湘教版2單元化學與生活練習卷（II ）卷.doc

湘教版2單元化學與生活練習卷（II ）卷一、 選擇題 (共12題；共24分)1. （2分）小林同學某天中午的食譜：紅燒肉、米飯、炸雞塊、牛奶，從營養(yǎng)均衡的角度分析，還需要補充的食物是（ ） A . 烤鴨B . 白菜湯C . 饅頭D . 荷包蛋2. （2分）下列有關營養(yǎng)素的說法正確的是（ ） A . 蛋白質(zhì)攝入量不足，會使人發(fā)生貧血B . 纖維素沒有甜味，所以不屬于糖類C . 大多數(shù)維生素不需要從食物中攝取D . 糖類和油脂組成元素不同3. （2分）“垃圾是放錯地方的資源”，昆山市垃圾分類實行的是“四分類”標準。塑料飲料瓶屬于（ ） A . B . C . D . 4. （2分）化學與生活、環(huán)境、資源、能源等密切相關下列說法正確的是（ ） A . 廢易拉罐屬于不可回收垃圾B . 提倡大量使用塑料超薄袋C . 亞硝酸鈉有咸味，可以代替食鹽作調(diào)味品D . 開發(fā)太陽能等新能源，減少對化石燃料的依賴5. （2分）自行車是學生經(jīng)常使用的交通工具在普通自行車（如圖）的下列構件中，不屬于有機合成材料的是（ ）A . 車把套 B . 座包C . 鏈條D . 外輪胎6. （2分）人們把食品分為綠色食品、藍色食品、白色食品等。綠色食品是綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食品；藍色食品是海洋提供的食品；白色食品是通過微生物發(fā)酵的食品。下列屬于白色食品的是（ ）A . 菜油B . 面粉C . 海帶D . 食醋7. （2分）下列說法正確的是（ ） A . 加熟石灰粉末研磨，可鑒別硫酸銨和氯化銨B . 汽油和洗滌劑去除油污的原理完全相同C . 經(jīng)甲醛溶液浸泡過的海產(chǎn)品也可以食用D . 焦炭在高爐煉鐵中的主要作用是提供高溫條件和生成還原劑CO8. （2分）某品牌牛奶包裝袋的營養(yǎng)成分表如下： 項目每100克營養(yǎng)參考值%蛋白質(zhì)2.9克5%脂肪3.6克6%碳水化合物4.中克2%鈉60mg3%下列說法中，正確的是（ ）A . 脂肪是維持生命活動的重要供能物質(zhì)B . “碳水化合物”是指維生素，屬于六大營養(yǎng)素之一C . “鈉”是指鈉元素，其質(zhì)量分數(shù)為60%D . 蛋白質(zhì)是構成細胞的基本物質(zhì)，它是由多種氨基酸混合組成9. （2分）如果沒有化學的發(fā)展，世界就不可能像今日這樣豐富多彩下列事實與化學沒有密切關系的是（ ）A . 食物、衣料和日常用品的豐富B . 新材料的開發(fā)和利用C . 環(huán)境污染的預防和治理D . 物體機械運動的規(guī)律10. （2分）下列敘述正確的是（ ）A . 對人體健康而言，鉛、鎘、汞等是有害元素B . 鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素C . 人體缺乏維生素A會引起壞血病D . 蛋白質(zhì)、淀粉、甲烷都是有機高分子化合物11. （2分）2004年以來，我國一些地方相繼發(fā)生因“毒鼠強”（化學式C4H8N4S2O4）中毒造成人員傷亡的事件“毒鼠強”是一種劇毒物質(zhì)，下列有關它的成分敘述正確的是（ ） A . 該物質(zhì)的一個分子中含25個原子B . 該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量為296C . 該物質(zhì)中各元素的質(zhì)量比為C：H：N：S：O=2：4：2：1：4D . 該物質(zhì)是由碳、氫、氮、硫、氧五種元素組成的12. （2分）為了社會的可持續(xù)發(fā)展，必須解決環(huán)境保護問題，下列不需用化學科學發(fā)揮重要作用的是 （ ） A . 南極上空臭氧空洞B . 大氣污染C . 全球氣候變暖D . 噪音二、 填空題 (共4題；共21分)13. （6分）隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康。請你參與下列關于化學物質(zhì)與人體健康問題的討論。（1）能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，可從水果、蔬菜中攝取的營養(yǎng)素是（ ）A . 蛋白質(zhì)B . 糖類C . 油脂D . 維生素（2）蛋白質(zhì)是構成細胞的基本物質(zhì)，維持人體的生長發(fā)育和組織更新。糖類是人體所需能量的主要來源，在人類食物所供給的總能量中有60% 70% 來自糖類。下表是某食品包裝上的說明。從配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應的橫線上。富含蛋白質(zhì)的是_，富含糖類的是_。品名X X X配料鮮雞蛋、面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽、檸檬汁生產(chǎn)日期：標于包裝袋上（3）人體攝入過多食物時，會引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時服用抗酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH。雙羥基鋁碳酸鈉就是一種常用抗酸劑，其化學式為NaAl(OH)2CO3 ， 它是由_種元素組成，其中鋁元素與氧元素的質(zhì)量比為_。14. （4分）星期天，同學們?nèi)ヒ巴膺M行了燒烤野炊活動，請簡要回答問題：（1）他們的食譜如下：面包、紅燒肉、牛肉片、羊肉片、豆腐湯請指出他們的食譜中可能缺乏的一種營養(yǎng)素_；你的建議是_（2）燒烤過程中，他們不斷用扇子扇炭火，使燃燒更旺，請說明其使燃燒更旺的原理_（3）野炊結(jié)束后，他們把盛裝食品的塑料袋回收集中處理，是為防止造成“白色污染”，塑料袋屬于_（填“天然”或“合成”）有機高分子材料15. （4分）用所學知識回答下列問題（1）用鍋蓋蓋滅著火的油，滅火原理是_。（2）硬水軟化的簡單方法_。（3）KNO3可用作化肥，屬于_肥（填“氮”“磷”“鉀”或“復合”） 。（4）化學實驗應嚴格規(guī)范，確保安全實驗室稀釋濃硫酸的正確方法是_ 16. （7分）化學與生活密切相關，化學使我們的生活更加美好： （1）化學與生活、環(huán)境有著密切的關系。下列做法中正確的是(填字母) 。 A . 用含鉛工業(yè)明膠作藥物膠囊，以降低生產(chǎn)成本B . 將廢棄的電子產(chǎn)品（電子垃圾）掩埋地下或焚燒處理，以免有害物質(zhì)污染環(huán)境C . 提倡購物時少用塑料袋或不用塑料袋，以減少“白色污染”D . 在臘肉、香腸等食品中加入大量亞硝酸鈉（NaNO2），以防腐、增色（2）制造太陽能電池需要大量的單質(zhì)硅，可由石英固體（SiO2）與碳在高溫條件下反應制得，同時生成一種可燃性氣體，該反應的化學方程式為_，該反應中，碳具有_性（選填“氧化”或“還原”）。 （3）尿素是一種常用的化肥，工業(yè)上生產(chǎn)尿素反應的微觀示意圖如下：生產(chǎn)尿素的反應中，A與 B的質(zhì)量比為_。取少量尿素樣品于研缽中，加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，_（填“能”或“不能”）嗅到刺激性氣味，尿素屬于_肥。三、 計算題 (共1題；共5分)17. （5分）現(xiàn)用36g水通電后完全分解，試計算 （要求寫出計算過程，注意解題格式?。?可得到氫氣的質(zhì)量為多少？可得到氧氣的質(zhì)量為多少？第 10 頁 共 10 頁參考答案一、 選擇題 (共12題；共24分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、二、 填空題 (共4題；共21分)13-1、13-2、13-3、14-1、15-1、16-1、16-2、16-3、三、 計算題 (共1題；共5分)17-1、