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1、盒馬鮮生商業(yè)模式分析
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盒馬鮮生商業(yè)模式分析
盒馬鮮生商業(yè)模式分析
作者:徐月月
來源:《財訊》20XX年第18期
處于互聯(lián)網的時代,電子商務的發(fā)展對于傳統(tǒng)零售業(yè)的沖擊是巨大的,電子商務改變了人們的消費觀念,網購的流行使得傳統(tǒng)零售業(yè)不得不轉型升級.但是,線上購物也存在一定的局限性.由于物流配送受時間、地點等因素的影響,給顧客在進行線上交易時帶來很多的不便.所以,電商企業(yè)也在嘗試進行變革.在這種情況下,如何有效解決傳統(tǒng)企業(yè)和電商企業(yè)面臨的問題成為時下熱點,20XX年,馬云首次提出新零售的概念,其核心就是線上和線下的
2、有機融合.雨盒馬鮮生作為新零售的標桿,研究其商業(yè)模式不管對于傳統(tǒng)企業(yè)還是電商企業(yè)都韋很好的借鑒意義.本文研究的盒馬鮮生的商業(yè)模式都是基于北京盒馬鮮生大成店,對于盒馬鮮生的其它店是不考慮在內的.
零售業(yè) 物流 電商
盒馬鮮生概述
(1)盒馬鮮生簡介
盒馬鮮生是一家支付寶會員生鮮體驗店,20XX年1月13日在上海張揚路3611號浦東金橋國際商業(yè)廣場開業(yè).盒馬鮮生是阿里巴巴投資的新零售項目,其采用線上電商+線下門店經營模式,門店承載的功能較傳統(tǒng)零售進一步增加,集生鮮超市+餐飲體驗+物流配送為一體.截至目前,盒馬鮮生已開出36家店,覆蓋北京、上海和寧波等
3、地.盒馬鮮生分為線上與線下兩部分業(yè)務:線下開設門店,以場景定位的方式銷售來自103個國家、超過3000種的商品;線上依托其實體店,提供三公里以內、半小時送達的快速物流配送服務.
(2)盒馬鮮生的特色
1.鮮
盒馬鮮生強調為顧客提供最新鮮的食材,致力于滿足顧客每一餐的需求.因此,盒馬鮮生提供的都是預包裝、小包裝的食材,而且生鮮產品包裝上都有生產日期,不會存在過期產品的銷售.盒馬鮮生的鮮,就是要讓大家的生活品質得到保障,同時也不浪費.
2.所想即所得
盒馬鮮生采用店倉合一的經營理念,線上與線下保持商品的質量、、庫存等的一致性,同時提供3公
4、里內30分鐘送達服務,可以滿足顧客在任何場景下的即時性需求,實現(xiàn)所想即所得.
3.一站式購物
盒馬鮮生的門店面積有限,通過線上擴大品類,并推出各種各樣的預售商品,來滿足消費者的各種需求.盒馬鮮生是圍繞吃來定位的,會滿足你所有吃的問題,提供所有吃的產品,所以在吃的一站式服務上,盒馬鮮生具備巨大的商品競爭能力.
4.讓吃變成一種娛樂
盒馬鮮生不斷推出各種各樣的活動讓消費者參與,讓80后、90后消費者在店里都有一種參與感,都能夠感受到自身價值,所以盒馬鮮生在整個店里面設置了大量的分享、DIY,交流等,讓吃變成一種娛樂,體現(xiàn)出消費者的價值.盒馬鮮生就是基
5、于消費者體驗重新創(chuàng)造了一種新的生活方式,讓大家吃在其中,樂在其中.
盒馬鮮生商業(yè)模式分析
(1)零售角度
盒馬鮮生是一種新的零售模式,集超市和餐飲于一體.盒馬鮮生線下實體店經營商品種類很多,尤其以生鮮為主.與一般超市生鮮區(qū)相同的是,賣場人口陳列著各種海鮮食品,幾乎在其它超市能買到的在這里也能夠買得到.不同于一般超市的是,占盒馬鮮生30-409b的區(qū)域是餐飲區(qū).消費者到店,不僅僅可以買到所需的生鮮、食品半成品,還可以直接將挑選的海鮮當場在餐飲區(qū)加工,直接堂吃或者帶回家吃.這就是盒馬鮮生創(chuàng)新點之一,這種新的消費體驗,解決了年輕上班族的吃飯問題,而且還吸引了大量的
6、顧客前來體驗.
(2)營銷角度
1.精準的目標群體定位
盒馬鮮生的目標群體是80后和90后.盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅表示,80后和90后數(shù)量龐大,而且需求也比較特殊.在現(xiàn)代物質財富極大豐富的年代,商品對于這些人來說,不是特別敏感的因素,相對來說,商品的質量和服務體驗成為他們最關心的問題.正是抓住這群消費群體的消費需求,盒馬鮮生才將自己定位為精品超市:產品質量好、包裝精美,產品從世界各個地方進行采購,追求質量上的完美.
2.高端的產品定位
盒馬鮮生的海鮮產品多數(shù)是從國外采購的,比如俄羅斯帝王蟹、南美大蝦、澳洲龍蝦和澳洲牛排等.對于美食,鮮有人
7、能抵得住誘惑.從國外采購來的海鮮,對于消費者的誘惑更大.不僅如此,店里的休閑食品,酒飲類等大多數(shù)也都是從國外進口的,這么多的進口食品,使得產品的定位一下子提高了一個檔次.
3.多元化的銷售渠道
盒馬鮮生的銷售模式融合了線上和線下兩種方式.盒馬鮮生有自己的實體店,消費者可以親自到店里選購自己喜歡的商品.而且,店鋪位置選在交通比較便利的地方,接近于公交站點,消費者完全可以在下班時順道來店里購買,另外,盒馬鮮生有自己的APP,每個顧客都可以成為其會員.你只要打開盒馬鮮生APP,選購自己喜歡的商品,并且下單,圍繞店面3公里范圍內,30分鐘就可以送達.
(3)物流角度
8、
盒馬鮮生3公里內30分鐘送達的承諾,這得益于它全自動的物流系統(tǒng).其在門店后臺設置了三百多平方米的合流區(qū),前后臺采取自動化傳輸系統(tǒng),從前端門店到后端倉庫裝箱,都由物流帶傳送,在門店中消費者可以看到頭頂上方的傳送帶有包裹在飛來飛去.店鋪接到APP訂單后,揀貨員根據(jù)訂單只挑選屬于自己類別下的商品,放入專用保溫袋,通過自動傳輸系統(tǒng)直接把商品傳送到后臺合流區(qū),裝入專用的配送箱,用垂直升降系統(tǒng)送到一樓,從接單到裝箱只需10分鐘即可完成.
盒馬鮮生商業(yè)模式的弊端
(1)支付方式單一
上海連鎖經營研究所所長顧國建認為,盒馬鮮生的最大嚎頭是只接受支付寶支付,這同
9、時也是最大的限制.上海商學院周勇教授也認為,盒馬鮮生并非走高大上路線,而是大眾消費.既是大眾消費,就要有盡可能多的客流量,但限用支付寶的規(guī)定顯然將很大一部分消費者拒之門外.還有一點限制就是,消費者必須先下載盒馬鮮生APP,再綁定支付寶*才可以完成支付.這就被迫消費者必須安裝盒馬鮮生APP.雖然,店里有免費的無線網,但是,還是會有人因為麻煩而放棄購買.再有,微信的使用率極高,不排除有的人就喜歡用微信支付,根本就沒用支付寶,更不會下載盒馬鮮生APP綁定支付寶了.所以,在當下這個多元化的時代,盒馬鮮生也應該跟隨時代潮流,不能僅僅局限于這一種支付方式,可以增加微信、刷卡等多種支付方式.
結
10、論:關于本文可作為商業(yè)模式方面的大學碩士與本科畢業(yè)論文商業(yè)模式論文開題報告范文和職稱論文論文寫作參考文獻下載。
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