2019-2020年高一通用技術《流程與設計》學案 蘇教版.doc
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2019-2020年高一通用技術《流程與設計》學案 蘇教版 【學習目標】 1.理解流程中環(huán)節(jié)和時序的涵義,提高繪制和閱讀簡單流程圖的能力; 2.通過案例分析、合作探究,總結流程改進的方法; 3.激情投入,體會合理的流程在生產、生活中的重要性。 【自學指導】認識流程→設計流程→優(yōu)化流程 (一)認識流程: 案例一: 1.公共汽車門口寫有“先下后上”的字樣,其道理是( ) A.提醒乘客注意安全 B.為了提高速度 C.減輕負載 D.請乘客遵守流程 2.在開啟壓力鍋時,應先“放汽”,當鍋內外氣壓同時,再打開鍋蓋,從而避免意外傷害事故的發(fā)生,這也是生活中的流程。關于流程,下列觀點錯誤的是( ) A.任何流程的時序都是不可以更改的 B.不可顛倒的時序往往反映了事物的內在規(guī)律 C.合理正確的流程引導我們正確做事 D. 生活中處處有流程 3.下列圖表中,不是流程圖的是( ?。?。 A.列車時刻表 B.學校課程表 C.NBA季后賽賽程表 D.學生座位表 總結: (1)含義:流程是 。 流程與設計是從設計對物化過程這一角度來考慮設計,它是一項活動或一系列連續(xù)的有規(guī)律的事項或行為進行的程序。可以理解為一系列按照一定順序進行的活動的組合,也可以理解為為了一定的目的去做事情的順序。 ⑵特征:任何流程都反映了一定的 ,體現(xiàn)出一定的 。任何一個流程包含著時序和環(huán)節(jié)。 環(huán)節(jié)是指事件在發(fā)展過程中.總可以依據某種特征或方式把它分解為若干個小的過程。環(huán)節(jié)是一個相對概念,依據問題性質的不同和不同人的理解,環(huán)節(jié)的劃分可能會有所不同,一個環(huán)節(jié)義可以分解成若干個“子環(huán)節(jié)”,子環(huán)節(jié)還可以再分。 時序是指隨時間變化的發(fā)展經歷,也就是“活動”的先后順序;任何一項生產或生活活動都有一定的時序,它體現(xiàn)具體活動內容的先后關系,在這種先后關系中,有些步驟之間的時序是不可顛倒的,有些步驟之間的時序是可以顛倒的。 ⑶表達方式:文字表達、表格表達、圖示表達、程序表達,還可以用模型表達、動畫演示等。 流程圖:用方框表示環(huán)節(jié),單向箭頭表示時序。 ⑷生活與流程:科學合理的流程可以指導我們正確做事,提高工作和學習效率,為我們的安全提供保障; 生產與流程:運用科學合理的流程可以有效地組織生產、提高生產效率、保證產品質量、保證安全生產、保護環(huán)境等。 (二)設計流程:流程設計主要應考慮事物的內在性質、規(guī)律和相關因素,應以時序和環(huán)節(jié)為設計的主要線索。 案例二: 1.餃子歷史悠久,深受人們喜愛,民間有“好吃不過餃子”的俗語。包餃子有①拌餡、②包餃子、③煮餃子、④和面、⑤搟皮等環(huán)節(jié),請合理安排它們的流程: 2.流程設計應考慮的基本因素是( ) A.材料 B.資金 C.設備 D.內在屬性和規(guī)律 3.任何一項生產或生活活動都有一定的時序,有些步驟之間的時序是不可顛倒的。下面是郵寄包裹的工作流程,哪一個是正確的流程:( ) A.包裝密封好;收好回執(zhí);交寄;購買標準包裝箱;取郵寄包裹單;填寫郵寄包裹單 B.收好回執(zhí);交寄;填寫郵寄包裹單;購買標準包裝箱;包裝密封好;取郵寄包裹單; C.取郵寄包裹單;購買標準包裝箱;包裝密封好;填寫郵寄包裹單;交寄;收好回執(zhí); D.包裝密封好;購買標準包裝箱;取郵寄包裹單;收好回執(zhí);填寫郵寄包裹單;交寄; 總結: ⑴目標: 生活方面:節(jié)省時間、提高工作效率、提高工作質量; 生產方面:提高效率、提高質量、節(jié)省資源、安全生產提高經濟效益、提高管理水平。 ⑵基本因素:材料、工藝、設備、人員、資金和環(huán)境等。 ⑶步驟:(見右圖) (三)優(yōu)化流程:以某個指標的優(yōu)化為主,綜合考慮其他指標,實現(xiàn)整體優(yōu)化。 案例三: 1.流程優(yōu)化都是采取簡化環(huán)節(jié)的措施,不能增加環(huán)節(jié)( )(√或) 2.對某些流程來講,通過改變時序也可以達到優(yōu)化流程的目的( )(√或) 3.請寫出下列流程優(yōu)化分別為哪種流程優(yōu)化。 串行改并行施工。 工期 優(yōu)化 法蘭的制作:切削法、少切削法。 工藝 優(yōu)化 送貨線路的優(yōu)化。 成本 優(yōu)化 銀行或儲蓄所存取款。 技術 優(yōu)化 洗衣機洗衣過程優(yōu)化。 技術 優(yōu)化 4.小李準備用密度板仿制一張小板凳.小板凳由凳面、兩塊側支撐板和前后兩塊緊固板組成,如圖所示。小李設計的制作流程如下: 劃線→五塊板料鋸割面刨平→緊固板與側面支撐板釘接→表面油漆修飾 請你分析該流程,找出遺漏的環(huán)節(jié),畫出完整的流程圖。 劃線 鋸割下料 五塊板料鋸割面刨平 緊固板與側面支撐板釘接一凳面與支撐架釘接 凳面與支撐架釘接 表面修飾 總結: ⑴指標(分類):工期優(yōu)化、成本優(yōu)化、工藝優(yōu)化、技術優(yōu)化、質量優(yōu)化。 ⑵條件:流程的優(yōu)化與 材料 、 設備 、 工藝 有著密切的聯(lián)系。 ①內部條件:對流程內在機理的深入了解。②外部條件:設備和工藝水平的提高或完善。 ③人員技術水平的提高。 【當堂檢測】 1.在出鍋前放碘鹽,碘的食用率可達62.3%,炒鍋時放碘鹽,碘的食用率僅為18.7%,這個事例說明科學合理的流程對生活有什么意義( ) a b c d e f A.提高工作效率 B.提高生活質量 C.減少生活中的盲從 D.使生活更為安全 2.如圖所示,采用六個螺母與螺釘連接兩個零件, 擰緊這組螺母(螺母的編號分別為a、b、c、d、 e、f)的正確流程是 A.依次擰緊ab→依次擰緊cd→依次擰緊ef B.依次擰緊ad→依次擰緊be→依次擰緊fc C.依次不完全擰緊ab→依次不完全擰緊cd→依次不完全擰緊ef→依次擰緊abcdef D.依次不完全擰緊ad→依次不完全擰緊be→依次不完全擰緊fc→依次擰緊adbefc 3.某物流公司要將一車食品送往ABCD四個超市,每個超市接受四分之一食品。各超市之間的距離如圖所示(單位:千米),物流公司在O點處,送貨的合理流程應為以下那種排列:( ) A.ODABCO B.OCDABO C.ODCBAO D.OCBAD0 4.用煤氣灶做飯,一般都用抽油煙機,從正確發(fā)揮排油煙的作用出發(fā),下面4個實際操作中常用的流程中,優(yōu)化流程是( ) A.(煤氣)點火—→開(抽油煙)機—→做飯—→閉火—→關機 B.點火—→開機—→做飯—→關機—→閉火 C.開機—→點火—→做飯—→閉火—→關機 D.開機—→點火—→做飯—→關機—→閉火 6.我國古代中醫(yī)經過長期的實踐,總結出了一套比較科學的診斷工作流程:望診->聞診->問診->切診->處方;但是現(xiàn)在,中醫(yī)的診斷也借助西醫(yī)的物理檢驗手段來加強中醫(yī)的診斷準確度,這樣的流程優(yōu)化屬于:( D ) A.工期優(yōu)化 B.技術優(yōu)化 C.成本優(yōu)化 D.質量優(yōu)化 7.合成氨的生產工藝流程: 首先用適當的方法生產出合成氨的原料氣——氨氣和氫氣。氮氣和氫氣的混合氣體在合成塔內500℃和300atm條件下,通過催化劑的作用產生氨氣,再通過氨分離器不斷地把生成的氨分離出來,同時未轉化的反應氣體再進入合成塔循環(huán)加工。這就是合成氨的工藝流程。 以上是合成氨的生產工藝流程,請根據這一描述過程畫出其流程方框圖。 8.如圖,小明要將兩塊大小相近的桐木片A、B用瞬間粘接劑101膠水粘接,每塊桐木片的規(guī)格為:2mm25mm60mm,疊加部分的長度約30mm。小明設計粘接, 流程如下: a.在A桐木片的約30mm的表面涂101膠水 b.在B桐木片的約30mm的表面涂101膠水 c.搭接桐木 請分析小明設計的粘接流程的不足之處,并加以改正。 9.食堂炊事員對做晚飯菜的工作時間進行了統(tǒng)計:淘米3分鐘,燒飯20分鐘,洗菜、切菜8分鐘,炒菜12分鐘。為了提高工作效率、節(jié)省時間,工人要對這一工作流程進行改進,請你協(xié)助設計出優(yōu)化的流程并畫出流程圖。 10.小明和小李準備去植樹。植樹地點是一個小山坡,離小溪約10min的路程,兩人準備的工具材料有小水桶、鋤頭,三根固定用的小竹竿、若干細繩,一株底部直徑約5cm、高3m的小樹。在出發(fā)前,小明和小李對植樹的流程進行如下的初步設計,請你根據你所學的知識,對這個流程進行優(yōu)化,并畫出流程框圖。 小李挖樹坑→小明扶定小樹,小李培土→小明提水→小李用小竹竿對小樹固定→澆水- 配套講稿:
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