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酒店食品衛(wèi)生

衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),劉永華,一公共場(chǎng)所和餐飲業(yè)特點(diǎn) 二從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求 三食物中毒相關(guān)知識(shí)及預(yù)防 四常見傳染病相關(guān)知識(shí)及預(yù)防,公共場(chǎng)所的特點(diǎn),旅客來自四面八方,個(gè)人健康差異大. 居住用餐飲水等集中. 臥具用具共用,直接接觸污染機(jī)會(huì)多. 人口密,

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1、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),劉永華,一公共場(chǎng)所和餐飲業(yè)特點(diǎn) 二從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求 三食物中毒相關(guān)知識(shí)及預(yù)防 四常見傳染病相關(guān)知識(shí)及預(yù)防,公共場(chǎng)所的特點(diǎn),旅客來自四面八方,個(gè)人健康差異大. 居住用餐飲水等集中. 臥具用具共用,直接接觸污染機(jī)會(huì)多. 人口密。

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