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胡蘿卜素的提取第1課時課件

,胡蘿卜素,分子結(jié)構(gòu)：,包含多個碳碳雙鍵,胡蘿卜素,胡蘿卜素,胡蘿卜素,最主要的組成成分,理化性質(zhì)：,1. 橘黃色結(jié)晶；,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,2. 不溶于水、微溶于酒精、易溶于石油醚等有機(jī)溶劑,3. 可氧化,

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1、,胡蘿卜素,分子結(jié)構(gòu)：,包含多個碳碳雙鍵,胡蘿卜素,胡蘿卜素,胡蘿卜素,最主要的組成成分,理化性質(zhì)：,1. 橘黃色結(jié)晶；,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,2. 不溶于水、微溶于酒精、易溶于石油醚等有機(jī)溶劑,3. 可氧化。

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