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1、第6課時(shí)人體的消化課時(shí)對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練考點(diǎn)一說(shuō)出人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.2016 深圳會(huì)考人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是()A.水B.蛋白質(zhì)C.糖類D.脂肪2.2015深圳會(huì)考能為人體生命活動(dòng)提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是()A.水、糖類、蛋白質(zhì)B.水、無(wú)機(jī)鹽、維生素C.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)D.糖類、脂肪、維生素3.2016 深圳會(huì)考下列是對(duì)幾種疾病的病因分析,錯(cuò)誤的是()A.壞血癥,缺乏維生素C B.糖尿病,胰島素分泌不足C.侏儒癥,幼年時(shí)期生長(zhǎng)激素分泌不足D.地方性甲狀腺腫,缺乏含鐵的無(wú)機(jī)鹽4.2017 深圳會(huì)考下列有關(guān)人體的營(yíng)養(yǎng),敘述錯(cuò)誤的是()A.中老年人缺鈣,易患骨質(zhì)疏松癥B.缺含鐵的無(wú)機(jī)鹽,易導(dǎo)致貧血C.為
2、人體提供能量的主要物質(zhì)是脂肪D.為促進(jìn)外傷愈合,應(yīng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)5.(雙選)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有的共同作用是()A.構(gòu)成細(xì)胞的重要材料B.為生命活動(dòng)提供能量C.調(diào)節(jié)人體生命活動(dòng)的物質(zhì)D.儲(chǔ)備能量6.(雙選)將面粉用紗布包裹并放入水中揉搓,過(guò)濾出的溶液加入碘液變藍(lán),紗布上留下了一粒粒的“面筋”,這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明面粉中含有()A.淀粉B.脂肪C.無(wú)機(jī)鹽D.蛋白質(zhì)7.(雙選)維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需要量雖然很少,卻起著“人體運(yùn)作的潤(rùn)滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥,不相符的是()選項(xiàng)ABCD物質(zhì)維生素A維生素B1鈣鐵缺乏癥夜盲癥壞血病骨質(zhì)疏松癥佝僂病8.(雙選)每一天
3、我們都要從食物中獲取不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,不能為人體提供能量,但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要的是()A.蛋白質(zhì)B.維生素C.無(wú)機(jī)鹽D.脂肪考點(diǎn)二描述人體消化系統(tǒng)的組成,概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程9.下列屬于化學(xué)性消化的是()A.牙齒將食物嚼碎B.唾液使飯中的淀粉變成有甜味的麥芽糖C.胃腸蠕動(dòng)使食物與消化液充分混合D.舌頭攪拌使食物與唾液混合并吞入食道10.2018 深圳會(huì)考人體內(nèi)主要的吸收器官是()A.胃B.大腸C.小腸D.口腔11.下列關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)成分及消化的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是()A.多吃新鮮果蔬能有效地預(yù)防壞血病B.膽汁不含消化酶,對(duì)食物的消化不起作用C.小腸是消化的主要
4、場(chǎng)所D.水和無(wú)機(jī)鹽不經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)就能直接被消化道吸收?qǐng)D6-512.如圖6-5是人體消化系統(tǒng)組成示意圖,下列有關(guān)敘述正確的是()A.胃能將蛋白質(zhì)初步分解成氨基酸B.肝臟分泌的膽汁含有消化脂肪的酶C.小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁,利于消化D.大腸只有消化功能,沒(méi)有吸收功能13.小腸是人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。下列敘述正確的是()A.小腸能分泌膽汁,參與脂肪的消化B.小腸絨毛壁是由多層上皮細(xì)胞構(gòu)成C.小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管D.蛋白質(zhì)不經(jīng)過(guò)消化就能被小腸直接吸收14.小腸是主要的消化和吸收器官,下列與此無(wú)關(guān)的是()A.小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁僅由一層上皮細(xì)胞組成B.有腸液
5、、胰液、膽汁等消化液C.小腸黏膜表面有環(huán)形皺襞,并有很多小腸絨毛D.小腸與大腸相連15.下列消化腺所分泌的消化液呈強(qiáng)酸性的是()A.胃腺B.腸腺C.胰腺D.肝臟16.在四支試管中注入等量的植物油,然后分別滴加下列幾組消化液,振蕩并靜置于37 溫水中,觀察發(fā)現(xiàn)植物油最先消失的是()A.膽汁、唾液、胃液B.膽汁、唾液、腸液C.胃液、腸液、胰液D.膽汁、胰液、腸液17.甘油和氨基酸分別是由什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解來(lái)的()A.淀粉、蛋白質(zhì)B.蛋白質(zhì)、脂肪C.脂肪、淀粉D.脂肪、蛋白質(zhì)18.2018 深圳會(huì)考下列選項(xiàng)正確的是()A.腸液和胰液有消化脂肪的酶B.小腸能直接吸收脂肪C.胃液能消化脂肪D.脂肪是人體的
6、直接供能物質(zhì)19.2016 深圳會(huì)考據(jù)圖6-6回答,曲線Y表示哪種物質(zhì)的消化過(guò)程,其主要消化器官是什么()A.淀粉、口腔B.淀粉、小腸C.脂肪、口腔D.脂肪、小腸圖6-6圖6-720.圖6-7是食物消化過(guò)程模式圖,下列說(shuō)法正確的是()A.甲曲線表示淀粉的消化過(guò)程B.乙曲線表示脂肪的消化過(guò)程C.丙曲線表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程D.E吸收蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉21.(雙選)某同學(xué)做“唾液對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)記錄如下表,結(jié)論錯(cuò)誤的是()試管編號(hào)1號(hào)2號(hào)3號(hào)加入物質(zhì)淀粉糊+唾液淀粉糊+胃液淀粉糊+唾液溫度37 37 80 時(shí)間5分鐘5分鐘5分鐘滴稀碘液不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)A.比較1號(hào)與3號(hào),得出唾液在適宜的溫度下對(duì)
7、淀粉有消化作用B.比較1號(hào)與2號(hào),得出胃液對(duì)淀粉也有消化作用C.比較2號(hào)與3號(hào),有兩個(gè)變量,不能得出科學(xué)結(jié)論D.分析1號(hào)試管,可得出唾液能將淀粉分解成葡萄糖22.(雙選)蛋白質(zhì)是建構(gòu)和修復(fù)身體的重要原料,但食物中的蛋白質(zhì)分解成小分子物質(zhì)后才能被人體吸收和利用。對(duì)蛋白質(zhì)具有分解作用的消化道部位是()A.胃B.口腔C.小腸D.肝臟23.(雙選)下列關(guān)于消化系統(tǒng)知識(shí)的說(shuō)法中,正確的是()A.蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)所需要的能源物質(zhì),直接為生命提供能量B.長(zhǎng)期不吃新鮮蔬菜水果,易缺乏維生素C,從而導(dǎo)致壞血病C.大米中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)D.通過(guò)燃燒植物種子給水加熱,證明了植物種子中含有能量考點(diǎn)三合理營(yíng)養(yǎng)
8、與食品安全24.2014 深圳會(huì)考生活中要關(guān)注食品安全,倡導(dǎo)合理營(yíng)養(yǎng)。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家形象地設(shè)計(jì)了“平衡膳食營(yíng)養(yǎng)寶塔”(如圖6-8)。據(jù)圖回答,一份合理的食譜中用量最多的食物,其主要成分是圖6-8()A.脂肪B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.膳食纖維25.下列敘述中,正確的是()A.早餐來(lái)不及吃,就算了,晚餐很豐盛,多吃點(diǎn)B. 已變質(zhì)的食物舍不得丟掉,給家畜和家禽作飼料C.飯后立即進(jìn)行劇烈的體育鍛煉,會(huì)抑制消化功能D.不干不凈,吃了沒(méi)病26.關(guān)注食品安全十分重要,食用下列哪種食物容易引發(fā)食物中毒()A.發(fā)芽的馬鈴薯B.在保質(zhì)期內(nèi)的袋裝食品C.剩飯剩菜一定要蒸煮后再吃D.盡量不吃顏色鮮艷的蘑菇27.用你所學(xué)的知
9、識(shí),為你的父母設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐時(shí),一定要考慮下列哪些因素()A.均衡搭配五類食物B.考慮父母的身體狀況C.考慮食物的種類、營(yíng)養(yǎng)成分、價(jià)格D.以上都對(duì)28.下列屬于良好的飲食習(xí)慣的是()A.晚餐吃得越飽越好B.不挑食、不偏食、不暴飲暴食、按時(shí)就餐C.少吃正餐,多吃零食D.想吃就吃個(gè)夠,不想吃的食物不進(jìn)口29.小明為媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜:米飯、紅燒鯽魚、蔥炒雞蛋。根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí),你認(rèn)為再添加下列哪項(xiàng)后會(huì)使這份食譜營(yíng)養(yǎng)更合理()A.素炒豆角B.牛奶C.排骨湯D.小米粥30.2015 深圳會(huì)考食品安全問(wèn)題關(guān)系到人們的生命安全和身體健康。下列做法中錯(cuò)誤的是()A.購(gòu)買包裝食品要查看生產(chǎn)許可標(biāo)志B.購(gòu)買肉類食品要查看檢疫合格證C.蔬菜水果清水浸泡或削皮后食用D.發(fā)芽的馬鈴薯去掉芽后即可食用參考答案考點(diǎn)一1-4ACDC5.AB6.AD7.BD8.BC考點(diǎn)二9-13BCBCC14-18DADDA19-20DC21.BD22.AC23.BD考點(diǎn)三24-27BCAD28-30BAD7
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