2019-2020年四年級自然與科學(xué)下冊 食物包裝上的信息教案 教科版.doc
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2019-2020年四年級自然與科學(xué)下冊 食物包裝上的信息教案 教科版 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念 觀察食品的包裝,可以獲取這種食品的有關(guān)信息,便于我們了解食物的營養(yǎng)成分、配料、保存方法等。 過程與方法 根據(jù)食品的保質(zhì)期、配料表等信息,正確選擇適合的食品。 在觀察食品包裝信息的活動中,促進(jìn)分析處理信息能力的提高。 情感態(tài)度價值觀 在了解食品包裝信息的活動中,加強(qiáng)學(xué)生關(guān)注自身健康生活的意識。 【教學(xué)重點(diǎn)】 觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息。 【教學(xué)難點(diǎn)】 會比較幾種食品的保質(zhì)期、配料,正確選擇合適的食品。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 每位學(xué)生準(zhǔn)備:食品包裝袋若干。 為每位學(xué)生準(zhǔn)備:食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期記錄單。 教師準(zhǔn)備:不同類型的食品包裝袋,可以考慮透明與不透明的、不同材質(zhì)的、透氣與不透氣的、奶粉袋等。 【教學(xué)過程】 一、引入 無論是營養(yǎng)的搭配,還是食物的保存,都需要了解食物的相關(guān)信息,從哪里能夠得到這些信息呢?(揭示課題) 二、探究過程 1、觀察食品包裝袋或包裝盒 (1)觀察活動:仔細(xì)觀察包裝袋上的介紹,你能從中獲得哪些信息? 小組觀察、交流、匯報。 (2)討論: A.食品為什么會有這么多種不同的包裝呢? 需要避光的食物,包裝一般是不透明的;怕磕碰的食物,包裝大多比較硬實(shí);肉制食品多為真空包裝…… B.我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢? 食品的名稱、配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家…… C.一般的包裝袋上有哪幾類信息呢? 食品的配料、營養(yǎng)成分、保質(zhì)期和保存方式…… 2、調(diào)查了解食品的配料 投影儀出示一份牛奶餅干的配料表。 (1)看看食品的配料,你有什么想法?(一種食品包含著豐富的營養(yǎng)成分) (2)找出表中你熟悉的配料名稱,想想它們在食品中所起的作用是什么? (3)找出表中你不熟悉的配料名稱,調(diào)查它們在食品中所起的作用。 (4)從食品包裝上了解到的這些信息,對我們選擇食品有什么意義?(了解食物的配料是為了有目的地選擇食物。) 3、比較幾種食品的保質(zhì)期 (1)列表記錄幾種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 A.小組活動 記錄四種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,填寫《幾種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期》記錄表。 B.匯報交流 小組代表交流發(fā)言,展示記錄表,相互補(bǔ)充完善。 (2)觀察保質(zhì)期最短和最長的兩種食品 A.比較兩種食品的特點(diǎn),看看是不是根據(jù)食品的特點(diǎn)來確定保質(zhì)期長短的。 B.比較兩種食品的包裝和保存方法,看看不同的包裝方法和保存方法是否也在影響保質(zhì)期的長短。 C. 比較兩種食品的用料,看看是否有影響保質(zhì)期的因素。 D. 如果是同一種食品,想想是什么原因讓保質(zhì)期有差別呢? (3)小結(jié) 食品的生產(chǎn)日期有早有晚,食品的保質(zhì)期有長有短,因而導(dǎo)致食品的新鮮程度不一樣;另一方面即使是同一種食品,由于包裝方式、配料的不同,保質(zhì)期也會存在差異。 當(dāng)我們通過閱讀食品包裝,了解食品的原料組成、營養(yǎng)成分、保存方法、保質(zhì)期后,我們的飲食就不再是盲目的,包裝上的信息為我們科學(xué)均衡營養(yǎng)提供了幫助。 三、課后拓展 閱讀課后《資料庫》,進(jìn)一步理解本單元所學(xué)知識,注意在以后的生活中科學(xué)、合理、均衡地飲食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,健康成長。 【板書設(shè)計】 7 食物包裝上的信息 食品的名稱 食物配料 營養(yǎng)成分 生產(chǎn)日期 保質(zhì)期 儲存方法 食用方法 生產(chǎn)廠家 …… 【教學(xué)反思】 附送: 2019-2020年四年級自然與科學(xué)下冊電路出故障了教案 教科版 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念: 1、利用電來點(diǎn)亮小燈泡需要一個完整的電路(通道)。 2、電路出故障了,電流就會中斷。 過程與方法: 1、制作一個電路檢測器。 2、應(yīng)用電路檢測器檢測并排除電路中的故障。 情感態(tài)度價值觀: 培養(yǎng)尊重他人意見,敢于提出不同見解,樂于合作與交流的精神。 【教學(xué)重點(diǎn)】 用一種新的方法來檢測電路——做一個“電路檢測器”,體驗科學(xué)的檢測手段將使我們更為迅速地解決問題。 【教學(xué)難點(diǎn)】應(yīng)用電路檢測器檢測并排除電路中的故障。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 每組2-3個小燈泡、導(dǎo)線若干、電池、電池盒、小燈座、壞的小燈泡、沒有剝皮的導(dǎo)線、廢電池、形成斷路的電池盒、一套做電路檢測器的材料、一張電路檢測器的掛圖。 【教學(xué)過程】 一、觀察導(dǎo)入: 1、出示一個能使小燈泡發(fā)光的串聯(lián)電路,讓學(xué)生畫出簡單的電路圖,并說一說電流是怎樣流動的。 2、說明:小燈泡發(fā)光是因為在這個電路中形成了一個完整的回路。(板書:回路) 3、提供一個出了故障的電路,并提出問題:小燈泡為什么不亮了?引出下面的探究活動。(建議:教師可準(zhǔn)備多個好的和壞了的小燈泡,有電的和沒電的電池等材料。) 二、什么地方出故障了? 1、首先可以引導(dǎo)學(xué)生檢查連接的方法,結(jié)合前面的學(xué)習(xí),排除連接方法上的問題。 2、引出新的問題:為什么連接方法正確而小燈泡卻不亮呢?引導(dǎo)學(xué)生來整理造成小燈泡不亮的各種原因。 造成小燈泡不亮的原因 1. 小燈泡壞了; 2. 燈座松了,沒有連上; 3、 4、 (說明:這是發(fā)掘?qū)W生已有知識和經(jīng)驗的過程。要給他們一定的時間,盡可能多地分析電路出故障的可能,并做好記錄。) 三、做個電路檢測器: 1、討論,用什么辦法來檢測有故障的電路? 一般有下面幾種方法: ①檢查法:檢查電路中的連接是否完好。(電池盒兩端彈簧夾上的導(dǎo)線有沒有夾緊;電池是否放好了;小燈泡擰緊了嗎……) ②替換法:用另外的燈泡、電池、導(dǎo)線等來替換電路中的材料,看看小燈泡是否能亮。 2、在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生按教科書中的提示做一個電路檢測器。(電路檢測器做法:把上節(jié)課連接過的簡單電路中的小燈座上的一根導(dǎo)線頭拆下來,另外再連上一根導(dǎo)線,這就是我們的電路檢測器。) 3、做好電路檢測器后,試試靈不靈。 4、根據(jù)教材10面的插圖講解檢測電路和檢測電路中各個部分(小燈泡、導(dǎo)線)的方法。(把故障電路的某一部分電路或某一個元件連到電路檢測器的兩個導(dǎo)線頭之間,如果小燈泡亮了,就說明這部分電路或這個元件是暢通的、沒有故障的,否則就證明這部分電路或這個元件不暢通、有故障。) 5、檢測器檢測電路故障注意以下幾個問題: (1)在檢測電路時,應(yīng)先把故障電路中的電池從電池盒中取出; (2)檢測故障電路中的電池是否有電,應(yīng)采用取出電路檢測器的電池盒中的電池,將故障電路中的電池放在電路檢測器的電池盒里,看看小燈泡會不會亮。 6、制定檢測計劃。提醒學(xué)生用電路檢測器查找故障產(chǎn)生的原因,要邊檢查邊做記錄;最后數(shù)一數(shù)電路中一共有幾個地方出故障了。 7、利用排除法進(jìn)行測試,找出故障的原因,要讓學(xué)生再試一次,使小燈泡重新亮起來。分組匯報。 8、強(qiáng)調(diào)安全事項。 電路檢測器只能在實(shí)驗室里檢測簡單電路,不能用來檢測220V的電路。 9、拓展:還有其他方法查找電路中的故障嗎? 板書設(shè)計: 4、電路出故障了 回路 故障 電流中斷 造成小燈泡不亮的原因 1. 小燈泡壞了; 2. 燈座松了,沒有連上; 3、 4、 電路檢測器 教學(xué)后記:- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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