《HACCP 人力資源控制程序》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《HACCP 人力資源控制程序（3頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、HACCP人力資源控制程序 第3頁/共4頁1目的對(duì)與質(zhì)量和食品安全有關(guān)的人員規(guī)定相應(yīng)崗位的能力要求，并進(jìn)行培訓(xùn)或采取其他措施以滿足規(guī)定要求。2適用范圍適用于公司所有與質(zhì)量和食品安全管理體系有關(guān)的人員的管理和培訓(xùn)管理工作。 3職責(zé)3.1管理部3.1.1負(fù)責(zé)編制各部門管理人員的崗位職責(zé)書；3.1.2負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)計(jì)劃的制定并組織實(shí)施及培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估；3.1.3負(fù)責(zé)員工上崗基礎(chǔ)教育，員工工作考評(píng)。 3.2各職能部門負(fù)責(zé)本部門員工崗位技能培訓(xùn)。3.3總經(jīng)理負(fù)責(zé)部門負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)書的批準(zhǔn)，負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃申請(qǐng)的批準(zhǔn)。 4 工作程序 4.1人力資源配置4.1.1人員能力確定a. 管理部負(fù)責(zé)編寫各部門負(fù)責(zé)人職務(wù)
2、說明書交總經(jīng)理審批。各部門負(fù)責(zé)人必須滿足以下條件：具備大專以上學(xué)歷，具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，相關(guān)技術(shù)職稱。b. 管理部負(fù)責(zé)編寫各部門人員的職務(wù)說明書，報(bào)總經(jīng)理審批。其中，知識(shí)技能要求一欄，需各部門負(fù)責(zé)人明確該崗位工作人員學(xué)歷、知識(shí)技能及工作經(jīng)歷的具體要求。c. 經(jīng)審批后的職務(wù)說明書由管理部作為人員選擇、安排和考評(píng)的主要依據(jù)。 4.1.2 人員補(bǔ)充方式 a.內(nèi)部挑選，為因公司組織機(jī)構(gòu)調(diào)整或其他原因出現(xiàn)崗位空缺時(shí)，人員補(bǔ)充的優(yōu)先方式。在公司內(nèi)部以崗位職責(zé)書的崗位描述為依據(jù)擇優(yōu)任用。b.招聘：各部門有人員需求時(shí)，填寫人員需求申請(qǐng)，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由管理部按照公司職務(wù)說明書的要求擇優(yōu)錄用。4
3、.2 人員能力評(píng)價(jià)4.2.1在職員工工作考評(píng)：評(píng)價(jià)方法主要是通過績效考評(píng)對(duì)員工綜合能力評(píng)價(jià)，由管理部制定績效考核管理辦法執(zhí)行。4.3 培訓(xùn)4.3.1培訓(xùn)分類為確保從事影響質(zhì)量活動(dòng)的人員滿足要求，對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)分為新員工、在崗員工、轉(zhuǎn)崗員工、各類專業(yè)人員、內(nèi)審員等，根據(jù)其崗位任職要求制定并實(shí)施培訓(xùn)。 4.3.1.1新員工的培訓(xùn)a)崗前基礎(chǔ)教育：由管理部在其入廠一周內(nèi)組織進(jìn)行。培訓(xùn)內(nèi)容包括公司概況、廠規(guī)廠紀(jì)、質(zhì)量/食品安全方針和質(zhì)量/食品安全目標(biāo)、質(zhì)量、安全意識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)等；b)崗位技能培訓(xùn)：由所在部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行。培訓(xùn)內(nèi)容包括崗位相關(guān)作業(yè)文件，注意事項(xiàng)、相關(guān)設(shè)備操作規(guī)程、安全事項(xiàng)及出現(xiàn)
4、緊急情況和應(yīng)變措施等。4.3.1.2在崗員工培訓(xùn)按公司培訓(xùn)計(jì)劃，每年對(duì)在崗人員進(jìn)行新技術(shù)、新工藝的崗位技能培訓(xùn)。4.3.1.3特殊崗位培訓(xùn)a)特殊作業(yè)人員如電工、焊工、制冷工、叉車司機(jī)等均應(yīng)接受專業(yè)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)，取得上崗證后方可上崗；b)質(zhì)量/食品安全管理體系內(nèi)審員由咨詢機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后作為公司的內(nèi)審員。4.3.1.4轉(zhuǎn)崗人員培訓(xùn)轉(zhuǎn)崗人員按4.3.1.1b)的要求進(jìn)行。4.3.2培訓(xùn)計(jì)劃每年末，管理部需組織召開部門碰頭會(huì)，匯報(bào)本年度培訓(xùn)情況，征求各部門的培訓(xùn)要求，做好下一年度培訓(xùn)計(jì)劃，填寫年度培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批。4.3.3培訓(xùn)實(shí)施：a.內(nèi)部培訓(xùn)實(shí)施步驟：管理部根據(jù)年度培訓(xùn)計(jì)劃統(tǒng)籌安排相關(guān)
5、崗位的培訓(xùn)，時(shí)間、地點(diǎn)、參加人員、培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)講師人選。由講師設(shè)置授課內(nèi)容及考試方式，匯總考試結(jié)果。由講師填寫職工教育培訓(xùn)記錄交管理部。b.外部培訓(xùn)實(shí)施步驟：1)管理部根據(jù)年度培訓(xùn)計(jì)劃聯(lián)絡(luò)外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，落實(shí)培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)及內(nèi)容。 2)管理部發(fā)文通知相關(guān)人員按時(shí)參加培訓(xùn)。 3)憑培訓(xùn)合格證明，管理部在職工教育培訓(xùn)記錄上登記備案。 4.3.4 培訓(xùn)效果 a.評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果方法，方式及實(shí)際操作。 b.培訓(xùn)員工上崗3月內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)效果分析，由所培訓(xùn)員工直接主管填寫，交管理部備案。c.管理部根據(jù)培訓(xùn)效果分析的情況，作為下一年度培訓(xùn)計(jì)劃的參考依據(jù)。5相關(guān)文件5.1職務(wù)說明書5.2績效考核管理辦法6相關(guān)記錄6.1年度培訓(xùn)計(jì)劃6.2職工教育培訓(xùn)記錄6.3人員需求申請(qǐng)
HACCP 人力資源控制程序
