七年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 第1章 第4節(jié) 植物的一生教案 浙教版.doc

第四節(jié)植物的一生教學(xué)目標(biāo)：1.知道種子的主要結(jié)構(gòu)。2.知道有胚乳種子和無(wú)胚乳種子的區(qū)別，單子葉植物種子和雙子葉植物種子的區(qū)別。3.知道種子萌發(fā)的條件和基本過(guò)程。4.了解芽發(fā)育的情況和頂芽與側(cè)芽的生長(zhǎng)過(guò)程。5.知道花的主要結(jié)構(gòu)。6.知道果實(shí)和種子形成的大致情況。7.能根據(jù)植物的一生，描述植物的生命周期。教學(xué)重點(diǎn)：種子的結(jié)構(gòu)；教學(xué)難點(diǎn)：如何進(jìn)行探究第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1知識(shí)方面：識(shí)記雙子葉植物和單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)以及各部分的功能，單、雙子葉植物種子的異同點(diǎn)。識(shí)記雙子葉植物和單子葉植物的概念；識(shí)記種子的成分。2能力方面：初步學(xué)會(huì)解剖和觀察雙子葉植物種子和單子葉植物種子；通過(guò)設(shè)計(jì)表格，列表比較單、雙子葉植物種子的區(qū)別，培養(yǎng)學(xué)生處理加工信息能力、歸納總結(jié)能力和書(shū)面表達(dá)能力。探究種子的成分，掌握定性實(shí)驗(yàn)的一般方法，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、操作能力、思維能力和創(chuàng)新能力。通過(guò)單、雙子葉植物種子萌發(fā)過(guò)程的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力、觀察能力和思維能力。3思想情感方面：通過(guò)學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，向?qū)W生滲透生物體的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。通過(guò)探究種子的成分，向?qū)W生滲透事物的個(gè)性和共性統(tǒng)一的觀點(diǎn)。通過(guò)課上及課下實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新人格和科學(xué)素質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：解剖和觀察雙子葉植物種子和單子葉植物種子，識(shí)記單、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)及各部分的功能教學(xué)難點(diǎn)：玉米種子子葉、種皮和果皮的觀察。探究種子成分實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程備注1.提問(wèn)引入：叫學(xué)生提與“種子”有關(guān)的問(wèn)題。2.學(xué)生列舉：1）一粒小小的種子為什么能長(zhǎng)成一株新的植物體？2）不同的種子的形狀為什么不同？3）不同的種子的大小為什么不同？4）不同的種子的顏色為什么不同？3.小結(jié)板書(shū)：通過(guò)學(xué)生提問(wèn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到種子的多樣性，知道不同種子的形狀、大小和顏色各不相同。然后提出：不同種子的結(jié)構(gòu)是否也不同呢？并板書(shū)：一、種子的結(jié)構(gòu)4.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：關(guān)于觀察菜豆種子的實(shí)驗(yàn)。分發(fā)給學(xué)生干燥的、浸軟的和剛萌發(fā)的（胚根剛鉆出種皮）的菜豆種子各一粒。學(xué)生往往因種子小且常見(jiàn)，只對(duì)實(shí)驗(yàn)操作感興趣而忽略了對(duì)種子結(jié)構(gòu)的細(xì)心觀察，教師應(yīng)指出要進(jìn)行探索研究，必須有正確的方法步驟，不能急于一刀切開(kāi)無(wú)目標(biāo)的先睹為快。通過(guò)觀察剛萌發(fā)的菜豆種子，發(fā)現(xiàn)種子的外面包著一層種皮；再觀察浸軟的種子種皮上的細(xì)小結(jié)構(gòu)及作用，其中種孔的觀察較困難，可以讓學(xué)生用力捏一下泡透的種子，注意觀察種臍附近的現(xiàn)象有水流出，水流出處即種孔；然后剝下種皮，感覺(jué)種皮的堅(jiān)韌性，理解其功能。觀察菜豆種子的胚：從與種臍相對(duì)的一側(cè)分開(kāi)兩個(gè)豆瓣（否則易將兩片子葉掰斷），指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)兩個(gè)豆瓣即兩片子葉，肥厚，儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。提醒學(xué)生動(dòng)作要輕，用放大鏡觀察兩個(gè)豆瓣的連接部分，已鉆出種皮的一端是胚根，另一端有兩片幼葉的是胚芽，中間連結(jié)胚根及胚芽的是胚軸。用鑷子夾住胚根并輕輕抬起，觀察清楚胚根、胚軸、胚芽與子葉的關(guān)系，明確與子葉相連的部分是胚軸，為以后種子萌發(fā)時(shí)子葉通過(guò)胚軸輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給胚根、胚芽打下基礎(chǔ)。然后講述胚各部分的作用。最后總結(jié)菜豆種子的結(jié)構(gòu)。5.講解板書(shū)：1.菜豆種子結(jié)構(gòu)：1）種皮：種子的外面包著的一層堅(jiān)韌的皮，水分和空氣均難以透過(guò)種皮，所以它具有保護(hù)作用；種臍是種子從果實(shí)上脫落后留下的痕跡；種孔是外界水分和空氣進(jìn)入種子的通道。2）胚：是由胚芽、胚軸、胚根和子葉構(gòu)成的整體，它是新植物體的幼體，是種子的主要部分。子葉：剝?nèi)シN皮，露出并合著的兩片豆瓣叫子葉。子葉肥厚，貯藏著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)是種子發(fā)芽和幼苗早期生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料。胚芽：夾在子葉中間，生有幼葉的部分，叫胚芽。將來(lái)發(fā)育成莖和葉。胚根：在兩片子葉中，與胚芽相對(duì)的一端，叫胚根。將來(lái)發(fā)育成根。胚軸：連接胚芽和胚根的中間部分，叫胚軸。將發(fā)育成連接根和莖的部位。6.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：關(guān)于觀察玉米種子的實(shí)驗(yàn)。在解剖種子時(shí)，正確掌握解剖的切面是很重要的。教師應(yīng)當(dāng)用種子的模型或掛圖講清什么是橫切面和縱切面，這對(duì)以后的生物課教學(xué)也是很重要的。分發(fā)玉米種子后，講清玉米的種子實(shí)際是果實(shí)，即其果皮和種皮是緊緊貼在一起的，很難分開(kāi)，應(yīng)細(xì)心觀察。學(xué)生按課本第102頁(yè)圖的提示，沿著隆起的一側(cè)切開(kāi)種子。選與掛圖一致的那半粒種子，以利于學(xué)生結(jié)合掛圖進(jìn)行觀察。在切面上滴一滴稀釋的碘酒，在果皮和種皮之內(nèi)。呈藍(lán)色的部分是胚乳，貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（淀粉是其中的一種，遇碘變藍(lán)，所以胚乳呈藍(lán)色）；呈黃褐色的部分是胚。用放大鏡觀察，還可以用解剖針輕輕地挑起胚的兩端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中間挑不動(dòng)的是胚軸。胚軸與一片大的子葉相連。這片子葉緊緊貼在胚乳下面，呈薄片狀，所以不儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米子葉的觀察是難點(diǎn)，為了指導(dǎo)學(xué)生觀察清楚，可以自制一張剪貼圖來(lái)講胚各部分的位置關(guān)系（剪貼圖的制法是：照著現(xiàn)有的玉米種子結(jié)構(gòu)的掛圖，繪制一個(gè)與掛圖上的胚同等大小的胚的結(jié)構(gòu)圖剪下來(lái)，并把子葉與胚根、胚芽之間的連線剪開(kāi)，僅讓子葉與胚軸相連。再將這張圖貼在原掛圖的胚部，使子葉與胚根、胚芽的邊緣游離，教學(xué)時(shí)用手掀開(kāi)即可），或設(shè)計(jì)CAI課件（在玉米種子結(jié)構(gòu)上各部分可各自閃動(dòng)，利于學(xué)生識(shí)別。還可以去掉胚根和胚芽，顯示胚軸與子葉相連及子葉的位置。最后總結(jié)玉米種子的結(jié)構(gòu)。明確單子葉植物的概念。7.講解板書(shū)：2.玉米種子的結(jié)構(gòu)1）果皮和種皮：在玉米種子的外層，緊密結(jié)合在一起，不易分開(kāi)。其作用是保護(hù)種子（或果實(shí)）內(nèi)部的結(jié)構(gòu)。2）胚乳：去掉果皮和種皮后，內(nèi)部大部分是貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，叫胚乳。3）胚：位于胚乳的下方。由胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分組成。是新植物體的幼體，是種子的主要部分。胚芽：位于胚的上端，將來(lái)發(fā)育成莖和葉。胚根：位于胚的下端，與胚芽相對(duì)，將來(lái)發(fā)育成根。胚軸：位于胚芽和胚根之間的部分，將來(lái)發(fā)育成連接根和莖的部位。子葉：子葉只有一片，不肥厚，不貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，緊貼在胚乳的下面，與胚軸相連。運(yùn)轉(zhuǎn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。8.討論：根據(jù)觀察，菜豆種子和玉米有哪些共同結(jié)構(gòu)？有哪些不同的結(jié)構(gòu)？讓學(xué)生對(duì)照菜豆種子和玉米種子來(lái)觀察自己帶來(lái)的種子，并根據(jù)他們已有的知識(shí)進(jìn)行分類，發(fā)表自己的看法。使學(xué)生的認(rèn)識(shí)從局部上升到整體，從個(gè)別上升到一般，從而有利于學(xué)生形成種子結(jié)構(gòu)的完整概念。9.講解板書(shū)：3.異同：相同點(diǎn)不同點(diǎn)菜豆種子有種皮和胚1.無(wú)胚乳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在子葉里。2.子葉兩片。菜豆種子有種皮和胚1.有胚乳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在胚乳里。2.子葉一片。10.總結(jié)分類： 有胚乳種子：小麥、玉米、水稻、蓖麻、杮等1）根據(jù)有無(wú)胚乳無(wú)胚乳種子：菜豆、棉、黃瓜、花生等 單子葉種子：玉米、小麥、水稻、高粱、甘蔗、大蒜、韭菜2）根據(jù)子葉數(shù)目雙子葉種子：菜豆、棉、黃瓜、花生、橘、蘋果等3）有胚乳的種子，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳里。無(wú)胚乳的種子中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉里。注意：不要認(rèn)為：凡是雙子葉植物種子都是無(wú)胚乳種子，凡是單子葉植物種子都是有胚乳種子。如杮、蓖麻是雙子葉植物，但它的種子卻是有胚乳的。慈菇是單子葉植物，它的種子卻是無(wú)胚乳的。11.思考：1）蠶豆等豆類種子的哪部分結(jié)構(gòu)是人們食用的主要部分？（子葉）2）面粉主要是由小麥種子的哪部分結(jié)構(gòu)加工而成的？（胚乳）3）菜豆種子是雙子葉植物還是單子葉植物，有沒(méi)有胚乳？12.學(xué)生解答：略。13.課堂練習(xí)：1）種子中最重要的部分是（）A、子葉B、胚C、種皮D、胚芽答案：B2）小麥種子萌發(fā)時(shí)，把胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送給胚的結(jié)構(gòu)是（）A、果皮和種皮B、胚芽C、子葉D、胚根答案：C3）將大米播到地里，長(zhǎng)不出幼苗的原因是（）答案：AA、胚已被破壞B、除掉了種皮C、胚乳被損傷D、除去了谷殼4）食用的豆腐干，主要是由下列哪項(xiàng)種子的哪部分加工而成的？（）AA、大豆的子葉B、水麥的子葉C、菜豆的子葉D、玉米的胚乳5）下列植物的種子，與菜豆種子的結(jié)構(gòu)相同的是（）A、水稻B、玉米C、蠶豆D、竹答案：C6）一粒種子能夠萌發(fā)成一棵大樹(shù)的奧秘在于種子的（）A、胚根B、胚芽C、胚軸D、胚答案：D7）人們食用的綠豆芽，主要食用的是( )A、胚芽 B、胚根 C、胚軸 D、子葉 答案：C8)食用的花生米，我們主要是吃它的( )A、果皮 B、子葉 C、胚乳 D、胚芽 答案：D14.課后作業(yè)：1)怎么證明小麥種子的成分？關(guān)于探究種子成分的實(shí)驗(yàn)：教師要抓住“探究”二字做文章，善于設(shè)疑以激起學(xué)生探究的熱情，在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行每一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，都要講清實(shí)驗(yàn)的方法，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題；講清讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察什么，研究什么。要求學(xué)生敘述觀察到的現(xiàn)象，然后教師要善于解疑引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出科學(xué)、正確的結(jié)論，引導(dǎo)學(xué)生把感性知識(shí)上升到理性知識(shí)上來(lái)。通過(guò)此實(shí)驗(yàn)的過(guò)程使學(xué)生掌握定性實(shí)驗(yàn)的一般方法，以便日后應(yīng)用于日常生活和學(xué)習(xí)中。探究種子中的水分：“干燥的種子還有水嗎？”在烘烤干燥的小麥種子時(shí)，由于七年級(jí)學(xué)生還沒(méi)有學(xué)習(xí)化學(xué)，教師應(yīng)演示用試管夾夾住試管在酒精燈上加熱的方法：試管夾夾在距試管口四分之一處；手持試管夾的長(zhǎng)柄；試管口應(yīng)略微向上傾斜且試管口不要對(duì)著自己或別人；試管壁要均勻加熱；用酒精燈的外焰加熱；當(dāng)管壁出現(xiàn)水珠時(shí)，應(yīng)將試管口稍向下傾斜，以免因水滴流到試管底部而引起試管爆裂。這樣一來(lái)，即可以規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，為以后的實(shí)驗(yàn)奠定良好的基礎(chǔ)，還可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)素質(zhì)。實(shí)驗(yàn)中要讓學(xué)生注意原來(lái)干燥的試管內(nèi)壁上方、靠近管口、溫度稍低的地方，出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？試管內(nèi)壁上出現(xiàn)的水珠是哪兒來(lái)的？引導(dǎo)學(xué)生得出“水分來(lái)自干燥的種子內(nèi)部”由此作出“水分是種子的一種成分”的結(jié)論?！胺N子能燃燒嗎？”“種子燃燒后還會(huì)有剩余的物質(zhì)嗎？”“剩下不能燃燒的物質(zhì)是什么？”學(xué)生燒小麥種子時(shí)，觀察有哪些現(xiàn)象出現(xiàn)先變黑，然后燃燒起來(lái)，最后變成灰白色的灰，不再燃燒。將灰白色的灰與課前準(zhǔn)備好的無(wú)機(jī)鹽做比較，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：“無(wú)機(jī)鹽是種子的一種成分?！比缓蟾嬖V學(xué)生，種子中不能燃燒，不含碳的物質(zhì)叫無(wú)機(jī)物，水和無(wú)機(jī)鹽符合無(wú)機(jī)物的概念嗎？最后得出：水和無(wú)機(jī)鹽是無(wú)機(jī)物?！胺N子中能燃燒的物質(zhì)是什么？”在指導(dǎo)學(xué)生做洗面團(tuán)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，要求學(xué)生注意觀察液體的顏色變化：澄清的水變成乳白色的渾濁液，滴碘液后變藍(lán)。分析現(xiàn)象時(shí)，告訴學(xué)生淀粉的特性遇碘液變藍(lán)，然后引導(dǎo)學(xué)生逆向推理：乳白色渾濁液遇碘變藍(lán)說(shuō)明其中含淀粉，淀粉來(lái)自面團(tuán)，面團(tuán)來(lái)自小麥種子，所以實(shí)驗(yàn)結(jié)論是淀粉是小麥種子的一種成分。“洗面團(tuán)后紗布里剩下的物質(zhì)是什么？”讓學(xué)生觀察這種物質(zhì)的特點(diǎn)：黃白色膠粘的物質(zhì)（即俗稱的面筋）。教師演示實(shí)驗(yàn)：將一組的膠粘物質(zhì)放在培養(yǎng)皿中，滴入23滴濃硝酸，原來(lái)的膠粘物質(zhì)變成深黃色。然后告訴學(xué)生，遇濃硝酸變成黃色是蛋白質(zhì)的特性之一，也是用來(lái)驗(yàn)證蛋白質(zhì)存在的方法之一。指導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：這種膠粘的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是種子的一種成分?！盀槭裁椿ㄉ⒋蠖箍梢哉ビ?？”讓學(xué)生將烘烤后的小麥（或花生）種子的胚切下，放在白紙上擠壓，觀察白紙上的變化，從而引導(dǎo)學(xué)生得出：脂肪也是種子的一種成分。然后總結(jié)淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪都能燃燒，都含有碳，所以都屬于有機(jī)物。最后讓學(xué)生比較分析，找出無(wú)機(jī)物和有機(jī)物的本質(zhì)區(qū)別是否含有碳，是否能燃燒；歸納總結(jié)小麥種子的成分?；颍合铝懈黜?xiàng)中，能證明小麥種子含有水分的是( ) 答案：CA.冼凈試管后，即放入小麥種子進(jìn)行烘烤，試管壁上出現(xiàn)了很多小水珠B.洗凈試管后，裝進(jìn)洗干凈的小麥種子進(jìn)行烘烤，試管壁上出現(xiàn)了很多小水珠。C.把曬干的小麥種子裝進(jìn)干燥的試管里，加熱后，試管壁上出現(xiàn)了很多小水珠。D.把小麥種子洗干凈裝進(jìn)干燥的試管里，加熱后，試管壁上出現(xiàn)了很多小水珠。2)列表說(shuō)明菜豆和玉米的區(qū)別。菜豆種子玉米種子相同點(diǎn)種皮胚（胚根、胚軸、胚芽、子葉）不同點(diǎn)只有種皮種皮和果皮愈合在一起二片子葉一片子葉無(wú)胚乳有胚乳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏在子葉里營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏在胚乳里15. 課后小節(jié)反思：第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo):1.通過(guò)小組的合作探究，理解種子萌發(fā)的條件。2.初步學(xué)會(huì)通過(guò)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)探究種子萌發(fā)外界條件的方法3.參與探究實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)通過(guò)探索獲取知識(shí)的過(guò)程，初步養(yǎng)成對(duì)問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)探究的習(xí)慣。4.通過(guò)模仿探究種子萌發(fā)的外界條件的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的能力。教學(xué)重點(diǎn)：種子萌發(fā)的條件；探究種子萌發(fā)的外界條件實(shí)驗(yàn)。教學(xué)難點(diǎn)：種子萌發(fā)需要外界條件的原因；探究種子萌發(fā)外界條件實(shí)驗(yàn)的組織教學(xué)。教學(xué)方法：依據(jù)初一學(xué)生參與意識(shí)強(qiáng)，思維積極主動(dòng)的特點(diǎn)，采用了探究、創(chuàng)新教學(xué)法。通過(guò)各小組展示實(shí)驗(yàn)成果，讓學(xué)生發(fā)散思維，從多角度提出不同的觀點(diǎn)與看法。課前準(zhǔn)備：學(xué)生：玻璃瓶或燒杯、玻璃水杯、罐頭瓶等；通過(guò)咨詢和查閱相關(guān)的資料，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)了解種子萌發(fā)的一般規(guī)律；試做種子萌發(fā)所需的環(huán)境條件實(shí)驗(yàn)；收集各種不同類型的種子. 教師：培養(yǎng)皿、濾紙或紗布等實(shí)驗(yàn)用具；課前一周分發(fā)給每位同學(xué)40粒綠豆種子，引導(dǎo)學(xué)生先自己探究；用視頻動(dòng)畫(huà)制作的動(dòng)態(tài)展示菜豆種子和玉米種子萌發(fā)長(zhǎng)出根、莖、葉過(guò)程的教學(xué)軟件,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)討論提綱。教學(xué)過(guò)程備注1.問(wèn)題的提出：種子的萌發(fā)需要哪些外界條件？并板書(shū)：二、種子的萌發(fā)2.學(xué)生假設(shè)：4人小組合作，閱讀并參照課本上提供的資料，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，作出假設(shè)：種子的萌發(fā)可能需要水、空氣、陽(yáng)光、溫度和土壤。并思考如何檢驗(yàn)假設(shè)。鼓勵(lì)學(xué)生作出假設(shè)，設(shè)疑：哪些是種子萌發(fā)的必要條件呢？引導(dǎo)學(xué)生對(duì)多種假設(shè)進(jìn)行分析、排除某些因素（如肥料等。）3.講解：在研究種子萌發(fā)需要什么條件是，我們需要將可能會(huì)影響種子萌發(fā)的所有因素一一列出，如種子的形狀、大小、飽滿程度、溫度、水分、空氣等。這些影響種子萌發(fā)的因素也叫變量。4.設(shè)問(wèn)：影響種子萌發(fā)的變量有很多，但這些變量并不都是同樣重要的。如有關(guān)種子自身的變量(種子的形狀、大小、飽滿程度等)就是次要變量。在實(shí)驗(yàn)中需用一定方法讓這些次要變量保持不變。那么還是次要哪些變量？有什么方法可以使它們?cè)趯?shí)驗(yàn)過(guò)程中保持不變？哪些是主要變量？5.學(xué)生討論：次要變量：種子的形狀、大小、飽滿程度主要變量：水、溫度、空氣6.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：全班分成幾個(gè)大組，分別針對(duì)不同因素（水、空氣、陽(yáng)光、溫度、土壤等）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探討它對(duì)種子萌發(fā)的影響，推出最佳方案，并用簡(jiǎn)圖和文字書(shū)面表達(dá)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。7.交流方案：1)研究主要變量(如水)對(duì)種子萌發(fā)的影響，其他變量必須不變，只有水這個(gè)變量發(fā)生變化。2)研究溫度對(duì)種子萌發(fā)的影響。3)研究空氣對(duì)種子萌發(fā)的影響8.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：9.分析結(jié)果：強(qiáng)調(diào)三個(gè)條件必須同時(shí)具備，缺一不可。1.種子萌發(fā)的條件：適宜的溫度、充足的空氣和水分是種子萌發(fā)所必需的外界條件。強(qiáng)調(diào)：1）充足的水分，可以使種皮變軟，胚的胚芽和胚根才能突破種皮；另外貯存在子葉或胚乳里的有機(jī)物必須在含水較多的情況下轉(zhuǎn)化成被胚吸收和利用的物質(zhì)。2）充足的空氣：種子在不停地進(jìn)行呼吸、吸進(jìn)氧氣、呼出二氧化碳；種子萌發(fā)的初期，呼吸作用十分旺盛，各部分的生命活動(dòng)都在加緊進(jìn)行；促使有機(jī)物進(jìn)行分解，分解產(chǎn)生的簡(jiǎn)單的有機(jī)物供胚吸收和利用。3）最適的溫度：如果溫度過(guò)低，種子的一切生命活動(dòng)都大大降低。妨礙了種子吸收水分；妨礙了種子進(jìn)行旺盛的呼吸作用；妨礙了種子里的有機(jī)物進(jìn)行轉(zhuǎn)化；溫度不宜，種子的胚不能萌發(fā)。10.表達(dá)交流：與全班同學(xué)交流你們小組的探究方案和結(jié)果以及結(jié)論。你們小組得出的結(jié)論和其他組同學(xué)得出的結(jié)論相同嗎？如果不一樣，請(qǐng)分析原因。并進(jìn)行評(píng)比，評(píng)出最佳方案。對(duì)有創(chuàng)意的給予肯定，不成功的幫助分析原因，鼓勵(lì)重做。組織學(xué)生間的交流和自評(píng)，參與互評(píng)。11.討論：農(nóng)作物和花卉為什么都要在一定的季節(jié)播種，而且要播種在濕潤(rùn)疏松的土壤中？12.學(xué)生回答：根據(jù)種子萌發(fā)的條件來(lái)解答。13.討論：種子具備了萌發(fā)的條件就會(huì)萌發(fā)。那么，種子是怎樣萌發(fā)的呢？14.講解板書(shū)：2.胚根首先發(fā)育成根，胚芽發(fā)育成莖葉。胚中的胚芽、胚軸和胚根細(xì)胞就開(kāi)始分裂和生長(zhǎng)。首先，胚根發(fā)育成根，同時(shí)，胚芽逐漸長(zhǎng)成莖和葉，就這樣一株能獨(dú)立生活的新植物誕生了。15.思考：幼苗長(zhǎng)成后，豌豆種子里的子葉和小麥種子里的胚乳都會(huì)萎縮，甚至消失。你知道它們?cè)诜N子萌發(fā)過(guò)程中起什么作用？16.講解：子葉除了貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還能合成某些化學(xué)物質(zhì)，對(duì)幼苗的生成發(fā)育起調(diào)節(jié)作用。而胚乳起貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。17.探究練習(xí)：探究課題一家用洗滌劑對(duì)種子萌發(fā)的影響18.課堂練習(xí)1)將甲、乙、丙三顆有生命力的種子在適宜的溫度下作如下處理：甲浸泡在水中，乙淺埋在濕潤(rùn)土中，丙淺埋在干沙中，過(guò)幾天，萌發(fā)的種子是哪顆？為什么？2)在研究種子萌發(fā)中次要變量是( )A、必須保持不變 B、不需保持不變C、隨主要變量而變 D、以上都是 答案：A3)在研究一個(gè)主要變量對(duì)種子萌發(fā)影響時(shí)，其它變量( )A、必須保證不變 B、可以適當(dāng)改變C、看情況而定 D、無(wú)關(guān)緊要 答案：A19.課后作業(yè)：探究課題二"酸雨"對(duì)小麥種子萌發(fā)的影響人們常說(shuō)“一年之計(jì)在于春”，春天是大多數(shù)作物的播種季節(jié)。為什么在春天播種容易成活？20.課后小節(jié)反思：第三課時(shí)教學(xué)過(guò)程備注1.復(fù)習(xí)提問(wèn)：1）種子萌發(fā)的環(huán)境條件有哪些？論據(jù)是什么？2）種子在萌發(fā)過(guò)程中，提供養(yǎng)料的是什么？3）什么是控制變量法？2.講述：種子萌發(fā)的指標(biāo)主要是指溫度指標(biāo)和含水量指標(biāo)。所謂溫度指標(biāo)是指作物生長(zhǎng)發(fā)育的下限溫度、最適溫度、最高溫度、致死溫度和積溫等。如主要作物在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的各種溫度指標(biāo)如下：小麥?zhǔn)悄秃魑?，分布在南?0度到北緯60度的廣大地區(qū)，其發(fā)芽溫度為45度，生長(zhǎng)的最適溫度為1520度,小麥分春性和冬性兩種主要類型，冬性小麥在幼苗期需通過(guò)一段低溫時(shí)期才能開(kāi)始幼穗發(fā)育，這個(gè)過(guò)程稱為春化階段。不同類型品種的春化條件不同：強(qiáng)冬性，03度、4050天；冬性，07度、3050天；弱冬性，07度、1540天。玉米是喜溫作物，栽培界線是夏季平均氣溫在19度以上或夏季平均夜溫在12度以上的地區(qū)。種子萌發(fā)的適溫在12度以上，發(fā)芽的下限溫度為7度。水稻是喜溫作物，分布在熱帶、亞熱帶和中國(guó)、日本、朝鮮等國(guó)的溫帶地區(qū)。大多數(shù)水稻品種發(fā)芽溫度在10度以上；開(kāi)始生長(zhǎng)的溫度，粳稻在12度以上，秈稻在14度以上；苗期的適溫為2032度；抽穗開(kāi)花期對(duì)溫度最敏感，對(duì)粳稻若日平均氣溫小于20度達(dá)3天以上，秈稻日平均氣溫小于22度達(dá)23天以上時(shí)，或者日最高氣溫大于3537度達(dá)23天以上時(shí)，均會(huì)使花粉敗育，受精受阻，不實(shí)率增加。棉花是喜溫喜光耐旱作物，溫度15度時(shí)棉花種子需1215天才能發(fā)芽，在20度時(shí)則只需6天。棉花生長(zhǎng)的最適溫度為2530度，超過(guò)40度時(shí)生長(zhǎng)速度下降，最低氣溫下降到02度時(shí)葉片受凍，-1度時(shí)死亡。而：水分指標(biāo)是反映農(nóng)田水分狀況對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響的指標(biāo)，常用土壤濕度(土壤含水量占拱干土重的百分?jǐn)?shù))和蒸散量來(lái)表示。一般劃分為過(guò)干、 適宜、過(guò)濕三個(gè)等級(jí)。土壤相對(duì)濕度為土壤含水量占田間持水量的百分比。大多數(shù)旱地作物的適宜水分指標(biāo)為土壤相對(duì)濕度6080%。作物不同發(fā)育期對(duì)水分要求不同，一般在孕穗期至開(kāi)花期對(duì)水分最為敏感，稱為水分臨界期，此期的適宜水分指標(biāo)，土壤相對(duì)濕度一般為7080%。水分虧缺對(duì)產(chǎn)量影響十分明顯，根據(jù)土壤水分的多寡影響作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量的程度，可確定作物旱害或濕害的指標(biāo)，由于土壤濕度隨時(shí)間和空間而迅速變化，因此對(duì)大范圍的和較長(zhǎng)時(shí)段的農(nóng)田水分狀況，通常不用土壤濕度來(lái)表征，而用影響農(nóng)田水分收支的降水、蒸發(fā)、徑梳、下滲等表示。3.提出問(wèn)題：工廠化育現(xiàn)在已經(jīng)是很普遍了。如果有一個(gè)水稻的新品種，要在工廠里育苗，我們應(yīng)該確定育苗所需的最適條件以獲得較高的萌發(fā)率呢？種子萌發(fā)需要空氣，水和一定的溫度。假如工廠在通風(fēng)的條件下空氣能滿足種子萌發(fā)的需要，那么怎樣控制溫度和含水量才能找出種子萌發(fā)的最適溫度和種子的含水量呢？并板書(shū)：三、探究：水稻種子萌發(fā)的最適溫度和含水量4.分析和假設(shè)：根據(jù)前面的講述，我們可以知道溫度指標(biāo)是指作物生長(zhǎng)發(fā)育的下限溫度、最適溫度、最高溫度、致死溫度和積溫等。我們可以確定實(shí)驗(yàn)的最低溫度和最高溫度，從而在最低和最高溫度之間確定幾個(gè)溫度作為實(shí)驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。同理在含水量的最低含水量和最高含水量之間確定幾個(gè)實(shí)驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。然后得出假設(shè)。5.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：（討論）1）確定實(shí)驗(yàn)所涉及的變量。涉及到哪些變量？哪些是主要變量？哪些是次要變量？如何控制它們呢？2）確定實(shí)驗(yàn)方案。所需的器材和材料、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表格。6.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析：1）在溫度為22時(shí)，含有不同水分的種子生長(zhǎng)7天后的萌發(fā)率種子含水量20%30%40%50%60%70%80%90%萌發(fā)率4%11%23%42%54%73%86%81%2）種子的含水量為75%時(shí)，在不同的溫度下生長(zhǎng)7天后的萌發(fā)率溫度（）101520253035萌發(fā)率12%18%62%81%80%48%結(jié)論：水稻品種最適的萌發(fā)溫度是25，最適含水量是80%。7.交流和評(píng)價(jià)：1）交流和評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案：2）交流和評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)變量的控制：8.設(shè)問(wèn)：種子萌發(fā)產(chǎn)生的幼苗怎么會(huì)長(zhǎng)成枝葉茂盛的植物體呢？這與芽的發(fā)育有關(guān)。誰(shuí)了解或能區(qū)別頂芽和側(cè)芽呢？并板書(shū)：四、芽的發(fā)育9.區(qū)別板書(shū)：1.頂芽：著生在主干或側(cè)枝的頂端；側(cè)芽：著生在主干或側(cè)枝的側(cè)面。10.展示講解：芽的結(jié)構(gòu)11.講述板書(shū)：2.結(jié)構(gòu)：生長(zhǎng)點(diǎn)：使芽軸不斷伸長(zhǎng)葉原基：發(fā)育成幼葉幼葉：發(fā)育成葉芽軸：發(fā)育成莖芽原基：發(fā)育成側(cè)芽所以，葉芽將來(lái)可能發(fā)育成枝或葉。12.讀圖回答：你能從圖上分析出頂芽和側(cè)芽的生長(zhǎng)關(guān)系嗎？13.講解板書(shū)：3.關(guān)系：頂芽的發(fā)育較快，往往抑制側(cè)芽發(fā)育。摘除頂芽，就會(huì)促使側(cè)芽發(fā)育，多長(zhǎng)側(cè)枝。14.課堂練習(xí)：1）在探究水稻種子萌發(fā)的最適溫度和含水量時(shí)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.在最低溫度和最高溫度之間設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案B.在最低含水量和最高含水量之間設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案C.通過(guò)查閱或調(diào)查，了解其它水稻品種種子萌發(fā)的最適溫度和含水量D.把A、B兩項(xiàng)同時(shí)設(shè)計(jì)在一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案中2）在設(shè)計(jì)以上實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，應(yīng)包括（）A.所需的器材B、實(shí)驗(yàn)過(guò)程C、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表格D、以上三項(xiàng)都是3）要使以上探究實(shí)驗(yàn)，獲得正確的結(jié)論，必須（）A、對(duì)變量進(jìn)行控制B、其它變量可以變動(dòng)C、其它變量相同，一個(gè)變量起作用D、AC4）下列各器官不是由芽發(fā)育而來(lái)的是（）A、葉B、莖C、花D、種子5）種植用材林，為使主干長(zhǎng)得筆直高大，側(cè)枝長(zhǎng)得少，栽培應(yīng)該注意到的是（）A、保護(hù)側(cè)枝的側(cè)芽B、摘除主干的頂芽C、保護(hù)主干的頂芽D、保護(hù)側(cè)枝的頂芽15.課后作業(yè)：怎么使樹(shù)木長(zhǎng)得高大筆直呢？16.課后小節(jié)反思：第四課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：1.識(shí)記花的基本結(jié)構(gòu)，知道各部分的功能，明確雄蕊和雌蕊是花的主要部分。 2.學(xué)會(huì)解剖和觀察花的基本結(jié)構(gòu)的方法。 3.通過(guò)學(xué)習(xí)“花的結(jié)構(gòu)及其主要功能”，使學(xué)生樹(shù)立“生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的辨證觀點(diǎn)。 4.通過(guò)解剖、觀察和探究花的基本結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力及探究精神。 5.培養(yǎng)學(xué)生的審美觀和創(chuàng)新能力。 6.培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)花、熱愛(ài)大自然的美好情感及學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。 教學(xué)重點(diǎn)：花的基本結(jié)構(gòu)；學(xué)生探究能力的培養(yǎng)教學(xué)難點(diǎn)：解剖、探究花基本結(jié)構(gòu)的過(guò)程教學(xué)過(guò)程備注1.欣賞引課：首先請(qǐng)同學(xué)們欣賞幾幅美麗的群花。（多媒體展示多彩的群花圖） 2.提問(wèn)：花對(duì)人類的主要作用是什么？ 3.簡(jiǎn)答：供觀賞，美化、點(diǎn)綴我們的生活。那對(duì)其本身來(lái)說(shuō)有繁殖后代的作用。4.講述：被子植物生長(zhǎng)發(fā)育成熟后，會(huì)開(kāi)花結(jié)果，產(chǎn)生種子。你要想知道花是怎樣變成果實(shí)并產(chǎn)生種子之前，必須知道花的結(jié)構(gòu)。并板書(shū)：五、果實(shí)和種子的形成5.展示板書(shū)：1.花的結(jié)構(gòu)及功能1）花柄：連接莖和花2）花托：上面著生花的各個(gè)部分3）花被：花萼：由萼片組成，花開(kāi)前保護(hù)花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)花冠：由花瓣構(gòu)成，花開(kāi)前保護(hù)花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)4）雄蕊：花藥：里面有花粉花絲：支持花藥5）雌蕊：柱頭：接受花粉花柱：連接柱頭與子房子房：外面是子房壁，里面有胚珠6.實(shí)驗(yàn)：認(rèn)識(shí)花的結(jié)構(gòu)1）觀察花的結(jié)構(gòu)；2）觀察雄蕊和雌蕊；仔細(xì)觀察雌蕊；3）填表強(qiáng)調(diào)：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，應(yīng)注意：（1）由外向內(nèi)正確的解剖步驟；（2）避免對(duì)花造成破壞，保存好各個(gè)結(jié)構(gòu)以備用；（3）相臨3位同學(xué)一組，邊實(shí)驗(yàn)、邊討論，共同完成表格。 7.設(shè)問(wèn)：花的主要部分是什么？為什么？ 8.簡(jiǎn)答：雄蕊和雌蕊，因?yàn)榕c果實(shí)和種子的形成有關(guān)。（其他同學(xué)作以必要的糾正或補(bǔ)充） 9.圖片講解：花開(kāi)放后，花粉落在柱頭上，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的變化，子房就發(fā)育成果實(shí)，胚珠就發(fā)育成種子。10.設(shè)問(wèn)：一只害蟲(chóng)吃掉一朵花的雌蕊。那么這朵花還能不能發(fā)育為果實(shí)？為什么？ 11.簡(jiǎn)答：不能發(fā)育為果實(shí)了。因?yàn)楣麑?shí)是由雌蕊的子房發(fā)育來(lái)的，這朵花的子房沒(méi)有了，不能發(fā)育為果實(shí)了。 12.小節(jié)過(guò)渡：我們通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，大概知道植物的一生也跟動(dòng)物一樣，具有生命周期。并板書(shū)：六、植物的生命周期13.提問(wèn)：請(qǐng)?jiān)谥参锏纳芷趫D中填上相應(yīng)的生長(zhǎng)時(shí)期。14.講解板書(shū)：一年生的植物在經(jīng)過(guò)種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)發(fā)育、植株開(kāi)花結(jié)果等生長(zhǎng)期，就會(huì)死亡。它們的生命周期大約只有一年。多年生的植物經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果后，來(lái)年或多年后還會(huì)開(kāi)花結(jié)果，其生命周期可達(dá)幾年，甚至千年，但最終也會(huì)死亡。植物的種族就在這種生命周期的循環(huán)運(yùn)動(dòng)中不斷地得以延續(xù)。15.思考：植物的生命周期與動(dòng)物的生命周期有哪些相似的地方，這說(shuō)明了什么？16.討論回答：植物與動(dòng)物一樣具有生命周期，說(shuō)明生命周期是一切生物生命運(yùn)動(dòng)的共同軌跡，是生命延續(xù)的基礎(chǔ)。17.課堂練習(xí)：1）南瓜的花有的能結(jié)南瓜，有的不能結(jié)南瓜，不能結(jié)南瓜的花里肯定沒(méi)有（）A、雄蕊B、雌蕊C、花藥D、花瓣答案：B2）梨花的哪部分被害蟲(chóng)吃掉，不可能結(jié)出果實(shí)（）A、花托B、花冠C、雄蕊D、雌蕊答案：D3）下列哪種植物的一朵花內(nèi)既有雄蕊又有雌蕊（）A、黃瓜B、桃樹(shù)C、柳樹(shù)D、楊樹(shù)答案：B4）花粉從A處散出，落到B上的過(guò)程叫傳粉，則A、B分別是指（）A、花藥和柱頭B、子房和柱頭C、柱頭和花柱D、花藥和子房答案：A18.課后作業(yè)：請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，研究花生果實(shí)形成的條件。問(wèn)題：。（1）假設(shè)：。（2）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：。（3）預(yù)期結(jié)果：。19.課后小節(jié)反思：