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2019-2020年四年級(jí)自然與科學(xué)下冊(cè) 食物包裝上的信息教案 教科版.doc

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2019-2020年四年級(jí)自然與科學(xué)下冊(cè) 食物包裝上的信息教案 教科版.doc

2019-2020年四年級(jí)自然與科學(xué)下冊(cè) 食物包裝上的信息教案 教科版【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念觀察食品的包裝,可以獲取這種食品的有關(guān)信息,便于我們了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分、配料、保存方法等。過程與方法根據(jù)食品的保質(zhì)期、配料表等信息,正確選擇適合的食品。在觀察食品包裝信息的活動(dòng)中,促進(jìn)分析處理信息能力的提高。情感態(tài)度價(jià)值觀在了解食品包裝信息的活動(dòng)中,加強(qiáng)學(xué)生關(guān)注自身健康生活的意識(shí)?!窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息?!窘虒W(xué)難點(diǎn)】會(huì)比較幾種食品的保質(zhì)期、配料,正確選擇合適的食品?!窘虒W(xué)準(zhǔn)備】每位學(xué)生準(zhǔn)備:食品包裝袋若干。為每位學(xué)生準(zhǔn)備:食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期記錄單。教師準(zhǔn)備:不同類型的食品包裝袋,可以考慮透明與不透明的、不同材質(zhì)的、透氣與不透氣的、奶粉袋等?!窘虒W(xué)過程】一、引入無論是營(yíng)養(yǎng)的搭配,還是食物的保存,都需要了解食物的相關(guān)信息,從哪里能夠得到這些信息呢?(揭示課題)二、探究過程1、觀察食品包裝袋或包裝盒(1)觀察活動(dòng):仔細(xì)觀察包裝袋上的介紹,你能從中獲得哪些信息?小組觀察、交流、匯報(bào)。(2)討論:A.食品為什么會(huì)有這么多種不同的包裝呢?需要避光的食物,包裝一般是不透明的;怕磕碰的食物,包裝大多比較硬實(shí);肉制食品多為真空包裝B.我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢?食品的名稱、配料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家C.一般的包裝袋上有哪幾類信息呢?食品的配料、營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期和保存方式2、調(diào)查了解食品的配料投影儀出示一份牛奶餅干的配料表。(1)看看食品的配料,你有什么想法?(一種食品包含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分)(2)找出表中你熟悉的配料名稱,想想它們?cè)谑称分兴鸬淖饔檬鞘裁???)找出表中你不熟悉的配料名稱,調(diào)查它們?cè)谑称分兴鸬淖饔?。?)從食品包裝上了解到的這些信息,對(duì)我們選擇食品有什么意義?(了解食物的配料是為了有目的地選擇食物。)3、比較幾種食品的保質(zhì)期(1)列表記錄幾種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。A.小組活動(dòng)記錄四種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,填寫幾種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表。B.匯報(bào)交流小組代表交流發(fā)言,展示記錄表,相互補(bǔ)充完善。(2)觀察保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品A.比較兩種食品的特點(diǎn),看看是不是根據(jù)食品的特點(diǎn)來確定保質(zhì)期長(zhǎng)短的。B.比較兩種食品的包裝和保存方法,看看不同的包裝方法和保存方法是否也在影響保質(zhì)期的長(zhǎng)短。C. 比較兩種食品的用料,看看是否有影響保質(zhì)期的因素。D. 如果是同一種食品,想想是什么原因讓保質(zhì)期有差別呢?(3)小結(jié)食品的生產(chǎn)日期有早有晚,食品的保質(zhì)期有長(zhǎng)有短,因而導(dǎo)致食品的新鮮程度不一樣;另一方面即使是同一種食品,由于包裝方式、配料的不同,保質(zhì)期也會(huì)存在差異。當(dāng)我們通過閱讀食品包裝,了解食品的原料組成、營(yíng)養(yǎng)成分、保存方法、保質(zhì)期后,我們的飲食就不再是盲目的,包裝上的信息為我們科學(xué)均衡營(yíng)養(yǎng)提供了幫助。三、課后拓展閱讀課后資料庫(kù),進(jìn)一步理解本單元所學(xué)知識(shí),注意在以后的生活中科學(xué)、合理、均衡地飲食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,健康成長(zhǎng)?!景鍟O(shè)計(jì)】7 食物包裝上的信息食品的名稱食物配料營(yíng)養(yǎng)成分生產(chǎn)日期保質(zhì)期儲(chǔ)存方法食用方法生產(chǎn)廠家【教學(xué)反思】附送:2019-2020年四年級(jí)自然與科學(xué)下冊(cè)電路出故障了教案 教科版【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念:1、利用電來點(diǎn)亮小燈泡需要一個(gè)完整的電路(通道)。2、電路出故障了,電流就會(huì)中斷。過程與方法:1、制作一個(gè)電路檢測(cè)器。2、應(yīng)用電路檢測(cè)器檢測(cè)并排除電路中的故障。情感態(tài)度價(jià)值觀:培養(yǎng)尊重他人意見,敢于提出不同見解,樂于合作與交流的精神?!窘虒W(xué)重點(diǎn)】用一種新的方法來檢測(cè)電路做一個(gè)“電路檢測(cè)器”,體驗(yàn)科學(xué)的檢測(cè)手段將使我們更為迅速地解決問題?!窘虒W(xué)難點(diǎn)】應(yīng)用電路檢測(cè)器檢測(cè)并排除電路中的故障?!窘虒W(xué)準(zhǔn)備】每組2-3個(gè)小燈泡、導(dǎo)線若干、電池、電池盒、小燈座、壞的小燈泡、沒有剝皮的導(dǎo)線、廢電池、形成斷路的電池盒、一套做電路檢測(cè)器的材料、一張電路檢測(cè)器的掛圖?!窘虒W(xué)過程】一、觀察導(dǎo)入:1、出示一個(gè)能使小燈泡發(fā)光的串聯(lián)電路,讓學(xué)生畫出簡(jiǎn)單的電路圖,并說一說電流是怎樣流動(dòng)的。2、說明:小燈泡發(fā)光是因?yàn)樵谶@個(gè)電路中形成了一個(gè)完整的回路。(板書:回路)3、提供一個(gè)出了故障的電路,并提出問題:小燈泡為什么不亮了?引出下面的探究活動(dòng)。(建議:教師可準(zhǔn)備多個(gè)好的和壞了的小燈泡,有電的和沒電的電池等材料。)二、什么地方出故障了?1、首先可以引導(dǎo)學(xué)生檢查連接的方法,結(jié)合前面的學(xué)習(xí),排除連接方法上的問題。2、引出新的問題:為什么連接方法正確而小燈泡卻不亮呢?引導(dǎo)學(xué)生來整理造成小燈泡不亮的各種原因。造成小燈泡不亮的原因1. 小燈泡壞了;2. 燈座松了,沒有連上;3、4、(說明:這是發(fā)掘?qū)W生已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的過程。要給他們一定的時(shí)間,盡可能多地分析電路出故障的可能,并做好記錄。)三、做個(gè)電路檢測(cè)器:1、討論,用什么辦法來檢測(cè)有故障的電路?一般有下面幾種方法:檢查法:檢查電路中的連接是否完好。(電池盒兩端彈簧夾上的導(dǎo)線有沒有夾緊;電池是否放好了;小燈泡擰緊了嗎)替換法:用另外的燈泡、電池、導(dǎo)線等來替換電路中的材料,看看小燈泡是否能亮。2、在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生按教科書中的提示做一個(gè)電路檢測(cè)器。(電路檢測(cè)器做法:把上節(jié)課連接過的簡(jiǎn)單電路中的小燈座上的一根導(dǎo)線頭拆下來,另外再連上一根導(dǎo)線,這就是我們的電路檢測(cè)器。)3、做好電路檢測(cè)器后,試試靈不靈。4、根據(jù)教材10面的插圖講解檢測(cè)電路和檢測(cè)電路中各個(gè)部分(小燈泡、導(dǎo)線)的方法。(把故障電路的某一部分電路或某一個(gè)元件連到電路檢測(cè)器的兩個(gè)導(dǎo)線頭之間,如果小燈泡亮了,就說明這部分電路或這個(gè)元件是暢通的、沒有故障的,否則就證明這部分電路或這個(gè)元件不暢通、有故障。)5、檢測(cè)器檢測(cè)電路故障注意以下幾個(gè)問題:(1)在檢測(cè)電路時(shí),應(yīng)先把故障電路中的電池從電池盒中取出;(2)檢測(cè)故障電路中的電池是否有電,應(yīng)采用取出電路檢測(cè)器的電池盒中的電池,將故障電路中的電池放在電路檢測(cè)器的電池盒里,看看小燈泡會(huì)不會(huì)亮。6、制定檢測(cè)計(jì)劃。提醒學(xué)生用電路檢測(cè)器查找故障產(chǎn)生的原因,要邊檢查邊做記錄;最后數(shù)一數(shù)電路中一共有幾個(gè)地方出故障了。7、利用排除法進(jìn)行測(cè)試,找出故障的原因,要讓學(xué)生再試一次,使小燈泡重新亮起來。分組匯報(bào)。8、強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。電路檢測(cè)器只能在實(shí)驗(yàn)室里檢測(cè)簡(jiǎn)單電路,不能用來檢測(cè)220V的電路。9、拓展:還有其他方法查找電路中的故障嗎?板書設(shè)計(jì):4、電路出故障了回路 故障 電流中斷造成小燈泡不亮的原因1. 小燈泡壞了;2. 燈座松了,沒有連上;3、4、電路檢測(cè)器教學(xué)后記:

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