2019屆九年級化學下冊 第九章 現(xiàn)代生活與化學 9.1 有機物的常識課件（新版）粵教版.ppt

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,KY九(下)教學課件,9.1有機物的常識,第九章現(xiàn)代生活與化學,生活中的物質(zhì),物質(zhì),物質(zhì)的分類,,混合物,純凈物,,單質(zhì),化合物,,有機化合物,無機化合物,思考：下列兩組物質(zhì)在元素組成上有何區(qū)別？,1.酒精C2H5OH、尿素CO(NH2)2、葡萄糖C6H12O6。,2.氯化鈉NaCl、硫酸H2SO4、氫氧化鈉NaOH。,第一組物質(zhì)中都含有碳元素，第二組物質(zhì)中都不含有碳元素。,,棉花、毛、化纖,糖類、維生素、蛋白質(zhì),塑料、木材、油漆,輪胎、鞋底的橡膠等,酒精、汽油,木材、涂料,生活中的有機物,有機物的特征,1.物態(tài)：觀察機油、花生油、塑料薄膜、樟腦等有機物的形態(tài)。2.溶解性實驗：在小試管中分別加入5mL水、乙醇和汽油，然后分別加入被實驗的有機物，充分震蕩后，觀察溶解性情況。3.可燃性實驗：取少量有機物，放在蒸發(fā)皿中，點燃，觀察現(xiàn)象。,注意防火安全和通風,了解有機物的性質(zhì)特征,粘稠液體,粘稠液體,透明薄膜狀,白色顆粒,不溶,不溶,不溶,不溶,易溶,易溶,不溶,易溶,易溶,易溶,不溶,易溶,根據(jù)上述現(xiàn)象推測有機物有哪些特征？,實驗現(xiàn)象：,有黃色火焰，有黑煙生成,有機物的特征：,1.多數(shù)有機物難溶于水，但易溶于汽油等有機溶劑；2.多數(shù)有機物受熱易分解，且容易燃燒；3.有機物都含有碳元素，此外，有機物一般還含有氫元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；4.絕大多數(shù)有機物是非導電體，熔點和沸點較低。,幾種簡單有機物,天然的和人工合成的有機物種類繁多，我們先來認識幾種比較常見的簡單有機物。,,物理性質(zhì)：無色無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。,化學式：CH4,甲烷在自然界的分布很廣，甲烷是最簡單的有機物，是天然氣、沼氣、坑氣等的主要成分，俗稱瓦斯。,甲烷,點燃從導管放出的甲烷（點燃前要先驗純）,在火焰的上方罩一個冷而干燥的燒杯，過一會兒，觀察燒杯上的現(xiàn)象。迅速把燒杯倒過來，向燒杯內(nèi)注入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象。,觀察甲烷氣體及其燃燒現(xiàn)象,實驗現(xiàn)象：安靜燃燒，產(chǎn)生藍色火焰，放出大量的熱，燒杯內(nèi)壁有水珠，并有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成。,化學性質(zhì)：可燃性。,甲烷燃燒的產(chǎn)物是______和______，寫出化學方程式。根據(jù)該實驗推斷出甲烷中含有_____元素和_______元素。,CO2,H2O,C,H,注意：甲烷點燃前要驗純：是為了檢驗甲烷在實驗制作的過程是否混有氧氣或空氣混合物等，防止在大量使用時發(fā)生爆炸引發(fā)實驗事故。,驗純方法：把收集滿氣體的試管用拇指堵住，靠近點燃的酒精燈，再把拇指移開，聽是“pupu”聲還是尖銳爆鳴聲，若是“pupu”聲，則純度足夠；若是尖銳爆鳴聲，則純度不夠，需重新收集。,甲烷是沼氣主要成分，用稻草、麥稈、雜草、人畜糞便等，投入密閉沼氣池中，經(jīng)發(fā)酵，產(chǎn)生甲烷，并形成沼氣，可作燃料。沼氣是可再生的生物資源。,甲烷的形成：,甲烷還存在于天然氣、海底“可燃冰”、煤礦的坑道瓦斯中。,由于甲烷和空氣的混合物遇火容易發(fā)生爆炸（即常說的瓦斯爆炸），因此在礦井里作業(yè)時，要十分注意通風和防爆。,,乙醇俗稱酒精，化學式是C2H5OH，它是無色，有特殊香味且易燃的液體，在空氣中燃燒時放出大量的熱。,乙醇,各種飲用的酒（如啤酒、紅酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。,注意：,工業(yè)酒精約含乙醇95%，并常含有少量甲醇，甲醇有毒，飲后會使人失明甚至死亡。因此，工業(yè)酒精是禁止用來配制飲用酒的。,過量飲酒有害處，甚至可能造成酒精中毒，輕則臉紅心跳、頭昏嘔吐，語言反常，重則嘴唇發(fā)黑、呼吸急促，需送醫(yī)院急救。因此，要反對酗酒，杜絕酒后駕車的違法行為。,過量飲酒有害健康酒后駕車屬違法行為,酒后駕車危險,1.各種飲用酒中含有乙醇。2.乙醇可用作燃料、溶劑、消毒劑，并且是重要的化工原料，用來制造香料等。3.我國已經(jīng)開發(fā)和試用一種車用乙醇汽油，其中含乙醇10％，這種汽油的燃燒廢氣對環(huán)境的污染較少，而且可以延長化石能源的使用。,乙醇的用途：,,乙酸俗稱醋酸，化學式是CH3COOH，是食醋的主要成分，純乙酸是無色、有強烈刺激性氣味的液體，且有強腐蝕性，不能直接食用。,乙酸,市售的食醋中含乙酸約3%~5%，是家庭常用的調(diào)味品。乙酸是生產(chǎn)醋酸纖維、噴漆、香料、燃料、醫(yī)藥等的重要原料。,乙酸,乙酸的殺菌作用,米醋,食醋,1.除水垢；2.拌涼菜加醋能增加食欲，改善腸胃功能，有助消化；3.炒菜時加醋可防護維生素Ｃ少受損失；4.洗凈頭發(fā)后，再用清水加少許醋清洗一次，會使頭發(fā)柔軟，光澤。,有關醋酸的用途：,1.有機物的概念：有機化合物是指含碳的化合物，簡稱有機物；不含碳的化合物為無機化合物，簡稱無機物。2.有機物的特征：,（1）多數(shù)有機物難溶于水，但易溶于汽油等有機溶劑；（2）多數(shù)有機物受熱易分解，且容易燃燒；（3）有機物都含有碳元素，此外，有機物一般還含有氫元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；（4）絕大多數(shù)有機物是非導電體，熔點和沸點較低。,3.甲烷：無色無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水；具有可燃性，燃燒時產(chǎn)生藍色火焰，放出大量的熱。燃燒的化學方程式為：,4.乙醇：俗稱酒精，無色、有特殊香味的液體，密度比水小，易揮發(fā)，可與水任意比例互溶；具有可燃性，燃燒時產(chǎn)生藍色火焰，放出大量的熱。燃燒的化學方程式為：,5.乙酸：俗稱醋酸，化學式是CH3COOH，是食醋的主要成分，純乙酸是無色、有強烈刺激性氣味的液體，且有強腐蝕性，不能直接食用。市售的食醋中含乙酸約3%~5%，是家庭常用的調(diào)味品。乙酸是生產(chǎn)醋酸纖維、噴漆、香料、燃料、醫(yī)藥等的重要原料。,1.下列混合氣體，點燃不會發(fā)生爆炸的是()A.一氧化碳和空氣B.二氧化碳和空氣C.甲烷和空氣D.氫氣和空氣,B,2.鑒別氫氣、一氧化碳、甲烷可選用的方法是()A.顏色B.溶解性C.氣味D.檢驗燃燒產(chǎn)物,D,3．下列做法有危險的是（）A.冰醋酸兌水配成食醋作調(diào)味品B.用工業(yè)酒精兌水作燃料C.用工業(yè)酒精兌水釀制白酒飲用D.用乙醇制造某些飲料,C,4.下列物質(zhì)不屬于有機化合物的是（）A.甲醛(HCHO)B.葡萄糖(C6H12O6)C.醋酸(CH3COOH)D.碳酸(H2CO3),D,5.下列說法正確的是()A.有機物是從動植物體中提取的有生命的化合物B.含碳元素的化合物是有機物C.組成有機物的元素除碳外，通常還有氫、氧、氮、磷、硫、鹵素等D.人們只能從有機體中取得有機化合物，不能利用礦物來合成,C,6.城市處理垃圾的方法有多種，填埋是其中的一種，垃圾填埋后會產(chǎn)生沼氣，可用來發(fā)電，下列說法中不正確的是（）A．沼氣的主要成分是甲烷B．甲烷可以作燃料C．甲烷燃燒時生成大量白煙D．甲烷與空氣混合后，遇明火可能發(fā)生爆炸,C,7.下列物質(zhì)屬于有機物的是（）①酒精②食鹽③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩雞蛋白A．①②③④⑥B.⑦⑧⑨⑩C．①④⑥⑧⑨⑩D.全部,C,8.下列不屬于有機物特點的是()A.大多數(shù)有機物難溶于水，易溶于有機溶劑B.有機反應比較復雜，一般反應比較慢C.絕大多數(shù)有機物受熱不易分解，而且不易燃燒D.絕大多數(shù)有機物不易導電，熔點低,C,