2019-2020年高中化學(xué) 專(zhuān)題2 從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì) 第二單元 鈉、鎂及其化合物教案(3) 蘇教版必修1.doc
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2019-2020年高中化學(xué) 專(zhuān)題2 從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì) 第二單元 鈉、鎂及其化合物教案(3) 蘇教版必修1教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)思路 設(shè)問(wèn)在日常生活中,如果剖魚(yú)時(shí)不小心弄破了苦膽,有什么補(bǔ)救辦法?多媒體投影破了苦膽,別忘用堿。具體方法:先涼水沖洗,把膽水黃處洗白。再撒點(diǎn)純堿,片刻后用水沖凈。若膽汗污當(dāng)面大,可把魚(yú)放到稀純堿液中泡片刻后再洗凈,苦味可消。講述“破了苦膽,別忘用堿”的“堿”是純堿。純堿是碳酸鈉的俗名,我們?yōu)槭裁磿?huì)用它來(lái)去苦味?它又有哪些性質(zhì)呢?今天就讓我們一起來(lái)走近碳酸鈉,了解碳酸鈉,從而利用碳酸鈉。板書(shū)碳酸鈉的性質(zhì)與應(yīng)用一、Na2CO3的性質(zhì) 表現(xiàn)議論紛紛,疑惑不解。 教師引導(dǎo)學(xué)生了解生活中的小竅門(mén),引入教學(xué)內(nèi)容。 多媒體投影研究物質(zhì)性質(zhì)的一般程序?yàn)椋河^察物質(zhì)的外觀了解物質(zhì)部分物理性質(zhì)根據(jù)物質(zhì)的類(lèi)別預(yù)測(cè)物質(zhì)可能的化學(xué)性質(zhì)設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證預(yù)測(cè)分析現(xiàn)象,得出結(jié)論。展示樣品補(bǔ)充碳酸鈉是鈉鹽,常溫下碳酸鈉的溶解度為29.4g,所以碳酸鈉易溶于水。板書(shū)1.物理性質(zhì):白色固體,易溶于水 觀察并回答碳酸鈉為白色固體 介紹探究性學(xué)習(xí)的一般程序。 設(shè)問(wèn)通過(guò)分析碳酸鈉的組成,以及物質(zhì)所屬的類(lèi)別,請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè)碳酸鈉有哪些化學(xué)性質(zhì)?板書(shū)2.組成:3.化學(xué)性質(zhì)布置探究任務(wù)投影實(shí)驗(yàn)要求:在點(diǎn)滴板的1、2、3孔穴中分別滴加5滴鹽酸、氫氧化鈣溶液、氯化鈣溶液,在上述溶液中再分別滴加 2-3滴碳酸鈉溶液,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論。 交流討論碳酸鈉可能與哪些類(lèi)別物質(zhì)反應(yīng)。探究分組實(shí)驗(yàn)操作,討論并得出結(jié)論。(用化學(xué)方程式表示)與HCl的反應(yīng);與Ca(OH)2的反應(yīng);與CaCl2的反應(yīng): 碳酸鈉的性質(zhì)探究。 總結(jié)碳酸鈉作為一種鹽能與某些酸、堿、鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)成沉淀、氣體,并指出它發(fā)生的這些化學(xué)反應(yīng)是由引起的。 為學(xué)習(xí)“離子反應(yīng)”準(zhǔn)備。 設(shè)問(wèn)碳酸鈉屬于鹽類(lèi),為什么會(huì)被稱(chēng)為“純堿”呢?布置探究任務(wù)投影實(shí)驗(yàn)要求:用PH試紙測(cè)定0。1mol/L碳酸鈉溶液的PH值。講述因?yàn)樘妓徕c水溶液顯堿性,所以純堿雖然不是堿,但俗稱(chēng)純堿。在生活中,我們可利用它的堿性:用熱堿液去油污;做食品酸堿調(diào)節(jié)劑,如中和面食發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。同樣,魚(yú)膽汁具有苦味主要是一種叫膽汁酸的物質(zhì)引起的,因此我們就可以用碳酸鈉來(lái)中和它,從而去掉苦味。其實(shí),碳酸鈉作為一種重要的化工原料,它還具有更加廣泛的用途。相關(guān)鏈接網(wǎng)頁(yè) diytrade/china/2/ products/2978054/%e7%ba%af%e7%a2%b1.html 活動(dòng)分組實(shí)驗(yàn),總結(jié)結(jié)果:碳酸鈉溶液PH10,說(shuō)明碳酸鈉溶液顯堿性。確認(rèn)結(jié)論碳酸鈉溶液呈堿性。信息獲取閱讀網(wǎng)絡(luò)資料,了解到碳酸鈉的另一俗名叫蘇打,在潮濕情況下會(huì)與CO2反應(yīng),主要用途:用于化工、玻璃、冶金、造紙、紡織、印染、合成洗滌劑、肥皂、日用化工、洗衣粉、石油化工等工業(yè)。信息拓展Na2CO2+CO2+H2O=2NaHCO3小結(jié)4.碳酸鈉的用途 解決問(wèn)題,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,學(xué)會(huì)從網(wǎng)上了解碳酸鈉的一些相關(guān)材料,豐富自己的知識(shí)信息庫(kù),主動(dòng)獲取知識(shí),提高認(rèn)知技能。 設(shè)問(wèn)有時(shí)我們會(huì)在超市里面買(mǎi)些蘇打餅干和蘇打水,它們會(huì)不會(huì)是因?yàn)槔锩婧K打-碳酸鈉得名呢?展示仔細(xì)觀察一罐屈臣氏蘇打水,請(qǐng)學(xué)生讀罐子上印的成分說(shuō)明。講述碳酸鈉和碳酸氫鈉其俗名分別為蘇打、小蘇打,有人戲稱(chēng)它們?yōu)椤疤K氏二姐妹”。市售的蘇打水和蘇打餅干含有的其它是碳酸氫鈉。那么碳酸鈉和碳酸氫鈉在性質(zhì)上有什么異同點(diǎn)呢?為什么蘇打水和蘇打餅干中含有的是碳酸氫鈉呢?讓我們一起通過(guò)學(xué)習(xí)去揭開(kāi)謎底!板書(shū)二、Na2CO3和NaHCO3的性質(zhì)比較(蘇打) (小蘇打)布置探究任務(wù)投影實(shí)驗(yàn)要求:一、用PH試紙測(cè)定碳酸氫鈉溶液的PH值。二、在分別裝有相同濃度和相同體積的碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液的試管1、2中,同時(shí)加入一滴管的鹽酸,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論。三、在點(diǎn)滴板的6、7孔穴中分別滴加5滴氫氧化鈣溶液、氯化鈣溶液,在上述溶液中再分別滴加2-3滴酸氫鈉溶液,觀察現(xiàn)象并得出結(jié)論。講述由于碳酸氫鈉能與酸反應(yīng),且堿性較弱,可作為制藥工業(yè)的原料,用于治療胃酸過(guò)多;也可用作汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑等。碳酸氫鈉不能和氯化鈣溶液反應(yīng),但能和氫氧化鈣溶液反應(yīng)產(chǎn)生沉淀,是因?yàn)槟芘cOH-反應(yīng)生成水和的結(jié)果。除這些外,碳酸氫鈉還有其他的化學(xué)性質(zhì)嗎? 表現(xiàn)對(duì)問(wèn)題模糊不清。表現(xiàn)通過(guò)一同學(xué)的朗讀,形成正確認(rèn)知?;顒?dòng)分組實(shí)驗(yàn)操作,總結(jié)探究結(jié)果:碳酸氫鈉溶液PH在8左右,物質(zhì)的量濃度相同的碳酸鈉溶液的堿性大于碳酸氫鈉;碳酸鈉和碳酸氫鈉均和酸反應(yīng),反應(yīng)激烈程度酸碳?xì)溻c大;碳酸氫鈉不能和氯化鈣溶液反應(yīng),但能和氫氧化鈣溶液反應(yīng)產(chǎn)生沉淀。 問(wèn)題設(shè)置生活化、情景化,向縱深發(fā)展。解決生活問(wèn)題,同時(shí)為碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液的鑒別做好了知識(shí)的鋪墊。 演示碳酸鈉固體和碳酸氫鈉固體受熱分解的套管實(shí)驗(yàn)投影實(shí)驗(yàn)裝置圖:觀察得出結(jié)論:碳酸鈉熱穩(wěn)定性強(qiáng);碳酸氫鈉受熱易分解。學(xué)會(huì)運(yùn)用邏輯推理的方法去分析和比較。 講述利用碳酸氫鈉受熱易分解放出二氧化碳?xì)怏w,在制作糕點(diǎn)時(shí)起蓬松的作用。干粉滅火器中含有碳酸氫鈉,也是利用它受熱易分解放出二氧化碳?xì)怏w,起到降低可燃物溫度,隔絕空氣的作用。 總結(jié)填充,知識(shí)匯總。 經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)的銜接。 Na2CO3 NaHCO3 性質(zhì)比較 水溶性 易溶 易溶 相同溫度下,Na2CO3的溶解度大于NaHCO3 溶液的酸堿性 堿性 堿性 相同物質(zhì)的量濃度下,pH(Na2CO3)pH(NaHCO3) 與酸反應(yīng) 反應(yīng) 反應(yīng) 與相同物質(zhì)的量濃度的鹽酸反應(yīng)時(shí),均放出CO2氣體,但NaHCO3與酸反應(yīng)的劇烈程度強(qiáng)于Na2CO3 與CaCl2溶液 反應(yīng) 不反應(yīng) 與Ca(OH)2溶液 反應(yīng) 反應(yīng) 熱穩(wěn)定性 穩(wěn)定 不穩(wěn)定 NaHCO3受熱分解生成Na2CO3、CO3和H2O 設(shè)問(wèn)碳酸鈉和碳酸氫鈉作為重要的化工原料,在工業(yè)上是如何制得的呢?板書(shū)三、侯氏制堿法介紹知識(shí)背景:侯德榜與“侯氏制堿法”在英、法、德、美等帝國(guó)主義國(guó)家封鎖制堿技術(shù)的情況下,侯德榜先生經(jīng)長(zhǎng)期潛心鉆研,終于沖破封鎖,自行研制,終于在1926年生產(chǎn)出了潔白的純堿。并把制堿方法寫(xiě)成專(zhuān)著出版,讓世界各國(guó)人民無(wú)償共享這一科技成果,轟動(dòng)了科學(xué)界,為祖國(guó)爭(zhēng)得了榮譽(yù)。之后又加以改進(jìn),大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。這就是聞名于世的“侯氏制堿法”。設(shè)問(wèn)侯氏制堿法的堿指的是?其中鈉元素取得來(lái)自于什么物質(zhì)?堿元素的取得來(lái)自于什么物質(zhì)?CO2如何轉(zhuǎn)化為或?二氧化碳和氨氣在水中的溶解度大小如何?在溶液中碳酸鈉和碳酸氫鈉誰(shuí)更容易析出?如何證實(shí)你的推測(cè)。反饋結(jié)合學(xué)生回答,一一作出回應(yīng)。 激活思維開(kāi)放性回答。師生協(xié)作完成NaCl+NH3+H2O+CO2=NaHCO3+NH4Cl感受侯德榜現(xiàn)實(shí)的科學(xué)精神和愛(ài)國(guó)情操?;夂钍现茐A法原理的難度。鼓勵(lì)發(fā)散性思維。 布置作業(yè)完成課本P52表2-5區(qū)別碳酸鈉和碳酸氫鈉的實(shí)驗(yàn)。 反饋教學(xué)效果。 反思與總結(jié)1.教學(xué)需要有精品意識(shí),本節(jié)課是在觀摩優(yōu)質(zhì)課評(píng)比后,借鑒了幾個(gè)優(yōu)秀片段,并融合了個(gè)人的教學(xué)思想形成的教學(xué)設(shè)計(jì)。2.教學(xué)需要有情景意識(shí),教師要在教學(xué)實(shí)踐中,充分挖掘生活素材,理論聯(lián)系實(shí)際,創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)摹白罱l(fā)展區(qū)”,激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的參與意識(shí)和濃厚的學(xué)習(xí)興趣,開(kāi)展有效教學(xué)。3.教學(xué)需要有交流意識(shí),本節(jié)課在板書(shū)設(shè)計(jì)上主要由學(xué)生書(shū)寫(xiě)結(jié)論,教師只作必要的補(bǔ)充,學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)獲取自然流暢,由此可見(jiàn),互動(dòng)、合作、討論交流、經(jīng)驗(yàn)和成果的分離對(duì)于轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式,實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)至關(guān)重要。- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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