分鐘H.加熱至沸,觀察之I.取一支試管加入少量蔗糖溶液從上述操作中選擇必要的若干步,按實驗正確順序填入下列括號中:A()()()()()()解析:蔗糖無強還原性,而葡萄糖有強還原性,能將新制的氫氧化銅懸濁液還原成紅色的Cu2O,故先將蔗糖水解生成葡萄糖,再用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗。答案:IBGDFH10.在長期的航

7、天飛行中,比較難解決的問題是宇航員的食物與氧氣供應(yīng)問題?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),在太空艙內(nèi)“飼養(yǎng)”小球藻可以很好地解決這個問題,因為1 kg小球藻(鮮重)經(jīng)光合作用每小時可釋放氧氣約224 mL(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)。一名宇航員要維持正常的生命活動,每小時約需0.25 mol的葡萄糖來提供能量。請回答下列有關(guān)問題:(1)1 kg小球藻在光照條件下,每小時可產(chǎn)生g葡萄糖(2)若宇航員維持生命活動所需的葡萄糖全部來自小球藻的光合作用,則太空艙內(nèi)至少應(yīng)飼養(yǎng)小球藻kg。(3)若宇航員每天(24小時)消耗的900 g葡萄糖全部由小球藻提供(不考慮小球藻的自身消耗),則飼養(yǎng)的這些小球藻至少需光照h。解析:(1)小球藻在光照時發(fā)生如下反應(yīng):6CO2+6H2OC6H12O6+6O2 180 g6 molxx=0.3 g。(2)根據(jù)一名宇航員每小時所需葡萄糖的質(zhì)量與每千克小球藻產(chǎn)生的葡萄糖相比較即可得出所需小球藻的質(zhì)量:0.25 mol180 gmol-10.3 gkg-1=150 kg。(3)900(1500.3)=20(h)。答案:(1)0.3(2)150(3)20我國經(jīng)濟發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，需要轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，改變粗放式增長模式，不斷優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)經(jīng)濟健康可持續(xù)發(fā)展進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化，推動城鄉(xiāng)發(fā)展一體化因：我國經(jīng)濟發(fā)展還面臨區(qū)域發(fā)展不平衡、城鎮(zhèn)化水平不高、城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡不協(xié)調(diào)等現(xiàn)實挑戰(zhàn)。