2019-2020年高考生物二輪復習《現(xiàn)代生物科技專題》教案 中圖版選修3.doc

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2019-2020年高考生物二輪復習《現(xiàn)代生物科技專題》教案 中圖版選修3 一、本模塊目標概述 本模塊的內容包括基因工程、克隆技術、胚胎工程、生物技術的安全和倫理問題、生態(tài)工程五部分，與選修2相比，本模塊以專題的形式介紹現(xiàn)代生物科學和技術中一些重要領域的研究熱點、發(fā)展趨勢與應用前景。 通過本模塊的學習，可以讓學生開拓視野，增強科技意識，激發(fā)探索生命奧秘和熱愛生物科學的情感，為進一步學習現(xiàn)代生物學奠定基礎。 根據“內容標準”，本模塊的知識性目標以了解水平為主，情感性目標以經歷（感受）水平為主，技能性目標體現(xiàn)在活動建議中，主要是參觀、調查、資 料收集等。教學以專題講座和學生討論為主。由于課程內容多屬于生物科學前沿領域，進展迅速，教學過程中需要及時補充最新進展的資料，學生活動以搜集資料和 討論為主。鑒于課程標準中的目標要求大多是了解水平，教學中要避免教學內容過深過專。 二、學習要求與教學建議 6.1 基因工程 （1）學習要求 具體內容標準 學習要求 簡述基因工程的誕生 說出基因工程的概念 簡述基因工程的誕生歷程 認同基因工程的誕生和發(fā)展離不開理論突破和技術創(chuàng)新 簡述基因工程的原理及技術 分析基因工程研究的理論基礎 說出DNA重組技術所需的三種基因工具的作用 簡述基因工程基本操作程序的四個步驟 簡述目的基因的獲得、運載體的構建、目的基因的導入與檢測等常用的方法及其基本原理 舉例說出基因工程的應用 舉例說出基因工程在農業(yè)、醫(yī)療、環(huán)境保護等方面的廣泛應用及其發(fā)展前景 關注基因工程的發(fā)展，認同基因工程的應用促進生產力的提高 簡述蛋白質工程 舉例說出蛋白質工程崛起的緣由 簡述蛋白質工程的原理 通過討論、進展追蹤等活動，提高收集資料、處理資料、撰寫專題綜述報告的能力。 （2）教學建議 本部分內容要求在必修課有關基因工程的基礎上，理解基因工程的基本原理和技術流程，關注基因工程在農業(yè)、醫(yī)療、環(huán)境保護等方面的廣泛應用及其發(fā)展前景，關注蛋白質工程的原理。其中基因工程的原理及其操作程序、基因工程的應用、蛋白質工程的原理是本專題教學的重點內容。 教學中要重視設計問題情境，積極引導學生在思索和探究中學習新知識。例如，通過大腸桿菌生產出胰島素、酵母菌生產乙肝疫苗、牛的乳腺生物反應器 制造出蛋白質類藥物、植物體內含有了某種藥物蛋白等內容激發(fā)學生對基因工程原理、基本操作及其應用前景產生探索的欲望，并展開豐富的聯(lián)想。在分析基因工程 表達產物時，可通過天然蛋白質是不同生物在長期進化過程中形成的，它的結構、性能不能完全滿足人類生產和生活的需要等問題，分析蛋白質工程的誕生及原理。 按照循序漸進的原則，要重視調動學生已有的知識經驗。理解兩種工具酶的功能，理解基因工程原理及操作程序，都必須重溫DNA的結構、復制及遺傳 信息的傳遞等基礎知識。學習基因工程應用時，應聯(lián)系基因與性狀的關系，聯(lián)系抗原、抗體、激素、某些營養(yǎng)品的化學本質及功能。比較轉基因動物培育過程及轉基 因植物的培育過程時，應聯(lián)系細胞的全能性、動植物細胞全能性的差異、動物細胞工程、植物細胞工程等相關內容。 在教學“基因工程的操作程序及基因工程的應用”這部分內容時，可將相關應用進行簡單的分類，如培育轉基因微生物、轉基因植物、轉基因動物、轉基 因細胞等，在理解一般操作程序的基礎上，分析差異及其原因。蛋白質工程是基因工程的延伸和發(fā)展，教學中應重視分析基因工程與蛋白質工程的差異，結合蛋白質 的結構、蛋白質的合成等基礎知識，加強對蛋白質工程原理的理解。 充分利用圖片、動畫等直觀教學手段，結合動手實際操作，準確理解限制酶的切割部位和DNA連接酶的連接部位，理解“黏性”的內涵；利用多媒體教學課件，模擬演示基因工程操作技術的連續(xù)性和過程性，展示蛋白質結構的多樣性與特異性等。 此外，要重視本專題與生產生活實際的聯(lián)系，關注基因工程的發(fā)展?；蚬こ痰漠a品早就滲入我們的生活，通過“觀看基因工程的影像資料”、“調查基 因工程產品在社會中的應用情況，討論轉基因生物的利與弊”等活動，既加深了基因工程的操作程序及其應用的理解，又提高學生收集資料、處理資料、撰寫專題綜 述報告的能力。 6.2克隆技術 （1）學習要求 具體內容標準 學習要求 簡述植物的組織培養(yǎng) 說出細胞全能性的含義及其在植物組織培養(yǎng)中的應用 嘗試進行植物組織培養(yǎng),體驗植物組織培養(yǎng)技術 簡述植物體細胞雜交技術 列舉植物細胞工程的實際應用 簡述動物的細胞培養(yǎng)與體細胞克隆 簡述動物細胞培養(yǎng)的過程、條件及其應用 簡述克隆動物的概念和原理 簡述體細胞核移植技術和體細胞克隆及其應用前景，關注體細胞克隆技術的安全性和倫理性問題 舉例說出細胞融合與單克隆抗體 簡述動物細胞融合的方法和過程 說出單克隆抗體的制備過程及其應用 認同細胞學基礎理論研究與技術開發(fā)之間的關系 關注細胞工程研究的發(fā)展和應用前景。 （2）教學建議 本部分內容是從細胞水平和分子水平了解植物細胞工程和動物細胞工程。細胞的全能性是植物細胞工程的基礎，植物組織培養(yǎng)技術是植物細胞工程的基本 技術手段，是植物體細胞雜交與單倍體育種的基礎。動物細胞培養(yǎng)技術是體細胞克隆、細胞融合與單克隆抗體等技術手段的基礎。本部分內容以必修1中的細胞學、 必修2中的遺傳學以及必修3中的內環(huán)境與穩(wěn)態(tài)等知識為基礎，為后面“胚胎工程”、“生物技術的安全性和倫理問題”的學習打下基礎，共同構成一個相對完整的 知識體系。 在教學中，要注意不同知識的比較與綜合，如植物組織培養(yǎng)與植物體細胞雜交的區(qū)別與聯(lián)系，動物細胞培養(yǎng)與體細胞克隆的區(qū)別與聯(lián)系，植物組織培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)條件的區(qū)別等。對克隆技術的原理不必拓展得過深，對克隆技術的操作不必介紹得過細。 教師要充分利用相關科學史，實現(xiàn)教學中的情感目標。例如，在進行克隆技術的專題講座前，可讓學生搜集有關動物體細胞核移植進行克隆動物的歷史、 成就，以及克隆動物的安全性和倫理性問題等資料。通過科學實例，拓展學生的視野，激發(fā)求知熱情，從中得到啟迪而產生科學暢想，并進一步培養(yǎng)學生認識、分析 和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等。 在教學中，教師還應充分利用其他課程資源。例如，可以組織學生到附近高校參觀克隆技術的實驗室，增強感性認識。也可以邀請克隆技術的研究專家到學校作專題報告，以豐富這部分的教學內容，開拓學生眼界，拓寬知識領域，全面提高學生的生物科學素養(yǎng)。 6.3 胚胎工程 （1）學習要求 具體內容標準 學習要求 簡述動物胚胎發(fā)育的基本過程 說出受精作用的概念 簡述動物早期胚胎發(fā)育的基本過程 簡述胚胎工程的理論基礎 簡述生殖細胞的形成過程 說出獲取動物胚胎的一般方法 簡述動物早期胚胎培養(yǎng)常用的方法及其基本原理 說出胚胎移植技術的概念及其應用 認同理論和技術的發(fā)展對胚胎工程的影響 舉例說出胚胎干細胞的移植 舉例說出胚胎干細胞的移植在基礎生物學研究、醫(yī)療、畜牧業(yè)等方面的廣泛應用及其發(fā)展前景 關注胚胎干細胞的研究對人類社會發(fā)展所帶來的影響 舉例說出胚胎工程的應用 舉例說出胚胎工程在畜牧業(yè)、醫(yī)學實踐等領域的應用 認同胚胎工程的發(fā)展對生產力的促進作用 收集胚胎工程研究和發(fā)展方面的資料，提高自己對信息的收集處理以及對問題的探究能力。 （2）教學建議 本部分內容的教學要求是在動物生殖與發(fā)育的基礎上，了解動物早期胚胎發(fā)育的規(guī)律，理解胚胎工程的操作流程，關注胚胎工程在生物學基礎研究、醫(yī) 療、畜牧業(yè)等方面的應用及其發(fā)展前景，關注胚胎干細胞的研究對人類社會發(fā)展的影響。其中胚胎工程的理論基礎和操作流程、胚胎工程的應用以及對人類社會的發(fā) 展所產生的影響是本專題教學的重點內容。 在教學中，要從學生已有的生活經驗和理論基礎出發(fā)，激發(fā)學生的學習興趣。胚胎工程是生物技術四大工程之一，在內容的呈現(xiàn)方式上側重于與技術相關 的生物學基本原理，在此基礎上貫穿相關的生物學基礎知識。本部分內容的教學應側重于胚胎工程的理論基礎以及胚胎工程的應用前景，對胚胎工程的操作技術可以 從簡，只讓學生作為一般性的了解。同時，在教學過程中還應通過收集胚胎工程方面的相關資料，組織形式多樣、內容豐富的討論，讓學生對胚胎工程的研究和發(fā)展 有進一步的了解，關注胚胎工程特別是胚胎干細胞研究對人類生產生活產生的正負面影響。 要充分利用課程資源，通過介紹我國科技工作者在胚胎工程領域的研究成果，激發(fā)學生愛祖國、愛科學的思想情感，對學生進行卓有成效的情感態(tài)度價值 觀的教育。有條件的學校可組織學生到有關研究單位或工廠參觀胚胎工程研究實驗室或生產車間，請有關胚胎工程技術研究專家做專題報告，到附近的畜牧養(yǎng)殖農場 進行訪問、調研等活動，以開拓學生視野，拓寬知識領域，全面提高學生的科學素養(yǎng)。 6.4 生物技術的安全性和倫理問題 （1）學習要求 具體內容標準 學習要求 關注轉基因生物的安全問題 收集我國轉基因食物安全性的監(jiān)控和預防措施等方面的資料 舉例說出轉基因生物技術成果的實例 簡述轉基因生物與食物安全、生物安全和環(huán)境安全等方面的觀點 參與轉基因生物安全性的討論和交流 嘗試調查當?shù)厥袌龅霓D基因食物，或農村栽培或飼養(yǎng)的轉基因生物 舉例說出生物武器對人類的威脅 說出能充當生物武器的病原體 舉例說出生物武器對人類的危害 討論生物技術中的倫理問題 舉例說出生物技術的倫理問題 選擇合適的角度，參與生物技術倫理問題的討論 說出我國和國外關于生物技術使用的規(guī)定、立場或態(tài)度 （2）教學建議 本部分內容的教學主要是要求學生通過學習，加深對轉基因生物和生物武器的關注和認識，參與生物技術的倫理問題的討論和交流。 在教學“關注轉基因生物安全問題”的內容時，教師可通過組織學生收集資料、討論、交流、辯論等活動，讓學生充分認識轉基因生物技術帶來巨大成果 的同時，理性看待生物技術對生物、食物和環(huán)境的影響。在組織學生參與轉基因生物的安全問題討論時，教師可引導學生在收集資料的基礎上，通過梳理、分析和思 考，形成一定的觀點和證據后，再展開一定的討論。對“舉例說出生物武器對人類的威脅”等內容，教師可以從我國深受侵華日軍細菌戰(zhàn)災難的事實入手，讓學生認 識生物武器對人類的巨大危害。 關于“討論生物技術中的倫理問題”內容，教師首先要組織學生收集我國和國外有關的法律和法規(guī)，這樣可以豐富討論的內容。此外，教師可利用當?shù)氐馁Y源，安排一定的時間，組織學進行轉基因生物或轉基因食物的調查，由此讓學生深切感受生物技術給人類的生產和生活帶來的變化。 6.5 生態(tài)工程 （1）學習要求 具體內容標準 學習要求 關注生態(tài)工程建設 知道生態(tài)工程的概念，樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念 參觀當?shù)厣鷳B(tài)工程建設，體驗生態(tài)工程帶來的收益 收集當?shù)鼗驀鴥壬鷳B(tài)工程建設資料 為當?shù)啬成鷳B(tài)工程建設寫一份建議或報告 簡述生態(tài)工程的原理 說出生態(tài)工程與傳統(tǒng)工程的差異 簡述生態(tài)工程的主要原理，如物質循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)調與平衡原理等 利用生態(tài)工程原理，分析、解釋生態(tài)環(huán)境中出現(xiàn)的現(xiàn)象 舉例說出生態(tài)工程的實例 收集當?shù)鼗驀鴥壬鷳B(tài)工程的實例 就某一生態(tài)工程實例，說出建立生態(tài)工程的原因、建立生態(tài)工程的流程和產生的效益 討論生態(tài)工程發(fā)展的前景 調查當?shù)啬骋簧鷳B(tài)工程的實施情況 （2）教學建議 生態(tài)工程的建設，在我省各地都是比較常見的，尤其是農村學校，這部分的教學資源十分豐富。本專題的教學，教師可以組織學生收集當?shù)厣鷳B(tài)工程建設 或生態(tài)工程的范例，讓學生充分體驗到生態(tài)工程的建設與我們每個人關系非常密切。有了這份關注，學生就會對生態(tài)工程的原理產生濃厚的興趣。 關于對生態(tài)工程的原理的了解，學生必須具有扎實的生態(tài)系統(tǒng)結構、生態(tài)系統(tǒng)能量流動和物質循環(huán)、生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性等方面的知識。 學生對這些內容的學習間隔時間較長，因此，在教學時，教師應注意有機結合相應的生態(tài)系統(tǒng)方面的知識。生態(tài)工程的實例較多，教師除了要幫助學生分析教材列舉 的實例外，也要積極引導學生去關心身邊的實例，使所學到的知識真正能夠與具體實踐相結合，體驗到生態(tài)工程的價值。教師要精心指導學生收集資料、參觀和調查 等活動，盡量讓學生參與實踐活動，以此來深化學生對生態(tài)工程建設的認識，培養(yǎng)學生對生態(tài)工程建設的情感。