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蛋白質與酶工程分析研究

蛋白質工程的研究進展與應用摘要:蛋白質是生命活動的主要承擔者,是參與生物生長,發(fā)育,代謝,繁殖的重要生物大分子。隨著生物化學及分子生物學的發(fā)展,蛋白質工程被廣泛研究,通過物理,化學,分子生物學等手段對現(xiàn)有的蛋白質進行改造修飾從而優(yōu)化其性質,,

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1、蛋白質工程的研究進展與應用摘要:蛋白質是生命活動的主要承擔者,是參與生物生長,發(fā)育,代謝,繁殖的重要生物大分子。隨著生物化學及分子生物學的發(fā)展,蛋白質工程被廣泛研究,通過物理,化學,分子生物學等手段對現(xiàn)有的蛋白質進行改造修飾從而優(yōu)化其性質,。

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