2019-2020年高中生物《細胞核和細胞器》教案3 滬科版第一冊.doc
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2019-2020年高中生物細胞核和細胞器教案3 滬科版第一冊教材分析:細胞核和細胞器是高中生命科學第三章“生命的結(jié)構(gòu)基礎”第二節(jié)內(nèi)容,這一部分內(nèi)容是在學生初中階段認識細胞顯微結(jié)構(gòu)的基礎上,進一步學習細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)。它既是今后相關章節(jié)學習的基礎,也是提高學生科學素養(yǎng)的重要組成部分。學情分析:學生在初中已經(jīng)初步學習了有關細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核的知識,對本節(jié)知識有一定的了解。但由于學生較長時間沒有繼續(xù)學習生物學知識,而且細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)比較抽象,學生學習時會感到有一定的難度。 教學目標:【知識與技能】1了解細胞核的亞顯微結(jié)構(gòu)、組成成分以及生理功能;2掌握細胞質(zhì)中的各種細胞器:葉綠體、線粒體、液泡、中心體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布和功能;3了解原核生物與真核生物的主要區(qū)別?!痉椒ㄅc過程】1使學生學會利用生物圖來學習生物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu);2通過對相關細胞知識的比較、歸納,使學生掌握學習生命科學的方法與過程?!厩楦袘B(tài)度與價值觀】培養(yǎng)學生認真、細致的觀察品質(zhì),提高學生交流、互助合作的意識。重點、難點:(一)教學重點:1細胞核的亞顯微結(jié)構(gòu)以及生理功能; 2與能量代謝有關的細胞器-線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能。(二)教學難點:1染色體與染色質(zhì);2“顫藻與水綿的比較觀察”實驗。教學方法:教師引導學習教學策略:1注重啟發(fā)、引導:利用課件的直觀展示和教師的講解、分析,幫助學生掌握細胞質(zhì)和細胞核的相關知識。2強化訓練:利用學習內(nèi)容,教師創(chuàng)造條件,給學生提供更多能積極參與的機會。課前準備: 課件、演示設備(電腦、實物投影儀)等。教學過程:兩課時新課引入1提問:什么是“生命的結(jié)構(gòu)基礎”?2學生回答之后,教師引入:細胞作為生命的結(jié)構(gòu)基礎,要表現(xiàn)出物質(zhì)運動最高級的形式生命現(xiàn)象,是將各種化合物按照一定的方式組織起來,形成具有一定形態(tài)和功能的各個結(jié)構(gòu)。在上一節(jié)里,我們學習了細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能,在這一節(jié)中,我們將學習有關細胞核與細胞器的知識。(板書課題:第三章第二節(jié) 細胞核與細胞器)新課教學第二課時3出示植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖,讓學生用動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖進行比較,說出對動植物細胞在亞顯微結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別:(1)細胞壁示圖講解:在濃溶液中,我們可以看到洋蔥表皮細胞的原生質(zhì)(細胞內(nèi)的活性物質(zhì))界面。其外界面實際上就是細胞膜,在細胞膜外,還有一層沒有生命活性的結(jié)構(gòu)細胞壁。細胞壁是植物細胞有,但動物細胞并沒有。細胞壁主要成分為纖維素(用纖維素酶可去除且不會損傷細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu))和果膠等。細胞壁為全通透性的(對進出細胞的物質(zhì)無多大限制),對細胞起保護和支持作用。(2)葉綠體葉綠體較大,在光學顯微鏡下一般都可以看到,一般呈扁平的橢球形或球形。用電子顯微鏡觀察,可以看到葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)以及內(nèi)膜中所含的幾個至幾十個由10100個片層重疊所形成的圓柱形結(jié)構(gòu)基粒。在基粒的片層結(jié)構(gòu)薄膜上,分布著光合色素 (強調(diào):葉片的綠色就因為葉綠體的基粒呈綠色)。在基粒與基粒之間,充滿著基質(zhì)。在基粒片層結(jié)構(gòu)的薄膜上和基質(zhì)中,都含有光合作用所需要的各種酶。教師略點:葉綠體是植物細胞特有的細胞器,主要存在植物的葉肉細胞里以及幼嫩莖稈的皮層細胞中,但在根尖細胞中一般沒有葉綠體。(3)液泡:用Flash展示:幼小的植物細胞中的液泡小,成熟的植物細胞中的液泡很大(細胞質(zhì)中最大的細胞器),可以占據(jù)細胞整個體積的90,細胞質(zhì)和細胞核被大的中央液泡推擠而靠近細胞壁。 講解:液泡內(nèi)的細胞液中含有有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽和色素 (如花青素)等。其功能是調(diào)節(jié)水勢和膨壓,使植物體保持一定的形態(tài)。補充:高等動物細胞中的液泡不明顯。某些原生動物細胞中的食物泡和伸縮泡,就是液泡的一種形式。4填表:讓學生從膜結(jié)構(gòu)、存在以及功能三個方面來掌握細胞質(zhì)內(nèi)的各個細胞器。三原核細胞與真核細胞的比較(一)通過表格展示,說明原核細胞與真核細胞在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別:種類原核細胞真核細胞所屬生物細菌、藍藻、放線菌、衣原體地球上絕大多數(shù)的生物細胞核(最主要)沒有核膜、核仁,不成形(組成核的物質(zhì)集中在核區(qū))有核膜、核仁,成形(有成型的細胞核)染色體無,只是裸露的環(huán)狀DNA分子有,由蛋白質(zhì)和DNA分子組成細胞器僅有核糖體細胞質(zhì)中有多種細胞器(二)水綿和顫藻細胞的比較觀察實驗1教師讓學生觀察水綿和顫藻細胞的同時,講解說明:水綿細胞的色素分布在螺旋帶狀的葉綠體上;顫藻細胞沒有葉綠體,色素分散在細胞質(zhì)中。2用圖片分層展示講解鑒別原核細胞和真核細胞的方法。為成功地觀察水綿和顫藻細胞結(jié)構(gòu)上的差別,本實驗中不選用甲基綠溶液而改用革蘭氏碘液,為什么?(一道上海高考題(1996年,3分) (1)讓學生先回憶這兩種染液的作用: 甲基綠能將DNA染成 藍綠色 ,革蘭氏碘液能將蛋白質(zhì)染成 淡黃色 。(2)再啟發(fā)學生推想:水綿和顫藻細胞都有DNA(藍綠色的絲狀物,無法區(qū)別兩細胞類型),但從前面學習我們知道,核膜上有蛋白質(zhì)。利用核膜上的蛋白質(zhì)顯色反應,滴加革蘭氏碘液,就能將有核膜的細胞與無核膜細胞區(qū)分開來。(3)用文字展示兩種細胞染色后的驗證結(jié)果:水綿:綠色藍綠色、棕黃色,看到了棕黃色的細胞核;顫藻:藍綠色藍綠色,看不到細胞核。 3進一步拓展:染色后,在水綿葉綠體上有深藍色的顆粒顯現(xiàn),這是什么物質(zhì)?是怎樣形成的?課堂小結(jié)前面我們已經(jīng)學習了細胞各個部分的結(jié)構(gòu)和功能。1細胞各個部分在功能上是相互協(xié)調(diào)統(tǒng)一的(引導學生具體說明):細胞膜的功能主要是 控制物質(zhì)出入以確保細胞內(nèi)新陳代謝反應的順利進行 ,細胞質(zhì)中的各個細胞器就是 細胞各種新陳代謝反應的場所 ,細胞核的功能主要是 細胞內(nèi)各種新陳代謝反應的調(diào)控中心 。2細胞各個部分在結(jié)構(gòu)上是與之功能相適應的(讓學生舉例說明):(1)細胞膜上的載體蛋白;(2)葉綠體中基粒的片層結(jié)構(gòu)薄膜。課后練習生命科學練習P89 。- 配套講稿:
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